Tag suchen

Tag:

Tag kreuzk_mmel

Muhammara ~ Paprika-Walnuß-Creme mit Granatapfelsirup & Knoblauch 15.07.2026 00:01:00

gerã¤uchtertes paprikapulver geräuchtertes paprikapulver pul biber walnüsse spitzpaprika granatapfelsirup tomatenmark aufstrich zitronensaft kreuzkã¼mmel olivenöl antipasti/tapas/mezze pankomehl olivenã¶l walnã¼sse tahina kreuzkümmel
Für alles, was mit Dips & Cremes aus Richtung levantinischer-arabischer Küche zu tun, haben wir hier im Greenwaycastle eine große Liebe. Hummus geht in allen Lebenslagen und wenn wir in einem entsprechenden Restaurant sind, verzichten wir oft auf den Hauptgang und bestellen uns die Mezzekarte einmal rauf und runter.Muhammara stammt ursprünglich... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Orientalische Gemüsepfanne mit Feta und Ei 15.07.2026 06:03:36

meal prep geeignet würzig one-pan-rezept vegetarisch kumin chili sommerküche fleischlo ei geschmortes gemã¼se tomatensauce orientalische gemüsepfanne fleischlos/vegetarisch sã¤ttigend hauptgericht knoblauch herzhaft mediterran gemã¼se ohne fleisch pfannengericht orientalisch einfach kreuzkã¼mmel schnell feta aubergine zucchini pikant pimentón de la vera aus der pfanne paprika orientalische küche proteinreich gemüse sommerkã¼che petersilie wã¼rzig pimentã³n de la vera feierabendküche tomaten kreuzkümmel gemüsepfanne kochen sättigend gemã¼sepfanne eintopf, pfannen- & ofengerichte geschmortes gemüse shakshuka orientalische gemã¼sepfanne feierabendkã¼che orientalische kã¼che
Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gemüse mit Lammfleisch 26.07.2015 03:12:35

mini-kartoffel-rösties kurkuma und schwarzer pfeffer zähes rindfleisch lange gebraten lecker knusprig zart kreuzkümmel lammfleisch
Mein Mann kocht seit etlichen Wochen. Rindfleisch in der letzten Woche war zäh geworden. Doch dieses Mal war wieder Lammfleisch dran. Er würzte es mit Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel  gab es in die Pfanne, bei kleinster Hitze-Einstellung – über mindestens 3 Stunden. Das leckere Lammfleisch war so zart, dass ich es mit der Gabel ausein... mehr auf minibares.wordpress.com

Linsen-Radicchio-Salat mit Koriander 21.01.2014 22:39:44

radicchio pep-ups linsen kreuzkümmel sahnemeerrettich limettensaft brauner balsamico weißweinessig rezepte olivenöl berglinsen rote zwiebel salate romanasalat gemüse cherrytomaten koriander gemahlen frischer koriander blutorangensaft kalte gerichte
Das Rezept ist ungeplant aus verschiedenen Einzelkomponenten entstanden, ich war begeistert! Zutaten für 1-2 Portionen: 120 g Berglinsen 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Koriander, gemahlen 1/2 rote Zwiebel 1-2 EL Weißweinessig Saft einer halben Limette 3 EL Olivenöl je 1/2 kleiner Kopf Radicchio und Romanasalat 4-5 Cherrytomaten 1-2 Zweige fris... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zadigi Kahke – Armenische Plätzchen 29.05.2016 15:59:59

ostern mahlab armenien plätzchen kreuzkümmel muskatnuss sesam sonstiges osterplätzchen keks zadigi kahke einfach ein schönes leben
Jetzt gibt es das zweite armenische Plätzchen. Zadigi Kahke heißt übersetzt soviel wie Osterplätzchen. Die Armenier backen es, wie der Name schon verrät, zum Osterfest. Aber man kann dieses kleine zarte Butterplätzchen natürlich das ganze Jahr über essen. Der Teig hat schon ein paar Besonderheiten......... mehr auf cafeschoenleben.de

Winterliches Gemüse aus dem Ofen – mediterran gewürzt 22.11.2015 08:30:27

mediterran knoblauch randen photography honig vegetarisch joghurt carrots rosmarin fotografie ofengemüse thymian beetroot tomaten kreuzkümmel sonnenblumenkerne beilagen & soßen hammelmöhre möhren cumin schafkäse süßkartoffeln bio-zitrone pastinaken olivenöl rezepte rote bete food schnell & lecker lorbeerblätter
Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Die Mädchenküche kocht zusammen #1 lamm curry mit beluga linsen 11.02.2015 08:01:00

linsen kreuzkümmel cumin mädchenküche curry reis paprika kardamon lamm ingwer soft- aprikosen beluga linsen hülsenfrüchte limette pul biber
Heute ist schon wieder ein Mädchenküche Tag, jedoch kochen wir heute alle gemeinsam zum Thema Hülsenfrüchte. Damit es nicht langweilig wird, gibt es noch eine weitere Vorgabe: Jeder sollte ein Rezept mit Hülsenfrüchten und Curry kreieren. Bei mir gibt es daher heute mein Rezept für ... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

cous cous bruschetta al pomodoro kreuzkümmel zwiebeln rind gemüse kräuter schalotten rezepte rinderhack olivenöl paprika pfeffer paprikapulver scharf saucen grüne paprika bio rinder hackfleisch deutsch knoblauch strauch tomaten beilagen oregano frischkäse majoran www.spirit-of-spice.de salz thymian rosmarin gewürfelte tomaten mit sauce
... mehr auf koch-rezepte.me

Ofengeröstete Karotten mit Chia-Dukkah 16.11.2015 07:28:09

laktosefrei kreuzkümmel aus dem ofen chia gemüse karotten koriandersaat glutenfrei pistazien vegetarisch vegan
Eines hat das Buch “Supergrains“* ja garantiert geschafft – ich mag jetzt Chia. Die kleinen Kraftprotze sind gerade in aller Munde – jedenfalls da, wo man sich bewußte Ernährung auf die Fahnen schreibt. Gesund sie ja wirklich; besonders ihr Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist beachtlich. Damit schützen sie unser Herz-Kreislauf-... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Pulled Pork aus dem Smoker (Wochenend-Projekt) 21.07.2016 15:30:00

paprikapulver knoblauchgranulat kreuzkümmel schweinenacken grillen & barbecue zwiebelgranulat smoken fleischgerichte sommer cayenne-pfeffer wochenend-projekte ingwerpulver
Aus der Reihe der Wochenend-Projekte ist die Anleitung für die Herstellung von "Pulled Pork" auf dem Smoker. Im Artikel wird Schritt für Schritt erklärt, wie Du über 15 Stunden herrlich saftiges Pulled Pork zubereitest. Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

bockshornklee thai curry paprikapulver zitronengras rezepte koriander pfeffer geflügel kokosmilch kreuzkümmel salz indisch curry sahne curcuma gewürze/öle putenoberkeule spirit of spice rapsöl saucen deutsch ingwer
... mehr auf koch-rezepte.me

Indische Pasta 21.09.2014 17:11:55

kreuzkümmel neues pasta koriander kurkuma indisch ingwer vegan vegetarisch
Wenn ihr den Film Lunchbox noch nicht gesehen habt, solltet ihr das unbedingt nachholen. Dieser Kinofilm handelt von einer Frau, die ihrer Ehe wieder mehr Würze verleihen möchte. Mit ihren Kochkünsten will sie ihren Mann zurück gewinnen, denn die Hausfrau in der indischen Millionenstadt Mumbai fühlt sich seit geraumer Zeit vernachlässigt. Doch die ... mehr auf herzenskoechin.com

Baba Ganoush 05.09.2015 22:38:39

zitronensaft knoblauch auberginen sesam salz kreuzkümmel gemüse pfeffer olivenöl
Habt ihr noch ein paar Auberginen aus dem eigenen Garten übrig und überlegt, was ihr damit zubereiten könnt? Dann ist dieses Rezept wie dafür gemacht. Es gibt Gerichte, die sind extrem simpel in der Zubereitung, schmecken aber trotzdem extrem lecker. Baba Ganoush zählt definitiv auch dazu. Baba Ganoush ist eine Creme bzw ein Püree. Ihr... mehr auf tomateninsel.de

das erste kürbisrezept des jahres 16.12.2015 18:58:00

kreuzkümmel eintopf rinderbrühe hokkaido kardamon pul biber kichererbsen herbst kürbis
Die Kürbissaison ist schon fast um und ich habe dieses Jahr noch kein einziges Rezept mit Kürbis gepostet. Ich finde das geht so nicht, schließlich habe ich noch einige Rezepte in meinem Notizheft, die ich dieses Jahr mit Kürbis kreiert, aber noch nicht für meinen Blog "schön" gemacht... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Basmati-Wildreis-Salat mit Kichererbsen 31.07.2014 17:05:27

wildreis salat beilage vegetarisch vegan kichererbsen neues kreuzkümmel koriander reis
Anna ist die 3.Leserin, die ein Rezept für meine ersten Bloggeburtstag zur Verfügung gestellt hat. Es ist ein Reissalat der von den Gewürzen und Zutaten in eine orientalische Geschmacksrichtung geht.Ich liebe Koriander, Curry und Kumin, diese Gewürze sind der absolute Knaller. Annas’s Rezept ist sogar vegan. Gestern habe ich Katja`s Kichererb... mehr auf herzenskoechin.com

Pulled Pork mit fruchtiger Sauce 24.01.2016 10:23:26

zwiebelgranulat usa zucker sud pulled pork orangensaft ingwerpulver schweineschulter pfeffer rub senfmehl knoblauchgranulat grillen kreuzkümmel schweinenacken fleischiges cayennepfeffer
Lange hat es gedauert bis es auch Pulled pork auf allekochen.com gibt. Gegessen habe ich pulled pork natürlich schon oft, aber bisher habe ich noch nie die Zeit investiert um mich selbst damit zu verwöhnen. Ich mag Pulled Pork sehr gerne, wenn gleich ich den Hype darum ein wenig zu intensiv empfinde. Jedes Restaurant das etwas auf sich... mehr auf allekochen.com

Quinoa-Salat mit Avocado 10.02.2016 08:18:16

gemüse petersilie frühlingszwiebel cashew südamerika paprika mozzarella office food zitrone kreuzkümmel mandeln orange salat avocado quinoa
Ich bin ein großer Fan von Couscous-Salat. Ich mache ihn in vielen Varianten. Jetzt habe ich mal eine neue Zutat statt dessen verwendet: Quinoa. Auch diese nussigen Samen passen perfekt in diese Umgebung. Der Quinoa-Salat benötigt zwar ein wenig mehr Zeit als der Couscous-Bruder, aber der Geschmack ist besonders interessant. Ich habe a... mehr auf allekochen.com

Vadouvan 03.06.2017 07:35:35

gewürze schalotten kreuzkümmel fenchelsamen senfsaat knoblauch
Kennt Ihr Vadouvan? Wenn man danach googlet, findet man Formulierungen wie „Trendmischung der Sterneköche„. Ich kenne es auch hauptsächlich als schwer zu beschaffende Zutat aus ebensolchen Rezepten. Und habe mich um solche Rezepte immer gedrückt. Gewiss, man kann die Mischung online bestellen, am bekanntesten ist da wohl Ingo Holland. I... mehr auf magentratzerl.net

“Zack die Bohne!” – einfaches Rezept für ein leckeres Bohnen-Paprika-Ragout in rot-grün 03.09.2015 10:25:07

zwiebeln kreuzkümmel bohnen paprika allgemein minze tomatenmark bohnenkraut
Herrlich grüne Bohnen lachen mich gerade bei jedem Gemüsehändler oder Supermarkt an! Heute werden die Bohnen mal mit einem ganz einfachen und sehr gesundem Rezept zubereitet. Nicht klassisch und üppig mit Speck umwickelt, sondern farbenfroh und gesund inszeniert mit Paprika und mit frischen Kräutern, wie Minze und Petersilie, und einer Prise Kre... mehr auf elbcuisine.de

Glutenfreie vegane Çiğ Köfte & Çiğ Köfte Aufstrich 02.03.2025 17:00:00

aufstriche granatapfelmelasse vegan isot biber paprikamark glutenfrei kreuzkã¼mmel reiswaffeln zimt paprikaflocken piment olivenöl koriander paprikapulver bockshornklee olivenã¶l sumach kreuzkümmel tomaten chipotle
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

MUJADDARA 16.01.2016 05:41:00

chili joghurt zimt zwiebeln kreuzkümmel linsen vegetarisch*
Die libanesische Küche ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Kleinstadtei: Shakshuka 07.10.2016 18:00:58

rezepte paprika tomaten eier kreuzkümmel geräuchertes paprikapulver hauptgerichte harissa
Ich bin ein Kleinstadtei. Kein Landei. Kein Großstadtei. Ein Ei aus einer Stadt, das sich in seinem überschaubaren Nest wohl fühlt. Die große Stadt – ich habe sie gesehen und zur Kenntnis genommen. Habe sie erlebt – und war überfordert. Was tun, wenn jede Türe offen steht? Wenn jeder Tag, jede Nacht, neue Herausforderungen, neue... mehr auf chestnutandsage.de

MANGOTRAUM 28.06.2015 03:11:00

cashew kurkuma zimt kokosmilch kreuzkümmel mango pouletbrust zum vorbereiten ingwer
Mango... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Avocado Hummus – orientalischer Aufstrich 12.02.2017 06:55:22

tomate knoblauch orientalisch chili sesam tahini saucen & dips avocado kreuzkümmel kichererbse gemüse sesamöl koriander office food hummus zitrone
Avocado Hummus ist eine perfekte Kombination von meiner so geliebten Avocado und ziemlich vernachlässigen Kichererbsen. Ich habe so gut wie nie Kichererbsen im Haus und esse sie auch nicht. Nicht weil ich sie nicht mag, aber es kommt irgendwie nie dazu. Also ich aber beim Schmökern über ein ähnliches Rezept gestoßen bin,... mehr auf allekochen.com

MAKHLAMA 16.05.2017 07:53:00

linsen hackfleisch orange tomaten kreuzkümmel basilikum curry macis low carb* all-in-one zum vorbereiten chili
Eigentlichist «Makhlama» ein Frühstücksgericht aus dem Irak mit Lammhack, Tomaten und Eiern. Deftig, zu heftig für mich am Morgen.Weil Lammfleischbei mir in Thailand weniger ein Thema ist, nehme ich gemischtes Hackfleisch, füge dem Ganzen noch ei... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Asiatisches Gulasch mit Linsen-Fenchel-Ananas-Salat 09.07.2015 10:00:00

sojasauce szechuanpfeffer rindfleisch fleischgerichte 120min knoblauch fenchel limetten zitronen butterschmalz rapsöl zitronengras piment koriander fischsauce ananas rinderfond currypaste zwiebeln kreuzkümmel chilis agavendicksaft
Nicht jedes Schmorgericht muss ein klassisches Gulasch sein: Du kannst die Zutaten variieren und das Rezept zum Beispiel asiatisch gestalten. Hier geht’s los: Auch im Sommer brauche ich hin und wieder ein Schmorgericht. Da es nicht immer Gulasch sein muss, spiele und variiere ich auch hier gerne mit den Zutaten. Für das asiatisch angehauchte Schmor... mehr auf highfoodality.com

Garnelen-Kürbis-Curry mit Kokosmilch 12.11.2015 06:21:59

seafood sojasauce kürbis karotte zwiebel knoblauch ingwer fenchel erbsen zimt fischsauce indisch currypaste garnelen kreuzkümmel kokosmilch
Das Garnelen-Kürbis-Curry ist die perfekte Verbindung zweier Sachen die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Zum Einen habe ich The post Garnelen-Kürbis-Curry mit Kokosmilch appeared first on AlleKochen.co... mehr auf allekochen.com

Zimtblättercurry mit mildem Garam Masala 14.05.2017 12:45:00

cassia gewürznelken vegan amchur kokosöl kardamom kokosmilch tomaten kreuzkümmel linsen lorbeer zimtblätter piment koriander macis
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Schweinebauch im Teriyaki-Lack und Miso-Brühe 20.06.2017 09:00:00

cayenne-pfeffer zuckerschoten zucker knoblauch sous-vide anis fleischgerichte schweinebauch sesam sommer frühlingszwiebeln honig grüner spargel grillen & barbecue best of 2017 kreuzkümmel 90min sesamöl shiitake dashi teriyaki-sauce erbsen miso
Der Schweinebauch wird sous-vide gegart und danach auf dem Grill mit Teriyaki-Sauce lackiert und in einer Miso-Brühe mit Gemüse serviert. Der Beitrag Schweinebauch im Teriyaki-Lack und Miso-Brühe erschien ... mehr auf highfoodality.com

Orientalische Hackbällchen mit Dattel-Tomaten-Soße im Tortillafladen 18.08.2016 11:22:00

kreuzkümmel tomaten zwiebeln hackfleisch fleisch lecker zimt brötchen knoblauch hauptgericht datteln
Ich liebe Fleischküchle und Hackbällchen aller Art. Bei diesen orientalischen Hackbällchen mit Dattel-Tomaten-Soße im Tortillafladen haben mich gleich zwei Dinge angesprochen bzw. neugierig gemacht: die Datteln in der Tomatensoße und die "Geheimzutat" in den Hackbällchen. Und damit meine ich nicht den Zimt oder den Kreuzkümmel, mit dem die Hackbäll... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

{Israel vegan} Im Ofen gebackener Blumenkohl mit Pretty Pink Tahina Sauce. Denn das Leben braucht mehr Pink auf dem Teller! 26.07.2017 10:11:31

mezze im ofen backen sesamsoße alle rezepte gebackenes gemüse vegatarisch vegan israel vegan | raw blumenkohl tahina kreuzkümmel gemüse zitrone vorspeisen israelisch salat | gemüse rote bete
Draußen auf der Straße in Ramla – einer israelischen Kleinstadt zwischen Jerusalem und Tel Aviv: Wir sitzen an einem wackeligen Tischchen vor dem arabischen Hummus-Restaurant am Platze. In den letzen zwei... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

[indisch] Kori Tamatar – duftendes Hähnchencurry mit Tomaten 24.03.2017 10:18:52

huhn curcuma chili zwiebel ingwer knoblauch grüne chili schwarzer kardamom tomate koriander curry zimt indisch curryblätter rezept chilipulver tamarinde nelken kreuzkümmel hähnchencurry
Hallo Frühling, du bist dufte! Und weil uns das erste Frühlingswochenende erwartet, habe ich hier ein Hähnchencurry mit Tomaten, das durch seinen Duft locker mit dem Frühling draußen konkurrieren kann. Der Duft kommt vor allen Dingen von den ganzen Gewürzen, die als erstes angeröstet werden. Zimt, Nelken und vor allen Dingen der erdig-herbe schwarz... mehr auf foodina.eu

Linsen-Kichererbsen-Eintopf 10.02.2017 14:55:23

wir kochen uns durch das alphabet gemüsebrühe linsen kreuzkümmel zwiebeln couscous gemüse bockshornklee pfeffer passierte tomaten wasser olivenöl harissa bulgur knoblauch salz kichererbsen
Ich stehe im Supermarkt und will einkaufen – ohne Einkaufszettel. Ich weiß schließlich, was ich für das Abendessen brauche. Kichererbsen – hab ich da noch welche zu Hause? Hmm. Wahrscheinlich schon, aber nehme ich vorsichtshalber noch welche mit, damit ich nicht nochmal in den Supermarkt muss. Und rote Linsen? Da sind eigentlich imme... mehr auf tomateninsel.de

Satay mit Erdnuss-Sauce und Sambal Ketjang 09.08.2016 09:00:00

schalotten kurkuma rinderfilet koriander grillen & barbecue kokosmilch kreuzkümmel ketjap-manis shrimp-paste erdnüsse galgant fleischgerichte erdnuss-öl 120min chili appetizer singapur zitronensaft best of 2016 knoblauch ingwer
Zartes Fleisch, heiß auf offener Flamme gegrillt, dazu eine würzige Erdnuss-Sauce und wahlweise ein scharfes Sambal. Streetfood at its best. Der Beitrag Satay mit Erdnuss-Sauce und Sambal Ketjang erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Sommer-Fingerfood: Oliven-Tartelettes, Satay mit Erdnuss-Sauce und Martini Tonic 12.06.2016 09:00:00

shrimp-paste chilipulver erdnüsse ziegenfrischkäse eier kokosmilch kreuzkümmel ketjap-manis 90min brauner zucker erdnussöl koriander rinderfilet oliven kurkuma schalotten crème fraiche knoblauch zitronensaft ingwerpulver cocktail-tomaten appetizer chili rosmarin galgant sommer
Im zweiten Teil des Fingerfood-Specials gibt’s saftige Oliven-Tartelettes und mit dem Satay mit Erdnuss-Sauce und Sambal ein scharfes Mitbringsel aus Singapur. Der Beitrag Sommer-Fingerfoo... mehr auf highfoodality.com

[indisch] Shahi Kofta Curry – Lammbällchen in feiner Tomaten-Sahne-Sauce 31.03.2017 10:25:23

curry festlich indisch rezept chilipulver kreuzkümmel mandeln koriandergrün sahne lammhack chili kardamom zwiebel lamm knoblauch minze garam masala tomate
Jetzt noch Spaghetti dazu 🙂 Dann würde dieses herrschaftliche Curry mit Hackbällchen – so ist die Übersetzung des Hindi-Namens – auch gut als indisch-amerikanische Meatballs with Pasta durchgehen. Aber ehrlich gesagt, ich hab’s nicht versucht. Der Geschmack erinnert auf jeden Fall daran, auch mit seinem indischen Dreh. 🙂 Ich bin i... mehr auf foodina.eu

Für stürmische Zeiten: Asiatische Krautschupfnudeln 04.02.2017 17:15:45

schupfnudeln hauptgerichte koriandersamen fenchel rezepte kreuzkümmel möhren sauerkraut
Dicke Wolken sind aufgezogen. Sie tragen Sturm in sich der als Wind gesät wurde. Wie ein Tornado zieht er an meinen Haaren, reißt sie von links nach rechts. Wirbelt sie so herum, dass sie sich hinter den Brillengläsern verfangen, mir kurzzeitig den Blick rauben, mich gedanklich verirren. Auf und ab schaukelt er mich. Der Sturm.... mehr auf chestnutandsage.de

HALBINDISCH... 15.07.2017 03:35:00

anis chili reiswein fladenbrot ingwer low carb* kurkuma ananas zimt curry blumenkohl kreuzkümmel tomaten vegetarisch* kartoffeln limettenblätter
... oder indisch-thailändisch interpretiert ist dieses Blumenkohl-Curry, welches in Indiens Küchen und auch in Bangladesch, Nepal und Pakistan als «Alu gobi» bekannt ist. «Alu» = Kartoffeln, «gobi» = Blumenkohl.Eigentlichwird dieses Gericht in der Pfanne zubereitet. Seit ich jedoch auf den G... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Cremige Linsensuppe 29.03.2015 22:02:01

linsen türkisch kreuzkümmel dies und das kochen + ich kulinarisches leben familie aktuell gewürze essen lecker glück indisch einfach ingwer entspannung genießen gesellschaft warm schnell kulinarisch hülsenfrüchte vegetarisch aktuelles gesundheit hähnchen suppe cremig vegan seelenfutter alltag
Kürzlich bin ich auf das Rezept für eine türkische Linsensuppe gestoßen, habe mir allerdings nicht merken können, was genau hinein kam. Ich habe etwas improvisiert und finde, dass sie mir gut gelungen ist! Und das war drin: 250 g gelbe Linsen (rote gehen auch!) 1-2 Tomaten 2 Möhren 2-3 Kartoffeln 1 rote Zwiebel 1 Stück […]... mehr auf emily221.wordpress.com

[indisch] Phool Gobi – Blumenkohlmasala mit Ingwer und Kreuzkümmel 03.04.2017 13:10:06

garam masala ingwer zucker chili vegan vegetarisch curcuma blumenkohl koriandergrün asafoetida kreuzkümmel chilipulver bockshornkleesaat pushpesh pant indisch bockshornklee rezept
Blumenkohl-was? Ja, was ist eigentlich eine Masala? Der Begriff aus dem Hindi bedeutet „Gewürze“ und hat zwei Bedeutungen. Erstens bezeichnet er eine trockene Kombination von Gewürzen und zweitens kann damit eine feuchte Mischung beziehungsweise Paste gemeint. Die Gläser mit zum Beispiel Vindaloo- oder Chicken Tikka Paste, die du im ind... mehr auf foodina.eu