Tag rotkohl
“Das hat der Koch versaut”, könnte man einen Gast sagen hören, wenn das Essen auf dem Teller mal besonders unterirdisch ist. Aber es gibt andere Gründe. Und genau den Satz habe ich unlängst im Restaurant gehört. Von einem anderen Gast. “Das hat der Koch versaut”, sagte der Gast mit freundlich, positiv ironischem Unterton, al... mehr auf herdnerd.de
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!
Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!
"Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com
Frisches, junges Gemüse gibt es momentan zum Glück ja reichlich im Angebot. So eine selbstgeschmurgelte Gemüsesuppe ist einfach zu jeder Jahreszeit der absolute Glücklichmacher, zumindest für mich. Aus den winzigen Mini-Rotkohl-Kugeln kann man herrlich schmeckenden Salat zaubern! Wer es gerne mal etwas edler mag, der kann hier zu den kö... mehr auf reflexionblog.de
Man glaubt es kaum, aber ich habe noch nie mit einem Römertopf gekocht. Als ich kürzlich in einem syrischen Restaurant auf der Karte Tajine-Gerichte sah, also Köstlichkeiten, die in einem Tontöpfchen geschmort werden, erinnerte ich mich, dass in unserem Gemeinschaftskeller noch irgendwo ein alter Römertopf aus einer Erbmasse rumstehen müsste. Diese... mehr auf schlichte-gerichte.de
Die hattet ihr alle hoffentlich. Heute ist ja schon der zweite Feiertag und bald ist Weihnachten schon vorbei. Genießt die letzten Stunden noch. Wie ihr vielleicht schon geahnt habt, berichte ich heut von der Dezember Brandnoozbox. Die kommt ja immer vor Weihnachten. Tut mir leid, das Foto ist nicht wirklich gut. Alle waren ein bisschen […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Kennt ihr dieses Erfolgsgefühl? Wenn ihr eine bestimmte Idee im Kopf habt, egal ob ein Gericht, eine Bastelei, eine Dekoration, etc., und es nach der Umsetzung dann tatsächlich genau so wird, wie ihr euch das gedacht habt? Ich mag dieses G... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Heute gibt es ein kleines bescheidenes Jubiläum… Dieses ist mein 40. Post !!! Also, los geht’s 😉 Rotkohl-Bolognese: +++ Zutaten: Rotkohl Zwiebeln Passierte Tomaten Balsamico-Essig Albaöl+Rapsöl Sojagranulat 5-Gewürze-Mischung (Anis,Fenchel,Pfeffer,Zimt+Ingwer) +++ Zubereitung: Zuerst wird das Ölgemisch zusammen mit dem Sojagranulat in ... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com
Seit dem Einzug des berühmten Asia-Salat in meine Küche ist Rotkohl während der kalten Saison […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
... beziehungsweise: Blaukraut! Ich habe euch ja schon mal erzählt, dass es bei uns früher Rotkohl nur fertig aus dem Glas gab, s... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Der Kohlstrunk landet oft im Biomüll, zu Unrecht, wie sich zeigt: denn dabei handelt es sich um eine kleine Delikatesse. Hier sous-vide gegart und mit Miso serviert.
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Schon wieder Rotkohl? Ja! Denn mit diesem spontan kreierten (und höchst leckeren!) Rotkohl-Flammkuchen mit Apfelstücken, Feta und Walnüssen habe ich den letzten Rest Rotkohl von den gebratenen Penne mit Rotkohl und dem... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
An Tagen wie diesen nehm ich mich sehr zurück – mein Wunsch lautet nämlich Harmonie. Frieden. Rückzug. Nicht so einfach, wenn die ganze Familie zusammenkommt. Nicht jeder schafft, die eigenen Befindlichkeiten mal nicht ganz so wichtig zu nehmen. Die Vorbereitungen zum großen Weihnachtsessen heute Vormittag haben wir als Küchenteam sehr symbio... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com
Die letzte brandnooz Box aus dem Jah... mehr auf moppeline123.de
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Bevor sich der Winter, den wir ja eigentlich garnicht hatten, demnächst endgültig verabschiedet und der Frühling schon wieder um die Ecke schielt, möchte ich Euch unbedingt noch mein kürzlich ausgetüfteltes Rotkohlrezept vorstellen.
Rotkohl gehörte bisher eigentlich nicht zu meinen Lieblingsbeilagen, weil ich nur von früher den fertigen aus dem G... mehr auf kuriositaetenladen.com
Selbstverständlich habe ich zum Grundrezept für Blaukraut, auch eine Verwendungsidee dafür. Mal anders, ohne Braten, ohne Knödel. Gescherte ... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Das Rezept und die Zutaten, gelten für einen Kopf Rotkohl mit ca. 1 Kilo Gewicht. Meine Oma hat immer gesagt: „Für Rotkraut braucht man eigentlich nur 7 Sachen“. Öl, Butter oder Butterschmalz, Zwiebeln, Essig, Äpfel, Zucker, Pfeffer und Salz. Zuerst den Kopf Rotkohl mit nem Messer vierteln und den Strunk raus schneiden. Dann auf einem... mehr auf steffen-rupp.de
Man könnte meinen, ich hätte einen Narren an Rotkohl gefressen! Das heutige Rezept, ein Winterburger mit Lammfilet, Rotkohl und Rote Bete enthält nämlich schon wieder Rotkohl. Das war keine Absicht und es kommen auch noch andere Lebensmittel außer Rotkohl auf den Tisch bei mir, ehrlich! Aber jetzt kommen wir erst mal zu diesem schn... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Roastbeef vom Big Green Egg, dazu geschmorter Rotkohl, Apfelschaum und eine Sauce von fermentiertem Rotkohl.
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Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches ich eigentlich schon für die Detox-Woche geplant hatte, jedoch aus zeitlichen Gründen dann leider doch nicht geschafft habe. Ich bin aber sehr froh, dass ich den Salat nun doch zeitnah auf meinen Tisch gebracht habe, weil ich ihn wirklich sehr spannend und lecker fand […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Von Readly habe ich euch mittlerweile ja schon öfter vorgeschwärmt. Ich lese über die App richtig viele Zeitschriften und habe dadurch einige neue Foodmagazine entdeckt, in denen ich auf tolle Rezepte gestoßen b... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Heute habe ich ein Zwei-in-Eins-Rezept für euch, bei dem Bulgur die Hauptrolle spielt. Ich mag Bulgur und Couscous sehr gerne, greife inzwischen allerdings lieber zu Bulgur, da Couscous bei meinem Schatz nicht ganz so beliebt ist.
Bulgur hingegen darf ich ruhig öfter servieren. Bisher haben wir ihn nur warm z.B. mit Hackfleisch oder zu Spargel... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Ich kann es selbst kaum glauben, aber nach monatelanger (jahrelanger?!) Abstinenz schaffe ich es endlich mal wieder, an einem Kochtopf-Blogevent teilzunehmen! Das aktuelle Thema lautet "German Krautköpfe" und betreut wird das Blog-Event diesen Mon... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Etwas Knackiges und etwas Warmes in hübschen Farben mit einer hervorragenden Koriandercreme, von der nicht […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Alle Jahre wieder.... stellt sich die Frage: wo und mit wem feiert man Weihnachten? Und sobald das geklärt ist, kommt die nächste Frage: was gibt es zu essen? Mit wem und wo ihr Weihnachten feiern sollt / könnt / dürft, kann ich euch nicht sagen, aber mit einer Idee für das weihnachtlich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
★ nachdem letzte woche der blumenkohl in den ofen gewandert ist, kommt heute der rotkohl auf den teller. die zutatenliste liest sich fast wie am vergangenen sonntag. diie kombi aus granatapfelkernen, kichererbsen und tahine ist aber auch einfach immer wieder ein kracher. für 2 portionen braucht ihr 1/2 rotkohl 1el olivenöl 2-3 frühlingszwiebeln sch... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Alle Jahre wieder. Diverse Räusche, irgendwas mit Jesus und fettiges Fleisch. Arg viel schreiben muss ich dazu ja eh nicht. Außer das so ne Ente wirklich total gut, gesund und lecker ist. Aber nur eine pro Person! Alles andere wäre übertrieben. Anfangs noch etwas hell auf der Brust… Später dann total die YOLO-Bräune Semmelknödel, Rotkohl, [&#... mehr auf gastrophil.de
Weihnachtliche Resteverwertung mal anders. Einfach mal aus dem restlichen Fitzelfleisch der Ente, Tomatensauce, Käse, Avocado, Soft-Shell-Tacos, Koriander und Gewürzen sowie etwas rohem Rotkohl super geile Tacos gebaut. Genial! Kann man net meckern! Beim nächsten mal vielleicht noch ein paar Pintobohnen rein und ab gehts…... mehr auf gastrophil.de
Normal 0 21 ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Zwischendurch erwähne ich es ja immer mal wieder: ich bin absolut gegen Lebensmittelverschwendung und vermeide es strikt, verzehrbare Lebensmittel oder Gerichte wegzuwerfen. Es gibt so viele Möglichkeiten - kalt essen, aufwärmen. Einfriere... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Im Augenblick übe ich Fisch zu beizen. Ich versuche verschiedenen Varianten aus. Ich finde das Thema spannend. Diesmal habe ich eine kleine Vorspeise gemacht m... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
So oder so ähnlich muss es gewesen sein als der atemberaubende Puls von 265 sowie die selbe Größe, diesmal aber als Messwert der Geschwindigkeit in km/h, mich über die feuchte Landstraße zum Discounter meines leicht zu gewinnenden Vertrauens getrieben hatte. Nach kurzem Einparkmanöver in 17 Zügen, 5 filterlosen Zigaretten in unmittelbarer Nähe mehr... mehr auf gastrophil.de
Eine wunderbare Aromenkombination! Ich habe noch ein paar geröstete Walnüsse raufgeschmissen – hat uns auch solo als Hauptgericht geschmeckt. Stefanie ORIGINALREZEPT von Richard Rauch: Rotkohlsalat mit Orangen Für 4 Personen Rotkraut macht auch roh mariniert eine hervorragende Figur. Farbenfrohe Freude … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Es geht direkt weiter mit dem nächsten Rotkohl-Gericht! Von den gebratenen Penne mit Rotkohl,Birne und Salsciccia hatte ich noch einen halb... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Ein Gericht von Lucki Maurer: Trilogie vom Blaukraut bestehend aus Blaukraut-Gel, Blaukraut-Sauce und Blaukraut-Pulver mit sous-vide gegartem Kronfleisch (Skirt Steak).
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Der Rotkohl Salat mit Karotten und Orangen und Rosinen Hanf Tahini Dressing ist eine weitere Variante meiner Rohkost Salate als gesunde Frühstückssalat Alternative. Das Geheimnis
Der Beitrag Rotkohl Salat mit Karotten und... mehr auf leckerlife.de
Passend zur Vorweihnachtszeit habe ich Weihnachtsburger gemacht. Optisch waren sie echt ein Hingucker, besonders fielen die roten Buns auf. Aber auch geschmacklich waren sie eine Wucht und erinnerten durch Apfel-, Zimt- und Rotkohlaromen wirklich an Weihnachten. Zutaten für 4 Portionen: Buns (der Teig reicht für 8 Buns, einfach 4 Stück na... mehr auf kochpla.net
