alltagsküche früchte resten schweiz winter vegetarisch brot restenverwertung bratbutter apfel hauptgang sommer znüni/zvieri kinder frühling dessert herbst rohrzucker cocolino zimt-zucker
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zitrone rohrzucker marsala cranberries dessert butter mehl chrömli, guetzli & cookies zimt znüni/zvieri frühstück & brunch eier aus dem ofen tarte & tartelettes eigelb ricotta
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

butter mehl saucenhalbrahm maisstärke beilagen rohrzucker milch eier frischkäse salz crème fraîche vanillezucker apfel
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

rohrzucker zitrone avocado sauce beilagen frühlingszwiebel krone grillen papaya früchte vegetarisch orange frühstück & brunch peperoncini
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

butter chrömli, guetzli & cookies blog event znüni/zvieri natron rohrzucker dunkle schokolade aus dem ofen alltagsküche salzgebäck vanilleextrakt schokolade
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

rhabarber rohrzucker rahm frühling dessert quark znüni/zvieri sommer vegetarisch
Die Saison ist in diesen Tagen zu Ende für die sauren, roten Stangen. Trotzdem schiebe ich noch ein Rezepte ein. Es gibt an manchen Orten noch Rhabarber Stangen zu kaufen. Ab dem 24. Juni sollte Rhabarber nicht mehr geerntet werden, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

geflügel raclettekäse marsala rohrzucker paprika fleisch aus dem ofen gemüse tomaten hauptgang thymian käse senf
Es gibt uns noch 🙂 mich erreichen viele liebe Nachfragen, was den los sei. Es komme so wenig bis gar nichts Neues im Blog. Ich kann euch beruhigend, die widmatt läuft. Die Kinder sind gesund und der Lieblingsmann ebenso. Ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

butter semolinoi mehl cranbeery znüni/zvieri chnöpflimehl quitten rohrzucker dessert herbst pistazien aus dem ofen tarte & tartelettes apfelsaft früchte salz kardamom
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Die Herzensköchin ist in Aufbruchstimmung, die Kartons mit Lebensmittel und Kochbücher werden gepackt für das Münchner Hinterland. Am 7.Januar werde ich in der Schönklinik am Starnberger See einen Job als examinierte Krankenschwester starten. Hr.L. und ich werden erstmal pendeln zwischen Südhessen und Bayern. Sicher werdet ihr weiter von der Herzen... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Unter dem Moto “Zeigt her eure Äpfel” ruft Nadine von Sweet Pie zum herbstlichen Blogevent auf. Mit Äpfel lassen sich so einige süße Nettigkeiten zubereiten. Ob Bratäfpel, Apfelkuchen in sämtlichen Variationen ( gedeckt, mit Streusel, mit Hefeteig, als Tarte oder Torte) Apfelmus, gedünstete Äpfel mit Milchreis, Plätzchen, Gebäck oder Ap... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Diese Woche ist schon wieder viel passiert in unserer Küche. Vorgestern ist sie abgebaut und der Boden raus genommen worden. Jetzt ist die Küche ein unnutzbarer Raum und im Wohnzimmer haben wir einen Großteil der Kücheneinrichtung provisorisch wieder aufgebaut. Aber jetzt steht das Trocknungsgerät schon in der Küche und wir haben die erfreuliche Na... mehr auf kochwelt-blog.de

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Schon lange steht auf meiner Nachkochliste die Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Kürzlich hatten wir Besuch und ich habe mich endlich dran gewagt. Denn es ist wirklich ein Expermiment, ob der Kern flüssig wird. Ich habe mich durch sämtliche Rezepte gelesen und so ist eine eigene Interpretation herausgekommen. Überrascht war ich wirklich, dass es b... mehr auf herzenskoechin.com

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Cookies ist eines der gebackenen Desserts, das im Handumdrehen zusammengerührt und auch gebacken ist. Bekannt sind die, zum Teil Tellergrossen Guetzli vorallem aus Amerika: Da ich es aber nicht mag nach einem Cookie schon zu Mittag gegessen zu habe, backe … ... mehr auf widmatt.ch

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Hand Pies, kleine und wie der Name es verspricht handliche Köstlichkeiten. Ein Mürbeteig der wie einen Ravioli gefüllt wird. Wie ihr euch denken könnt, gibt es dafür 1001 Möglichkeit! Ich habe bereits am Anfang der Quitten Saison welche damit zubereitet. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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      Wieder einmal habe ich euch ein Cookie Rezept. Die ungewöhnliche Zutatenliste und vorallem die Kürbiskerne waren Grund um dieses Rezept meiner Cookie Queen nachzubauen. Kürbiskerne habe ich hier noch reichlich und könnte damit das widmatt Quartier mit Cookies … ... mehr auf widmatt.ch

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Cremiger Milchreis ist einer meiner Lieblings-Kindergerichte. Meine Mutter hat den Milchreis mit Kirschen sehr selten auf den Tisch gebracht. In meiner Kindheit wurde das Gericht Reisbrei genannt. Später als ich in der Krankenschwester-Ausbildung war gab es öfters Milchreis oder Grießbrei auf Station für die Patienten. Blieb einer der Süßspeisen üb... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Kurz vor Weihnachten, die einen empfinden es als Stress, die anderen sind seit Tagen bereit… und ihr? Ich bin ja die, welche alles so auf den letzten Drücker macht. Nervig manchmal aber einfach ich. Doch wir haben es bisher immer … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zitronensaft vanille wasser getränke rhabarber rohrzucker
Sätze, die mit „eigentlich“ beginnen, mag ich normalerweise nicht, haben sie doch meistens einen negativen Touch. Beispiel gefällig? „Eigentlich war für heute schönes Wetter voraus gesagt, aber trotzdem regnet es seit heute morgen.“, „Eigentlich habe ich heute meinen freien Tag, aber ich muss heute putzen und schiebe d... mehr auf tomateninsel.de

eier fleur de sel nachgekocht plätzchen schokolade weihnachten vanille butter mehl orangen zimt rohrzucker
So ganz ist mein Plan, dieses Jahr mal wieder viele Plätzchensorten zu backen, bisher nicht aufgegangen. Außer den Zimt-Mandelbergen habe ich nämlich bisher nur eine weitere Sorte gebacken... und zwar die Schoko-Orangen-Ta... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

alkoholfrei drinks ingwer edeka mit liebe rohrzucker grapefruit rosmarin
In einer meiner Lieblingsbars in Karlsruhe gibt es einen sehr leckeren alkoholfreien Drink namens Framarin. Er besteht aus Erdbeersirup, Tonic Water und - Rosmarin. Und er schmeckt hervorragend! Diesen Drink hatte ich auch gleich vor Augen, als ich in der aktuellen "Mit Liebe", der Gratiskundenzeitschrift von Edeka, das Rezept für einen Grapefruit-... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

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rohrzucker zitrone avocado sauce beilagen frühlingszwiebel frã¼hlingszwiebel krone grillen papaya früchte orange vegetarisch peperoncini frühstück & brunch
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, wollte der Junior eine mit nach Hause nehmen. Zu Hause wurden dann jedoch die anderen Früchte vorgezogen und so blieb sie 2 T... mehr auf widmatt.ch

schokotropfen hefeteig mit vorteig rohrzucker eigene rezepte 2 stunden bittermandeln butter dinkelmehl honig kakao lebkuchen magerquark süß soßenkuchen kleinporig kastenform schokolade über nacht favoriten mehlkochstück milch pizza/kuchen lebkuchengewürz mandeln
Mit einem neuen Stollenrezept verabschiede ich mich in die Weihnachtspause. Ich wünsche euch allen ganz viele ruhige und besinnliche Tage, aber auf jeden Fall Tage, die euch zufrieden stimmen und den Ballast des Jahres abwerfen lassen. Ich habe ein ereignisreiches Jahr hinter mir und freue mich schon auf das deutlich ruhigere Jahr 2018.... mehr auf ploetzblog.de

applecrumble vollwertiges neues blogevent äpfel vegetarisch desserts rohrzucker streusel aufläufe und gratins kinder butter
Unter dem Moto „Zeigt her eure Äpfel“ ruft Nadine von Sweet Pie zum herbstlichen Blogevent auf. Mit Äpfel lassen sich so einige süße Nettigkeiten zubereiten. Ob Bratäfpel, Apfelkuchen in sämtlichen Variationen ( gedeckt, mit Streusel, mit Hefeteig, als Tarte oder Torte) Apfelmus, gedünstete Äpfel mit Milchreis, Plätzchen, Gebäck oder Ap... mehr auf karokochblog.wordpress.com

fleisch paprika rohrzucker raclettekã¤se marsala raclettekäse geflügel senf käse thymian hauptgang tomaten gemüse aus dem ofen
Es gibt uns noch 🙂 mich erreichen viele liebe Nachfragen, was den los sei. Es komme so wenig bis gar nichts Neues im Blog. Ich kann euch beruhigend, die widmatt läuft. Die Kinder sind gesund und der Lieblingsmann ebenso. Ich habe just etwas viel zu tun (wann schon nicht) und darf mein Geburtstagsgeschenk kennenlernen. Der Cameo Silhouette Plotte... mehr auf widmatt.ch

milch frischkã¤se eier frischkäse salz crème fraîche apfel vanillezucker butter mehl crã¨me fraã®che saucenhalbrahm beilagen maisstärke maisstã¤rke rohrzucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber ein eher ungläubiges zurückgucken und fragen *Wie bitte?* Käsekuchen ist in der Schweiz salzig. Ob nun ... mehr auf widmatt.ch

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Blauer Himmel und Sonnenschein: Der heutige Sonntagskuchen macht Lust auf den bevorstehenden Sommer. Ich habe einen  upside-down Piña-Colada-Kuchen gebacken.Der ist ganz einfach, ist schnell zusammengerührt und gebacken.  Der Markgräfler hat dazu noch einen Cocktail gemixt und die passende Musik rausgesucht:   Piña-Colada-Kuchen Zutaten:• 1 Dose An... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Die Herzensköchin ist in Aufbruchstimmung, die Kartons mit Lebensmittel und Kochbücher werden gepackt für das Münchner Hinterland. Am 7.Januar werde ich in der Schönklinik am Starnberger See einen Job als examinierte Krankenschwester starten. Hr.L. und ich werden erstmal pendeln zwischen Südhessen und Bayern. Sicher werdet ihr weiter von der Herzen... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Schoko und Banane… eine der leckersten Kombinationen überhaupt wie ich finde und hier vereint in einem köstlichen luftig lockeren Muffin… herrlich Bananen… diese krummen gelben Früchte mag doch fast jeder😄 Diese Frucht die jeden Minion total verrückt macht. Kein Wunder… die fröhlich gelben Früchte schmecken süß und bieten vi... mehr auf diekunstdesbackens.com

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Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder können hier, je nach Alter sehr viel oder alles selber zubereiten und dann schmeckt die... mehr auf widmatt.ch

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Anfang Mai waren die Markgräflerin und der Markgräfler nur fünf Tage nicht zu Hause. Als wir weggefahren sind, hatte gerade noch der Apfelbaum geblüht, wir hatten zum ersten Mal seit vielen Jahren wieder mal Maibowle gemacht – der Waldmeister hatte nämlich ausnahmsweise noch nicht geblüht – und von den  Radieschen im Hochbeet hatten wir... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

dinkelmehl zimt hirschhornsalz lebkuchengewã¼rz rohrzucker margarine eigelb lebkuchengewürz cranberry backen zuckerrã¼bensirup zuckerrübensirup
Dieses Jahr gibt es nur das kleine Keksbackprogramm: vor allem Hexnhaus und Schatztruhe stehen auf dem Programm. Ein paar Lebkuchenkekse fallen sicher auch noch dabei ab und ich möchte mal wieder die Gewürzflorentiner machen. Die kommen zuerst dran, weil der Lebkuchenteig nach Herstellung erstmal drei endlose Stunden („wann können wir denn... mehr auf kochessenz.de

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Wahrhaft fruchtig, saftig UND schokoladig - ein MUSS für alle Browie-Fans... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Malte sagt, sie seien die Weltbesten - und ich sage, Malte hat recht!... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Bei Einladungen in der Adventszeit bringe ich gerne Linzer Torten mit. Die haben nämlich den Vorteil, dass man sie schon einige Tage im Voraus backen kann, weil sie umso besser schmecken, wenn sie einige Zeit durchziehen können. Außerdem mag eigentlich fast jeder Linzer Torte. In den letzten Jahren habe ich schon zwei unterschiedliche Rezept... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com