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Brokkoli Waffeln 01.07.2025 11:00:54

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Waffeln sind super, im Sommer wie im Winter – und Kinder mögen den Fingerfood. Ich finde es immer wieder schön, neue Kreationen auszuprobieren, zum Beispiel: Spinatwaffeln Waffeln mit weissen Bohnen und Beeren  Waffeln mit Zucchini Karottenwaffeln mit Erdbeeren Die Waffeln können auch eingefroren werden oder im Kühlschrank 2 Tage haltbar [... mehr auf missbroccoli.com

Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo 27.06.2025 07:30:28

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Kalte Gurken-Avocado-Suppe 26.06.2025 14:50:25

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Ganz schnell und einfach zuzubereiten und erfrischend lecker! Diese kalte Suppe mit Gurke und Avocado ist perfekt für heiße Tage! Im Sommer habe ich oft einfach keine Lust auf warme Gerichte. Was passt da besser als eine kalte Hauptspeise? Diese geniale Suppe ist das perfekte Rezept! [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Bulgur-Linsen-Salat 20.06.2025 06:00:45

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Lust auf einen leckeren und gesunden Salat, der auch wirklich satt macht? Dann probiere unbedingt diesen Bulgursalat mit Linsen, Zucchini, Feta und Mandeln. Kennst du solche langweiligen Salate, die vielleicht gesund sind, aber nicht besonders gut schmecken und auch nicht wirklich satt machen? All das ist dieser Salat definitiv NICHT [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Rezept für Spargelsalat mit Parmaschinken 11.06.2025 18:08:45

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Verliebt in Lissabon 06.06.2025 07:30:09

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Auberginen-Kichererbsen-Pfanne 30.05.2025 15:22:24

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Lust auf jede Menge Gemüse in einer Pfanne? Diese gesunde Auberginen-Pfanne mit Zucchini, Paprika und Kichererbsen wird dich begeistern! Ich liebe Auberginen! Und ich liebe es, daraus sommerliche Gerichte zu zaubern! Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern steckt auch noch voller wertvoller Nährstoffe und Ballaststoffe.... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Rezept für eine frische Spargel Gazpacho 29.05.2025 14:00:31

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Frikadellen in der Heißluftfritteuse (Airfryer) 27.05.2025 14:20:01

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Du liebst Frikadellen, aber willst dir das Braten in der Pfanne sparen? Dann mach’s dir leicht und probier Frikadellen in der Heißluftfritteuse aus. Sie werden außen schön knusprig und innen richtig saftig. Die Frikadellen in der Heißluftfritteuse sind schnell gemacht, fettärmer und mega lecker. Gesunde Frikadelle im Airfryer Mit dem Airfryer kanns... mehr auf zimtliebe.de

Deftig Vegan – Asien 23.05.2025 16:48:22

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Schnelles Linsen-Spinat-Curry 23.05.2025 06:00:50

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Lust auf ein echtes Blitz-Rezept? Dieses geniale Linsen-Curry mit Spinat steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Manchmal muss es zum Feierabend einfach so richtig schnell gehen. Und gleichzeitig soll es am besten auch noch gesund sein. Dieses Rezept ist super simpel, schmeckt aber unglaublich lecker und rettet deinen [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Hummus-Brot mit gegrillten Tomaten und Petersilien-Granatapfelsalat 12.05.2025 16:08:41

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Ein Menüplan löst viele Probleme: Tipps & Checkliste 05.05.2025 08:00:29

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Als arbeitstätige Mutter von zwei Kindern und Ernährungscoach weiß ich aus eigener Erfahrung: Der Alltag in Familien ist oft vollgepackt – und die Frage „Was essen wir heute?“ kann schnell zum Stressfaktor werden. Genau hier kommt ein Menüplan ins Spiel! Ein einfacher, gut durchdachter Wochenplan für eure Mahlzeiten kann euren […] D... mehr auf missbroccoli.com

Nudeln mit Zucchini-Brokkoli Sauce – Rezept für Babies und Kleinkinder 25.08.2021 07:17:14

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Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

No Bake Schoko Cake 19.07.2022 08:00:28

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Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich himmlisch gut. [... mehr auf missbroccoli.com

Einfacher Kartoffel Pastinaken Auflauf 27.12.2021 09:00:51

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Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist.   Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Das... mehr auf missbroccoli.com

Rezept: Spaghetti mit cremiger Zucchini-Tomaten-Sauce 13.08.2023 08:00:00

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Heute habe ich ein neues Rezept für dich, das nicht nur einfach in der Zubereitung ist, sondern – natürlich – auch superlecker schmeckt: Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Sauce und Frischkäse. Als ich im letzten Jahr an meinem aktuellen Buch „Zuckerfrei! Das Goldene von GU“ gearbeitet habe, hatte ich eine große Angst. In „Zuckerfrei! Das Goldene“ find... mehr auf projekt-gesund-leben.de

Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel 29.07.2023 16:14:12

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Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Was heisst zuckerfrei mit Kindern? (plus die besten Zuckeralternativen für Kinder) 15.09.2022 15:57:53

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Wer Kinder hat, setzt sich früher oder später mit dem Thema Zucker auseinander. Soll mein Kind Zucker essen, wie viel darf mein Kind, welcher Zucker ist besser? All diese Fragen stellt man sich als Eltern, denn man möchte sein Kind ja gesund ernähren. Im folgenden Beitrag sind die wichtigsten Fakten […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Hirschrücken, Speck, Birne, Sellerie 01.12.2013 12:39:42

birne speck dã¶rrbirne wild hirschrã¼cken dörrbirne chutney sellerie wildbret hirsch farce hirschrücken hauptgerichte
5.0 from 2 reviews Save Print Hirschruecken, Speck, Birne, Sellerie Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: anspruchsvoll Prep time:  1 hour 15 mins Cook time:  1 hour 15 mins Total time:  2 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Sous vide gegarter Hirschrücken im kross gegrillten Speckmante... mehr auf cucinaepassione.de

Low Carb: Lauch-Hack-Pfanne 16.03.2013 13:58:59

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as nahende Frühjahr ist die Zeit, in der viele von uns mit bestürztem Blick auf die Waage feststellen, dass sie sich in den vergangenen grauen Wintertagen wohl ein paar Mal zu oft mit leckeren, gehaltvollen Eintöpfen und Schmorgerichten über die nasskalte Witterung hinweg getröstet haben. Bei Inventur des Kleiderschranks realisiert man die Folgen. ... mehr auf cucinaepassione.de

Lammkeule im Bratschlauch 29.01.2013 05:00:01

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as Garen im Bratschlauch ist ein wenig aus der Mode gekommen. Zu Unrecht, finde ich. Ein Grund hierfür mag sicherlich sein, dass moderne Technik wie z. B. Dampfgarer die Zubereitung in einer simplen Folie etwas rückständig erscheinen lassen. Doch das Ergebnis dieser einfachen Garmethode muss sich hinter dem Einsatz moderner Küchentechnik nicht vers... mehr auf cucinaepassione.de

Hustensaft selber machen – Tipps gegen Husten 24.09.2020 14:35:33

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Low Carb: Milchlammschulter sousvide mit Pilzgemüse 27.03.2013 16:30:03

lamm sous vide hauptgerichte pilze lammschulter
stern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das dieses Jahr etwas anders als die Jahre zuvor. Wer die letzten Artikel nicht verpasst hat weiß, dass ich zur Zeit eine Low Carb Diät mache. Und auf einmal fällt mir auf, wie sehr solche Feiertage […... mehr auf cucinaepassione.de

Low Carb: Gefüllte Paprika 07.04.2013 20:07:11

hackfleisch low carb paprika feta hauptgerichte kalorienarm
Save Print Low Carb: Gefuellte Paprika Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: einfach Prep time:  20 mins Cook time:  45 mins Total time:  1 hour 5 mins Serves: 2 Personen   Low Carb: Fett- und kohlehydratarmes, aber trotzdem ueberaus leckeres Gericht aus mit Rinderhack und Feta gefuell... mehr auf cucinaepassione.de

Low Carb: Rumpsteak sousvide an Salat 17.03.2013 15:29:14

blattsalat low carb küchenwissen steak sous vide salat hauptgerichte rumpsteak
och vor einer Zeit erschien mir die Sousvide-Gartechnik wie ein Mysterium, wie der Olymp der Kochkunst, nur in ferner Zukunft und nur nach Investition in teure Technik erreichbar. Mittlerweile ist das Verfahren des Vakuumgarens aber entmystifiziert, der Olymp ist bestiegen. Nur das Ergebnis lässt derzeit noch zu wünschen übrig. Ich denke aber, das ... mehr auf cucinaepassione.de

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce 12.04.2013 19:43:20

hauptgerichte lachs vorspeisen dill beizen küchenwissen
Save Print Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte, Vorspeisen Cuisine: nicht so einfach Prep time:  30 mins Cook time:  48 hours Total time:  48 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das G... mehr auf cucinaepassione.de

Iss den Regenbogen – wie Kinder mehr Gemüse essen 28.11.2022 14:41:20

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Kommt dir das bekannt vor? Dein Kind isst nur Gurke, höchstens mal ein bisschen Karotte, das wars schon? Ich habe in den letzten Monaten eine Idee entwickelt, die ich bereits erfolgreich in meinen Coachings getestet habe. Mit dem Regenbogen wird es einfacher, dem Kind visuell zu erklären, welche Farben es […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Tipps für Picky Eater / Gemüsemuffel – wenn dein Kind ein schlechter Esser ist 22.09.2022 16:00:02

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Du bist oft genervt, weil dein Kind kein Gemüse isst. Immer wieder musst du extra kochen? Tipps wie „Kochen mit dem Kind“ hast du schon tausend Mal ausprobiert, es bringt einfach nichts?   Diese Gedanken kennen viele Eltern! Du bist nicht alleine und viele Mamas oder Papas wissen oft nicht […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Seewolf an Kräuter-Vinaigrette 03.05.2013 05:00:48

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  Save Print Seewolf an Kraeuter-Vinaigrette Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: nicht so einfach Prep time:  30 mins Cook time:  15 mins Total time:  45 mins Serves: 4 Personen   Saftiges, in mit Knoblauch und Rauchpaprika aromatisiertem Olivenoel konfiertes Seewolf-Filet an einer f... mehr auf cucinaepassione.de

Weisse Bohnen Bällchen für Kinder 19.09.2022 07:00:43

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Bohnen sind nicht die beliebteste Speise für kleine Kinder. Dabei sind Hülsenfrüchte enorm gesund, auch für Kinder. Als coole Bällchen verpackt, ob in Sauce oder zum Dippen geht es jedoch viel besser. Für alle veggie Kids also ein einfaches Rezept, welches Fleisch easy peasy ersetzt und erst noch sehr gesund […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Griechischer Salat mit Feta » Das beste Rezept 07.07.2024 08:00:00

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Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dir! Ein griechischer Salat, der nicht nur perfekt in den Sommer passt, sondern auch superlecker und gleichzeitig schnell und einfach zubereitet ist. Bei diesem Rezept handelt es sich aber nicht um einen einfachen griechischen Salat, wie es ihn in vielen Restaurants gibt. Wichtig ist hier,... mehr auf projekt-gesund-leben.de

Karotten-Milkshake (Kinderrezept) 04.04.2024 16:41:09

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Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück.   Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […] ... mehr auf missbroccoli.com

Meine Lieblings Rainbow Rezepte – farbig essen tut einfach gut 26.07.2018 05:37:44

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Ich hoffe, ihr esst auch gerne. Und ohne schlechte Gedanken, wenn es mal etwas mehr ist oder deftig wurde. Es geht aber auch ganz leicht, dafür farbig. Farbig essen bedeutet Lebenslust, gibt neue Energie und macht Freude. Ich achte darauf, dass auch mein Kind nicht einen einfarbigen Teller vor sich hat, genauso wie ich mir gerne sehr farbige Tel... mehr auf missbroccoli.com

5 Gründe, warum du ein Kind nie zum essen zwingen solltest 15.02.2022 16:05:22

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Gesunder Drei-Königs Kuchen 03.01.2023 18:00:03

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Ein selbstgemachter Dreikönigskuchen schmeckt besser als gekauft. Ich mag sowieso selbstgemacht besser, nicht nur, weil ich weiss, was drin ist, sondern weil ich den Teig gesund gestalten kann und – das ist für mich das Wichtigste – ich kann wählen, ob ich Rosinen, Schokodrops oder nichts in den Teig mische. […] Der Beit... mehr auf missbroccoli.com

Vegan Love Story – eine kleine Rezension / ..und endlich leckere Spätzle..! 04.11.2014 09:44:42

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Hallo Ihr Lieben! Ich möchte Euch gern ein Buch vorstellen: Vegan Love Story / tibits & Hiltl – Das Kochbuch Falls Ihr auf der Suche, nach einem exclusiven Weihnachtsgeschenk seid und ein Kochbuch, abseits der veganen Mainstreamliteratur sucht, ist dieses … ... mehr auf greenvegadine.wordpress.com

So lernt dein Kind Karotte essen 30.03.2022 10:00:48

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Sticky Rice with Mango 21.03.2022 07:00:28

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Lachs im Blätterteig aus dem Thermomix 01.06.2015 12:20:23

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Jetzt kommt ein leckeres Mittagessen, das auch Kinder sehr gerne mögen obwohl es mit Fisch ist. Aber hier ist es wohl so ähnlich wie bei den Fischstäbchen, denn der Fisch kann nicht mehr als solcher identifiziert werden und wird von leckeren süßen Sachen umhüllt. Man nehme also 200 g Lachs, 200 g geriebenen Käse (bevorzugt […]... mehr auf bettinchen.de