Tag hauptgerichte
Dieser rohe Kuchenteig ist der ABSOLUTE Hammer. Und erst noch vegan und gesund. Somit perfekt für Kinder und alle, die gerne beim Backen naschen. Roher Kuchenteig zum Naschen: vegan, gesund und ohne Zucker Welches Kind liebt es nicht, den rohen Kuchenteig zu naschen und probieren? Ich habe immer Zweifel, […]
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Geschichten erzählen hilft Kindern, dass sie lieber essen. Gerade wenn Kinder im Alter von etwa 2-3 Jahren wählerisch werden, können Geschichten helfen, dass der Spass beim Essen bleibt. Wer gerne kreativ ist, kann zudem auch süsse Figuren auf den Teller zaubern. So wie diese kleinen Rentiere aus Pancakes. Anzeige* […]
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So viele Frauen möchten sich wohler fühlen und gerade nach einer oder mehreren Schwangerschaften sind einige Pfunde geblieben, die einfach nicht weggehen. Nun sind aber die Kinder da, der Alltag ist voll bepackt und wann soll Mama jetzt noch täglich Sport machen? Ja, so oder ähnlich geht es vielen. […]
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Hast du schon mal was von Ossobuco gehört? Nein? Dann musst du jetzt unbedingt weiterlesen, denn sonst könnte dir eines der besten Schmorgerichte Italiens durch die Lappen gehen! Ossobuco heißt übersetzt „Knochen mit Loch“ und das sind Kalbsbeinscheiben,…
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Walnüsse (bzw. Baumnüsse) gehören für mich zum Herbst wie Maroni, Persimon und Süsskartoffeln. Ich habe hier süsse kleine Schokomuffins gemacht, die im Bronwnies-Stil gebacken werden – und deshalb Walnüsse enthalten. Wie es auch in diesem Rezept ohne weissen Zucker geht – und erst noch vegan (sozusagen laktosefrei, ei-frei und zucker... mehr auf missbroccoli.com
Der Start in ein zuckerfreies Leben kann uns vor große Herausforderung stellen – sei es psychisch, praktisch oder auch geschmacklich. Besonders die ersten Schritte zur zuckerfreien Ernährung sind die schwersten, denn wir müssen alte Gewohnheiten durchbrechen und neue Routinen entwickeln. In diesem Artikel zeigt dir meine Gastautorin Maja Kapka m... mehr auf missbroccoli.com
Hast du schon einmal Gnocchi, Kürbis und Maronen in Kombination gegessen? Nein? Das musst du unbedingt ausprobieren! :) Wie wäre es da mit diesen unglaublich leckeren One Blech Gnocchi mit Kürbis und Maronen? One Pot Meals sind ja total im Trend. Aber hast du auch schon einmal von One Blech Meals [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Hast du schon einmal Gnocchi, Kürbis und Maronen in Kombination gegessen? Nein? Das musst du unbedingt ausprobieren! :) Wie wäre es da mit diesen unglaublich leckeren One Blech Gnocchi mit Kürbis und Maronen? One Pot Meals sind ja total im Trend. Aber hast du auch schon einmal von One Blech Meals [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Vor Kurzem durften wir eine Woche lang einen ŠKODA ENYAQ iV als Familie testen. Es war das erste E-Auto, welches wir als Familie gefahren sind. Wir setzen uns schon lange mit der Thematik Elektroauto auseinander, denn gerade als nachhaltig lebende Familie machen wir uns Gedanken über die Zukunft und Nachhaltigkeit […]
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Kannst du auch nicht genug von leckeren Rezepten mit Hokkaido-Kürbis bekommen? Dann wirst du dieses Rezept für Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen lieben :) Wir reden hier von Hokkaido aus dem Ofen, kombiniert mit roten Zwiebeln und Walnüssen, in einer Marinade aus Olivenöl, Honig und Thymian. Dazu leicht geschmolzener Feta, der vielleicht sogar [..... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Kannst du auch nicht genug von leckeren Rezepten mit Hokkaido-Kürbis bekommen? Dann wirst du dieses Rezept für Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen lieben :) Wir reden hier von Hokkaido aus dem Ofen, kombiniert mit roten Zwiebeln und Walnüssen, in einer Marinade aus Olivenöl, Honig und Thymian. Dazu leicht geschmolzener Feta, der vielleicht sogar [..... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Die Tagliatelle in cremiger Steinpilzsauce schmecken schön aromatisch und sind ein schnell gemachtes Abendessen. Das Rezept ist vegan und glutenfrei möglich. Die Steinpilze werden erst angebraten und baden dann in einer Weißweinsauce. Du kannst frische Pilze, aber auch TK-Ware verwenden.
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Diese veganen Mini Donuts sind sehr sehr lecker und passen zu Halloween oder zum Herbst – denn der Kürbis ist eine der Hauptzutaten in dieser leckeren, gesunden Süssigkeit. Kürbis eignet sich ja enorm gut für die süsse Küche und ausserdem verleiht er dem Essen eine tolle orange Farbe. Gut geeignet […]
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Kürbis-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen und Spinat ist Comfort Food für die kalte Jahreszeit. Herrlich wärmend, richtig lecker und schnell gemacht. Kürbis und Herbst gehören auch irgendwie zusammen. Für dieses indische Abendessen kannst du Butternut oder Hokkaido verwenden, beide passen super.
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Lust auf eine super leckere Kürbis-Lachs-Quiche mit Lauch? Dann lies jetzt unbedingt weiter :) Bist du auch so ein Hokkaido-Kürbis-Fan? Ich liieebe Hokkaido und in den Herbst- und Wintermonaten landet er regelmäßig auf meinem Teller. Gleichzeitig bin ich auch totaler Quiche-Fan :) Warum also nicht beides kombinieren? Herausgekommen ist diese suu... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Lust auf eine super leckere Kürbis-Lachs-Quiche mit Lauch? Dann lies jetzt unbedingt weiter :) Bist du auch so ein Hokkaido-Kürbis-Fan? Ich liieebe Hokkaido und in den Herbst- und Wintermonaten landet er regelmäßig auf meinem Teller. Gleichzeitig bin ich auch totaler Quiche-Fan :) Warum also nicht beides kombinieren? Herausgekommen ist diese suu... mehr auf dinkel-und-beeren.de
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Teil 2 der Kocherei aus der Gemüsekiste … Wie man sehen kann, war ich wieder zu gierig, das Essen vor dem Essen zu fotografieren. Ich habe mittendrin mal schnell nach dem Gerät gegriffen und den angefressenen Teller abgelichtet. War aber auch wieder so lecker! Außer Mangold und Shiitakepilzen war auch noch ein gutes Kilo Pastinaken […... mehr auf digilotta.de
Ich habe mir endlich mal wieder etwas gegönnt: ich war mit einer Freundin im Thermalbad und es hat sehr gut getan. Wir Mamas machen das nämlich viel zu wenig, oder? Also liebe Mama, lies dir diesen Artikel durch und besprich dich dann sofort mal mit deinem Mann: du brauchst mal […]
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Herbstzeit. Jetzt ist die letzte Gelegenheit, die Vielfalt von frischem, einheimischem Gemüse zu genießen. Nachdem ich im Sommer vom Rand Berlins umgezogen bin an den Rand Frankfurts (dem am Main), musste ich mich erstmal orientieren, was ich wo bekomme, Gewohnheiten ändern oder anpassen. Im Stadtteil fußläufig gibt es zweimal die Woche Markt. M... mehr auf digilotta.de
Tiefkühlgemüse hat oft einen eher schlechten Ruf. Dabei ist das Gemüse sehr gesund und ich gebe dir hier einige Vorteile, warum du öfter auf Tiefkühlgemüse zurückgreifen solltest! Ausserdem gibt es ein leckeres Empanada-Rezept, gefüllt mit Bohnen und Kartoffeln. Warum Tiefkühlgemüse gesund ist Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, möchte natürl... mehr auf missbroccoli.com
Im Herbst passen Kürbis und Rosmarin doch immer. Da kommt die Kürbis-Quiche mit Walnüssen und Rosmarin gerade Recht. Du kannst die Tarte mit Hokkaido oder Butternut machen. Meine Quiche mit Gemüse ist glutenfrei und vegan. Unter dem Rezept findest du auch eine Variante mit Speck für Fleischesser.
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Wer gerne in die Berge fährt, wird verstehen, warum ich die Berglodge Laresch empfehlen kann: sehr schön eingerichtet, mit viel Fichten- und Arvenholz aber modern, und die Zimmer oder Ferienwohnung bieten alles, was man für einen Kurzurlaub braucht. Wir gehen sehr gerne in die Berge, im Sommer fast lieber als […]
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Die Kürbissaison ist bereits in Gange und seit zwei, drei Wochen stehen bei uns Kürbisse auch wieder auf dem Menuplan. Diese Kürbisspätzli sind enorm lecker und vegan, und ich habe sie nun schon mehrmals gemacht. Vegane Spätzle – mit Kürbis oder ohne Gemüse möglich Die Spätzle kannst du natürlich […]
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Lebkuchen geht immer, nicht nur in der Weihnachtszeit. Gerade Gewürze wie Zimt und Kardamom passen in die ganze kalte Winterzeit. Dies hier ist wie immer ein gesunder Kuchen, ohne weissen Zucker und vegan. Perfekt für kleine Kinder zum Geburtstag oder auch einfach mal so. Ein gesunder Kuchen zum 2. […]
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Wenn der Sommer sich langsam verabschiedet, tröstet uns der Herbst mit wunderbarem Gemüse und Obst aus heimischem Anbau darüber hinweg, dass die Tage immer kürzer werden. Unübersehbar ist derzeit der Kürbis, alleine schon wegen seiner stattlichen Größe, aber…
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Je älter mein Sohn wird, desto herausfordernder wird die Planung des Geburtstagsfestes. Natürlich ist der Geburtstagskuchen ein zentraler Punkt, da findest du inzwischen schon einige Rezepte auf dem Blog, die relativ gesund und mit Zuckeralternativen sind. Doch auch die Party an sich muss etwas bieten, da reicht der schöne Ninjago […]
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5.0 from 2 reviews Save Print Hirschruecken, Speck, Birne, Sellerie Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: anspruchsvoll Prep time: 1 hour 15 mins Cook time: 1 hour 15 mins Total time: 2 hours 30 mins Serves: 4 Personen Sous vide gegarter Hirschrücken im kross gegrillten Speckmante... mehr auf cucinaepassione.de
as nahende Frühjahr ist die Zeit, in der viele von uns mit bestürztem Blick auf die Waage feststellen, dass sie sich in den vergangenen grauen Wintertagen wohl ein paar Mal zu oft mit leckeren, gehaltvollen Eintöpfen und Schmorgerichten über die nasskalte Witterung hinweg getröstet haben. Bei Inventur des Kleiderschranks realisiert man die Folgen. ... mehr auf cucinaepassione.de
as Garen im Bratschlauch ist ein wenig aus der Mode gekommen. Zu Unrecht, finde ich. Ein Grund hierfür mag sicherlich sein, dass moderne Technik wie z. B. Dampfgarer die Zubereitung in einer simplen Folie etwas rückständig erscheinen lassen. Doch das Ergebnis dieser einfachen Garmethode muss sich hinter dem Einsatz moderner Küchentechnik nicht vers... mehr auf cucinaepassione.de
stern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das dieses Jahr etwas anders als die Jahre zuvor. Wer die letzten Artikel nicht verpasst hat weiß, dass ich zur Zeit eine Low Carb Diät mache. Und auf einmal fällt mir auf, wie sehr solche Feiertage […... mehr auf cucinaepassione.de
Save Print Low Carb: Gefuellte Paprika Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: einfach Prep time: 20 mins Cook time: 45 mins Total time: 1 hour 5 mins Serves: 2 Personen Low Carb: Fett- und kohlehydratarmes, aber trotzdem ueberaus leckeres Gericht aus mit Rinderhack und Feta gefuell... mehr auf cucinaepassione.de
