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Herbstliches Risotto mit Spinat, Pilzen, buttrigen Birnen & Haselnüssen – gesünder interpretiert 30.09.2025 17:37:54

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Werbung ohne Auftrag // Im letzten Herbst waren wir in der Toskana in einem der Landhäuser der Fattoria la Vialla und zelebrierten ein wenig den Herbstbeginn. Wir kochten fast täglich in unserer kuscheligen Küche und unter anderem gab es diese super leckere gesündere Interpretation eines herbstlichen Risottos. Risotto ist wahrscheinlich nicht un... mehr auf dreierlei-liebelei.blogspot.com

Kürbis-Linsen-Suppe 19.09.2025 06:00:39

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Cremige Kürbissuppe mit roten Linsen und Kokosmilch. Einfaches und richtig leckeres Rezept! Kürbissuppe geht doch eigentlich immer, oder? Hier kombinieren wir Hokkaido-Kürbis nicht nur mit Linsen - das macht die Suppe schön samig und liefert wertvolle Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Sondern auch noch mit Currypaste für eine ganz [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Schnelle Lauch-Kichererbsen-Pfanne mit getrockneten Tomaten und griechischen Nudeln 15.09.2025 15:41:19

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Schnelle Udon-Pfanne mit Gemüse 05.09.2025 09:00:07

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Super schnelles Feierabendgericht: Leckere Udon-Pfanne mit Gemüse und wahlweise mit Hähnchen oder Tofu. Überall auf Social Media habe ich plötzlich Udon-Nudeln gesehen. Die sahen nicht nur lecker aus, sondern sind auch richtig schnell fertig. Perfekt zum Kochen mit wenig Zeit! Also habe ich es ausprobiert und war direkt begeistert. [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Kürbis-Kartoffel-Rolle 29.08.2025 11:01:14

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Geniale Rolle aus geriebenen Kartoffeln und Hokkaido, gefüllt mit Tomaten, Avocado und Spinat. Dein neues Lieblingsrezept für die Kürbiszeit? Ich feiere ja den Gemüserollen-Foodtrend auf Social Media. Einfach Gemüse raspeln, mit Eiern und Reibekäse vermengen und auf einem Blech backen. Das wollte ich unbedingt auch mit Kürbis probieren. Und es ... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Erbsen-Rucola-Pesto 11.08.2025 06:00:39

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Aromatisches Erbsen-Rucola-Pesto - ganz schnell und einfach gemacht. Schmeckt klassisch zu Nudeln oder als Aufstrich bzw. Dip. Pesto mal ganz anders! Und zwar mit Erbsen, Rucola und Walnüssen. Das Ergebnis ist ein herrlich aromatisches Pesto, mit leichter Bitternote, aber so richtig lecker! Wenn du Rucola verbrauchen möchtest, [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Nudeln mit Zucchini-Brokkoli Sauce – Rezept für Babies und Kleinkinder 25.08.2021 07:17:14

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Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

No Bake Schoko Cake 19.07.2022 08:00:28

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Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich himmlisch gut. [... mehr auf missbroccoli.com

Einfacher Kartoffel Pastinaken Auflauf 27.12.2021 09:00:51

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Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist.   Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Das... mehr auf missbroccoli.com

Rezept: Spaghetti mit cremiger Zucchini-Tomaten-Sauce 13.08.2023 08:00:00

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Heute habe ich ein neues Rezept für dich, das nicht nur einfach in der Zubereitung ist, sondern – natürlich – auch superlecker schmeckt: Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Sauce und Frischkäse. Als ich im letzten Jahr an meinem aktuellen Buch „Zuckerfrei! Das Goldene von GU“ gearbeitet habe, hatte ich eine große Angst. In „Zuckerfrei! Das Goldene“ find... mehr auf projekt-gesund-leben.de

Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel 29.07.2023 16:14:12

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Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Was heisst zuckerfrei mit Kindern? (plus die besten Zuckeralternativen für Kinder) 15.09.2022 15:57:53

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Wer Kinder hat, setzt sich früher oder später mit dem Thema Zucker auseinander. Soll mein Kind Zucker essen, wie viel darf mein Kind, welcher Zucker ist besser? All diese Fragen stellt man sich als Eltern, denn man möchte sein Kind ja gesund ernähren. Im folgenden Beitrag sind die wichtigsten Fakten […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Hirschrücken, Speck, Birne, Sellerie 01.12.2013 12:39:42

birne speck dã¶rrbirne wild hirschrã¼cken dörrbirne sellerie chutney wildbret hirschrücken hauptgerichte hirsch farce
5.0 from 2 reviews Save Print Hirschruecken, Speck, Birne, Sellerie Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: anspruchsvoll Prep time:  1 hour 15 mins Cook time:  1 hour 15 mins Total time:  2 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Sous vide gegarter Hirschrücken im kross gegrillten Speckmante... mehr auf cucinaepassione.de

Low Carb: Lauch-Hack-Pfanne 16.03.2013 13:58:59

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as nahende Frühjahr ist die Zeit, in der viele von uns mit bestürztem Blick auf die Waage feststellen, dass sie sich in den vergangenen grauen Wintertagen wohl ein paar Mal zu oft mit leckeren, gehaltvollen Eintöpfen und Schmorgerichten über die nasskalte Witterung hinweg getröstet haben. Bei Inventur des Kleiderschranks realisiert man die Folgen. ... mehr auf cucinaepassione.de

Lammkeule im Bratschlauch 29.01.2013 05:00:01

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as Garen im Bratschlauch ist ein wenig aus der Mode gekommen. Zu Unrecht, finde ich. Ein Grund hierfür mag sicherlich sein, dass moderne Technik wie z. B. Dampfgarer die Zubereitung in einer simplen Folie etwas rückständig erscheinen lassen. Doch das Ergebnis dieser einfachen Garmethode muss sich hinter dem Einsatz moderner Küchentechnik nicht vers... mehr auf cucinaepassione.de

Hustensaft selber machen – Tipps gegen Husten 24.09.2020 14:35:33

winter salbei hustensaft selbstgemacht husten schnupfen mama & schwangerschaft erkältung öko-tipps baby hausmittel thymian rezept kind selber machen tipps hauptgerichte hustensirup mamablog
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Low Carb: Milchlammschulter sousvide mit Pilzgemüse 27.03.2013 16:30:03

lammschulter pilze hauptgerichte sous vide lamm
stern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das dieses Jahr etwas anders als die Jahre zuvor. Wer die letzten Artikel nicht verpasst hat weiß, dass ich zur Zeit eine Low Carb Diät mache. Und auf einmal fällt mir auf, wie sehr solche Feiertage […... mehr auf cucinaepassione.de

Low Carb: Gefüllte Paprika 07.04.2013 20:07:11

hauptgerichte feta paprika kalorienarm low carb hackfleisch
Save Print Low Carb: Gefuellte Paprika Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: einfach Prep time:  20 mins Cook time:  45 mins Total time:  1 hour 5 mins Serves: 2 Personen   Low Carb: Fett- und kohlehydratarmes, aber trotzdem ueberaus leckeres Gericht aus mit Rinderhack und Feta gefuell... mehr auf cucinaepassione.de

Iss den Regenbogen – wie Kinder mehr Gemüse essen 28.11.2022 14:41:20

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Kommt dir das bekannt vor? Dein Kind isst nur Gurke, höchstens mal ein bisschen Karotte, das wars schon? Ich habe in den letzten Monaten eine Idee entwickelt, die ich bereits erfolgreich in meinen Coachings getestet habe. Mit dem Regenbogen wird es einfacher, dem Kind visuell zu erklären, welche Farben es […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Low Carb: Rumpsteak sousvide an Salat 17.03.2013 15:29:14

rumpsteak salat hauptgerichte sous vide steak blattsalat low carb küchenwissen
och vor einer Zeit erschien mir die Sousvide-Gartechnik wie ein Mysterium, wie der Olymp der Kochkunst, nur in ferner Zukunft und nur nach Investition in teure Technik erreichbar. Mittlerweile ist das Verfahren des Vakuumgarens aber entmystifiziert, der Olymp ist bestiegen. Nur das Ergebnis lässt derzeit noch zu wünschen übrig. Ich denke aber, das ... mehr auf cucinaepassione.de

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce 12.04.2013 19:43:20

vorspeisen lachs hauptgerichte beizen dill küchenwissen
Save Print Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte, Vorspeisen Cuisine: nicht so einfach Prep time:  30 mins Cook time:  48 hours Total time:  48 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das G... mehr auf cucinaepassione.de

Tipps für Picky Eater / Gemüsemuffel – wenn dein Kind ein schlechter Esser ist 22.09.2022 16:00:02

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Du bist oft genervt, weil dein Kind kein Gemüse isst. Immer wieder musst du extra kochen? Tipps wie „Kochen mit dem Kind“ hast du schon tausend Mal ausprobiert, es bringt einfach nichts?   Diese Gedanken kennen viele Eltern! Du bist nicht alleine und viele Mamas oder Papas wissen oft nicht […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Seewolf an Kräuter-Vinaigrette 03.05.2013 05:00:48

seewolf vinaigrette fisch hauptgerichte konfieren
  Save Print Seewolf an Kraeuter-Vinaigrette Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: nicht so einfach Prep time:  30 mins Cook time:  15 mins Total time:  45 mins Serves: 4 Personen   Saftiges, in mit Knoblauch und Rauchpaprika aromatisiertem Olivenoel konfiertes Seewolf-Filet an einer f... mehr auf cucinaepassione.de

Weisse Bohnen Bällchen für Kinder 19.09.2022 07:00:43

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Bohnen sind nicht die beliebteste Speise für kleine Kinder. Dabei sind Hülsenfrüchte enorm gesund, auch für Kinder. Als coole Bällchen verpackt, ob in Sauce oder zum Dippen geht es jedoch viel besser. Für alle veggie Kids also ein einfaches Rezept, welches Fleisch easy peasy ersetzt und erst noch sehr gesund […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Griechischer Salat mit Feta » Das beste Rezept 07.07.2024 08:00:00

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Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dir! Ein griechischer Salat, der nicht nur perfekt in den Sommer passt, sondern auch superlecker und gleichzeitig schnell und einfach zubereitet ist. Bei diesem Rezept handelt es sich aber nicht um einen einfachen griechischen Salat, wie es ihn in vielen Restaurants gibt. Wichtig ist hier,... mehr auf projekt-gesund-leben.de

Karotten-Milkshake (Kinderrezept) 04.04.2024 16:41:09

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Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück.   Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […] ... mehr auf missbroccoli.com

Meine Lieblings Rainbow Rezepte – farbig essen tut einfach gut 26.07.2018 05:37:44

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Ich hoffe, ihr esst auch gerne. Und ohne schlechte Gedanken, wenn es mal etwas mehr ist oder deftig wurde. Es geht aber auch ganz leicht, dafür farbig. Farbig essen bedeutet Lebenslust, gibt neue Energie und macht Freude. Ich achte darauf, dass auch mein Kind nicht einen einfarbigen Teller vor sich hat, genauso wie ich mir gerne sehr farbige Tel... mehr auf missbroccoli.com

Gesunder Drei-Königs Kuchen 03.01.2023 18:00:03

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Ein selbstgemachter Dreikönigskuchen schmeckt besser als gekauft. Ich mag sowieso selbstgemacht besser, nicht nur, weil ich weiss, was drin ist, sondern weil ich den Teig gesund gestalten kann und – das ist für mich das Wichtigste – ich kann wählen, ob ich Rosinen, Schokodrops oder nichts in den Teig mische. […] Der Beit... mehr auf missbroccoli.com

5 Gründe, warum du ein Kind nie zum essen zwingen solltest 15.02.2022 16:05:22

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Zucchini-Auberginen-Salat mit Halloumi 01.08.2025 06:00:02

rezepte hauptgerichte
Lauwarmer Zucchini-Auberginen-Salat mit Kichererbsen und Halloumi- eine unwiderstehlich leckere Geschmackskombination! Dieser Salat (den man eigentlich auch als Bowl bezeichnen könnte :) ) ist definitv kein 0815-Salat. Im Ofen geröstete Zucchini, Aubergine und Kichererbsen, kombiniert mit kross gebratenem Halloumi, frischem Babyspinat, knackige... mehr auf dinkel-und-beeren.de

Vegan Love Story – eine kleine Rezension / ..und endlich leckere Spätzle..! 04.11.2014 09:44:42

rezension buch rezept dies und das sojafrei vegan kochen weihnachten vegan hauptgerichte vegane spätzle
Hallo Ihr Lieben! Ich möchte Euch gern ein Buch vorstellen: Vegan Love Story / tibits & Hiltl – Das Kochbuch Falls Ihr auf der Suche, nach einem exclusiven Weihnachtsgeschenk seid und ein Kochbuch, abseits der veganen Mainstreamliteratur sucht, ist dieses … ... mehr auf greenvegadine.wordpress.com

So lernt dein Kind Karotte essen 30.03.2022 10:00:48

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Sticky Rice with Mango 21.03.2022 07:00:28

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Gesunder Schokoladenkuchen / Kindergeburtstag 09.12.2023 14:56:35

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Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Kindergeburtstag und sehr schnell zubereitet.   Kindergeburtstag Kuchen ohne viel Zucker Es geht auch ohne viel Zucker, beziehungsweise ich versuche weissen Industriezucker zu meiden. Bei einem Schokoladenkuchen eignen sich folgende natürlichen Süssungmittel: Melasse Yacon Sirup Datteln oder Dattelpaste D... mehr auf missbroccoli.com

Lachs im Blätterteig aus dem Thermomix 01.06.2015 12:20:23

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Jetzt kommt ein leckeres Mittagessen, das auch Kinder sehr gerne mögen obwohl es mit Fisch ist. Aber hier ist es wohl so ähnlich wie bei den Fischstäbchen, denn der Fisch kann nicht mehr als solcher identifiziert werden und wird von leckeren süßen Sachen umhüllt. Man nehme also 200 g Lachs, 200 g geriebenen Käse (bevorzugt […]... mehr auf bettinchen.de

Nasu Dengaku 20.06.2016 18:00:56

miso rezepte mirin aubergine glutenfrei hauptgerichte vegan
Vor kurzem wurde ich gefragt, was ich in den vergangenen 10 Jahren gemacht habe. Ob ich verheiratet wäre, Kinder hätte, was der Job so mache und wie es mir ergangen sei – Fragen, die mir, seit ich ein gewisses Alter erreicht habe, in unregelmäßigen Abständen gestellt werden. Ich beantwortete sie wahrheitsgemäß und blickte in große, verwundert... mehr auf chestnutandsage.de

Spezial Thai Kochkurs Hua Hin 13.03.2016 04:23:53

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Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course. SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen. Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin zu besuchen, um hinter das Geheimnis der thailändischen Küche durch Profis zu kommen 😀 … ... mehr auf koch-rezepte.me

Zwei Rezepte mit Karottengrün / Karottenkraut 29.08.2018 14:22:57

foodwaste rezepte mit resten mamablog restenverwertung hauptgerichte karottengrün möhrengrün vegan couscous pesto öko-tipps restenrezept karotte blitzrezepte nowaste rüebli hirse öko gemüse tipps karottenkraut möhrenkraut rüeblikraut bulgur vegetarisch schnelle küche buddha bowl rezepte
Ich liebe Karotten, roh und gekocht, salzig aber auch süss. Kein Wunder, dass die Karotten, oder Rüebli, wie wir in der Schweiz sagen, das beliebteste Gemüse ist. Und um das ganze komplett zu machen, habe ich nun schon im zweiten Jahr Karotten im eigenen Garten angebaut. Die erste Ernte war super, und ich und mein kleiner Sohn haben viele lustig... mehr auf missbroccoli.com

mediterrane Käse-Schinken Crêpes mit geschmolzenen Tomaten 04.07.2016 07:48:09

kindergerichte ratz-fatz mittagessen hauptgerichte crepes
Schnelles und einfaches Rezept für Käse-Schinken-Crêpes mit geschmolzenen Tomaten. Ein Ratz-Fatz Mittagessen, das besonders die Kids lieben. Der Beitrag mediterrane Käse-Schinken Crêpes mit geschmolzenen Tomaten erschien zuerst auf ... mehr auf dinchensworld.de

Pasta mit Paprikasauce, Kabanossi und Mais 22.06.2018 15:12:39

food hauptgerichte paprikasauce milchfrei paprika ohne milchprodukte glutenfrei cooking essen mais kabanossi pasta cleaneating glutenfree schnellundleicht recipes kochen rezepte nudeln
gluten- & milchfrei Diese Pasta mit Paprikasauce, Kabanossi und Mais ist so richtig schön würzig und das perfekte Essen, wenn es mal wirklich schnell gehen soll. Ich habe oft noch eingefrorene Paprikasauce vorrätig, weil ich immer zu viel koche. So … ... mehr auf zimtundchili.com