Tag perlgraupen
So ein „Mise en Place“ macht halt viel Arbeit, aber das Kochen geht dann wirklich schnell. Da Ihr ja meine …Weiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Die Temperaturen sinken und die Kochlust steigt. Wer will schon bei 30 bis 40 Grad noch den Kochlöffel schwingen. Und wozu auch – bei solchen Temperaturen hat man so gut wie keinen Hunger. Bestimmt erinnert ihr euch noch an meine eingelegten Zucchini vom letzten Jahr? Inzwischen gab es schon neue Zucchini und ich hatte immer […]... mehr auf moorlicht.wordpress.com
Antonio Carluccio und Gennaro Contaldo zaubern in der Serie "Two Greedy Italians" ein leckeres Orzotto. Es besteht aus Perlgraupen, frischem Spinat und Schweinehackfleisch. Zur Zubereitung benötigt man nicht einmal eine halbe Stunde, Ausprobieren lohnt sich definitiv...
The post ... mehr auf parmesan-parmigiano.de
Lammstelzen habe ich gemacht. Darauf aufmerksam geworden bin ich durch einen Beitrag bei ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Antonio Carluccio und Gennaro Contaldo zaubern in der Serie "Two Greedy Italians" ein leckeres Orzotto. Es besteht aus Perlgraupen, frischem Spinat und Schweinehackfleisch. Zur Zubereitung benötigt man nicht einmal eine halbe Stunde, Ausprobieren lohnt sich definitiv...
The post ... mehr auf parmesan-parmigiano.de
Obsession und Furcht, so könnte man mein Verhältnis zu Brennnesseln bezeichnen. Bereits als Kind machte ich einen großen Bogen um die gemeinen Nesseln und war doch irgendwie magisch von ihnen angezogen. Nur ganz leicht berühren, sekundenschnell, den kurzen Stich spüren und dann mit Erstaunen die Haut beobachten, wie sich die juckenden Quaddeln bild... mehr auf dinnerumacht.de
Ich mag das, am frühen Sonntagmorgen ,7.30 Uhr, Blogbeiträge schreiben. Sonntagfrüh ist es draussen und auch hier im ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Orzotto aus Gerste mit einer sämigen Sauce aus Buttermilch, Butter und Appenzeller Käse, dazu Röstzwiebeln.
Der Beitrag Orzotto mit Appenzeller® Käse und Röstzwiebeln erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com
In meinem ersten Bewerbungsgespräch nach dem Studium erwartete mich die Frage, die ich in Bewerbungsgesprächen am wenigsten mag: Und welche schlechten Eigenschaften haben Sie? Ich weiß nicht, welche Personalberatungsfirma sich […]... mehr auf essenundlieben.wordpress.com
Das sonntägliche Vorkochen am Sonntag für den Wochenbeginn ist mittlerweile zu einer schönen Tradition im Greenwaycastle geworden und im Moment haben wir total Lust auf Suppen und Eintöpfe. Dieses Rezept erschien bereits im Februar 2013 und seitdem habe ich die leckere Graupensuppe nicht wieder gekocht - warum eige... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Wer kochen kann, ist jetzt klar im Vorteil. Nicht angewiesen zu sein auf Nudeln und Fertigsaucen, ist in diesen Zeiten ein Segen. Denn nun trennt sich im Supermarkt die Spreu vom Weizen. Wer nicht im Nudelregal sucht, sondern bei Graupen, Hülsenfrüchten und unpopulärem Getreide braucht sich keine Sorgen zu machen. Da gibt es genug. Das […]... mehr auf dinnerumacht.de
Für Silvester 2020/2021 hatte ich eine Vorspeise gemacht, recht einfach, die aber durch die Gewürze schon einen leicht exotischen Geschmack bekommt. Der Sud, der die Grundlage für die Sauce und den Kochsud bildet, wird nämli... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Im Original heißen die Graupenbratlinge mit Schwarzkohl, Äpfeln und Bohnenpüree KREBINETTER AF KORNOTTO med grønkål, æbler og mos af sortøjebønner. Da mein Grönhöker des Vertrauens gerade Schwarzkohl im Angebot hatte, nahm ich den und statt Schwarzaugenbohnen Wachtelbohnen. Was in Dänemark unter „Krebinet“ verstanden wird erläuterte ich in diesem B... mehr auf kuechenlatein.com
Und weiter geht die kulinarische Reise mit den unterschiedlichen Kohlsorten aus dem Garten 🙂Dazu haben wir heute auch noch eine Premiere: auch wenn man es nicht glauben mag, aber dieses ist das erste Gericht, bei welchem wir Graupen bzw. Perlgraupen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich habe einmal in einem Restaurant in New York ein Graupenrisotto gegessen, das aus richtig fetten, kugelrunden Perlgraupen bestand. Es war herrlich würzig und seitdem bin ich auf der Suche nach diesen dicken Perlgraupen. Die Kugelrunden habe ich zwar noch nicht gefunden, aber immerhin gibt es Perlgraupen im Biomarkt. Die erinnern mich wegen ih... mehr auf dinnerumacht.de
Die ersten Frühlingsboten gibt es jetzt auf dem Mark hier in Rheinhausen zu kaufen, Bärlauch, Saueram... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Ganz streng genommen ist mein heutiger Wurstsalat #ZumZwölfeläuten kein Wurst-Salat, sondern ein bunt gemischter Perlgraupensalat, zu dem abgebräunte Hälften einer Leoni (Lyoner Fleischwurst) angerichtet wurden. Das gleiche Rezept lässt sich aber auch ausgezeichnet variieren, indem man die Leoni vor oder nach dem Abbräunen in Scheiben schneidet und... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Kormoran kocht Weiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Nach längerer Zeit hatte ich mal wieder Gelegenheit französische Wachteln zu kaufen, da habe ich natürlich zugeschlagen. Frau K liebt diese kleinen Vögelchen. Dazu gab es Bimi. Bimi habe ich bisher noch nicht ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Das sonntägliche Vorkochen am Sonntag für den Wochenbeginn ist mittlerweile zu einer schönen Tradition im Greenwaycastle geworden und im Moment haben wir total Lust auf Suppen und Eintöpfe. Dieses Rezept erschien bereits im Februar 2013 und seitdem habe ich die leckere Graupensuppe nicht wieder gekocht - warum eige... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Chilis mit und ohne Fleisch gibt es schon verschiedene im Blog. Diesem Chili sin Carne verleihen die Perlgraupen den richtigen […]... mehr auf kuechenlatein.com
Frau K liebt Möhren, deshalb habe ich ein Gericht gemacht aus zweierlei Möhren, nämlich einmal gebacken und einmal als Püree, dazu Graupen und ein Stück Iberico - Rücken. Also ein eher einfaches Gericht, aber uns hat d... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com