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Lammeintopf mit Bohnen und Kartoffeln 17.10.2026 05:52:20

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Lammfleisch, grüne Bohnen, Kartoffeln und ein bisschen geräucherter Bauchspeck, mehr braucht dieser Eintopf nicht. Dazu etwas Weißwein, Lammfond und reichlich Thymian und Bohnenkraut und schon schmort alles ganz gemütlich vor sich hin.Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger und wunderbar aromatischer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Grüne Bohnen mit gebratenen Nektarinen und Burrata 10.08.2026 05:58:24

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Diese grünen Bohnen mit gebratenen Nektarinen und Burrata sind eine wunderbar sommerliche Kombination aus herzhaft, fruchtig und cremig. Die bissfest gegarten Bohnen treffen auf goldbraun karamellisierte Nektarinenspalten und cremig-zarte Burrata. Geröstete Pinienkerne, Estragon, Bohnenkraut, Zitronenschale und eine Mischung aus Kampot-… ... mehr auf cahama.wordpress.com

„Doppelter“ Bohnen-Tomatensalat 30.08.2025 06:31:49

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Warum „Doppelter“? Ganz einfach, weil hier sowohl zwei Sorten Bohnen, wie auch zwei Arten von Tomaten verwendet werden. Zum einen Filetbohnen und Bohnenkerne, zum anderen frische Cocktailtomaten sowie „halbgetrocknete Tomaten“ (Snacktomaten). Ergibt zusammen mit den Kräutern, Gewürzen und dem Dressing… ... mehr auf cahama.wordpress.com