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Brotgratin für den Samichlaus, FB Adventswettbewerb und entstaubte Klassiker 06.12.2013 06:50:21

restenverwertung brot & herzhaftes gebäck alltagsküche eier hauptgang advent/ weihnachten widmatt blog schweiz käse familienrezept aus dem ofen verlosung blog event kinder
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachten 2014 in der widmatt 31.12.2014 07:11:24

familie widmatt- kids menü weihnachten alltagsküche hauptgang schokolade advent/ weihnachten widmatt blog fleisch schweiz familienrezept gemüse dessert kinder vorspeise
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork aus dem Ofen mit Räucherchips 09.10.2014 07:11:42

kochen mit freunden in der widmatt sauce hauptgang widmatt blog fleisch aus dem ofen fingerfood grillen
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Torten von Linda Lomelino; eine Buchvorstellung (Rezension) 27.06.2014 07:11:19

buchbesprechung ahornsirup schokolade lomelino widmatt blog kochbuch dessert rezept nüsse himbeere torte baumnüsse torten beilagen
Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

Übern Tellerrand: Donuts mit Schokoladen- Kaffee- Sirup 11.02.2014 11:01:51

sauce schokolade chrömli, guetzli & cookies widmatt blog gastbeitrag übern tellerrand dessert frühstück & brunch übern tellerrand aus dem ofen fingerfood
Heute bin ich zu Gast bei Sophie auf ihrem Blog lala Sophie, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand*, deshalb gibt es das heutige Donuts Rezept mit Schokoladen-Kaffeesirup bei Sophie drüben. Sophie kennt ihr oder? Das ist meine … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Dreikönigskuchen 2014 06.01.2014 16:44:48

widmatt- kids winter brot & herzhaftes gebäck advent/ weihnachten widmatt blog schweiz frühstück & brunch znüni/zvieri aus dem ofen hefeteig kinder widmatt-auftrag
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Osterbrunch in der Widmatt 02.04.2013 09:29:54

widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck eier widmatt blog schweiz familienrezept frühstück & brunch aus dem ofen hefeteig frühling kinder
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

süsser Widmatt-Sonntag, Auftragstorte regenbogenfarbene Blumentorte 05.01.2014 07:22:11

widmatt blog süsser widmatt- sonntag dessert motivtorte torte widmatt-auftrag
        Diese bunte Torte durfte ich für als Überraschung für einen Geburtstag backen und dekorieren. Die bunte Torte war gefüllt mit Himbeermascarpone.         Eingedeckt und dekoriert wie üblich mit Fondant. Diese Torte durfte bis … ... mehr auf widmatt.ch

Gastbeitrag:„Du Suppenhuhn, Du!“ – oder eine Rückbesinnung auf ein tolles Tier 14.11.2013 07:21:39

hauptgang widmatt blog geflügel kochbuch eintopf & suppe blog event
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch

Post aus meiner Widmatt- Küche, Nidletäfeli 03.04.2013 11:15:20

eier schokolade chrömli, guetzli & cookies widmatt blog schweiz geschenke & einmachen familienrezept ostern dessert frühstück & brunch aus dem ofen cupcakes, muffin blog event frühling
Die Päckli- Tausch- Aktion *Post aus meiner Küche* ging in die Fünfte Runde. Letzte Woche lief der Pakettausch. Zumindest teilweise. Wie üblich konnten sich Interessierte über den Blog anmelden und Clara, Jeanny und Rike hatten es wie bis anhin bestens … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Grapefruit- Flammeri Torte zum 4. widmatt B-Day 26.03.2014 10:00:00

tarte & tartelettes widmatt blog dessert aus dem ofen früchte torte
    4 Jahre gibt es heute meinen Widmatt Blog. Erst bei Blogger und seit September 2012 hier im eigenen zu Hause. Der Anfang ergab sich durch mein Suchen nach Möglichkeiten, meine Motivtorten zu präsentieren. Das Blogmedium schnell gefunden, als es … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

widmatt kitchen club 29.09.2014 07:11:11

apéro kochen mit freunden in der widmatt hauptgang widmatt blog dessert fingerfood widmatt kitchen club widmatt-auftrag beilagen
Ich wurde von unseren lieben Nachbarn angefragt ob ich für ein Catering zu haben sei. Das Fest sollte gemütlich zu Hause stattfinden, anlässlich verschiedener Lebensereignisse die es zu feiern galt mit einer überschaubaren Runde von etwa 15 Gästen. Das war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Ostertörtchen zum Widmatt- Geburtstag 26.03.2013 17:40:32

tarte & tartelettes eier chrömli, guetzli & cookies widmatt blog confi reis ostern dessert frühstück & brunch nüsse znüni/zvieri aus dem ofen frühling
  Ostern steht vor der Tür, zurzeit sieht es nach weissen Ostern aus. Die Wetterfrösche meinen, es wird wärmer bis am Sonntag. Wir werden sehen, oder nehmen die weissen Ostern als Ausgleich zur grünen Weihnachten? Davon lassen wir uns die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender, hangemacht und vernetzt > Summary 2 14.12.2014 23:13:32

advent/ weihnachten widmatt blog schweiz advent networking überraschung adventskalender blog event päckli
Unseren super kreativer Adventskalender habe ich euch ja bereits vorgestellt, auch letzten Sonntag die erste Zusammenfassung der ersten Woche. Nun durften wir die nächsten 7 Päckli öffnen und uns jeden Morgen erneut von einer kreative, handgemachten Idee überraschen lassen. diese … ... mehr auf widmatt.ch

Osterbibili-Küken und der Wettbewerb…. 20.04.2013 18:42:36

widmatt blog geschenke & einmachen ostern cupcakes, muffin blog event
Ihr erinnert euch an die Osterküken? Die kleinen Süssen im Eierkarton…. ja genau die. Zurzeit nehmen die Kleinen am Ostereventwettbewerb von Küchenplausch teil. Da sind sie nun auf Stimmen angewiesen, die können entweder auf der Plattform von Küchenplausch mit einem … ... mehr auf widmatt.ch

süsser Widmatt-Sonntag, Auftragstorte Waldtorte 22.12.2013 10:00:33

wild widmatt blog süsser widmatt- sonntag motivtorte torte widmatt-auftrag
Sonntag ist der Süsse Widmatt- Tag. Vor und um Weihnachten ist es aber fast täglich süss in der Widmatt. Da werden Chrömli gebacken und über dieses Wochenende entsteht die erste Widmatt Praliné Kollektion. Schickt doch etwas Sonne her so  kann … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schweizer Land Liebe zu Besuch in der widmatt 26.10.2014 06:11:39

widmatt blog schweiz dessert blog event
  Etwas nervös war ich am 22. August schon. Die Kinder waren aus dem Haus, die Widmatt duftete herrlich nach Butterkuchen und bald sollte die Redaktorin der Schweizer Land Liebe, Karin Oehmigen und die Fotografin Veronika Studer bei mir zu … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

Hochzeitspéro, widmatt Auftrag 30.08.2014 19:04:27

apéro sommer brot & herzhaftes gebäck widmatt blog fingerfood widmatt-auftrag
  Gern zeige ich euch hier die Bilder des kleine, aber feinen Hochzeitsapéro den ich zubereitet habe.       Das Standesamt von Solothurn ist wunderschön an der Aare gelegen und so habe ich das Buffet auf der Steinmauer arrangiert. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kochworkshop bei Meta Hiltebrand durch Parmigiano Reggiano 10.12.2014 10:55:51

einladung parmigiano reggiano menü widmatt blog käse kochworkshop le chef kochen bloggerevent kurs blog event meta hiltebrand event
Parmigiano, Meta, Le Chef, kochen, das alles hört sich vielversprechend an  oder? Das war es auch! Als im Oktober die Einladung > per Post zugestellt bekam, war ich geehrt und wollte natürlich an diesem Anlass teilnehmen. Ich liebe Käse und … We... mehr auf widmatt.ch

Behind the scenes; Blick hinter die Kulissen der Widmatt 23.06.2014 07:11:51

apéro kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche widmatt blog blog event
Herzlich Willkommen in der Widmatt, hereinspaziert. Open House gibt es ja oft bei uns, mindestens an jedem Geburtstag den wir feiern dürfen und in kürze an unserem ersten Sommerfest in der Widmatt. Das Kochbuchregal war aufgeräumt und die Küche vorbereitet … ... mehr auf widmatt.ch

Adventszeit- Weihnachtszeit- Chrömlizeit Verlosung 26.11.2012 07:30:06

widmatt- kids schokolade advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies widmatt blog geschenke & einmachen dessert aus dem ofen verlosung kinder
Auch hier in der Widmattküche sind die Pläne für Weihnachten am werden. Vor allem was die Chrömli/Guetzli- Herstellung betrifft. Habt ihr eure Chrömli bereits ausgestochen und in den Schachteln bereit oder seid ihr gerade dabei? Hier werden jetzt die Teige … ... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender 2014, handgemacht und vernetzt 01.12.2014 11:25:42

advent/ weihnachten widmatt blog advent networking überraschung adventskalender blog event päckli
Obschon es draussen regnerisch, grau und kalt ist war heute meine Mannschaft schnell auf den Beinen. Denn heute durfte das erste Törchen und die ersten Päckli geöffnet werden. Hier in der widmatt stehen und hängen verschiedene Adventskalender. Von uns bekommen … ... mehr auf widmatt.ch

süsser Widmatt-Sonntag, Auftragstorte Blumen- Päckli in rosa 29.12.2013 07:22:12

widmatt blog süsser widmatt- sonntag motivtorte torte widmatt-auftrag
    Diese Päckli Torte mit Blumen habe ich nach Bildern des Kunden gefertigt. Eingedeckt und die Blumendeko wie üblich aus Fondant und das gewellte Papier ist aus Modellierfondant, das es auch in der Form geblieben ist. Die Torte ist … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Übern Tellerrand: Vanille Brötche 18.01.2014 10:05:50

widmatt blog gastbeitrag übern tellerrand dessert frühstück & brunch znüni/zvieri aus dem ofen hefeteig fingerfood
  Heute bin ich zu Gast bei Nele ihrem Blog Pralinenwahnsinn, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand* und dort gibt es nun auch das Rezept zu diesen herrlichen Vanillebrötchen.Noch warm aus dem Ofen schmecken sie himmlisch! -> … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lomelinos Eis, von Linda Lomelino; Buchvorstellung (Rezension) 11.06.2015 10:09:55

buchbesprechung rezension eis beeren sommer vegetarisch schokolade widmatt blog dessert bratbutter znüni/zvieri linda lomelino früchte glacé
Eis! Bringe ich am liebsten in Verbindung mit Ferien und Genuss! Seit letztem Jahr wohnt hier in der widmatt eine Glacémaschine und so hole ich uns ab und an ein Stück Ferien in die widmatt. Eine Glacémaschine will aber auch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

süsser Widmatt-Sonntag, Auftragstorte Tiffany Päckli in Türkis 23.03.2014 07:11:13

widmatt blog süsser widmatt- sonntag dessert motivtorte torte widmatt-auftrag
    Diese Torte war das Geschenk für eine Tiffany Liebhaberin. So war sofort klar dass es ein Päckli im Look der Tiffany Geschenkboxen sein soll. Schlicht, Türkis mit weissem Band.           Eingedeckt wie üblich mit … ... mehr auf widmatt.ch

Tannenbaum 2013 28.12.2013 18:13:49

widmatt- kids advent/ weihnachten widmatt blog schweiz kinder
  Hier sind die versprochenen Bilder unserer Tannenbaums von diesem Jahr. Einmal mehr ziert unser Wohnzimmer eine grosse Rottanne. Dieses Jahr aus unserem Dorf Wald. Bis wir unser Exemplar geschmückt hatten vergingen 2 Stunden und wir haben unzählige Kugeln und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Hinweis & Vorfreude auf Italienisch vegetarisch 27.08.2014 10:59:15

buchbesprechung vegetarisch widmatt blog
                  Hier in der Schweiz ist Herbst. Ich mag den Herbst wirklich sehr gerne und seit Wochen freu ich mich noch etwas mehr auf diesen Herbst. Im Sommer wurde das Buch *Italienisch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Drei- Königskuchen 2015 07.01.2015 11:10:52

alltagsküche widmatt blog schweiz krone frühstück & brunch kardamom znüni/zvieri aus dem ofen dreikönigskuchen hefeteig kinder
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch

Rhabarber Tiramisù am Muttertag in der Widmatt 12.05.2013 20:33:18

widmatt- kids vegetarisch widmatt blog familienrezept dessert frühling grillen
Gestern war Muttertag. Auch hier in der Widmatt ein Tag wo *gefeiert* wird. Die Widmattkinder waren schon tagelang im Bastelfieber und das Weihnachtsfeeling kam auf. An dieser Stelle könnten wir natürlich nun diskutieren wie berechtig der Muttertag ist, ob ein … ... mehr auf widmatt.ch

süsser Widmattsonntag; Auftragstorte Drachen 15.02.2015 07:11:10

fondant widmatt blog drachen süsser widmatt- sonntag motivtorte auftragsbäckerei genussmanufaktur torte widmatt-auftrag
Wenn ich so in mein Bilderarchiv schaue, gibt es stapelweise Bilder von Torten, die ich im Auftrag herstellen durfte. Die Bilder dienen einerseits als mein persönliches Arbeitsbuch und auch als Erinnerung. Irgendwann ist der süsse widmatt- Sonntag eingeschlafen und so … ... mehr auf widmatt.ch

Fröhliche & genussvolle Weihnachten 24.12.2013 15:36:01

advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies widmatt blog geschenke & einmachen familienrezept dessert aus dem ofen fingerfood
Meine lieben Widmatt-Leserinnen und Leser, Ich wünsche euch fröhliche und genussvolle Weihnachtstage mit viel Zeit für und mit euren Liebsten. Die meisten Rezepte der Chrömli habe ich euch in diesem Post zusammengefasst, hier fehlt das Dulce de Leche Rezept das … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Mein Gastbeitrag für den SoulFood Tuesday; Übern Tellerrand 27.01.2015 09:00:15

soulfood blogevent alltagsküche widmatt blog übern tellerrand aus dem ofen blog event gastbloggen
Heute darf ich bei Jankes Soulfood zu Gast sein. Eine neue Übern Tellerrand Aktion. Ich habe die Ehre ihren Soulfood Tuesday zu eröffnen und bin ja sehr gespannt was sich an den kommenden Dienstagen alles ansammeln wird. Ihr Blog Motto … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Mandelblättli und die Weihnachtschrömli in der Widmatt 20.12.2013 10:30:03

winter vegetarisch advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies widmatt blog geschenke & einmachen dessert nüsse aus dem ofen fingerfood
  Auch hier ist die Weihnachtschrömli Bäckerei abgeschlossen. Ich fange mit der Guetzlibäckerei immer spät an, erst ab dem Samichlausetag am 6. Dezember. Ich will sie frisch für an Weihnachten und verschenke die Chrömli Säckli aus der Widmatt auch immer … ... mehr auf widmatt.ch

Foodblog Adventskalender 11. Türchen: Päckli aus der Widmatt Zimetschtern han i gern 11.12.2013 10:00:39

widmatt- kids advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies widmatt blog schweiz geschenke & einmachen familienrezept dessert nüsse aus dem ofen verlosung blog event kinder
    Hier und jetzt öffne ich das 11. Adventstürchen des Food Blogger Adventskalender 2013. Vor meinem wurden bereits 10 Türchen durch Food Blogger Kolleginnen gefüllt und auf ihren Blogs *geöffnet*. Initiantin dieses Adventskalenders  ist Jette. Aus einer spontanen Idee … ... mehr auf widmatt.ch

Saucen Kochkurs mit Florina Manz bei Annemarie Wildeisen 01.11.2013 13:54:32

widmatt blog ausflug & ferien kochkurs
Gestern war es soweit. Kochkurs * Ganz einfach: Sauce* mit Florina Manz durch Annemarie Wildeisen im Restaurant Flo`s. Auf diesen Abend freute ich mich schon Wochen. Erst musste ich das Kursdatum verschieben, da eine Sitzung dazwischen kam. Das ging Problem- … ... mehr auf widmatt.ch

Kinder kocht! Eine Buchvorstellung (Rezension) 20.03.2014 11:10:11

alltagsküche hauptgang widmatt blog kochbuch gemüse dessert aus dem ofen kinder
Kinder kocht! Passender könnte der Titel nicht gewählt sein. Es umschreibt den Inhalt dieses wunderhübschen Buches bestens. Zudem passt es in die Widmatt. Der Grundstein für diese Buchvorstellung kam mit einer E-Mail. Die erreichte mich aus dem AT Verlag mit … Wei... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender, hangemacht und vernetzt > Summary 3 22.12.2014 08:24:46

advent/ weihnachten widmatt blog advent networking überraschung adventskalender blog event päckli
Unseren super kreativer Adventskalender habe ich euch ja bereits vorgestellt. Nun kommt schon die dritte Zusammenfassung und somit sind wir bereits auf der Zielgeraden. Zusammenfassung 1 und Zusammenfassung 2 könnt ihr gerne nachlesen. Wiederum durften wir 7 Päckli öffnen und … ... mehr auf widmatt.ch

Halloween in der Widmatt, süsser Widmatt- Sonntag 27.10.2013 09:27:28

widmatt- kids widmatt blog süsser widmatt- sonntag dessert kuchen cupcakes, muffin kinder
      Bei uns wird Halloween nicht wirklich zelebriert. Jedoch ist es gerade ein toller Ideenpool zwischen Herbstblätter und der langsam (oder doch rasend?) schnell kommender Weihnachtszeit. Das leuchtende Orange der Kürbisse und das schwarz bieten ja so was von … ... mehr auf widmatt.ch

Cocolinos Ferientagebuch, eine Buch-Vorstellung (Rezension) 14.07.2013 12:16:28

widmatt- kids beeren sommer alltagsküche eier hauptgang widmatt blog fleisch schweiz kochbuch familienrezept dessert ausflug & ferien verlosung blog event kinder grillen beilagen
Jeden Tag ein Buch! Diese Woche ist das Genuss- Buch der Mittelpunkt. Arthurs Tochterhat es da hin gerückt und viele Blogger und Gastblogger helfen kräftig mitrücken. Mittlerweilen sind es bereits über 100 Buchvorstellungen. WOW! Eine ganz tolle Idee diese Themenwoche. … ... mehr auf widmatt.ch