Tag orient
Hierzulande wird zwar auch immer noch gewaltig ignoriert, dass die größte Gruppe der Einwohner der Bundesrepublik atheistisch ist bzw. sich keiner Religion zugehörig fühlt ( und die Diskussion um unser christlich - jüdisches Wertesystems irgendwie merkwürdig unzeitig erscheint, wobei ich letzteres besonders s... mehr auf lemondedekitchi.blogspot.com
In seinen Büchern stößt er immer wieder ein Umdenken über die gängigen Konzepte von Ost und West an, so auch in seinem neuen Werk "Jenseits des Westens. Für ein neues kosmopolitisches Denken".So stellte das Radio des WDR d... mehr auf lemondedekitchi.blogspot.com
Ninifeh
Ninifeh - Strände, Tipps & Reiseberichte
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Vor kurzem habe ich mal wieder mein absolutes Lieblings-Kochbuch ausgegraben – Jerusalem von Yotam Ottolenghi*. Und tatsächlich gibt es noch ein paar Rezepte, die ich noch nicht ausprobiert hatte. Als ich den Salat mit Kichererbsen zubereitet habe, kam mir das … ... mehr auf pinch-of-spice.de
Huch, beinahe hätte ich den ersten Quartalsrückblick des Jahres verpasst - so schnell vergeht die Zeit. Auch in den letzten d... mehr auf kuriositaetenladen.com
Höher, schneller, weiter – die Jagd nach neuen Superlativen zählt in Dubai zu den Selbstverständlichkeiten. Das gefällt nicht jedem und kann vor allem bei einem Erstbe... mehr auf niedblog.de
Labane ist ein Frischkäse, der im Nahen Osten sehr weit verbreitet ist. Er wird zum Frühstück als Brotaufstrich gegessen, darf bei den abendlichen Vorspeisen nicht fehlen und ist ein echter Allrounder, weil er süß oder herzhaft kombiniert werden kann.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Als #Abendland (auch das christliche Abendland) oder #Okzident (auch der Westen) wird ursprünglich der westliche #... mehr auf blog.aventin.de
Wer sich selbst und andre kennt,
Wird auch hier erkennen:
Orient und Okzident... mehr auf blog.aventin.de
21. November 2015 Keine Frage, einfach nur schlafen. Morgengrauen. Ich öffne das Garagentor. So viele Fahrräder? Aber wo ist das Auto? Ach ja, ich ließ es gestern am Straßenrand stehen. Ich laufe den Traumpfad entlang zum östlichen Tunnelausgang. Auf halbem …... mehr auf samtmut.wordpress.com
Mit #Morgenland oder #Orient werden jene Erdteile bezeichnet, die von #Europa betrachtet im #Osten bis Südosten und damit in #Richtung der aufgehenden Sonne liegen („gen Morgen“). Gemeint ist...
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Die schönsten Geschichten sind die, von denen wir nicht wissen, ob sie wahr sind oder nicht. Geschichten, die ungewöhnlich sind, aber nicht so unwahrscheinlich, dass sie mit etwas Phantasie nicht doch passiert sein könnten. Denn passiert sind sie – vielleicht, zumindest haben die Autoren vergangener Zeiten sie uns überliefert – wer nac... mehr auf schreckgespenst.wordpress.com
Von meiner Liebe zu Hefeteig habe ich auf diesem Blog ja schon des öfteren berichtet. Ob süß oder salzig: Die Wandelbarkeit kennt keine Grenzen. Ob zum Frühstück, zum Tee oder als Basis für eine leckere Pizza: er harmoniert mit so vielem einfach perfekt. Und kompliziert ist er dabei auch gar nicht. Wenn man ein paar […]
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Bevor Syrien für Bürgerkrieg und Flüchtlinge bekannt war, musste man häufig erklären, wo dieses vielen Menschen unbekannte Land überhaupt lag. Diejenigen, die es kannten und vielleicht sogar schonmal dort gewesen waren, schätzten Land und Leute für ihre unübertroffene Gastfreundschaft, Vielfalt, Geschichte und auch für die leckere Küche. Das Bil... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
In ein paar Tagen ist es mal wieder so weit und es stehen Feiertage vor der Tür. Und bevor ihr jetzt vielleicht panisch überlegt, ob ihr irgendwas vergessen habt oder ob ihr vielleicht noch einkaufen müsst, weil die Geschäfte geschlossen haben: Keine Angst! Ich rede nicht von gesetzlichen Feiertagen hier in Deutschland, sondern vom islamischen [... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Currywurst & Pommes mal ganz anders: Batata Harra - Rezept für scharfe arabische Ofenkartoffeln ... mehr auf magischer-kessel.de
In meinem letzten Vertrag ging es für mich von Deutschland nach Dubai – diesmal war es anders herum. Von Dubai führte mich der Weg zurück ins westliche Mittelmeer. 124 Tage durchgearbeitet 27 Schiffstage (Tage an denen wir nicht in einem Hafen waren) 13 Länder 27 Häfen Im Orient fing alles an nach einem langen Flug. […]... mehr auf worldwhisperer.wordpress.com
Rezept: Curryketchup à la magischer Kessel - Mischung aus Ruhrpott, Berlin und Orient.... mehr auf magischer-kessel.de
Mit #Morgenland oder #Orient werden jene Erdteile bezeichnet, die von #Europa betrachtet im #Osten bis ... mehr auf blog.aventin.de
Mit nur vier Zutaten in den arabischen Dessert-Himmel: Rezept für gebackene Aprikosen mit Honigbutter & Orangenblütenwasser... mehr auf magischer-kessel.de
Kennt ihr die Situation, wenn ihr irgendwo etwas total leckeres gegessen habt und das dann unbedingt zuhause genau so nachmachen wollt? Mir ging es schon relativ oft so, mal waren die Versuche erfolgreich, mal nicht. So haben ich auch die letzten 3 Jahre versucht, mich an den Geschmack des Reisgerichts anzunähern, das ich in Saudi […]
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Wer sich selbst und andre kennt,
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Orient und Okzident
Sind nicht mehr zu trennen. Weiterlesen →
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Als #Abendland (auch das christliche Abendland) oder #Okzident (auch der Westen) wird ursprünglich der westliche #Teil Europas bezeichnet, besonders #Deutschland, England, Frankreich, Italien und die...
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Momentan sind meine Tage gefühlt nur noch halb so lang wie noch vor ein paar Monaten. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich morgens früh das Haus verlasse und erst zurück komme, wenn es schon fast dunkel ist. Neben Mamasein, Studium, Arbeit und dem Blog kann da schon mal einiges liegen bleiben, das merke ich meistens […]
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Was dem Deutsche sein Grünkern scheint dem Araber sein Freekeh zu sein. Es handelt sich […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Fattet Hummus ist ein syrisches Gericht, welches gerne zum Frühstück gegessen wird, aber auch zu jeder anderen Tages- und Nachtzeit hervorragend schmeckt (okay, vielleicht sollte man aufgrund des enthaltenen Knoblauchs vor dem Zahnarztbesuch vielleicht ein anderes Gericht wählen…). Der Name verrät demjenigen, der sich etwas in der arabisch... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Das heutige Rezept müsst ihr einfach ausprobieren, wirklich. Entstanden ist es aus einer spontanen Idee heraus, die, wie sich nach dem ersten Geschmackstest herausstellte, einfach genial war. Ihr braucht nicht viel: Braune Linsen, Blätterteig, Gewürze und Kokoscreme. Das lässt sich alles super auf Vorrat zuhause haben und glaubt mir, zusammen kö... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Als ich das Buch "Zu Gast in Marokko" in den Händen hielt, wusste ich sofort, dass ich für meine Rezension so eine... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Bei der Auswahl von Rezepten für die Rezension orientiere ich mich ja am liebsten an der Jahreszeit und dem was noch im Kühlschrank oder im Vorrat ist. Es gab noch reichlich Mangold und Linsen und so freute ich mich sehr über die Linsen-Zitronen-Suppe aus dem ersten K... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Muhammara ist ein scharfer roter Paprika-Dip, der ursprünglich aus dem syrischen Aleppo kommt. Er ist in der ganzen Levante und in der Türkei bekannt, teilweise auch unter dem Namen "Acuka". Die Zutaten sind simpel, der Dip ist schnell gemacht.In das Originalrezept kommen neben Paprika getrocknetes Brot, gemahlene Walnüsse, Olivenöl, ge... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich gebe zu, es ist lange her, dass ich mal wieder geschrieben habe. Aber so ist das manchmal. Es gibt …Weiterlesen →... mehr auf youngladyfrost.wordpress.com
Eine schöne Abwechslung für den Suppenteller – sie schmeckt zwar nicht wie beim Lieblingsinder, kommt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eines meiner allerliebsten Reisgerichte ist Biryani. Das sagt euch nichts? Biryani ist ein indisches Gericht und besteht hauptsächlich aus gewürztem Reis mit Fleisch, es gibt aber auch Varianten mit Fisch oder Gemüse. Auch Zwiebeln, Nüsse und Joghurt dürfen bei den meisten Biryani Gerichten nicht fehlen und geben den typischen Geschmack. Gegesse... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Leckere Hefeteigfladen, bestrichem mit einer Mischung aus Olivenöl und arabischen Gewürzen: wenn Lahmacun die „türkische Pizza“ ist, dann ist Manaqish wohl die arabische (obwohl Lahmacun natürlich genauso auch im arabischen Raum beliebt und ihm zugehörig ist, aber wir wollen uns hier jetzt nicht über die Herkunft von Gerichten streit... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Das klassische Sabzi ist kein Salat im europäischen Sinne, sondern eine Platte mit Radieschen und Kräutern, die man einfach so mit den Fingern isst. Sanam von "My Persian Kitchen" erklärt das hier s... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
In den letzten Wochen dominierte ein Thema die Medien- und auch die Bloglandschaft: Flüchtlinge. Nicht irgendwo weit weg, nein, Flüchtlinge hier vor Ort, bei uns. Man laß von Ereignissen und Zuständen, die einen sprachlos und kopfschüttelnd zurück ließen, aufgewühlt, traurig, wütend. Aber man konnte auch von tollen Aktionen lesen, von Menschen, ... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
