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Es gibt Themen, bei denen Deutschland gespalten ist. Kartoffelsalat gehört definitiv dazu. Die einen schwören auf Mayo, die anderen auf Brühe. Dazwischen gibt es nichts. Kein „ganz ok“, sehr selten ein „geht beides“. Entweder oder. Ich bin eine Kielerin, die nach Stuttgart gezogen ist. Aufgewachsen mit Kartoffelsalat mit ... mehr auf kuechenchaotin.de

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Wunderbar cremiger, aromatischer Linsendip – solo schon ein Genuss, aber zusammen mit der leicht säuerlichen,unfassbar würzigen Oliven-Tapenade ein Traum! Rezept für Linsendip mit Oliven-Tapenade Proteinreich, vegan und in weniger als 30 Minuten zubereitet: Dieses samtig-weiche Püree aus gelben Linsen habe ich mit Rosmarin, Knoblauch, Zwiebel un... mehr auf loeffelgenuss.de

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Der klassische Thunfischsalat mit Ei und Gurke ist schnell gemacht, frisch und richtig lecker. Ein einfaches Rezept mit Thunfisch aus der Dose – perfekt für eine leichte Mahlzeit. Der Beitrag Klassischer Thunfischsalat mit Ei und Gurke erschien zuerst auf ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

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Muhammara ist die aufgewecktere Cousine von Hummus. Geröstete rote Paprika, Walnüsse, ein bisschen Schärfe, ein bisschen Säure. Das Ganze kommt aus Syrien und klingt nach Aufwand – ist es aber nicht. Der Mixer macht die Arbeit. Was mich an Muhammara fasziniert: Es ist das erste Rezept mit Paprika als Hauptdarsteller auf diesem Blog. Seit 2012 ..... mehr auf kuechenchaotin.de

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Karotten als Lachs? Klingt erstmal absurd. Aber wenn du die Streifen in Sojasauce, Liquid Smoke und Nori einlegst und dann auf einem Bagel mit Frischkäse, Kapern und Dill servierst, passiert etwas Seltsames: Es funktioniert. Richtig gut sogar. Ich mache Karottenlachs inzwischen regelmäßig, wenn Besuch zum Brunch kommt. Das Glas steht im Kühlschr... mehr auf kuechenchaotin.de

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No Knead Bread ist vermutlich das einfachste Brot, das du jemals backen wirst. Vier Zutaten: Mehl, Wasser, Salz, eine Prise Hefe. Einmal kurz verrühren, über Nacht stehen lassen, am nächsten Morgen in einen heißen gusseisernen Topf werfen und backen. Kein Kneten, keine Küchenmaschine, kein Können nötig. Das Ergebnis: Ein Brot mit einer Kruste, d... mehr auf kuechenchaotin.de

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Tabouleh ist ein Petersiliensalat. Kein Bulgursalat mit etwas Petersilie, sondern ein Petersiliensalat mit etwas Bulgur. Das ist ein wichtiger Unterschied, den viele Rezepte falsch machen. In der levantinischen Küche, wo Tabouleh herkommt, ist das Verhältnis klar: Die Petersilie dominiert, der Bulgur ist nur da, um etwas Substanz zu geben. Ungef... mehr auf kuechenchaotin.de

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🇩🇪 Super Veggy Nudel Salat mit cremigem Satay Dressing 🍜🥗 --- 🇬🇧 Super Veggy Noodle Salad with Creamy Satay Dressing 🍜🥗 (English version👇) 🇩🇪 Du willst einen knackig-frischen Salat, der dich satt und glücklich macht? Der Super Veggy Nudel Salat kombiniert zarte braune Reisnudeln mit knackigem Gemüse und einem aromatischen Sata... mehr auf leckerlife.de

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Focaccia ist das Brot, das ich in Italien immer als erstes kaufe. Noch warm aus der Bäckerei, außen knusprig, innen so luftig, dass man die Finger reinstecken möchte. Dazu der Duft von Olivenöl und Rosmarin. Besser geht Brot nicht. Diese Focaccia kommt nah ran an das Original. Das Geheimnis ist Zeit. Der Teig ruht über ... Dieser Eintrag ... mehr auf kuechenchaotin.de

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Dieses Brot backe ich seit Jahren. Es ist das Brot, das bei uns am häufigsten auf dem Tisch steht, das meine ganze Familie am liebsten mag und das ich jedem empfehle, der nach dem Anfänger-Sauerteigbrot den nächsten Schritt machen will. Mein Sauerteig-Mischbrot ist saftig, locker und mild im Geschmack. Kein dominanter Sauerteig-Geschmack, der ma... mehr auf kuechenchaotin.de

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Spaghetti Aglio e Olio ist für meine Familie das ultimative Fast Food. Schneller als jede Tiefkühlpizza, besser als jeder Lieferdienst. Wenn es bei uns schnell gehen muss, landet dieses Rezept auf dem Tisch. Immer. Das Rezept habe ich von einer italienischen Nonna gelernt. Und der wichtigste Satz, den sie mir mitgegeben hat: „Die Pasta mus... mehr auf kuechenchaotin.de

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Selbermachen statt kaufen! Ingwer Shots kannst du einfach und für wenig Geld in wenigen Minuten selber machen - auch ohne Thermomix oder Hochleistungs-Mixer! Der gesunde Immunbooster schmeckt herrlich fruchtig, scharf und leicht süß durch Honig oder Agavendicksaft. Der Beitrag ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

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Wenn auch schon das Wetter noch nicht allzu sommerlich ist, holen wir uns die Hitze halt woanders! Unser feuriger Gochujang-Eintopf eignet sich ganz hervorragend dazu. Macht vielleicht kurzzeitig eher rot statt braun, aber das ist uns naturgemäß natürlich auch ganz recht. Ach, ich tue mich gerade etwas schwer. Was ist das da draußen? Sommer? Imm... mehr auf toastenstein.com

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Ich sehe was, was du nicht siehst… okay, stimmt nicht. Den Spinat kann man in unseren Spinat-Blaubeer-Muffins klar und deutlich sehen. Ohne ihn wäre dieses Backwerk nicht so schön Grasgrün wie der frische Frühlingsrasen. Auf den kann man sich dann auch beherzt setzen, um die kleinen Dinger zu verputzen… Herzhafte Muffins sind bei uns... mehr auf toastenstein.com

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Früher dachte ich immer, Marzipan selbst zu machen wäre ewig kompliziert. Früher war vor einer Woche. Jetzt weiß ich, wie einfach und schnell das geht und dass man weder Honig braucht noch über 42°C erhitzte Zutaten. Seht selbst. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Was ist denn im heutigen Päckchen ? Natürlich ein Weihnachtsmenü für vier Personen oder zwei Personen und eine Käthe bestehend aus gefüllten Salatherzen (mit viel Senf), Linsenbraten mit Senfsoße und Kartoffel-Brokkoli-Püree und Grinch-Gewürzcupcakes (ohne Senf). Weiterlesen auf meinem Kochkostblog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Dieses weihnachtlich duftende Lebkuchen Sugar-Scrub ist ein umweltfreundliches Körperpeeling, das ihr ganz einfach mit wenigen Zutaten selbst machen könnt und im heutigen Beautyscheiß-Video zeige ich euch wie. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Nachdem ihr einmal diese rohveganen Zimtsterne probiert habt, kommt ihr nie wieder weg davon, das kann ich euch garantieren. Das Video ist mit besonderem Augenmerk auf die Sternform dieser Leckerei. Keine Garantien. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Das hat uns noch gefehlt : Ein Rohkostmenü ! Inklusive haufenweise Avocado und einem überaus gut durchdachten Konzept. Es gibt einen weihnachtlichen Brokkoli-Salat, Curry-Karfiol-Reis und Karotten-Walnusskuchen. Weiterlesen auf meinem neuen Blog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst ein Posting auf diesem Blog, foodandblood. Fangen wir an ! Letztens habe ich 7 Tage […]... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Heute ist die Mutti mal der Star und nicht die doofe Na … Käthe Veganete. Na, wer kennt die Anspielung ? Die Mutti aus Dschibuti zeigt uns heute wie sie ihre leckeren Kokosmakronen und Elisenlebkuchen macht. Alles dazu auf meinem Kochkost-Blog…... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Mit Gemüsebrühe, Kokosmilch und Tomaten aus der Dose zaubern wir eine cremige Sauce für das indische Blumenkohl-Curry. Den extra Crunch steuern Cashew-Kerne bei, die mit angebraten werden und dabei einen unvergleichlichen Duft verströmen. Der Beitrag ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

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Holt eure Chiasamen heraus, Leute, wir machen Rohkost-Engelsaugen ! Wie immer unkompliziert, aus wenigen Zutaten, in unter 20 Minuten fertig und am Schluss einfach nur himmlisch lecker. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Pimp My Rohkostlebkuchen ! Wie angekündigt zeige ich euch heute, wie ihr euren rohen Lebkuchenteig richtig toll aufmotzen könnt um locker als essbare Weihnachtsdekoration durchzugehen. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Anthony William Rezepte: Finde hier tolle Rezepte zur Entgiftung von Anthony William — dem Gesundheitsguru, für den selbst Hollywood schwärmt!... mehr auf vegan-freeletics.de

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Braucht jemand ein Taschentuch? Eine Wärmflasche? Vielleicht noch eine warme Wolldecke? Die Erkältungssaison läuft auf Hochtouren, und die Laborküche bleibt davon nicht verschont. Wir schniefen und teilen gerne einen Teller italienisches Penicillin mit euch: vegane Pastina-Suppe Wenn es um Erkältungen geht, hat auch jeder so sein eigenes Allheil... mehr auf toastenstein.com

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Dieses Rezept reicht für sieben runde,kleine Lebkuchen mit einem Durchmesser von fünf Zentimetern. Wenn ihr für die ganze Weihnachtsbelegschaft backt oder einfach gerne und viel Lebkuchen esst, verdoppelt oder vervierfacht meine Mengenangaben einfach. Katharinas tolle Elisenlebkuchen Zutaten für 7 kleine Lebkuchen mit einem Durchmesser von fünf Zen... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Das Rezept dazu findest du auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Wie versprochen erkläre ich euch heute, wie ihr euch ganz einfach selbst Rohkost-Lebkuchen zaubern könnt und dass der Weihnachtsmann eine Webseite hat. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Cozy Fireplace Stew 500g Kürbis, roh 600g Kartoffeln, geschält 2 rote Paprika Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Karotten, …), optional 100g Esskastanien, gar und geschält 200g Mais, vorzugsweise gar Gewürze : 1 EL Majoran 1 EL Petersilie 3 Msp. Muskat, gerieben Prise … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Auflauf mit Pastinaken und Kartoffeln Wie schon berichtet, geht für mich zur Zeit nichts über einen leckeren Kartoffelauflauf. Deshalb kommt der auch in den verschiedensten Variantionen bei uns auf den Tisch. Zuletzt habe ich ein Rezept mit Pastinaken und selbst gemachtem veganem „Gratinierkäse“ kreiert. Da ich die einzelnen Schritte fo... mehr auf cardamonchai.wordpress.com

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… two very difficult to eat so just make a smoothie out of them after you took your hipster pic – Caramellized Apples ! Und ihr dachtet schon, ich würde raffinierten Zucker nehmen. “Karamellisierte” Äpfel Zutaten für zwei Äpfel : … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Semmelknödel auf Linsen Zwei Portionen Knödel : 350g etwas trocken gewordenes Brot 200ml Pflanzenmilch 1 EL Maisstärke 1 EL Petersilie 1 TL Suppenwürze, optional Salz, Pfeffer Linsen : 1 Dose Linsen, oder so viel du magst, nicht vollständig abgetropft. eine … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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… one hell of a great christmas breakfast. Winter Fruit Porridge Zutaten für eine kleine Frühstücksportion für den kleinen Hunger : 3 Äpfel 2 Bananen 5 Datteln, entsteint, vorzugsweise Medjool, Deglet Noir sollte man über Nacht eingeweicht haben 100ml Wasser … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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… seven santa’s hats made out of veggies. Okay, it’s just one. What about six hot dates ? [1] Sieht ganz nett aus, diese Zipfelmütze aus gekochtem Karfiol/Blumenkohl und im Ofen gegrillten, halbierten Cherrytomaten. Das war es auch schon für … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Käsekuchen aus dem Airfryer – cremig, fruchtig, himmlisch einfach! Knuspriger Keksboden, samtige Quarkcreme und eine frische Himbeersoße obendrauf – mehr Dessert-Glück geht kaum. Dieser kleine Käsekuchen aus dem Airfryer ist ideal geeignet, wenn du spontan Lust auf Cheesecake hast und dieser schnell und unkompliziert zubereitet sein soll. Die klein... mehr auf trickytine.com

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… about six hundred calories full of nutrients in form of high carb raw vegan mac and cheese ! Das Rezept konnte ich nicht einfach auf meine To Do-Liste packen, das musste ich sofort haben. Die Rede ist von einer … Continu... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Tacos mit Sojafüllung Teig : 200g Vollkornmehl 100ml Wasser 4 EL Öl (mit Kürbiskernöl wird’s schön grün wie auf meinem Foto) 1/2 TL Salz Füllung : 50-100g Sojaschnetzel 1 Zwiebel, fein gehackt 5 EL passierte Tomaten 5 EL Mais 150g Rote … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Der Beitrag Apfelmus selber kochen erschien zuerst auf Kochschwabe. ... mehr auf kochschwabe.de

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Doch ! Als Kat letztens bei mir war, haben wir uns ein reichhaltiges Kürbismenü gezaubert. Am Ende hatten wir viel zu viel zu Essen am Tisch. Wenn die Augen größer als der Magen sind. Als Beilage bereiteten wir Kürbis-Pilz-Gemüse zu : … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com