eiermilch gartenkresse ziegenkã¤se sonstiges - herzhaft kresse herzhalft quiche royal pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch ziegenkäse backen fleischlos vegetarisch backen, ofen
Wenn im Frühling bzw. Frühsommer die frischen Kräuter wieder sprießen, kommen sie am besten direkt frisch aus dem Garten auf den Teller. Unsere Kresse-Ziegenkäse-Quiche verbindet die feine Würze der Gartenkresse mit der cremigen Milde von Ziegenfrischkäse zu einem wunderbar frühlingshaften… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spargel flammkuchen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sonstiges - herzhaft pizza backen zubereitungsart
Erstens kommt es anders als man zweitens denkt… So kam es hier auch. Eigentlich wollten wir einen „richtigen“ Flammkuchen mit Spargel machen, aber… Arzttermin…ewig lange Wartezeit…viel länger als gedacht und befürchtet… Lange Rede kurzer Sinn: für unseren „Standard-Flammkuchenteig“ (2 Stunden Re... mehr auf cahama.wordpress.com

backen carbonara spitzkohl zubereitungsart pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co pecorini zucchini quiche
Wieder mal ein Rezept aus unserer neuen Lieblingskategorie: „Quiche/Tarte“. Im Garten wartete ein Spitzkohl dringend darauf, dass er verarbeitet wird… und die Zucchini kennen bei diesem Wetter (und reichlich Wasser) kein Halten mehr. Also haben wir uns der beiden angenommen 🙂 Zutaten für eine 26-er Springform Teig: 300 g Mehl, Typ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen wirsing speck zubereitungsart quiche sonstiges - herzhaft herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Da wir mittlerweile ja zu begeisterten Quiche- und Tarte-Fans geworden sind, gab es bei dem Anblick kein Halten mehr für uns 🙂 Das Rezept haben wir bei „Essen&Trinken.de“ entdeckt. Zutaten für eine 24-er Tarteform Teig: 250 g Mehl, Typ 550, alternativ: Typ 405 125, g Butter 1/2 TL Salz 1 Ei, Gr. „L“ Belag: 350 […]... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza kã¤se pizza bianca fleischlos backen käse mascarpone backen, ofen bärlauch bianca vegetarisch italien hefe bã¤rlauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mozzarella fleischlos/vegetarisch hefeteig sonstiges - herzhaft
Neulich haben wir von dieser weißen Variante der Pizza gelesen. In Italien soll sie weit verbreitet und sehr beliebt sein. Hier hingegen ist sie eher recht (noch) unbekannt.So lecker wie sie schmeckt, sollte man dies jedoch schnellstens ändern!Noch beim „ersten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sonstiges - herzhaft herzhaft quiche kuchen zubereitungsart ardenner art tarte backen lauch
Viele bringen aus dem Urlaub Andenken mit…wir auch. Allerdings nicht in Form von irgendwelchen Souvenirs, nein, wir bringen uns und lieben anderen Menschen etwas „brauchbares“ mit 🙂 Mal ehrlich, ein lecker Stückchen Schinken-Lauchkuchen ist doch etwas „vernünftiges“ im Vergleich mit z. B. einem Plastik-Atomium oder ein... mehr auf cahama.wordpress.com

backen elsass tarte zubereitungsart zwiebel kuchen quiche sonstiges - herzhaft herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Die Idee zu diesem Rezept haben wir in unserem Elsass-Urlaub in dem Heftchen „Feine Küche, rassige Weine – Rezepte aus dem Elsass“ entdeckt. So gesehen rentiert es sich gleich doppelt in Urlaub zu fahren 🙂 Zutaten für eine 30er-Form Mürbeteig: 250 g Mehl. Typ 550 100 g Butter 5 g Salz 60 – 70 ml […]... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal sonstiges - herzhaft quiche eierguss rã¤ucherlachs spargel backen, ofen räucherlachs fisch & co lachs backen
Immer das Gleiche…wir freuen uns jedes Jahr riesig, wenn die Spargelsaison ENDLICH wieder anfängt. Am Anfang der Spargelsaison werden auch beim Spargel „keine Reste gemacht“, da wird jede Stange sofort genossen. Je länger aber die Saison geht, desto mehr bleibt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

weiãŸer trã¼ffel weißer trüffel hefe trã¼ffel pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch hefeteig sonstiges - herzhaft trüffel pizza pizza bianca fleischlos backen ricotta backen, ofen bianca italien vegetarisch
Nachdem wir vor ein paar Tagen unsere erste Pizza bianca (mit Bärlauch) gebacken haben und vom Ergebnis sehr angetan waren, kam wir auf die Idee eine Pizza bianca mit weißem Trüffel zu backen bzw. eher eine Pizza bianca zu backen… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft kohlrabi herzhaft sahne guss quiche royal pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co spinat fleischlos/vegetarisch ei backen, ofen eier-sahne backen
Uns kommt es so vor, als könnte man derzeit bei jedem Post schreiben „…der/die/das letzte xxx aus dem Garten…“.Ist leider so, aber, eigentlich kann man sich nicht beklagen, denn immerhin haben wir schon Mitte November. Früher, in der „guten alten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

bärlauch ziegenfrischkã¤se tarte crème fraîche backen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mürbeteig crã¨me fraã®che sonstiges - herzhaft herzhaft blindbacken bã¤rlauch mã¼rbeteig ziegenfrischkäse
Im Garten, aber auch im Wald, wächst der Bärlauch ohne Unterlass.Bevor die Blüten sprießen und das Aroma schon wieder nachlässt, heißt es ordentlich was daraus/damit zuzubereiten.Die obligatorischen „Ricotta-Bärlauch-Gnocchi“ gab es natürlich schon, wie immer als Erstes, die „Spaghetti mit Bärlauch-Pesto“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch tomate antipasti galette vorspeise backen fleischlos ziegenfrischkã¤se sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ziegenfrischkäse antipasto
Die Tomatenernte hat dieses Jahr spät bei uns eingesetzt, aber jetzt läuft sie…und wie!Zeit also, sich, nebst einkochen, nach jeder Menge Rezepte dafür umzuschauen!Ein tolles zeigen wir Euch hier. Ein typisches „einfaches“ Gericht der französischen Küche: eine schlichte Galette mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft herzhaft blã¤tterteig snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co flammkuchen snack blätterteig antipasto speck dörrfleisch antipasti backen käse schmand antipasti/vorspeisen kã¤se schnecke dã¶rrfleisch
Abends, auf der Couch, vorm Fernseher, noch so eine „Kleinigkeit“… 🙂Ihr auch? Dann hätten wir da was äußerst leckeres für euch!Gesehen haben wir sie bei „Münchner-Küche.de“. Zutaten: Zubereitung: Den Blätterteig 10 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Dörrfleisch fein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kräuter krã¤uter herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co käse backen franzã¶sisch kã¤se französisch galette
Beim ersten „Versuch“ war diese Galette schon so lecker, die mussten wir, in leicht abgeänderter Form, unbedingt nochmals backen. Wir haben, damit die Käsemasse etwas mehr Pep bekommt, Ziegenfrischkäse eingearbeitet und auch insgesamt etwas mehr Käsemasse verwendet.Bei einem sind wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mozzarella champignon pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co salsiccia sonstiges - herzhaft hefeteig salsicce hefe backen, ofen bianca italien pizza bianca steinpilz kã¤se pizza käse backen mozzarella di buffalo
Es musste mal wieder Pizza sein! 🙂Und da hatte die bessere Hälfte ganz spezielle Wünsche, wie die aussehen sollte!Keine „normale“ mit Tomatensauce, nein, es sollte mal wieder Pizza bianca sein.Mit Ricotta und Büffelmozzarella, Champignons und ein wenig Steinpilz, bisschen Salsicce.Bitteschön…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

tarte backen tomaten vegetarisch zubereitungsart pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch/fleischlos zucchini
Bei diesen Temperaturen darf es ja gerne auch mal was „Leichteres“ sein. Da ist diese Tarte genau das Richtige. Zutaten für eine 28-er Tarteform Teig: 250 g Dinkelmehl 120 g Magerquark 120 g weiche Butter 1 Ei, Gr. „L“ 1/2 TL Salz Belag: 600 g Zucchini 450 g Tomaten Guss: 200 g Sahne 3 Eier, […]... mehr auf cahama.wordpress.com

mã¶hre vegetarisch tarte fleischlos kã¼rbis ziegenkäse backen kürbis karotte pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se möhre
Gewisse Ähnlichkeiten mit einem Rezept von Ottolenghi sind durchaus nicht zufällig, sondern gewollt 🙂Sehr lecker war die Tarte! Zutaten für eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser Teig: 150 g Weizenmehl Typ 405 1/4 TL Salz 80 g Butter 35 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen spitzkohl cabanossi kohl kã¤se backen käse lauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co eiersahne royal sonstiges - herzhaft quiche
Als wir vor Jahren eine neue Küche gekauft haben, hatten wir erst kurz vorher einen neuen Einbaubackofen gekauft, da der alte defekt war. „Dieser war uns damals zu schade um ihn, fast neu, zu entsorgen. Also haben wir ihn kurzerhand… ... mehr auf cahama.wordpress.com

blätterteig blã¤tterteig sonstiges - herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co snack/imbiss fleischlos/vegetarisch snack vorspeise backen kürbis tarte antipasti/vorspeisen fleischlos kã¼rbis vegetarisch feige backen, ofen
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

camembert pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch/fleischlos mürbeteig sonstiges - herzhaft herzhaft tartelette backen, ofen feige vegetarisch tarte backen
Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet! …und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet. Zutaten für 8 Tartelettes: 250 g Mehl, Typ 405 120 g Butter, kalt 1 Ei, Gr. „L“ 1 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hokkaido fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co guss quiche sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se kã¼rbis apfel fleischlos kürbis backen ziegenkäse backen, ofen zwiebel vegetarisch
Wir fanden, dass es eine sehr lecker Quiche ist, aber zwei Hinweise vorweg:1. wer keinen Ziegen-Käse oder -Produkte im Allgemeinen mag, sollte diese Quiche lieber nicht zubereiten!Sie schmeckt schon „ganz ordentlich“ nach Ziege.2. als Anregung für dieses Rezept diente uns… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche herzhaft sonstiges - herzhaft spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mã¼beteig mübeteig hokkaido speck dörrfleisch kürbis backen kã¼rbis dã¶rrfleisch
Leider ist die sehr erholsame „Aus- und Ruhezeit“ schon wieder vorbei.Um uns aber die Rückkehr nach Hause und in den Alltag etwas, im wahrsten Sinne des Wortes, „schmackhafter“ zu machen, gab es gleich mal eine äußerst leckere Quiche. Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbis backen kã¼rbis tarte tomate wildschwein wild backen, ofen blätterteig hokkaido fleisch blã¤tterteig sonstiges - herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Knuspriger Blätterteig mit würzigem Wildschweinhack, einer cremig eingekochten Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch; dazu Hokkaidokürbis, Kirschtomaten und Kürbiskerne, abgeschmeckt mit Kräutern und einer leichten Schärfe – fertig ist eine delikate Tarte! Zutaten für eine 26er Tarteform: außerdem: Zubereitung: Die Kürbiskerne… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kräuter fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co krã¤uter sonstiges - herzhaft herzhaft zucchini fleischlos französisch franzã¶sisch kã¤se käse backen galette vegetarisch
…und weiter geht es mit dem „Zucchini-Marathon“ 🙂Wenn die Zucchini-Pflanzen im Garten schon so fleißig produzieren, dann müssen wir ebenso fleißig mit dem Ertrag kochen bzw. backen! 🙂Glücklicherweise haben wir noch ganz viel – und hoffentlich leckere – Ideen… Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

rosmarin herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co käse backen fleischlos kã¤se franzã¶sisch französisch vegetarisch galette
Alle Jahre wieder…und meist nicht nur 1x pro Jahr/Saison kommt bei uns eine Zucchini-Galette auf den Tisch!Bei dieser hier haben wir uns davon leiten lassen, was im Kühlschrank noch so vorrätig war…ergab eine leckere Basis für die Zucchini darauf! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

wã¤he sonstiges - herzhaft herzhaft vesper pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co wähe backen vorspeise käse kã¤se backen, ofen
Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen fleischlos vegetarisch feige birne backen, ofen herzhaft sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch flammkuchen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
So ein kleines, leckeres Flammküchlein am Abend hat noch niemandem geschadet 🙂Ganz im Gegenteil es hat mit seinem Anblick erfreut und auch gemundet! Zutaten für 2 Flammkuchen Teig: Belag: Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen.Alle Zutaten in die Knetschüssel geben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hackfleisch backen, ofen backen herzhaft sonstiges - herzhaft quiche spinat champignon pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Derzeit ernten wir frischen Spinat im Garten, was liegt da näher, als gleich mal etwas Leckeres daraus zu zaubern. Und da wir ja bekanntlich große Quiche-/Tarte-Fans sind… Zutaten für eine 28-er Form Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 180 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos ziegenfrischkã¤se backen galette backen, ofen eier-sahne vegetarisch mã¼rbeteig ziegenfrischkäse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal fleischlos/vegetarisch herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft quiche mürbeteig
Jetzt zeigen sie es uns aber, die Zucchini, wozu sie im Stande sind 🙂Jeden Tag zwei, drei, manchmal auch vier Zucchini…Gut, dass wir vorgesorgt haben und uns jede Menge Rezepte parat gelegt haben 🙂Let’s go! Zutaten für eine 26er Tarteform… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon royal fleischlos/vegetarisch herzhaft sonstiges - herzhaft quiche kã¤se fleischlos backen lauch pilz käse vegetarisch
Wenn wir heute so darüber nachdenken, dass wir uns früher nicht viel aus Quiche, Tarte, Galette & Co gemacht haben…unerklärlich! 🙂Man muss sie wohl erst im Mutterland, Frankreich, genießen um ihnen zu verfallen.Heute jedenfalls lieben wir sie!Sie bieten so viele… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen dörrfleisch speck schneller blätterteig blummenkohl tarte dã¶rrfleisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co quiche schneller blã¤tterteig champignons.
Wir hatten frischen Blumenkohl aus dem Garten und haben dafür eine „Verwendung“ gesucht. Mit dieser Tarte haben wir eine ganz tolle gefunden! Zutaten für eine 24 cm-Springform „Schneller Blätterteig“: 170 g Mehl 170 g Quark; wir Speisequark mit 20% Fett… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch backen, ofen cheddar backen käse kã¤se pilze fleischlos sonstiges - herzhaft herzhaft quiche pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

filetbohne mã¼rbeteig teig herzhaft sonstiges - herzhaft mürbeteig pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co pie bohne backen grüne bohne grã¼ne bohne backen, ofen
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spargel hefe fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon sonstiges - herzhaft teig herzhaft fleischlos feta pizza backen tomate vegetarisch
Alles Jahre wieder, nicht gleich vom ersten Spargel der Saison, aber gleich danach, muss es einfach eine Spargelpizza sein!Lockerer, knuspriger Pizzaboden, der 4 bis 5 Tage im Kühlschrank reifen darf, darauf eine einfache, aber intensive, Tomatensauce, grüner und weißer Spargel,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mürbeteig herzhaft sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mã¼rbeteig ziege vegetarisch spitzkohl ziegenkäse backen fleischlos tarte
Immer auf der Suche nach neuen und vor allem leckeren Verwendungsmöglichkeiten für das, was der Garten gerade so liefert, sind wir auf ein Rezept für eine Tarte mit Spitzkohl und Ziegenkäse gestoßen.So ab und zu genießen wir ja gerne Sachen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch sonstiges - herzhaft herzhaft mürbeteig quiche paprika mã¼rbeteig zwiebel backen, ofen vegetarisch fleischlos backen
Jetzt ist (noch 🙂 ) die richtige Zeit für Zwiebelkuchen und all seine Varianten!Da sind wir über ein Rezept für diese Paprika-Zwiebel-Quiche gestolpert, was hervorragend gepasst hat, da wir noch 2 Steigen Paprikaschoten zum Nachreifen (zusammen mit reifen, unbehandelten Äpfeln)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gemüse blumenkohl tarte backen brokkoli pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co quiche sonstiges - herzhaft schinken gemã¼se
Das Gute an einer Tarte: sie kann so lecker sein, sie ist sehr vielseitig und während sie backt, kann man die Küche aufräumen und sie anschließend in aller Ruhe genießen.Im Garten hatten wir gerade frischen Blumenkohl und Brokkoli geerntet, also…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

teig knusprig pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co grundteige grundteig italien backen, ofen backen pizza
Das Rezept für diesen Teig haben wir auf Facebook bei Sebastian Roelle entdeckt. Die dort abgebildete Pizza sah so toll luftig und knusprig aus, dass wir nicht widerstehen konnten.Wir haben, da der Teig uns beim Kneten etwas zu fest/trocken erschien,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

teig pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co knusprig hefe grundteige übernachtgare weizenmehl ãœbernachtgare backen pizza
Wir sind mal wieder über ein neues Rezept für Pizzateig „gestolpert“. Da es verlockend klang und die dazugehörigen Bilder vielversprechend aussahen, musste es natürlich probiert werden.Heraus kam ein durchaus ansehnlicher, wohlschmeckender Pizzaboden, der super knusprig ist.Der knusprigste Pizzaboden, den wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co quiche sonstiges - herzhaft bärlauch zubereitungsart lorraine backen
Das Rezept haben wir im Blog „Brotbackliebe…und mehr“ gefunden. Wir als bekennende Knobi- und Bärlauchfans, mussten das Rezept natürlich sofort – Betonung auf „sofort“, denn gestern haben wir den ersten frischen, diesjährigen Bärlauch im Wald gepflückt!! –  ausprobieren. An dieser Stelle einen herzlichen Da... mehr auf cahama.wordpress.com