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Spiekeroog im Herbst 21.11.2018 09:18:37

saisonal aufgeschlagen reingezappt blog event allgemein pro-dukt vom tisch
Die Nordseeinsel Spiekeroog wird unser neuer Zweitwohnsitz, denn meine Schwester und ich übernehmen zum Jahreswechsel eine Ferienwohnung an der Nordsee. Ich nehme euch mit auf einen kleinen Inselrundgang im Herbst. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Erstmal nen steifen #Grog. Wir nehmen die #FÄhre auf die #... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Zitronenschnitten, die gehen immer! 01.07.2014 14:57:10

alltagsküche chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen blog event eier familienrezept dessert znüni/zvieri
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

alltagsküche kräuter blog event geflügel käse hauptgang fleisch schweiz
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

sauce gemüse aus dem ofen blog event geflügel curry hauptgang schweiz
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Pfirsich-Himbeer- Quarktorte oder das Desaster zum Essen 14.08.2013 07:33:02

beeren torte aus dem ofen blog event eier dessert sommer schweiz kochbuch znüni/zvieri früchte
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

Salatsauce mit Rapsöl, widmatt Kind in der Küche 14.10.2014 15:41:53

widmatt- kids winter alltagsküche vegetarisch sauce blog event kinder familienrezept salat schweiz herbst
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

zucker sirup & likör torte puderzucker aus dem ofen blog event eier backpulver mehl mandeln familienrezept dessert schweiz butter maisstärke kirschwasser
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Brotgratin für den Samichlaus, FB Adventswettbewerb und entstaubte Klassiker 06.12.2013 06:50:21

restenverwertung alltagsküche advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck widmatt blog aus dem ofen blog event kinder eier käse familienrezept verlosung hauptgang schweiz
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

winter alltagsküche pfeffer lauch mélange blanc sauce schinken gemüse aus dem ofen weisswein blog event beilagen blogevent hauptgang butter
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

apéro winter alltagsküche vegetarisch ingwer brot & herzhaftes gebäck bouillon gemüse blog event gruyère eier mehl käse kokosmilch fingerfood suppe beilagen rüebli butter milch brandteig vorspeise
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

alltagsküche sauce blog event dampfgarer geflügel salat sommer hauptgang früchte
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

erdbeeren beeren alltagsküche vegetarisch basilikum hollunderblütenessig frühlingszwiebeln radieschen sauce kräuter gemüse blog event peterli melone grillen beilagen salz salat sommer hauptgang couscous olivenöl früchte salatgurke
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

winter alltagsküche vegetarisch gemüsebouillon schalotte sauce champignons weisswein blog event pilze eier beilagen hauptgang paniermehl butter herbst
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

alltagsküche sauce blog event kinder familienrezept gewürze hauptgang fleisch schweiz
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

wir retten was zu retten ist zucker vanillezucker caramel toffifee puderzucker aus dem ofen cupcakes, muffin blog event kinder täfeli backpulver mehl dessert fingerfood nutella schokolade buttermilch frischkäse butter frühstück & brunch znüni/zvieri maisstärke auftragsbäckerei
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Cake-Pops in rot, mein Blogparade Beitrag 07.05.2013 09:00:35

chrömli, guetzli & cookies sweet table aus dem ofen blog event kinder geschenke & einmachen dessert fingerfood znüni/zvieri
Hermits No Milk Today No Milk to Day, ist mein Lied, welches mir Nina von Ninas kleiner Food-Blog zugeteilt hat. Ich habe mich sehr gefreut als im Februar die Anfrage von Nina kam, ob ich Lust habe, bei ihrem Blog-Event … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gastbeitrag:„Du Suppenhuhn, Du!“ – oder eine Rückbesinnung auf ein tolles Tier 14.11.2013 07:21:39

eintopf & suppe widmatt blog blog event geflügel hauptgang kochbuch
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch

Mandelchrömli gefüllt mit Erdbeerconfi, wir retten was zu retten ist 14.12.2014 08:00:34

erdbeerconfi advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies zimt vanillepaste puderzucker aus dem ofen blog event eier mehl dessert mandelblättchen butter
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

beeren mascarpone zucker ruchmehl puderzucker aus dem ofen blog event backpulver dunkle schokolade dessert himbeere schokolade butter milch znüni/zvieri früchte
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

Adventliche Schokoladenstangen für den Christmas cooking Club 04.12.2014 07:11:59

gastblog advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies advent übern tellerrand aus dem ofen blog event kinder dessert schokolade schweiz christmas rezept cookies
Heute blogge ich drüben, bei meiner Lebkuchenschwester, die den Dezember ihren Blog Sugarprincess frei gibt für den Christmas Cookie Club. So wurden die ersten Weihnachtschrömli bereits im November gebacken, a typisch für mich. eigentlicher Startschuss wird der Samichlausetag am 6. … Weit... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

widmatt- kids alltagsküche vegetarisch blog event kinder eier dessert dinkel fingerfood hauptgang butter frühstück & brunch milch
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Pfirsich- Glacé, wir retten was zu retten ist 09.09.2015 07:59:07

alltagsküche cooking chef blog event glacé eier dessert sommer schweiz znüni/zvieri früchte
Heute ist wieder einmal Rettungstag! Seit meiner letzten Rettung haben die fleissigen MitretterInnen schon Grillmarinaden und Drinks gerettet. Nun, nachdem ich aus den Ferien zurück bin, wir den Alltag im neuen Schuljahr fast im Griff haben, bin ich mal wieder … W... mehr auf widmatt.ch

Cake- Pop, die runden süssen Stengelkuchen im Herbstlook 15.10.2013 18:23:10

restenverwertung chrömli, guetzli & cookies blog event geschenke & einmachen dessert fingerfood cake pop herbst znüni/zvieri
Fleissig vorgearbeitet habe ich im September, denn ich verbrachte 2 tolle Ferienwochen mit meiner Familie in Italien. Noch bevor wir überhaupt gebucht haben, wurden diese Cake Pops geformt, gerollt, und dekoriert. Sie begleiteten uns an einen Geburtstag. Sofort war auch … ... mehr auf widmatt.ch

BFF: Bookish Funny Friday # 74 04.03.2016 12:00:48

are you ready weekly blog meme a song of ice and fire bookish funny friday blog meme funny pic martina bookaholic blog event sam winter is coming wöchentliches event parody george r. r. martin fun pic weekly meme game of thrones das lied von eis und feuer wöchentliches thema bff bookishfunfriday book meme disney
. BFF: Der Bookish Funny Friday ist ein wöchentliches Event, welches auf meinem Blog gehosted wird. Es soll witzige Bilder zum Thema Bücher/ Filme zeigen, die man so im Internet findet, und uns zum Lachen oder Schmunzeln bringen. (Bitte immer die Bildquelle angeben) . Mein heutiges Thema: ‘A Song of Ice and Fire’ by George […]... mehr auf martinabookaholic.wordpress.com

Pulled Pork mit Glasnudeln 02.02.2015 07:11:39

restenverwertung alltagsküche resten ingwer asiatisch gemüse glasnudeln blog event pulledpork curryöl sohasauce peperoni rüebli vermicelli hauptgang fleisch
Beim Pulled Pork kann man idealerweise Retsen produzieren. Ob der Ofen für 2 oder 3 Schweinnacken läuft kommt aufs selbe heraus. So habe ich bei der letzten PP Produktion für einen Auftrag für uns 2 Kilo mitgegart. So gab es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Post aus meiner Widmatt- Küche, Nidletäfeli 03.04.2013 11:15:20

chrömli, guetzli & cookies widmatt blog ostern aus dem ofen cupcakes, muffin blog event eier geschenke & einmachen familienrezept dessert frühling schokolade schweiz frühstück & brunch
Die Päckli- Tausch- Aktion *Post aus meiner Küche* ging in die Fünfte Runde. Letzte Woche lief der Pakettausch. Zumindest teilweise. Wie üblich konnten sich Interessierte über den Blog anmelden und Clara, Jeanny und Rike hatten es wie bis anhin bestens … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies mit Bretzeli & Schildkröten 31.10.2014 12:15:30

salzgebäck alltagsküche chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen blog event dunkle schokolade rohrzucker schokolade vanilleextrakt butter znüni/zvieri natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

Cookies mit Müsli & Schokolade 29.01.2014 07:22:13

beeren chrömli, guetzli & cookies nüsse aus dem ofen blog event dessert schokolade schweiz znüni/zvieri
  Diese Cookies sind aus einem grossen Teil Müsli gebacken. Ich habe angeboten für an eine Sitzung etwas süsses und salziges zum knabbern beizusteuern. Ich mag Müsli, jedoch hab ich da gewisse Bedingungen. Nüsse sind ok, egal welche. Schokolade ist … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kochworkshop bei Meta Hiltebrand durch Parmigiano Reggiano 10.12.2014 10:55:51

einladung le chef bloggerevent event widmatt blog blog event meta hiltebrand parmigiano reggiano käse kochworkshop menü kochen kurs
Parmigiano, Meta, Le Chef, kochen, das alles hört sich vielversprechend an  oder? Das war es auch! Als im Oktober die Einladung > per Post zugestellt bekam, war ich geehrt und wollte natürlich an diesem Anlass teilnehmen. Ich liebe Käse und … We... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

winter alltagsküche muskatnuss pfeffer gschwellti gemüse aus dem ofen blog event kartoffel gruyère eier kartoffeln käse frühling beilagen salz rüebli sommer schweiz herbst molton sea salt
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Behind the scenes; Blick hinter die Kulissen der Widmatt 23.06.2014 07:11:51

apéro alltagsküche widmatt blog blog event kochen mit freunden in der widmatt
Herzlich Willkommen in der Widmatt, hereinspaziert. Open House gibt es ja oft bei uns, mindestens an jedem Geburtstag den wir feiern dürfen und in kürze an unserem ersten Sommerfest in der Widmatt. Das Kochbuchregal war aufgeräumt und die Küche vorbereitet … ... mehr auf widmatt.ch

Kamut- Topf Brot für den Welt- Brot Tag 16.10.2014 23:27:07

alltagsküche brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen blog event frühstück & brunch hefeteig
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender 2014, handgemacht und vernetzt 01.12.2014 11:25:42

advent/ weihnachten advent überraschung widmatt blog networking blog event päckli adventskalender
Obschon es draussen regnerisch, grau und kalt ist war heute meine Mannschaft schnell auf den Beinen. Denn heute durfte das erste Törchen und die ersten Päckli geöffnet werden. Hier in der widmatt stehen und hängen verschiedene Adventskalender. Von uns bekommen … ... mehr auf widmatt.ch

Schweizer Land Liebe zu Besuch in der widmatt 26.10.2014 06:11:39

widmatt blog blog event dessert schweiz
  Etwas nervös war ich am 22. August schon. Die Kinder waren aus dem Haus, die Widmatt duftete herrlich nach Butterkuchen und bald sollte die Redaktorin der Schweizer Land Liebe, Karin Oehmigen und die Fotografin Veronika Studer bei mir zu … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

Getränkter Beerencake 28.08.2013 07:29:22

beeren aus dem ofen blog event dessert sommer znüni/zvieri früchte
  Wir kochen alle nur mit Wasser! Für Wasser an notleidende Menschen. Nun endlich auch hier in der Widmatt. Uwe hat auf seinem Blog HighFoodality erneut einen Event ausgerufen. Nach dem fantastischen Jahres- Farbevent vom 2012, dreht es sich jetzt … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Osterbibili-Küken und der Wettbewerb…. 20.04.2013 18:42:36

widmatt blog ostern cupcakes, muffin blog event geschenke & einmachen
Ihr erinnert euch an die Osterküken? Die kleinen Süssen im Eierkarton…. ja genau die. Zurzeit nehmen die Kleinen am Ostereventwettbewerb von Küchenplausch teil. Da sind sie nun auf Stimmen angewiesen, die können entweder auf der Plattform von Küchenplausch mit einem … ... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender, hangemacht und vernetzt > Summary 2 14.12.2014 23:13:32

advent/ weihnachten advent überraschung widmatt blog networking blog event päckli adventskalender schweiz
Unseren super kreativer Adventskalender habe ich euch ja bereits vorgestellt, auch letzten Sonntag die erste Zusammenfassung der ersten Woche. Nun durften wir die nächsten 7 Päckli öffnen und uns jeden Morgen erneut von einer kreative, handgemachten Idee überraschen lassen. diese … ... mehr auf widmatt.ch

Lebkuchen-Panna Cotta 23.12.2015 10:47:05

rahm winter nelke advent/ weihnachten zucker zimt gelatine kardamom blog event dessert lebkuchen gewürze macis znüni/zvieri
Meine Lieben seid ihr bereit? Startklar für die Festtage? Wir kämpfen noch mit unserem Weihnachtsbaum, der choge will einfach nicht so wie ich will *seufz…. aber ich habe ihm den Kampf angesagt. Ungeschmückt steht er wie eine eins, geschmückt aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kaffee- Flan; wir retten was zu retten ist 07.05.2015 08:16:36

alltagsküche zucker kaffee blog event eier dampfgarer dessert vanilleextrakt frühstück & brunch znüni/zvieri
Bereits ist die Rettungstruppe wieder in Action. Vor lauter Bistro im Dorf, blieb mein Beitrag auf der Strecke. Dabei ist der Kaffee Flan absolut herrlich. Ihr kennt ja meine Schwäche für Kaffee und so habe ich einen Flan mit Kaffeesirup … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gewokt mit Chili- Quitten und Wirz 04.02.2013 07:30:31

alltagsküche vegetarisch eintopf & suppe asiatisch gemüse nüsse blog event knoblauch geschenke & einmachen früchte
  Ein Wok steht auch in der Widmatt, im Schrank. Zwar in der Küche aber so weit oben das er selten zum Einsatz kommt. Da Sandra via Zorra den Wok Event durchführt kam mir der *vergessene* Wok in den Sinn. … Weiterlesen → D... mehr auf widmatt.ch