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Kuchenfalten sind besser als Sorgenfalten 07.10.2018 08:00:00

äpfel #saisonalschmecktsbesser saisonal regional blogger herbst apfelkuchen blog event saisonevent
Saisonal schmeckt's besser: Apfel-Plissee Apfelkuchenzeit! Jetzt kommt wieder übermächtig das Verlangen nach Apfelkuchen. Nicht, dass es je entschwunden gewesen wäre. Sobald in unserem Teil der Welt die Äpfel reif sind, geht es los. Und dann futtern wir mit großem Appetit saftige, gebackene Äpfel auf und unter Teig, mit Mandeln, Nüssen, Karame... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Familienurlaub in Bordeaux, Aquitaine 06.10.2018 10:51:37

saisonal aufgeschlagen blaue stunde allgemein reingezappt blog event vom tisch
Muscheln und Austern sind an diesem Teil der französischen Atlantikküste reichlich vorhanden. Der Abrieb dieser Schalentiere vermengte sich im Laufe der Jahrtausende mit dem Sand. Infolgedessen glitzert bei einem bestimmten Lichteinfall in den Abendstunden der Sand in der Brandung wie Silberstaub. Willkommen an der Cote d`Argent. Nicht viel los se... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Mit dem Kajak durch die Schären vor Stockholm 20.09.2018 13:27:13

saisonal aufgeschlagen blaue stunde allgemein reingezappt blog event
Die Schären um Stockholm erkundet man am Besten vom Wasser aus und da wir uns in Gräddö bei Kapellskär in sportlicher Fährdistanz zu Finnland und Estland befinden, schwingen wir uns nach dem Frühstück mit den obligatorischen Zimtschnecken am nächsten Morgen auf`s Fahrrad, um zum nächsten Hafen zu kommen. Nach einer kleinen Einführung springen wir ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Nennen wir es Brötchen 12.09.2018 12:41:00

brötchen südstaaten usa blog event gebäck
Rezept: Buttermilk Biscuits für Zorras Blog-Geburtstag Brötchen! Wahrscheinlich gibt es nichts, was ich so häufig aus dem Ofen ziehe, wie Brötchen. Zu manchen Zeiten backe ich zwei- oder dreimal pro Woche welche. Deswegen dachte ich zunächst eigentlich, dass das aktuelle Brötchen-Blog-Event in Zorras kochtopf.me nix für mich ist. - Kaum zu glau... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Südschweden – Ein Roadtrip mit der Schwalbe 11.09.2018 09:10:31

aufgeschlagen blaue stunde allgemein reingezappt blog event
Schwalbe on Tour! Nach der Fähre aus Dänemark verlassen wir Göteborg Richtung schwedischer Nordseeküste und fahren in unbeständigeres Wetter eines Tiefs aus Norwegen. Wir kommen bis Lysekil. Nachdem hier 1847 eine Kuranstalt eröffnet wurde, entwickelte sich die Stadt zu einem gut besuchten Badeort. Wir landen dort auf einem Campingplatz mit Blick ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Roadtrip Dänemark – Vanlife 08.09.2018 11:57:27

aufgeschlagen blaue stunde allgemein reingezappt blog event
Vollbepackt mit tollen Sachen, die das Vanlife schöner machen, fliegen wir mit dem Campervan Richtung dänische Grenze und direkt hoch bis Hvide Sande am Ringkøbing Fjord. Schwalbe on Tour! Wir finden einen schönen, kleinen Campingplatz direkt in den Dünen zur Nordsee. Die Nachbarn, eine gesunde Mischung aus den hier üblichen Kitesurfern, jungen Fa... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Ruut un Wiess 30.08.2018 08:00:00

#saisonalschmecktsbesser sommer regional blogger saison rheinisch gemüse blog event
Saisonal schmeckt's besser: Knusprige Pommes mit Rot und Weiß Gibt es ein Gemüse, das im Moment nicht Saison hat? Womöglich gibt es das, aber die Auswahl auf dem Märkten und in den Gemüseläden ist so paradiesisch, dass man kaum etwas vermisst. Und selten schmecken die regionalen Gewächse besser als zu dieser Jahreszeit, finde ich. Tomaten und ... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Zitronenschnitten, die gehen immer! 01.07.2014 14:57:10

alltagsküche eier chrömli, guetzli & cookies familienrezept dessert znüni/zvieri aus dem ofen blog event
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

alltagsküche hauptgang fleisch schweiz geflügel käse kräuter blog event
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Pfirsich-Himbeer- Quarktorte oder das Desaster zum Essen 14.08.2013 07:33:02

beeren sommer eier schweiz kochbuch dessert znüni/zvieri aus dem ofen früchte blog event torte
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

curry sauce hauptgang schweiz geflügel gemüse aus dem ofen blog event
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Salatsauce mit Rapsöl, widmatt Kind in der Küche 14.10.2014 15:41:53

salat widmatt- kids winter alltagsküche vegetarisch sauce schweiz familienrezept herbst blog event kinder
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Brotgratin für den Samichlaus, FB Adventswettbewerb und entstaubte Klassiker 06.12.2013 06:50:21

restenverwertung brot & herzhaftes gebäck alltagsküche eier hauptgang advent/ weihnachten widmatt blog schweiz käse familienrezept aus dem ofen verlosung blog event kinder
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

eier backpulver mehl schweiz mandeln familienrezept puderzucker zucker butter dessert aus dem ofen sirup & likör maisstärke blog event torte kirschwasser
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blogevent mélange blanc winter alltagsküche sauce schinken hauptgang butter gemüse pfeffer lauch aus dem ofen weisswein blog event beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

apéro gruyère rüebli winter brot & herzhaftes gebäck alltagsküche vegetarisch eier mehl käse ingwer bouillon butter gemüse kokosmilch milch blog event fingerfood suppe brandteig vorspeise beilagen
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

pilze winter alltagsküche vegetarisch eier sauce gemüsebouillon hauptgang champignons paniermehl schalotte butter herbst weisswein blog event beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

salz salat erdbeeren beeren sommer peterli alltagsküche vegetarisch radieschen sauce melone hauptgang basilikum hollunderblütenessig kräuter gemüse couscous olivenöl frühlingszwiebeln früchte blog event grillen beilagen salatgurke
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

gewürze alltagsküche sauce hauptgang fleisch schweiz familienrezept blog event kinder
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

salat sommer alltagsküche sauce hauptgang dampfgarer geflügel früchte blog event
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

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Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Cake-Pops in rot, mein Blogparade Beitrag 07.05.2013 09:00:35

chrömli, guetzli & cookies sweet table geschenke & einmachen dessert znüni/zvieri aus dem ofen blog event fingerfood kinder
Hermits No Milk Today No Milk to Day, ist mein Lied, welches mir Nina von Ninas kleiner Food-Blog zugeteilt hat. Ich habe mich sehr gefreut als im Februar die Anfrage von Nina kam, ob ich Lust habe, bei ihrem Blog-Event … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Mandelchrömli gefüllt mit Erdbeerconfi, wir retten was zu retten ist 14.12.2014 08:00:34

erdbeerconfi mandelblättchen eier advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies mehl vanillepaste puderzucker butter dessert zimt aus dem ofen blog event
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

Adventliche Schokoladenstangen für den Christmas cooking Club 04.12.2014 07:11:59

gastblog schokolade advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies schweiz christmas advent dessert rezept übern tellerrand aus dem ofen blog event kinder cookies
Heute blogge ich drüben, bei meiner Lebkuchenschwester, die den Dezember ihren Blog Sugarprincess frei gibt für den Christmas Cookie Club. So wurden die ersten Weihnachtschrömli bereits im November gebacken, a typisch für mich. eigentlicher Startschuss wird der Samichlausetag am 6. … Weit... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

widmatt- kids alltagsküche vegetarisch eier hauptgang butter dessert frühstück & brunch milch dinkel blog event fingerfood kinder
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

beeren schokolade backpulver dunkle schokolade mascarpone puderzucker zucker butter dessert ruchmehl milch znüni/zvieri aus dem ofen himbeere früchte blog event
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

BFF: Bookish Funny Friday # 74 04.03.2016 12:00:48

das lied von eis und feuer weekly blog meme wöchentliches thema a song of ice and fire winter is coming are you ready bookish funny friday bff blog meme funny pic wöchentliches event martina bookaholic parody bookishfunfriday blog event sam george r. r. martin book meme fun pic weekly meme game of thrones disney
. BFF: Der Bookish Funny Friday ist ein wöchentliches Event, welches auf meinem Blog gehosted wird. Es soll witzige Bilder zum Thema Bücher/ Filme zeigen, die man so im Internet findet, und uns zum Lachen oder Schmunzeln bringen. (Bitte immer die Bildquelle angeben) . Mein heutiges Thema: ‘A Song of Ice and Fire’ by George […]... mehr auf martinabookaholic.wordpress.com

Gastbeitrag:„Du Suppenhuhn, Du!“ – oder eine Rückbesinnung auf ein tolles Tier 14.11.2013 07:21:39

hauptgang widmatt blog geflügel kochbuch eintopf & suppe blog event
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies mit Bretzeli & Schildkröten 31.10.2014 12:15:30

salzgebäck rohrzucker alltagsküche schokolade chrömli, guetzli & cookies dunkle schokolade vanilleextrakt butter znüni/zvieri aus dem ofen blog event natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

Post aus meiner Widmatt- Küche, Nidletäfeli 03.04.2013 11:15:20

eier schokolade chrömli, guetzli & cookies widmatt blog schweiz geschenke & einmachen familienrezept ostern dessert frühstück & brunch aus dem ofen cupcakes, muffin blog event frühling
Die Päckli- Tausch- Aktion *Post aus meiner Küche* ging in die Fünfte Runde. Letzte Woche lief der Pakettausch. Zumindest teilweise. Wie üblich konnten sich Interessierte über den Blog anmelden und Clara, Jeanny und Rike hatten es wie bis anhin bestens … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork mit Glasnudeln 02.02.2015 07:11:39

peperoni rüebli restenverwertung vermicelli alltagsküche hauptgang fleisch resten ingwer asiatisch pulledpork gemüse glasnudeln curryöl blog event sohasauce
Beim Pulled Pork kann man idealerweise Retsen produzieren. Ob der Ofen für 2 oder 3 Schweinnacken läuft kommt aufs selbe heraus. So habe ich bei der letzten PP Produktion für einen Auftrag für uns 2 Kilo mitgegart. So gab es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Pfirsich- Glacé, wir retten was zu retten ist 09.09.2015 07:59:07

sommer alltagsküche eier schweiz dessert znüni/zvieri cooking chef früchte blog event glacé
Heute ist wieder einmal Rettungstag! Seit meiner letzten Rettung haben die fleissigen MitretterInnen schon Grillmarinaden und Drinks gerettet. Nun, nachdem ich aus den Ferien zurück bin, wir den Alltag im neuen Schuljahr fast im Griff haben, bin ich mal wieder … W... mehr auf widmatt.ch

Cake- Pop, die runden süssen Stengelkuchen im Herbstlook 15.10.2013 18:23:10

cake pop restenverwertung chrömli, guetzli & cookies geschenke & einmachen dessert herbst znüni/zvieri blog event fingerfood
Fleissig vorgearbeitet habe ich im September, denn ich verbrachte 2 tolle Ferienwochen mit meiner Familie in Italien. Noch bevor wir überhaupt gebucht haben, wurden diese Cake Pops geformt, gerollt, und dekoriert. Sie begleiteten uns an einen Geburtstag. Sofort war auch … ... mehr auf widmatt.ch

Cookies mit Müsli & Schokolade 29.01.2014 07:22:13

beeren schokolade chrömli, guetzli & cookies schweiz dessert nüsse znüni/zvieri aus dem ofen blog event
  Diese Cookies sind aus einem grossen Teil Müsli gebacken. Ich habe angeboten für an eine Sitzung etwas süsses und salziges zum knabbern beizusteuern. Ich mag Müsli, jedoch hab ich da gewisse Bedingungen. Nüsse sind ok, egal welche. Schokolade ist … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kamut- Topf Brot für den Welt- Brot Tag 16.10.2014 23:27:07

brot & herzhaftes gebäck alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen hefeteig blog event
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

Getränkter Beerencake 28.08.2013 07:29:22

beeren sommer dessert znüni/zvieri aus dem ofen früchte blog event
  Wir kochen alle nur mit Wasser! Für Wasser an notleidende Menschen. Nun endlich auch hier in der Widmatt. Uwe hat auf seinem Blog HighFoodality erneut einen Event ausgerufen. Nach dem fantastischen Jahres- Farbevent vom 2012, dreht es sich jetzt … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schweizer Land Liebe zu Besuch in der widmatt 26.10.2014 06:11:39

widmatt blog schweiz dessert blog event
  Etwas nervös war ich am 22. August schon. Die Kinder waren aus dem Haus, die Widmatt duftete herrlich nach Butterkuchen und bald sollte die Redaktorin der Schweizer Land Liebe, Karin Oehmigen und die Fotografin Veronika Studer bei mir zu … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

kreativer Adventskalender, hangemacht und vernetzt > Summary 2 14.12.2014 23:13:32

advent/ weihnachten widmatt blog schweiz advent networking überraschung adventskalender blog event päckli
Unseren super kreativer Adventskalender habe ich euch ja bereits vorgestellt, auch letzten Sonntag die erste Zusammenfassung der ersten Woche. Nun durften wir die nächsten 7 Päckli öffnen und uns jeden Morgen erneut von einer kreative, handgemachten Idee überraschen lassen. diese … ... mehr auf widmatt.ch

Kochworkshop bei Meta Hiltebrand durch Parmigiano Reggiano 10.12.2014 10:55:51

einladung parmigiano reggiano menü widmatt blog käse kochworkshop le chef kochen bloggerevent kurs blog event meta hiltebrand event
Parmigiano, Meta, Le Chef, kochen, das alles hört sich vielversprechend an  oder? Das war es auch! Als im Oktober die Einladung > per Post zugestellt bekam, war ich geehrt und wollte natürlich an diesem Anlass teilnehmen. Ich liebe Käse und … We... mehr auf widmatt.ch

Behind the scenes; Blick hinter die Kulissen der Widmatt 23.06.2014 07:11:51

apéro kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche widmatt blog blog event
Herzlich Willkommen in der Widmatt, hereinspaziert. Open House gibt es ja oft bei uns, mindestens an jedem Geburtstag den wir feiern dürfen und in kürze an unserem ersten Sommerfest in der Widmatt. Das Kochbuchregal war aufgeräumt und die Küche vorbereitet … ... mehr auf widmatt.ch