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Halloween Pizza – kleine Kürbisse mit Monster-Gesichtern 07.10.2026 20:46:07

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Diese kleinen Pizzen sehen aus wie Kürbisse und bekommen mit verschiedenen Belägen lustige Monster-Gesichter. So wird aus jeder kleinen Pizza eine ganz eigene Halloween Pizza. Dazu kommt selbst gemachte Pizzasoße und natürlich ordentlich Käse. Mit Paprika, Mais, Salami oder kleinen Tomaten kannst du die Gesichter ganz unterschiedlich gestalten. ... mehr auf meinestube.de

Schoko Würfel 14.09.2026 15:07:10

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Schokolade und nährstoffreich müssen sich nicht ausschliessen. Diese Schoko-Riegel sind ein schönes Beispiel dafür, wie sich Genuss und wertvolle Zutaten miteinander verbinden lassen. Gerade wenn Kinder nicht immer die grössten Fans von eisenreichen Lebensmitteln sind, kann es hilfreich sein, nährstoffreiche Zutaten kreativ und unkompliziert in ... mehr auf missbroccoli.com

Risoni mit Broccoli 10.09.2026 16:14:58

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Oder sagst du Brokkoli? Jedenfalls ist es eine gute Möglichkeit für ein Brokkoli-Rezept für Klein und Gross.  Ein schnelles Familienessen, das cremig, sättigend und voller Gemüse ist – und dabei nur einen Topf braucht. Kennst du diese Tage, an denen du eigentlich keine Lust hast, lange in der Küche zu […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Knusprige Veggie Nuggets 01.09.2026 08:00:57

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Manchmal sind es genau die Klassiker, die bei Kindern besonders gut ankommen. Nuggets gehören bei uns definitiv dazu. Statt zur fertigen Variante zu greifen, habe ich kurzerhand selbst welche gemacht – mit einer bunten Mischung aus Gemüse und weissen Bohnen. Diese Nuggets sind aussen schön knusprig und innen wunderbar weich. […] Der... mehr auf missbroccoli.com

Eisgekühlte Granola-Joghurt Cups mit Beeren 25.08.2026 18:01:13

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Einfach nur gut und nährstoffreich und darmfreundlich! Diese kleinen Joghurt-Cups sind genau das: unkompliziert, lecker und perfekt als kleiner Snack oder als süsses Dessert. Die Basis aus Datteln, Haferflocken und Mandelmus wird mit etwas Proteinpulver und Vanille verfeinert. Darauf kommt eine cremige Schicht aus Kefir, Naturjoghurt oder griech... mehr auf missbroccoli.com

Blaubeeren-Kokos Eis-am-Stiel 24.08.2026 08:50:43

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Sommerzeit ist Eiszeit – und dieses vegane Blaubeer-Eis am Stiel ist ein besonders unkomplizierter Genuss für warme Tage. Die Kombination aus fruchtigen Blaubeeren, cremiger Kokosmilch und feiner Vanille sorgt für ein wunderbar cremiges Eis mit einer herrlich natürlichen Farbe. Das Beste daran: Das Eis lässt sich ganz einfach vorbereiten und [&#... mehr auf missbroccoli.com

Nudeln mit Zucchini-Brokkoli Sauce – Rezept für Babies und Kleinkinder 25.08.2021 07:17:14

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Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel 29.07.2023 16:14:12

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Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

No Bake Schoko Cake 19.07.2022 08:00:28

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Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich himmlisch gut. [... mehr auf missbroccoli.com

Tarte Tatin ohne Zucker 09.02.2026 10:24:38

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Die klassische Tarte Tatin lebt von ihrem karamellisierten Apfelbelag. Für diese vegane Variante habe ich den raffinierten Zucker weggelassen und stattdessen Yaconsirup verwendet. Er bringt eine milde, leicht malzige Süße mit, erinnert ein wenig an Karamell und hat einen niedrigeren glykämischen Index – perfekt für eine bewusstere Dessertküche. ... mehr auf missbroccoli.com

Brokkoli Waffeln 01.07.2025 11:00:54

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Waffeln sind super, im Sommer wie im Winter – und Kinder mögen den Fingerfood. Ich finde es immer wieder schön, neue Kreationen auszuprobieren, zum Beispiel: Spinatwaffeln Waffeln mit weissen Bohnen und Beeren  Waffeln mit Zucchini Karottenwaffeln mit Erdbeeren Die Waffeln können auch eingefroren werden oder im Kühlschrank 2 Tage haltbar [... mehr auf missbroccoli.com

Mein Buch: „Mama, ich will Brokkoli!“ 23.02.2023 06:00:50

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 So macht Essen in der Familie Spaß! Heute erscheint mein erstes Buch, welches Ratgeber und Kochbuch in einem ist. Wenn du schon lange alles über die gesunde Kinderernährung wissen wolltest, wie du Kindern Gemüse schmackhaft machen kannst und wie du weniger Stress am Esstisch hast, dann solltest du einen Blick […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Menuplan – Wochenplan-Vorlage zum Download 20.11.2019 07:30:46

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Yay, ich habe meinen eigenen Menuplan und ihr dürft ihn euch downloaden und verwenden!  Lasst euch inspirieren, plant eure Menus, spart damit Zeit und Geld. (Wie das geht, erkläre ich dir weiter unten). Planst du schon deine Menus? Falls nicht, musst du es mal ausprobieren.     Ich muss mich […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Gruselige Halloween-Bananen am Stiel – schnell & lecker 28.10.2025 18:52:13

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Halloween steht vor der Tür und du suchst nach einem einfachen, gesunden und trotzdem gruseligen Snack? Die gruseligen Halloween-Bananen am Stiel sind die perfekte Lösung! Mit Joghurt überzogen, eingefroren und als kleine Gespenster dekoriert, sind sie nicht nur ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party, sondern auch schnell zubereitet. Ob ... mehr auf meinestube.de

Einfache Wirz (Wirsing) Galette 25.01.2023 09:30:31

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Achtung, hier kommt ein sehr leckeres Rezept (vegetarisch oder vegan umsetzbar), das perfekt in den Winter passt. Wer kennt Wirz – oder in Deutschland auch als Wirsing bekannt? Es ist tatsächlich ein Gemüse, das man eher vergisst oder das in einem Eintopf Platz bekommt. Dabei kann man Wirz gut anstelle […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Wie Mealprepping das Kochen für die Familie erleichtert 11.03.2023 10:27:40

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Kennst du das, du fühlst dich oft gestresst, weisst nicht, wie du gesünder kochen kannst und überhaupt die Zeit für eine gesunde Küche findest? Dann empfehle ich dir diesen Artikel gut durchzulesen und heute mit Mealprep und einem Menüplan zu starten! Es vereinfacht dir das Leben enorm! Hier gebe ich […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

So lernt dein Kind Karotte essen 30.03.2022 10:00:48

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Käsestangen ohne Blätterteig selber machen 10.12.2023 19:57:50

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Werbung // Hey, schön, dass du wieder vorbeischaust! Heute möchte ich mit dir das tolle Rezept „Käsestangen ohne Blätterteig“ teilen, das nicht nur lecker ist, sondern auch perfekt für eine gemeinsame Kochsession mit deinen Kindern geeignet ist. Diese leckeren Snacks sind nicht nur super einfach zuzubereiten und super zu knabbern, sondern auch d... mehr auf meinestube.de

Sticky Rice with Mango 21.03.2022 07:00:28

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Schinkennudeln – schnelles Kinderrezept für die ganze Familie 25.09.2025 11:58:59

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Schinkennudeln gehören zu den Klassikern der schnellen Familienküche und sind perfekt, wenn du ein einfaches Kinderrezept suchst, das mittags oder abends unkompliziert und richtig lecker ist. Dieses Schinkennudeln Rezept kombiniert Nudeln mit einer cremigen Sahnesoße, würzigem Schinken, feinen Zwiebeln und frischer Petersilie – genau die richtig... mehr auf meinestube.de

Raznjici mit Djuvec Reis – Grillspieße & bunter Paprikareis 01.06.2025 14:59:54

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Würzig mariniertes Fleisch, das auf dem Grill herrlich saftig wird, und dazu ein aromatischer Paprika-Tomaten-Reis: Raznjici mit Djuvec Reis sind ein echter Klassiker für alle, die herzhafte Küche lieben. Ob mit Schweinefilet oder Hähnchen: Die Grillspieße sind schnell vorbereitet und sorgen beim nächsten Grillabend garantiert für gute Laune. Ei... mehr auf meinestube.de

Selbstgemachter Zitronen-Eistee 22.05.2018 09:12:27

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Sobald es wärmer wird, sind wieder kalte Getränke angesagt. Und jetzt wird es ja täglich wärmer, juhuu! Die besten Getränke sind die hausgemachten, oder? Ob mit Zitrone, Limette, Rhabarber oder ein Infused Water (klick hier für das Rezept) – es gibt so viele Möglichkeiten, leckere kühlende Getränke, Limonaden und Eistees herzustellen. Ich ... mehr auf missbroccoli.com

Kochbuchtipp: Kinder, kocht! – Kochen mit Kindern 07.03.2018 05:08:19

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Ich bin damit aufgewachsen, dass Kinder in der Küche mithelfen. Eigentlich war ich immer in Küchen, soweit meine Erinnerung zurück reicht. Ob jetzt bei meinen Eltern (die beide in der Küche standen) oder bei meiner Grossmutter, kochen gehörte in unserer Familie dazu. Und genau das möchte ich meinem Sohn weitergeben. Meine Erziehung  ist also gef... mehr auf missbroccoli.com

Nicecream – veganes Erdbeer Eis 14.08.2018 13:39:14

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Kennt ihr Nicecream? Das blitzschnelle vegane Bananen-Eis ist sehr schnell zubereitet und schmeckt wunderbar! Der Beitrag Nicecream – veganes Erdbeer Eis erschien zuerst auf Miss Broccoli. ... mehr auf missbroccoli.com

Gesunde Apfel-Bananen Muffins 21.04.2023 10:45:17

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Diese Muffins sind absolut lecker und eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Muffins. Dank den Bohnen und dunklem Mehl sowie nur wenig Ahornsirup liefern sie auch einige gute Nährstoffe.   Muffins für Kinder – mit weissen Bohnen und ohne weissen Zucker Meine Kinder haben diese Muffins geliebt, sie haben eine gute […] ... mehr auf missbroccoli.com

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Hackfleisch 18.02.2024 14:27:53

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Wenn du ein herzhaftes und gesundes Gericht suchst, das einfach zuzubereiten ist, dann probiere unbedingt meinen Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Hackfleisch! Die leckere Kombination von Kartoffeln, Kohlrabi und würzigem Hackfleisch macht diesen Auflauf zu einem tollen Mittagessen für die ganze Familie. Nach 30 Minuten im Backofen, steht dieser Au... mehr auf meinestube.de

Köstlicher Nudelauflauf mit Brokkoli – One Pot für Gemüseliebhaber 08.02.2024 09:27:39

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Heute habe ich für dich wieder ein köstliches Familienessen. One Pot Nudelauflauf mit Brokkoli in cremiger Soße. Diese Mahlzeit ist super einfach zuzubereiten und dazu noch richtig praktisch, denn du brauchst nur eine Auflaufform. Das Beste daran: Du musst nichts vorher kochen! Keine komplizierten Schritte. Du gibst einfach alle Zutaten in die F... mehr auf meinestube.de

Schoko Eis am Stiel (Mini Magnum) 03.06.2025 15:37:14

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Der Sommer ist da – und mit ihm der unaufhaltsame Drang nach Eis! Aber keine Sorge: Mit diesem gesunden Schoko-Eis musst du auf nichts verzichten. Es ist: 💚 Vegan 💚 Ohne weissen Zucker 💚 Ballaststoffreich 💚 Cremig, schokoladig & einfach sooo lecker! Ein echtes Feelgood-Rezept – perfekt für Kinder, Naschkatzen […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Zweifarbiger Vanille Milchreis mit Himbeeren & Erdbeeren 19.07.2018 14:12:34

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Mmmmmmmh Milchreis…… ich habe da wieder Kindheitserinnerungen. Meine Mama kochte öfter mal Milchreis zum Abendessen – ich bin mir nicht mehr sicher aber meistens wohl dann, wenn mein Vater nicht da war. Dazu gab es Aprikosen- oder Zwetschgenkompott – oder auch mal Heidelbeeren gekocht. Meine Mutter legte immer eine ganze ... mehr auf missbroccoli.com

Hirsebratlinge mit Ofengemüse: Kochen mit EDEKA „Unsere Heimat – echt & gut“ 23.04.2017 08:01:49

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Anzeige: Dieser Beitrag wird von EDEKA unterstützt. Seit sich meine Tochter vom Baby zum Kleinkind entwickelt hat und am Familientisch mit isst, suche ich immer leckere Kinderrezepte, die der ganzen Familie… Der Beitrag Hirseb... mehr auf ineedsunshine.de

Soufflé mit violetten Kartoffeln und Käse 26.03.2018 05:32:21

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Das Wort Soufflé tönt ja schon sehr lecker, so dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft – die warme Eierspeise gibt es in allen Variationen. Eines ist jedoch allen gleich: Die kleinen Aufläufe sind immer sehr luftig und schmecken Gross und Klein. Wer zu viele Eier gekauft hat, zum Beispiel vor oder nach Ostern, macht am besten ein Souf... mehr auf missbroccoli.com

Pasta in Champignon-Rahmsoße – One Pot 11.02.2024 17:05:12

pasta nudeln / pasta champignons one pot rezepte kinderrezepte
One Pot Pasta in Champignon-Rahmsoße ist ein geniales Gericht für dich und deine Familie. Mit diesem schnellen und unkomplizierten Rezept zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Pasta-Gericht mit Pilzen auf den Tisch. Das Beste daran: Du benötigst nur wenig Aufwand und hast am Ende auch nur wenig Abwasch. Innerhalb von nur 20 Minuten steht das&... mehr auf meinestube.de

Karottenkuchen (gesund, ohne weissen Zucker) 22.03.2024 12:54:05

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Ostern steht vor der Tür und dieser Karottenkuchen ist echt sowas von gut, und schon für kleine Kinder ab Beikost geeignet. Er ist vegan – du kannst aber auch Eier benutzen – und super einfach zusammen mit Kindern zuzubereiten, da es ein Tassenkuchen-Rezept ist.   Saftiger Karottenkuchen (Rüeblikuchen) vom Blech, […] ... mehr auf missbroccoli.com

Piadine /Quesadillas aus der Pfanne 03.05.2026 17:16:07

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Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die im Familienalltag den grössten Unterschied machen. Diese Piadine aus der Pfanne sind genau so ein Rezept: schnell gemacht, flexibel anpassbar und ideal, um mehr Gemüse in den Alltag von Kindern zu integrieren – ganz ohne Druck. Ob für den Kindergeburtstag, als Znüni in […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Rot-weisses Johannisbeer Dessert 30.07.2018 21:09:17

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Am 1. August feiern wir in der Schweiz unseren Nationalfeiertag und traditionellerweise ist alles in Rot und Weiss. Ideen gibt es da ja viele, und wir müssen nicht mal mit Lebensmittelfarbe nachhelfen, denn ob süss oder salzig, es gibt viele Lebensmittel die rot oder weiss sind. Ich bin hier mal wieder für die einfache Variante und gebe euch Ins... mehr auf missbroccoli.com

Schoko Crisp Riegel 23.01.2025 15:24:34

hauptgerichte proteinriegel familienrezepte familie kinderrezepte nachtisch & zuckerfrei vegan ohne zucker riegel kinder soja schokolade gesund schnelle rezepte rezept vegan. clean eating selber machen koro schnell
Selbstgemachte Riegel schmecken nicht? Oh doch, das kann ich dir sagen. Ich habe ein ganz einfaches Rezept für dich, das sehr schnell zubereitet ist und immer schmeckt. Zudem liefert es Proteine und gute Nährstoffe über die Erdnüsse.   Was sind gesunde Snacks? Gesund snacken heisst: ohne viel Zucker, aber mit […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Cremige Kürbispasta leicht gemacht 15.11.2024 16:52:00

kã¤se kürbis käse hokkaido kã¼rbis rezepte gemã¼se kinderrezepte gemüse nudeln / pasta
Lust auf cremige Kürbispasta, die einfach jedem schmeckt? Ich hätte nie gedacht, dass meine Kinder so begeistert von einer Kürbissoße mit Nudeln sein würden. Die Soße wird aus frischem Kürbis und gehackten Tomaten zubereitet und erhält durch einen Schuss Frischkäse das gewisse Etwas. Das Beste daran? Sie ist schnell und unkompliziert zubereitet:... mehr auf meinestube.de

Schummel-Flammkuchen 02.08.2016 08:56:33

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Heute verrate ich euch eines meiner Lieblingsrezepte für die schnelle und leckere Familien-Küche. Der Schummel-Flammkuchen. Heiß geliebt von meinen Kleinen - von euren sehr wahrscheinlich auch bald....... mehr auf babykeks.de

Schoko Avocado Eis am Stiel (zuckerfrei) 11.08.2024 12:06:34

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Eis selber machen ist so einfach und man hat 1000 Möglichkeiten, welche Zutaten man wählt und – das ist wichtig wenn dein Kind eher einseitig isst – man kann sehr viele nährstoffreiche Zutaten darin verpacken. Wie hier in diesem Avocado-Schoko Eis!   Anzeige// Selbstgemachtes Eis mit Avocado, Kokosmilch und Schokolade […]... mehr auf missbroccoli.com

Quinoa Broccoli Burger (vegan) aus dem Ofen 16.07.2018 05:39:23

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In der vegetarischen und veganen Ernährung ist Quinoa heute nicht mehr wegzudenken und zum Glück wird es inzwischen auch in der Schweiz oder Deutschland angebaut und kommt somit nicht mehr vom anderen Ende der Welt. Das Pseudogetreide ist uralt und gilt als Wunderkorn der Inkas, es stammt aus den Anden und enthält lebenswichtige Aminosäuren, vie... mehr auf missbroccoli.com