Tag schnelle_rezepte
Muhammara ist die aufgewecktere Cousine von Hummus. Geröstete rote Paprika, Walnüsse, ein bisschen Schärfe, ein bisschen Säure. Das Ganze kommt aus Syrien und klingt nach Aufwand – ist es aber nicht. Der Mixer macht die Arbeit. Was mich an Muhammara fasziniert: Es ist das erste Rezept mit Paprika als Hauptdarsteller auf diesem Blog. Seit 2012 ..... mehr auf kuechenchaotin.de
Warum leckere Schoko Crossies nicht einfach mal selber machen?! Mit nur 3 Zutaten zauberst Du dir den ultimativen Knusperspaß aus Schokolade und Cornflakes.
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Karotten als Lachs? Klingt erstmal absurd. Aber wenn du die Streifen in Sojasauce, Liquid Smoke und Nori einlegst und dann auf einem Bagel mit Frischkäse, Kapern und Dill servierst, passiert etwas Seltsames: Es funktioniert. Richtig gut sogar. Ich mache Karottenlachs inzwischen regelmäßig, wenn Besuch zum Brunch kommt. Das Glas steht im Kühlschr... mehr auf kuechenchaotin.de
Tabouleh ist ein Petersiliensalat. Kein Bulgursalat mit etwas Petersilie, sondern ein Petersiliensalat mit etwas Bulgur. Das ist ein wichtiger Unterschied, den viele Rezepte falsch machen. In der levantinischen Küche, wo Tabouleh herkommt, ist das Verhältnis klar: Die Petersilie dominiert, der Bulgur ist nur da, um etwas Substanz zu geben. Ungef... mehr auf kuechenchaotin.de
🇩🇪 Super Veggy Nudel Salat mit cremigem Satay Dressing 🍜🥗
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🇬🇧 Super Veggy Noodle Salad with Creamy Satay Dressing 🍜🥗 (English version👇)
🇩🇪 Du willst einen knackig-frischen Salat, der dich satt und glücklich macht? Der Super Veggy Nudel Salat kombiniert zarte braune Reisnudeln mit knackigem Gemüse und einem aromatischen Sata... mehr auf leckerlife.de
Seit meinen Griechenland-Urlauben bin ich Feta-süchtig. Und Oliven-süchtig. Und überzeugt davon, dass gutes Olivenöl den Unterschied zwischen „ganz okay“ und „wow“ macht. Griechische Salate sind sowieso die besten. Also warum nicht einfach mal einen Kartoffelsalat damit kreuzen? Dieser mediterrane Kartoffelsalat ist genau... mehr auf kuechenchaotin.de
Du hast Hunger und noch Eier im Kühlschrank? Dann ist unser Omelette Rezept genau das Richtige für Dich. Es ist schnell gemacht und sowas von lecker. Ob du es ganz klassisch isst oder ein Omelette mit Pilzen magst oder lieber ein buntes Omelette mit Gemüse, hier wirst du auf jeden Fall fündig. Selbst wenn du morgens etwas im...... mehr auf zimtliebe.de
Die Schinkennudeln sind ein wunderbares Essen aus meiner Kindheit. Knusprig angebratene Nudeln mit Zwiebeln, Kochschinken und Ei. Ganz schnell und einfach gekocht!
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25+ vegetarische Camping-Rezepte für Gaskocher, Grill & Lagerfeuer. Von One Pot bis Salat – einfach, schnell, ohne viel Gepäck. Jetzt entdecken!
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Milchnudeln sind so ein Gericht, das man entweder aus der Kindheit kennt – oder noch nie davon gehört hat. Bei mir gab’s die regelmäßig: Pasta, gekocht in Milch und Sahne, mit Zimt und Zucker bestreut. Comfort Food in seiner reinsten Form. Das Prinzip ist simpel: Statt die Nudeln in Wasser zu kochen, kommen sie direkt ...
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Ein gutes Wrap Rezept ist einfach Gold wert. Wraps sind schnell gemacht, unglaublich vielseitig und machen satt, ohne schwer zu sein. Du kannst sie mittags essen, abends servieren, auf Partys hinstellen oder perfekt als Meal Prep vorbereiten. Egal ob warm oder kalt, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch. Ein Wrap passt einfach immer. Genau deshalb fi... mehr auf zimtliebe.de
Apfeltaschen aus Blätterteig sind so simpel, dass man sich fragt, warum man sie nicht ständig macht. Fertiger Blätterteig, ein paar Äpfel, Zimt, Zucker. 30 Minuten später: knusprige Taschen mit warmer Apfelfüllung. Das war’s. Kein aufwendiger Hefeteig, kein stundenlanges Warten. Blätterteig ausrollen, Äpfel drauf, zuklappen, backen. Funkti... mehr auf kuechenchaotin.de
Apfel ist eine der beliebtesten Obstsorten und meine Kinder lieben ihn einfach so. Ich hingegen mag Apfel auch mal in einem Gericht, und deshalb ist hier ein winterlicher Salat mit viel Farbe und vielen Vitaminen. Pink Lady Äpfel: Viel Farbe für den Wintersalat Für meinen Salat habe ich Pink Ladys […]
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Schnelle Rezepte, High-Protein-Gerichte und Airfryer-Trends für die moderne deutsche Alltagsküche München, Deutschland – Die moderne Alltagsküche steht vor einer Herausforderung: Immer weniger Zeit, aber steigende Ansprüche an gesunde Ernährung und frische Zutaten. Genau hier setzt die neue Food-Plattform Kuechengeheimnis an. Mit klar stru... mehr auf pr-echo.de
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Der Nimm 2 Schnaps ist in einer guten halben Stunde fertig und schmeckt richtig süffig! So einfach hast du noch keinen Schnaps selbst gemacht, wetten?
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Spaghetti Aglio e Olio ist für meine Familie das ultimative Fast Food. Schneller als jede Tiefkühlpizza, besser als jeder Lieferdienst. Wenn es bei uns schnell gehen muss, landet dieses Rezept auf dem Tisch. Immer. Das Rezept habe ich von einer italienischen Nonna gelernt. Und der wichtigste Satz, den sie mir mitgegeben hat: „Die Pasta mus... mehr auf kuechenchaotin.de
Die klassische Tarte Tatin lebt von ihrem karamellisierten Apfelbelag. Für diese vegane Variante habe ich den raffinierten Zucker weggelassen und stattdessen Yaconsirup verwendet. Er bringt eine milde, leicht malzige Süße mit, erinnert ein wenig an Karamell und hat einen niedrigeren glykämischen Index – perfekt für eine bewusstere Dessertküche. ... mehr auf missbroccoli.com
Gebackener Camembert ist ein echter Klassiker, der einfach immer passt. Außen knusprig, innen wunderbar cremig. Dieses gebackener Camembert Rezept ist so einfach, dass du es garantiert öfter machen wirst. Ob als Snack, Hauptgericht oder beim gemütlichen Abend mit Freunden, dieses Gericht bringt das Hüttenfeeling direkt auf den Tisch und funktionier... mehr auf zimtliebe.de
Der virale Japanische Cheesecake besteht aus nur 2 Zutaten! Aus Lotus Biscoff Keksen und Joghurt machst du in Windeseile ein cremiges Dessert.
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Die Menschheit teilt sich in zwei Lager: Rosenkohlfans und Rosenkohlhasser. Ich kenne niemanden, der Rosenkohl „ganz ok“ findet. Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Ich? Ich bin Team Rosenkohl. Schon immer gewesen. Und seit ich Rosenkohl im Airfryer mache, bin ich noch überzeugter. Rosenkohl aus dem Airfryer wird anders als au... mehr auf kuechenchaotin.de
Manchmal braucht es nur die Kartoffel Wedges Airfryer, um satt zu werden. Eine Kartoffel, ein paar Gewürze und ein Airfryer. Mehr braucht es nicht für die besten Kartoffelwedges Heißluftfritteuse! Wenn du auf Crunch stehst, dabei aber nicht literweise Öl verwenden willst, dann sind Kartoffel Wedges im Airfryer genau das Richtige für dich. Die sind ... mehr auf zimtliebe.de
Ein Wrap mit Lachs ist genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Frisches hast, das trotzdem satt macht und besonders schmeckt. Rauchlachs, cremiger Meerrettich-Frischkäse und knackiger Salat sind eine Kombi, die einfach immer funktioniert. Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder für die nächste Party. Und jetzt sag nicht: „Ich mag ... mehr auf zimtliebe.de
Cremiger Süßkartoffel Hummus mit gebackener Süßkartoffel und Tahini. Der Eiswasser-Trick macht ihn extra fluffig! In 10 Min fertig. Zum Rezept →
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Ein Hähnchen Wrap ist genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas leichteres hast, das trotzdem satt und glücklich macht. Knackiger Salat, saftiges Hähnchen, Parmesan und cremiges Caesar Dressing, mehr brauchst du eigentlich nicht. Egal ob als schnelles Mittagessen, entspanntes Abendessen, Meal-Prep oder die nächste Party, dieser Wrap geht einfach i... mehr auf zimtliebe.de
Süßkartoffeln sind gesund, lecker und vielseitig – aber viele denken, sie brauchen ewig im Ofen. Stimmt nicht! Ich habe 10 schnelle Süßkartoffel-Rezepte für dich, die alle in unter 30 Minuten fertig sind. Von cremiger Pasta über knackigen Salat bis zu knusprigen Ofenkartoffeln – alles easy, alles lecker! Diese Rezepte sind perfekt für stressige ... mehr auf kuechenchaotin.de
Süßkartoffelpommes aus dem Airfryer waren mein Einstieg in die Welt der Heißluftfritteusen. Und ehrlich? Sie sind der Grund, warum ich mir überhaupt einen Airfryer gekauft habe. Denn seien wir mal ehrlich: Süßkartoffelpommes aus dem Backofen werden meistens schlabbrig. Außen weich, innen matschig, irgendwie enttäuschend. Im Airfryer? Außen knusp... mehr auf kuechenchaotin.de
Natürlich liebe ich Gyros vom Spieß, aber gelegentlich darf es auch mal ein leckeres Pfannengyros sein. Mit zweierlei Schweinefleisch und meiner eigenen Gewürzmischung wird es immer sehr lecker.
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Dieses Rezept ist mein Camping-Favorit. Warum? Weil ich alle Zutaten aus der Dose verwenden kann. Keine Kühlung, kein Stress, kein Verderben. Tomaten, Mais, Kidneybohnen – alles hält ewig, braucht null Platz, und schmeckt trotzdem verdammt gut. Ich habe diese Tex Mex Pasta zum ersten Mal 2019 gemacht, damals für eine Kooperation. Seitdem ist sie... mehr auf kuechenchaotin.de
Hast du Bock auf nen Falafel Wrap der besser schmeckt als an jeder Bude? Dann gönn dir unser Rezept für Falafel Wraps. Knusprige Falafel treffen hier auf cremigen Ziegenkäse, süße Datteln, saftige Trauben, knackige Walnüsse und Hummus. Diese Kombi bekommst du nirgendwo. Aber du kannst sie dir jetzt selber machen. Ein Wrap, der überrascht und...... mehr auf zimtliebe.de
Ich liebe diesen Vanillepudding, weil er mich so sehr an meine Kindheit erinnert. Er schmeckt so wunderbar und wird mit Milch, Sahne und frischer Vanille zubereitet.
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Diese Süßkartoffel-Bowl ist mein Lieblingsrezept, wenn ich was Gesundes, Sättigendes und trotzdem Leckeres will! Geröstete Süßkartoffeln, knuspriger Brokkoli, fluffige Quinoa, roher Süßkartoffel-Apfel-Salat und eine cremige Erdnuss-Sauce – die Kombination ist einfach perfekt! Das Beste: Die Bowl ist in 30 Minuten fertig, mega vielseitig (du kann... mehr auf kuechenchaotin.de
Schoko-Nuss-Aufstriche gehören für viele Kinder (und Erwachsene) zum Frühstück einfach dazu. Das Problem: Die meisten Produkte aus dem Supermarkt bestehen zu einem großen Teil aus Zucker und enthalten nur sehr geringe Mengen an Nüssen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht – insbesondere in der Kinderernährung – ist das kritisch. Ein hoher Zuckerk... mehr auf missbroccoli.com
Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […]
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Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich himmlisch gut. [... mehr auf missbroccoli.com
Dieses schnelle Pastagericht ist schon durch die Verwendung von frischer italienischer Salsiccia ein absolutes Lieblingsgericht. Hinzu kommt noch frischer Fenchel und eine leichte Weißweinsauce und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Zubereitet in 30 Minuten!
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Ein wunderbares Dessert für die Ostertage. Die fluffige Creme wird mit Eierlikör angereichert. Dazu gibt es einen knusprigen Mandelkrokant und einen weichen Biskuitboden.
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Bohnen sind nicht die beliebteste Speise für kleine Kinder. Dabei sind Hülsenfrüchte enorm gesund, auch für Kinder. Als coole Bällchen verpackt, ob in Sauce oder zum Dippen geht es jedoch viel besser. Für alle veggie Kids also ein einfaches Rezept, welches Fleisch easy peasy ersetzt und erst noch sehr gesund […]
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Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück. Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […]
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Bio Produkte sind im Trend – und Bio macht auch Sinn, wenn man nachhaltiger leben möchte. Wie du das zusammen mit deinem Kind machen kannst, liest du in diesem Beitrag. Zudem gibt es ein schnelles einfaches Tomaten-Rezept mit frischen Tomaten und Zucchetti. Inklusive einer selbstgemachten Gemüse-Tomatensauce (Rezept weiter unten). Kochen [... mehr auf missbroccoli.com
