Tag bouillon
Für Sonntag suchte ich mal wieder etwas zum bekochen lassen. Eine Freundin und ich fahren manchmal durch unsere schöne Gegend, um dann irgendwo einzukehren. Natürlich wollen wir nicht auf blauen Dunst irgendwo hin, deswegen wird natürlich reserviert. Dafür suche ich – natürlich in diesem Internet – nach möglichen Essens-Reise-Zielen. Un... mehr auf herdnerd.de
Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch
Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Ich bereite den Borschtsch nach dem Rezept meiner Babuschka und dann immer gleich einen großen Topf voll... Weiterlesen ... mehr auf birgitd.wordpress.com
Hier kommt die brandnooz Box September 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Bärenmarke H-Milch fettarm ~1,05€ (1l) Rauch Happy Day Sprizz „Mango“ UVP ~0,99€ (0,5l) Müller’s Mühle Kichererbsenmehl ~2,99€ (400g) […]... mehr auf pulchi.de
Ein Suppengerichtgedicht ist der bessere Tafelspitz!
Zwerchrippe für die Suppe, Hochrippe für den Grill
Unter dem Aspekt, zu welchem Zeitpunkt einer Fleischbrühe am besten Salz zugegeben wird und mit ein paar Gedanken zur Osmose, wurde dieses Gericht bereits 2010 von mir im Blog vorgestellt. In der letzten Zeit habe ich Zwerchrippe eher gegri... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Vom Sotten und Sieden
Ochsen und Rinder
So gerne ich herzhafte Steaks mag, so sehr bin ich eine Liebhaberin von gesottenem Rindfleisch. Gesotten bedeutet nichts anderes als gesiedet, das heißt, das Fleisch wurde in Flüssigkeit (das muss nicht zwingend pures Wasser sein) kurz unter dem Siedepunkt gegart. Der Temperaturbereich liegt während der Z... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Eigentlich wollte ich heute was Anderes zum Abendessen machen, doch mir war leider eine Zutat abhanden gekommen. Also entschied ich mich spontan den Kabelnudelsalat zu machen. Eigentlich ist es kein Abendessen, eher ein Partysalat zum Mitbringen. Wobei er mir auch als Abendbrot mit Baguette sehr gut geschmeckt hat. Zutaten 2 EL weißer Aceto Balsami... mehr auf blog.connys-welt.com
Mir ist beim Einkaufen letzthin einmal mehr folgendes aufgefallen: Da gehen etliche, menschenähnliche Wesen auf der Strasse umher und schauen dabei in ein Gerät, welches meinem iPhone sehr ähnlich ist. Anscheinend gedankenverloren wandeln sie lesend, oder noch schlimmer, schreibend vor sich hin. Je nach Verkehrsaufkommen kann es sogar zum einen ode... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Rezept für himmlisch zarte Ochsenbrust mit der berühmten Sauce Albert – einer Sauce mit frischem Meerrettich und englischem Senfpulver, die mit Brot gebunden wird. Passend dazu gibt es das zarte Grün von meinen selbstgezogenen Wasabipflanzen. Serviert wird die Ochsenbrust auf würzigem Bouillongemüse; begleitet von Grünem Veltliner vom Stift Göttwei... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weiter... mehr auf widmatt.ch
Heute Mittag vor genau einer Woche hatte ich noch einen Apfel gegessen, danach war fertig. Heute früh bleibe ich bis fast acht im Bett liegen, einfach weil ich es kann. 🙂 Nach dem Aufstehen bin ich aber ziemlich schlapp. Ich brauche jetzt sehr dringend die Vitamine und den Zucker aus dem Saft, den wir morgens […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Dass ich allen möglichen Kram sammle, der mit Liebig’s Fleisch-Extrakt zusammenhängt, ist auch dem letzten meiner Besucher bekannt. Nun habe ich wieder einige erfreuliche Neuzugänge in meiner Sammlung begrüssen können. Am ältesten, wenn auch unansehnlichsten ist dieser Steingut-Topf: Das Etikett hat schon sehr gelitten, aber der Zinndeckel is... mehr auf moopenheimer.wordpress.com
Er wollte besonders witzig sein – und trat dabei arg ins Fettnäpfchen: Saarlands Innenminister Klaus Bouillon. Dabei hatte der CDU-Mann in seiner Landtagsrede vor zweieinhalb Wochen so viel Richtiges gesagt. Zum Beispiel, dass ein Teil der Republik „im Chaos versunken“ und das Land dadurch „zurzeit relativ handlungsunfähig... mehr auf klodeckel-des-tages.de
Die Suppe der Türken... mehr auf kurtsfoodblog.com
Wunderbar duftender Reis, der locker und körnig vom Löffel fällt... mehr auf kurtsfoodblog.com
Ich verliere ein bisschen den Überblick… 😂 Aber egal, Hauptsache, wir halten noch durch. Wie schon gestern fühle ich mich auch heute Morgen ein bisschen wacklig, aber nicht so, dass ich nicht aufstehen oder herumlaufen könnte. Der Kreislauf kommt einfach nicht so in Gang wie normal. Fehlt wohl der Koffeinschub, das ist ja logisch. Ich […... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Dinkel macht Power... mehr auf kurtsfoodblog.com
Wenn der Lauchmelder angeht ...... mehr auf kurtsfoodblog.com
Heute und morgen gibts mal kein Date! ... mehr auf kurtsfoodblog.com
Habe die Möglichkeit bekommen, eine für mich neue Bouillon kennenzulernen bzw. zu probieren. Und ich muss wirklich sagen, diese «pasten-artige» Bouillon ist wirklich toll. 😍 Ich bin begeistert Leute! Egal welche von den drei Sorten, alle sind sehr geschmacksintensiv und...
Der Beitrag ... mehr auf allaboutglutenfree.ch
Es muss nicht immer Blattsalat sein!... mehr auf kurtsfoodblog.com
Uiuiuiuiui – hätte mir das bitte mal jemand sagen können, wie anstrengend es ist, in diesen Tagen diszipliniert zu bleiben? Man, was kämpfe ich heute gegen meinen Hunger, meinen Appetit, gegen die Rufe meines Magens nach mehr!!! Morgens geht es noch super, ich mache mir ein bisschen Müesli mit Natur-Joghurt und einer Backpflaume. 😋 Für [̷... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Auf DICH freue ich mich bereits das ganze Jahr - JEDES Jahr!... mehr auf kurtsfoodblog.com
Linsen - Stark und gesund durch viel Protein... mehr auf kurtsfoodblog.com
Im Original dieser 50er Jahre Rezept-Kreation, die aus der Schweiz stammt, wird Kalbfleisch verwendet. Man kann stattdessen aber auch Geflügel – Pute oder wie in meinem Fall Hähnchenbrust – nehmen. Ausserdem gehören knallrot gefärbte Kirschen rein, die normalerweise im Fruchtcocktail aus der Dose enthalten sind. Ich habe das Rezept sais... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Heute nochmals ein ganz gemütlicher und tiefenentspannter Morgen für mich. ☺️ Montags und Dienstags fange ich erst um zehn an zu arbeiten, das ist sehr cool. 😊 Während die Wander-Freundin-Kollegin aus meiner Sicht (für sie ist es wahrscheinlich ganz normal 😅) hektisch durchs Haus wirbelt, den Sohn noch ans Zähneputzen und alles mögliche erinnern mu... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Die Aktion #Restezauber – angestoßen vom Bundesamt für Ernährung und Landwirtschaft und der Initiative „Zu gut für die Tonne“ – ruft noch bis 15. Oktober dazu auf, über kreative Reste-Rezepte zu bloggen. Mein Tipp ist nicht unbedingt kreativ, aber ganz sinnvoll wie ich finde 🙂 Es geht darum, übrig gebliebene Reststücke von G... mehr auf verrueckteshuhn.wordpress.com
Schnell-Menu für Eilige... mehr auf kurtsfoodblog.com
Wie pellt ihr die heissen Patatos ???... mehr auf kurtsfoodblog.com
Geschlafen leider nur bis um vier. Dann noch eine Stunde so im Halbschlaf verbracht, aber um kurz nach fünf bin ich aufgestanden, mehr ging wirklich nicht. Diese Woche verging unglaublich schnell!!! Also gut, vorbei ist sie ja noch nicht, aber die Hälfte ist schon rum. Wo ist denn bloss die Zeit geblieben?? Jetzt muss ich […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Es muss nicht immer eine Kürbissuppe sein!... mehr auf kurtsfoodblog.com
Des Schweizers Essen... mehr auf kurtsfoodblog.com
AIP Ramen courgettinoedels met speklappen. Als je me een halfjaar geleden had verteld dat ik varkensvlees zou eten, had ik je voor gek verklaard. Ik heb namelijk altijd geleerd dat varkensvlees ongezond en ontstekingsbevorderend was. Het is namelijk rijk aan verzadigd vet en omega 6-vetzuren. Dat kan allemaal wel zo zijn, maar binnen het Auto-Im... mehr auf thegoodfoodgirl.com
Sideshow: Die Sauce... mehr auf kurtsfoodblog.com
EINtopf - EINfach lecker... mehr auf kurtsfoodblog.com
Spät ist es geworden gestern in der Museumsnacht! Ca. um zwei am Morgen waren wir im Bett. Aber schön war’s. Ich musste zwar erstmal nach der Arbeit eine Weile auf die Wander-Freundin-Kollegin warten, weil sie keinen Parkplatz finden konnte (war nicht sooo gut überlegt, an diesem Abend mit dem Auto in die Stadt zu fahren…), […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Eine hausgemachte kräftige Rinderbrühe oder Bouillon ist – mit frischem Gemüse und kleinen Nudeln als Einlage – nicht nur eine köstliche Suppe, sondern auch wertvolle Basis für weitere Gerichte. Eines davon ist eine würzige Sülze, die mit Bratkartoffeln und Salat […]
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