gnocchi gnocchi mit feta mediterrane kã¼che zucchini mit feta tomaten aus dem garten italienisches ofengericht tomaten-zucchini-gericht italienische kã¼che krã¤uter der italienischen kã¼che kochen mit zucchini pasta- und gnocchi-gerichte mediterranes ofengericht vegetarische kã¼che familienkã¼che fleischlos/vegetarisch gartengemã¼se datteltomaten mediterrane küche saisonales gemüse sommergericht saisonales gemã¼se vegetarische küche kräuter der italienischen küche fleischlos feierabendküche schnelle kã¼che familienküche zucchini mit tomaten sommerliches rezept zucchini-rezept einfache kã¼che vegetarisches hauptgericht mediterrane gnocchi zucchini aus dem garten alltagsküche feierabendkã¼che alltagskã¼che einfache küche vegetarisch schnelle küche feta-rezepte feta aus dem ofen gnocchi mit zucchini gartengemüse italienische küche
Wenn der Garten im Sommer reichlich Zucchini und aromatische Kirschtomaten liefert, sind unkomplizierte Gerichte wie dieses genau das Richtige. Der cremig gebackene Feta verbindet sich mit dem ofengerösteten Gemüse zu einer herrlich würzigen Kombination, die perfekt zu knusprig angebratenen Gnocchi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

leichte kã¼che rezept mit paprika hähnchen mit gemüse lissispassion sommerliche rezepte pfanne mit hã¤hnchen einfache familienkã¼che gemüse eiweiãŸreiche rezepte alltagsküche mediterrane reispfanne meal prep rezepte eiweißreiche rezepte alltagskã¼che hã¤hnchen mit gemã¼se schnelle abendessen einfache familienküche mediterrane kã¼che kalorienarme rezepte gemüsepfanne mit reis rezept mit aubergine gemã¼se rezept mit zucchini leichte küche gesund kochen hähnchenpfanne mit reis ochsentomaten rezept gemã¼sepfanne mit reis pfanne mit hähnchen mediterrane küche hã¤hnchenpfanne mit reis herzhaft
Mediterrane Hähnchenpfanne – ein Stück Wochenmarkt-Glück Manchmal entstehen die besten Gerichte nicht durch lange Planung, sondern bei einem entspannten Bummel über den… Der Beitrag Mediterrane Hähnchenpfanne erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

kinder znüni/zvieri zimt-zucker cocolino rohrzucker frühling dessert herbst vegetarisch winter schweiz früchte resten alltagsküche sommer hauptgang apfel bratbutter brot restenverwertung
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche schweiz eier znüni/zvieri dampfgarer dessert
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

dessert znüni/zvieri blog event chrömli, guetzli & cookies familienrezept alltagsküche aus dem ofen eier
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche aus dem ofen vegetarisch fingerfood knoblauch sommer käse brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen beilagen apéro
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

schweiz alltagsküche hauptgang käse blog event geflügel kräuter fleisch
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

haselnüsse vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch schweiz milch eier resten früchte alltagsküche sommer joghurt apfel nektarinen kuchen kinder znüni/zvieri zucker kuchenteig dessert nüsse
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch salbei eier gemüse zwiebel pfeffer alltagsküche lauch hauptgang krautstiel vorspeise fingerfood restenverwertung mangold butter spinat kräuter basilikum herbst apéro
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

mozzarella kinder zucchini hefeteig rüebli apéro alltagsküche tomatenpüree gemüse vegetarisch aus dem ofen kochkurs fingerfood pizzateig pilze brot & herzhaftes gebäck
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

herbst paniermehl olivenöl aubergine sauce mozzarella beilagen knoblauch käse sommer hauptgang vorspeise gemüse alltagsküche aus dem ofen tomate vegetarisch
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

geflügel gewürze nüsse hauptgang brot & herzhaftes gebäck käse restenverwertung fingerfood schweiz aus dem ofen alltagsküche früchte gemüse
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

kinder znüni/zvieri nüsse dessert frühling vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes eier gemüse früchte alltagsküche beeren hauptgang fingerfood
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

salat herbst sauce widmatt- kids blog event kinder familienrezept alltagsküche vegetarisch winter schweiz
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung suppe hauptgang gemüse eintopf & suppe alltagsküche aus dem ofen sauce pasta
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung käse hauptgang alltagsküche aus dem ofen geflügel sauce
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids kinder familienrezept dessert fleisch alltagsküche gemüse schweiz menü weihnachten schokolade hauptgang familie widmatt blog vorspeise advent/ weihnachten
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck hauptgang widmatt blog advent/ weihnachten käse restenverwertung schweiz eier aus dem ofen alltagsküche kinder familienrezept verlosung blog event
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

gemüse asiatisch alltagsküche eintopf & suppe knoblauch sommer hauptgang curry geflügel
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gemüse alltagsküche aus dem ofen kochbuch beilagen salat nüsse gewürze
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

butter beilagen blog event sauce schinken aus dem ofen winter alltagsküche blogevent pfeffer gemüse mélange blanc hauptgang lauch weisswein
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

curry geflügel winter alltagsküche asiatisch gemüse hauptgang
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood brandteig brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe käse ingwer kokosmilch gruyère alltagsküche gemüse eier milch winter vegetarisch apéro blog event beilagen rüebli mehl butter bouillon
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

sauce kräuter salat beilagen sommer hauptgang grillen knoblauch kochbuch vegetarisch gemüse früchte alltagsküche
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kinder znüni/zvieri dessert aus dem ofen früchte alltagsküche fingerfood cupcakes, muffin
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

confi dessert chrömli, guetzli & cookies kinder znüni/zvieri widmatt- kids sommer advent/ weihnachten fingerfood aus dem ofen alltagsküche
Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

dampfgarer blog event salat geflügel sauce alltagsküche früchte hauptgang sommer
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri nüsse frühstück & brunch schweiz vegetarisch alltagsküche früchte beeren schokolade
Müsli aus dem Glas, nichts neues, kennt die Welt oder? Wir kannten es so nicht und haben deshalb die ersten Müsli aus dem Glas am Sonntagnachmittag gemixt. Alle miteinander, die 3 Kinder waren klar mit dabei. Viele Optionen, was Neues … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood restenverwertung brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen fleisch
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

basilikum salat couscous kräuter sauce olivenöl blog event beilagen radieschen frühlingszwiebeln grillen salz hauptgang erdbeeren sommer beeren hollunderblütenessig peterli alltagsküche melone früchte salatgurke gemüse vegetarisch
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche gemüse pilze hauptgang fleisch sauce geflügel
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

fleisch apéro sauce motsbröckli zwiebeln znüni/zvieri beilagen restenverwertung crème fraîche vorspeise pfeffer alltagsküche essiggurke frühstück & brunch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

fingerfood vorspeise alltagsküche gemüse kochkurs vegetarisch apéro cocolino beilagen widmatt- kids znüni/zvieri kinder
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche winter vegetarisch gemüsebouillon eier weisswein pilze schalotte hauptgang champignons blog event beilagen butter herbst paniermehl sauce
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

butter kinder heidelbeeren zopf zucker dessert eier milch orangensaft vegetarisch alltagsküche brot & herzhaftes gebäck hauptgang beeren sommer vanilleextrakt restenverwertung
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

fingerfood brot & herzhaftes gebäck alltagsküche cake frühstück & brunch aus dem ofen apéro
Dieses Mozzarella- Schinken Cake ist eine Pizza aus der Cakeform. Anstelle eines Pizzateiges jedoch einen Rührteig und so kommt ein altbewährter Geschmack optisch jedoch anders daher. Ich habe diesen Cake aus dem neu erschienenen Buch *Cakes, genial einfach und schnell* … ... mehr auf widmatt.ch

sauce gewürze fleisch familienrezept kinder blog event hauptgang schweiz alltagsküche
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche schweiz aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck käse widmatt- kids kinder fleisch
Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

italien frittata gemüse alltagsküche vorspeise hauptgang fingerfood kochbuch finocchi buchbesprechung venedig beilagen tramezzino polpette kräuter fleisch apéro dessert
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang salz käse kurkuma schwarzkümmelsamen sesam eier vegetarisch aus dem ofen blumenkohl pfeffer alltagsküche gruyère gemüse zwiebel kräuter backpulver rosmarin apéro basilikum cironé beilagen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch