gerã¤ucherte paprika crispy tofu kochen fã¼r kinder soja tofu richtig zubereiten gebratener tofu gemüsegericht tofu-nuggets tofu gebraten vegane nuggets familienessen marinade rice bowl rein pflanzlich geröstetes sesamöl marinierter tofu curry gerã¶stetes sesamã¶l gemã¼segericht mikrowellentofu alltagsküche alltagskã¼che marinade für tofu gekochter tofu kochen für kinder veganes abendessen geräucherte paprika asia-küche teriyaki sauce reis knuspriger tofu tofu rein pflanzliches hauptgericht tofupresse tofu aus der mikrowelle sojaquark knuspertofu marinade fã¼r tofu aus der pfanne gepresster tofu vegan reisgericht
Ich esse omnivor – dennoch, für diesen knusprigen Tofu lasse ich viele andere Gerichte sofort stehen. Der Crispy Tofu als Rice Bowl mit Gemüse... Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

essen alltagskã¼che alltagsküche rã¼ckblick rückblick
Arancini, das sind Reste von einem klassischen Risotto, rund geformt, paniert mit Mehl, Ei, Panko und gebraten. Bei mir in der Heißluft-Fritteuse. ... mehr auf ut70619.blogspot.com

essen alltagskã¼che alltagsküche rã¼ckblick rückblick
Anfang des Monats hatten wir noch Leckeres aus Sommergemüse, Güvec genannt, dazu Reis. Auf dem Bild rechts der Blick in den Tontopf, in dem gegart wurde, links auf den Teller. Drin sind Kalbfleisch (-gulasch), Zwiebel, Aubergine, Zucchini, Tomaten, mehrere... mehr auf ut70619.blogspot.com

kinder sommer resten dessert bratbutter apfel früchte zimt-zucker cocolino frühling herbst vegetarisch schweiz alltagsküche rohrzucker znüni/zvieri hauptgang brot restenverwertung winter
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier znüni/zvieri schweiz alltagsküche dessert dampfgarer
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche eier chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri familienrezept aus dem ofen dessert blog event
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

apéro fingerfood aus dem ofen vorspeise sommer kochen mit freunden in der widmatt grillen knoblauch beilagen brot & herzhaftes gebäck käse vegetarisch alltagsküche
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kräuter blog event geflügel hauptgang fleisch käse schweiz alltagsküche
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

sommer frühstück & brunch milch resten kinder apfel aus dem ofen früchte nüsse dessert joghurt schweiz vegetarisch haselnüsse alltagsküche kuchenteig nektarinen eier zucker kuchen znüni/zvieri
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel vorspeise krautstiel basilikum gemüse salbei fingerfood apéro kräuter alltagsküche pfeffer vegetarisch lauch butter herbst eier restenverwertung mangold hauptgang spinat
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

pilze tomatenpüree rüebli hefeteig kinder zucchini pizzateig fingerfood aus dem ofen gemüse apéro brot & herzhaftes gebäck vegetarisch alltagsküche kochkurs mozzarella
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

vorspeise sommer tomate sauce paniermehl aus dem ofen gemüse aubergine käse vegetarisch alltagsküche herbst beilagen hauptgang knoblauch olivenöl mozzarella
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gewürze käse brot & herzhaftes gebäck schweiz alltagsküche geflügel hauptgang restenverwertung nüsse fingerfood aus dem ofen gemüse früchte
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

frühling alltagsküche tarte & tartelettes vegetarisch beeren znüni/zvieri eier hauptgang kinder nüsse dessert früchte gemüse aus dem ofen fingerfood
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids herbst schweiz vegetarisch alltagsküche winter familienrezept kinder sauce salat blog event
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

pasta sauce eintopf & suppe aus dem ofen gemüse alltagsküche hauptgang suppe restenverwertung
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

sauce aus dem ofen alltagsküche käse restenverwertung hauptgang geflügel
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vorspeise schokolade familienrezept kinder widmatt blog menü gemüse dessert advent/ weihnachten familie weihnachten schweiz alltagsküche fleisch widmatt- kids hauptgang
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

verlosung kinder familienrezept aus dem ofen widmatt blog blog event alltagsküche schweiz käse advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck eier restenverwertung hauptgang
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche curry hauptgang knoblauch geflügel sommer asiatisch eintopf & suppe gemüse
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kochbuch alltagsküche gewürze beilagen gemüse aus dem ofen nüsse salat
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

schinken winter blogevent hauptgang butter beilagen alltagsküche pfeffer lauch blog event aus dem ofen gemüse mélange blanc weisswein sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

hauptgang winter geflügel alltagsküche curry gemüse asiatisch
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

knoblauch hauptgang grillen alltagsküche vegetarisch kochbuch beilagen gemüse früchte kräuter sommer salat sauce
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri alltagsküche aus dem ofen früchte fingerfood dessert cupcakes, muffin kinder
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

confi kinder sommer dessert fingerfood aus dem ofen widmatt- kids advent/ weihnachten alltagsküche chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri
Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

früchte blog event sommer sauce salat dampfgarer hauptgang geflügel alltagsküche
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri beeren vegetarisch schweiz alltagsküche früchte nüsse schokolade frühstück & brunch
Müsli aus dem Glas, nichts neues, kennt die Welt oder? Wir kannten es so nicht und haben deshalb die ersten Müsli aus dem Glas am Sonntagnachmittag gemixt. Alle miteinander, die 3 Kinder waren klar mit dabei. Viele Optionen, was Neues … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung fleisch alltagsküche brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen fingerfood
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

blog event kräuter früchte gemüse peterli melone basilikum salat couscous sauce salatgurke sommer salz olivenöl frühlingszwiebeln hollunderblütenessig grillen hauptgang radieschen beilagen alltagsküche vegetarisch beeren erdbeeren
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche fleisch hauptgang geflügel pilze sauce gemüse
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

apéro vorspeise frühstück & brunch essiggurke sauce restenverwertung motsbröckli zwiebeln znüni/zvieri crème fraîche pfeffer alltagsküche fleisch beilagen
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch alltagsküche cocolino widmatt- kids beilagen kochkurs znüni/zvieri vorspeise kinder fingerfood gemüse apéro
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

pilze schalotte paniermehl sauce weisswein blog event alltagsküche vegetarisch champignons beilagen butter herbst winter gemüsebouillon eier hauptgang
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

dessert zopf kinder milch vanilleextrakt sommer zucker eier restenverwertung hauptgang butter heidelbeeren alltagsküche orangensaft vegetarisch brot & herzhaftes gebäck beeren
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen fingerfood apéro frühstück & brunch cake
Dieses Mozzarella- Schinken Cake ist eine Pizza aus der Cakeform. Anstelle eines Pizzateiges jedoch einen Rührteig und so kommt ein altbewährter Geschmack optisch jedoch anders daher. Ich habe diesen Cake aus dem neu erschienenen Buch *Cakes, genial einfach und schnell* … ... mehr auf widmatt.ch

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Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

fleisch widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck käse alltagsküche schweiz fingerfood aus dem ofen kinder
Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kochbuch frittata alltagsküche fleisch beilagen tramezzino hauptgang italien venedig vorspeise fingerfood gemüse polpette kräuter apéro dessert finocchi buchbesprechung
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch