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Herbstliche Maronentarte mit Orange 10.10.2026 20:32:44

maronen tartes mürbeteig orange nüsse kastanien
Im letzten Beitrag hatte ich euch ja bereits ein wenig von unserer wunderschönen Rundreise durch Italien und Frankreich berichtet. Diese führte uns in diesem Jahr in die Region Cuneo im italienischen Piemont, sowie in die Bergregionen der südlichen französischen Ardèche. Beide Gebiete sind unter anderem bekannt für ihren jahrhundertealten Kastan... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com

Kekse im Glas haltbar machen 03.11.2023 10:30:09

kochen - rezepte für jeden tag klassiker rezepte haltbar machen saison winter featured weihnachten gebäck nüsse geschenke food kuchen haltbar machen einkochen do it yourself sweet bakery cookie backen vorratskammer
Kann man Gebäck und Kekse im Glas haltbar machen? Hast du dich jemals gefragt ob man Kekse im Glas haltbar machen kann,… Continue Reading Kekse im Glas haltbar machen Der Beitrag ... mehr auf kathyloves.de

Rohkost-Marzipan und Marzipankartoffeln / Päckchen 15 17.12.2015 18:00:41

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Früher dachte ich immer, Marzipan selbst zu machen wäre ewig kompliziert. Früher war vor einer Woche. Jetzt weiß ich, wie einfach und schnell das geht und dass man weder Honig braucht noch über 42°C erhitzte Zutaten. Seht selbst. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

frühling nüsse apéro knoblauch fingerfood grillen kräuter brot & herzhaftes gebäck vorspeise sommer znüni/zvieri hefeteig ausflug & ferien frühstück & brunch aus dem ofen vegetarisch
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

vorspeise brot & herzhaftes gebäck blätterteig salz fingerfood apéro nüsse tomate haselnüsse vegetarisch aus dem ofen kinder cironé gemüse znüni/zvieri pfeffer tomatenpüree
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Fruchtige Rohkost-Zimtsterne / Päckchen 13 16.12.2015 18:00:36

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Nachdem ihr einmal diese rohveganen Zimtsterne probiert habt, kommt ihr nie wieder weg davon, das kann ich euch garantieren. Das Video ist mit besonderem Augenmerk auf die Sternform dieser Leckerei. Keine Garantien. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Nekatrinenkuchen- Wähe mit Himbeerjoghurt 22.06.2015 10:07:13

alltagsküche früchte resten znüni/zvieri eier milch schweiz frühstück & brunch kinder kuchen aus dem ofen haselnüsse vegetarisch nüsse dessert nektarinen kuchenteig apfel zucker joghurt sommer
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

hauptgang brot & herzhaftes gebäck geflügel gewürze käse restenverwertung nüsse fingerfood schweiz aus dem ofen alltagsküche gemüse früchte
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Rhabarber-Himbeerkuchen 29.05.2013 08:23:31

vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes kinder eier gemüse znüni/zvieri früchte alltagsküche beeren hauptgang fingerfood dessert nüsse frühling
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

Rohvegane Heiße Winter-Schokolade / Päckchen 9 14.12.2015 18:00:22

ingwer nelken vegan schokolade stevia chocolate heißgetränk weihnachten hot nüsse nã¼sse winter cashewkerne zuckerfrei mandeln muskatnuss heiãŸe heiße rohkost adventkalender zimt heiãŸgetrã¤nk
Für richtig kalte Dezemberabende gibt es nichts Besseres als eine leckere Heiße Schokolade. Diese hier ist rohvegan, herrlich weihnachtlich, zuckerfrei und auch gerne kalt genießbar. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

gemüse beilagen alltagsküche aus dem ofen kochbuch nüsse salat gewürze
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Müsli aus dem Glas, Over- Night Oats 04.02.2014 07:21:46

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Müsli aus dem Glas, nichts neues, kennt die Welt oder? Wir kannten es so nicht und haben deshalb die ersten Müsli aus dem Glas am Sonntagnachmittag gemixt. Alle miteinander, die 3 Kinder waren klar mit dabei. Viele Optionen, was Neues … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} Monsieur Baguette: Ziegenkäse, geröstete Walnüssen, Trauben und Honig-Senf-Sauce 10.05.2015 11:10:00

world of sandwiches vegetarisch auf die hand obst schnell käse street food nüsse brot lunchbox fingerfood kleinigkeiten
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Wieso du deine Nüsse einweichen solltest 06.12.2015 17:00:39

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Torten von Linda Lomelino; eine Buchvorstellung (Rezension) 27.06.2014 07:11:19

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Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

Japonais, die kleine Köstlichkeit & Eiweissverwerter 07.10.2014 07:11:18

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Diese herrlichen, kleinen Japonais passen perfekt zum Kaffee oder Tee und lassen sich hübsch verpackt auch bestens verschenken. Zudem ist es ein optimaler Eiweiss Verwerter. Wer mag kann die Haselnüsse auch durch andere gemahlene Nüsse ersetzten. Anstelle Macadamia Crème kann … ... mehr auf widmatt.ch

Pistazien Glacé 02.07.2015 07:11:31

znüni/zvieri widmatt- kids maisstärke kinder milch pistazien invertzuckersirup nüsse dessert sommer glacé zucker
Oft genug frage ich meine Familie ob sie sich was Spezielles wünschen. Gemeint ist dann nicht ein sehr aufwändiges Menü sondern eher Ideen für die Alltagsküche, selten kommen konstruktive Vorschläge ausser Omeletten und Tortellini. Der Junior bettelt seit unseren Ferien … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{Zu Ostern} Karotten-Kuchen oriental mit Frischkäse-Honig-Frosting 29.03.2015 09:19:00

orientalisch backen nüsse kuchen
Seid ihr schon startklar für Ostern und habt euch überlegt, was ihr in diesem Jahr Feines auf den Tisch bringt? Wenn ihr noch keine Ideen in petto habt, ist dieser orientalisch angehaucht Karottenkuchen à la Yotam Ottolenghi ein sehr guter Anfang :)... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Himmlische Rohkost-Engelsaugen / Päckchen 17 18.12.2015 18:00:42

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Holt eure Chiasamen heraus, Leute, wir machen Rohkost-Engelsaugen ! Wie immer unkompliziert, aus wenigen Zutaten, in unter 20 Minuten fertig und am Schluss einfach nur himmlisch lecker. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Zucchinisalat mit Schafskäse, Mandeln und Minze 12.08.2015 08:00:02

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Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

Lebensveränderndes Brot oder….. 18.08.2013 07:00:17

kã¼rbiskerne lebensverã¤ndernd haselnã¼sse flohsamen hanfsamen salzig brot kochbuch samen nüsse haselnüsse nã¼sse kürbiskerne mandeln lebensverändernd
……warum ich vielleicht ein Vogel bin! Ich habe ein wundervolles Brot entdeckt….bei genauerer Betrachtung handelt es sich aber wohl eher um einen „Gebackenen Meisenknödel“. Wer jemals im Winter so einen…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com

Mein Vorratsschrank Teil 2: Nüsse und Saaten 15.11.2015 07:00:26

mohn cashew schwarzkümmel flax seeds poppy seeds pecans pistazien macadamia nüsse und saaten buy pinienkerne kaufen pine nuts saaten nüsse samen hazelnuts sesame nuts haselnüsse chiasamen slider nigellas peanuts pumpkin seeds vorrat leinsamen cashewkerne sesam seeds sunflower seeds kürbiskerne mandeln almonds pekannüsse sonnenblumenkerne pistachios chia erdnüsse
Ich bin ein kleines Eichhörnchen, denn ich habe immer eine große Sammlung an Nüssen zu Hause. Wenn ich einen Garten hätte würde ich viele Nussbäume pflanzen! Den Großteil bewahre ich im Gefrierschrank auf, was blöd ist, wenn man nur 2,5 Fächer hat aber praktisch, den so werden die Nüsse nicht so schnell ranzig. Gerade bei […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Schokoladen Cookies für das Weihnachtsfest in der widmatt 24.12.2014 07:11:10

rohzucker advent/ weihnachten schokolade vanillezucker dessert nüsse aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter mehl mandeln alltagsküche zimt
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

Bier und Kuchen 07.05.2015 14:00:00

schokolade mã¤chtig bier nüsse guiness zartbitter weiß rezept backen lecker kuchen nã¼sse mächtig muffins kakao weiãŸ
Einige von euch dürften schon ahnen worum es geht. Das Rezept ist ja nicht ganz unbekannt. Die Kombination hörte sich einfach so gut an, das musste ich mal ausprobieren. Aber wie das nun mal so ist, schlummerte auch dieses Rezept etwas länger im Ordner. Aber irgendwann kam seine Zeit. Und vorab: Es ist auch wirklich […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Ostertörtchen zum Widmatt- Geburtstag 26.03.2013 17:40:32

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  Ostern steht vor der Tür, zurzeit sieht es nach weissen Ostern aus. Die Wetterfrösche meinen, es wird wärmer bis am Sonntag. Wir werden sehen, oder nehmen die weissen Ostern als Ausgleich zur grünen Weihnachten? Davon lassen wir uns die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Cashewbällchen 29.11.2015 07:00:08

geschenk kekse christmas nuts weihnachtsplätzchen gift slider cashewkerne cashews culinary cashewnüsse nüsse und saaten weihnachten nüsse kulinarisch plätzchen cookie
Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt! Zeit also den Ofen anzuwerfen und Plätzchen zu backen. Dieses Jahr rast die Zeit nur so, dabei will ich doch wieder so vieles ausprobieren ;). Als erstes habe ich mich an diesen Cashewbällchen versucht. Moah, sind die gut! Hier glänzen die Cashewnüsse besonders gut, vor allem weil ich sie […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Cookies mit Müsli & Schokolade 29.01.2014 07:22:13

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  Diese Cookies sind aus einem grossen Teil Müsli gebacken. Ich habe angeboten für an eine Sitzung etwas süsses und salziges zum knabbern beizusteuern. Ich mag Müsli, jedoch hab ich da gewisse Bedingungen. Nüsse sind ok, egal welche. Schokolade ist … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Totenbeinli, Croquants aux noisettes 23.12.2012 10:45:19

gewürze advent/ weihnachten restenverwertung nüsse dessert aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies schweiz eier
4. Adventsmorgen. Hier wird gleich die vierte Kerze angezündet und gemütlich den Sonntagsbrunch genossen. Was so viel wie kein grosses Programm in der Widmatt bedeutet. Zumindest kein festes. Da und hier werden wir noch etwas einpacken, da die Bastellaune noch … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Pistazien-Cupcakes – klein, grün und ganz schön frech! 01.10.2025 12:00:34

grã¼n cupcakes nã¼sse kuchen vegan backen backen ohne ei grün pistazien kuchen-monster nüsse
Es gibt Momente, da will man einfach etwas Kleines, Süßes – und zwar sofort. Kein dreistöckiger Torten-Marathon, kein epischer Hefeteig-Workshop, sondern Cupcakes. Und weil wir nicht einfach nur irgendeinen Cupcake backen, gibt’s heute eine Sorte, die so grün ist, dass selbst der Hulk neidisch wird: vegane Pistazien-Cupcakes. 🧁💚 Kleine Cupcakes,... mehr auf toastenstein.com

Latte-Macchiato-Kuchen im Glas 05.06.2011 19:14:35

nachspeisen espresso kuchen nüsse schokolade kuchen im glas backen latte macchiato
Heute habe ich einmal wieder versucht zu backen und Wahnsinn – es hat funktioniert! Es war unglaublich lecker, so dass ich mich schon in den Kuchenteig hätte legen können und alles aufessen. Ich habe mich aber zusammengerissen und den Teig dann doch gebacken (sonst ginge es mir jetzt wohl auch ziemlich schlecht^^). Und hier ist […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Nussecken zum Schweizerischen Nationalfeiertag 01.08.2012 16:41:00

dessert nüsse confi fingerfood schokolade eier familienrezept kinder chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen geschenke & einmachen znüni/zvieri widmatt- kids
Heute feiern wir den Geburtstag unserer Schweiz. 721 Jahre sind dieses Jahr zu feiern. Vielerorts, so auch in unserem Dorf, wird das Nationalfeiertagsfest bereits am Vorabend durchgeführt. So brannte bereits gestern bei uns das Höhenfeuer. Grund dafür ist das viele … ... mehr auf widmatt.ch

Haselnuss-Energiebällchen 29.09.2015 08:00:14

energie haselnussmus nüsse glutenfrei vegan nüsse und saaten haselnuss slider energy balls gluten-free nussmus raw nuts energysnacks roh energiebällchen hazelnut nussbällchen
Um mich auf der Arbeit aus meinem Nachmittagstief zu reißen brauche ich immer ein paar Snacks, damit ich nicht immer auf Kuchen, Schokolade und Co zurückgreife. Ich erinnerte mich, dass es früher diese Energiebällchen gab. In einem Kindervollwertkochbuch aus meiner Kindheit fand ich dieses geniale Rezept, das schnell zusammengerührt ist und wahnsin... mehr auf coconutandvanilla.com

Cookies mit Haferflocken & Schokolade 12.06.2013 08:39:08

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen nüsse dessert restenverwertung fingerfood schokolade
Wenn der Gluscht nach Süssem gross ist und nichts zu Hause, wird der Ofen aufgeheizt und Cookies gebacken. Die sind meistens innert Kürze am Backen und auch schnell ausgekühlt damit sich keiner der Mund verbrennt. Ich mag mich an die … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Körner auf Segeltour 01.12.2011 22:17:13

nuss-segel knusper-segel perfekte zubereitung hanfsamen nüsse mohn backen körner knusperstüccke knabberei schöner essen sesam
Endlich habe ich es geschafft und heute gibt es tatsächlich das letzte Rezept vom kulinarischen Geburtstagswochenende. Es war ganz schön viel und vor allem lecker, wobei noch das ein oder andere Geschenk aus der Küche folgen wird. Eigentlich wollte ich etwas anderes machen, aber dann habe ich von meinem Liebsten dieses wundervolle Kochbuch bekommen... mehr auf kochwelt-blog.de

Hackfleischbällchen Curry, Granatäpfel- Raita 03.06.2013 11:45:35

curry winter alltagsküche eintopf & suppe asiatisch hauptgang sauce gewürze frühling nüsse herbst fleisch
Diese schmackhaften Hackfleischbällechen sind wie gemacht für kältere Tage, Tage wo es regnet und das Thermometer war unter 10 Grad anzeigt, egal welche Jahreszeit wir haben. Nun wo ich das schreibe sehe ich Sonne und blauer Himmel, kein einziges Wölkchen … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Mokkatorte mit Baumnüssen zum 5. BlogGeburtstag 26.03.2015 07:11:59

aus dem ofen torte butter baumnüsse kaffeelikör kaffee puderzucker schokolade nüsse dessert rahm
Kaffee ist mein allerliebstes Getränk und auch in Tortenfüllungen und Glacé mag ich den Geschmack sehr gerne. So passt diese Mokkatorte herrlich zum Geburtstagsfest meines 4ten Kindes, dieser Blog. Der erste Post auf widmatt.ch veröffentlichte ich vor 5 Jahren. In … ... mehr auf widmatt.ch

{Angegrillt} Feta-Rosmarin-Stangen mit Honig 12.04.2015 15:02:00

auf die hand vegetarisch nüsse brot fingerfood backen käse
Habt ihr am Wochenende auch den Grill angeworfen? Endlich isser da, der Frühling und wir konnten es kaum erwarten, auf unserem Mini-Balkon die ersten Würstchen zu wenden. Für mich gehört zum Grillen aber noch viel mehr als Wurst und Steak, weil ich gar nicht so der Fleischesser bin, deshalb brauche ich immer auch S... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Mandelblättli und die Weihnachtschrömli in der Widmatt 20.12.2013 10:30:03

aus dem ofen vegetarisch chrömli, guetzli & cookies winter geschenke & einmachen widmatt blog advent/ weihnachten fingerfood dessert nüsse
  Auch hier ist die Weihnachtschrömli Bäckerei abgeschlossen. Ich fange mit der Guetzlibäckerei immer spät an, erst ab dem Samichlausetag am 6. Dezember. Ich will sie frisch für an Weihnachten und verschenke die Chrömli Säckli aus der Widmatt auch immer … ... mehr auf widmatt.ch

Heidelbeer-Kokos-Schoko-Hefekuchen 04.06.2011 12:16:58

topics nachspeise vegetarisch kuchen kokos hefeteig gehzeit heidelbeerkuchen nüsse beeren backen
So, da heute ja schon mal der Backofen an war gab es dann auch noch Kuchen. Ich backe sonst eigentlich nur sehr selten und so kam es, dass ich in der Versuchswoche in der Uni das erste Mal selbst Hefeteig gemacht habe. Das hat wie schon gesagt sehr viel Spaß gemacht und daher heute auch […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

baumnüsse geschenke & einmachen pfeffer beilagen alltagsküche winter vegetarisch cironé knoblauch nüsse getrocknete tomaten walnüsse käse olivenöl gewürze petersilie pasta kräuter hauptgang sauce
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch