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[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR AEG] Heute habe ich ein wunderbar frühlingshaftes Rezept für euch. Inspiriert von der AEG Taste Academy in Nürnberg, die letztes Wochenende stattgefunden hat, zeige ich euch heute mein Rezept für Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre Blanc. Auch nach einem halben Jahr sind wir immer noch tota... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com

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Gute Ideen für den Apéro sind Gold wert. Denn, wie man im Rezepteindex unschwer ersehen kann, sooo viele Ideen hat es von den obligaten Nüssli, Chips und Reiscrackers mal abgesehen, eben noch nicht. So ist dieser schnell gemachte Spread sehr willkommen, der mit jeder Art von Crackers oder auch Brot ganz wunderbar schmeckt. In einer […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR AEG] Heute habe ich ein wunderbar frühlingshaftes Rezept für euch. Inspiriert von der AEG Taste… Der Beitrag Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com

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Ich liebe Sushi! Und deshalb wird nach und nach jede Sushibar im Umkreis getestet. Zuletzt war Sushi Ninja in der Kölner Südstadt dran: Nach der Arbeit mit Kollegen bei leckeren Röllchen und gebackener Banane entspannen – das klingt nach einem … Weit... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Sein Kochbuch „Ein Sommer wie damals“ von Claudio del Principe habe ich (noch) nicht. Und Sommer ist es auch noch nicht. Aber Gentlemen trotzen dem Wetter und genehmigen sich dieses Gericht gerne zu jeder Zeit Denn er war so freundlich und hat das Rezept in seinem immer wieder lesenswerten Blog veröffentlicht. Grazie, Claudio! Dass ich ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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  Seien wir uns ehrlich, egal wie komisch wir es auch finden mögen, dass es Tiere gibt die mit Instagram zu Millionären werden, oder zumindest ihre Besitzer dazu machen, wir alle haben doch auch schon mal eines der süßen Tierfotos von Loki, Tuna, Grumpy Cat & Co geliked. Ich finde das ja auch ganz normal, ... mehr auf fotogenerell.wordpress.com

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In Palma vor zwei Wochen haben wir im Tast ganz ausgezeichnete Tapas und Pintxos gegessen. darunter war auch ein “Salat” mit Thunfisch und geschälten Peperoni. Der hat uns ganz ausgezeichnet geschmeckt und ich dachte mir, den machste mal nach – is ja ganz einfach. Zutaten: für 4 Personen 2 Dosen Bonito del Norte (Tuna) 6 […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Foodpairings machen Spaß. Da gibt es nichts. Aber für mich muss es schon lange nicht mehr ständig die Suche nach dem perfect match sein – lieber einen guten Wein, der eventuell einen Gang nicht optimal begleitet, danach einfach weiter genießen. Aber wenn man ein gelungenes Pairing findet, ist es doch immer eine Freude. Dom Pérignon […... mehr auf trinklaune.de

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Der Markgräfler scheint Gefallen an schnellen, einfachen Rezepten mit Avocado gefunden zu haben. Nachdem er vor längerer Zeit schon einmal  Avocado-Tomaten-Nudeln mit Chili gekocht hatte,  wurde die Markgräflerin nun wiederum mit einem leckeren Freitagsfisch-Rezept verwöhnt. Avocado mit Thunfischfüllung! Wir haben dafür selbsverständlich Avocado au... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Mittlerweile ist Ceviche auch in unseren Breitengraden bekannter geworden. Ich kenne und liebe dieses Gericht aus rohem, in Zitronen, bzw. Limettensaft gegartem Fisch, seit ich ich vor etwa 40 Jahren das erstemal probiert habe. Ein gutes Ceviche lässt mich vor Genuss die Augen rollen! Und da in Peru heute der Ceviche Tag gefeiert wird, wollen [R... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Nudeln mit cremiger, käsebeladener Thunfischsauce: Tuna Mac'nCheese sind ein schnelles, wärmendes Wohlfühlessen mit Zutaten aus der Vorratskammer, das ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anwandeln könnt. Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

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★ moin und herzlich willkommen zu einer neuen runde alle lieben pasta! seitdem clara aka tastesheriff die #alleliebenpasta aktion ins leben gerufen hat und auf ihrem blog monat für monat die köstlichsten nudelgerichte sammelt, kommen bei mir auch wieder regelmässig nudeln auf den teller. allerdings experimentiere ich auch ganz gerne mal mit vers... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com

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Mein Sandwichtoaster hat nach rund 25 Jahren guten Diensten das Zeitliche gesegnet. Der Markgräfler hat mir einen Neuen geschenkt. Obwohl Feinkost Albrecht und Co. dieser Tage Geräte im Angebot hatten, entschied er sich für ein teureres Modell, den Testsieger von Tefal, mit auswechselbaren Platten, und hat auch gleich die Platten für typisch italie... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Ich ernte oft Kritik dafür, ratet mal von wem 😉 , ich würde zuviel Zeit auf Instagram verschwenden. Naja, würde ich das nicht tun, hätte ich auch dieses kleine Sushi Juwel nicht entdeckt. Wer also eine Anleitung dazu sucht, findet sie auf Instagram bei @chef_maruko 😀 Gut möglich, dass zwar die erste, aber nicht die […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Hier nun mein zweites Gericht vom KamadoJoe. Dieses Mal einen kleinen aber feinen Fischgang, der sich wunderbar in ein BBQ-Menü einstreuen lässt. Thunfisch, ganz besonders in dieser Qualität, ist natürlich roh etwas sehr feines. Ich finde aber, dass er durchaus auch sehr in einer halbrohen Variante gewinnt. Besonders eine sch... mehr auf kuechenjunge.com

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Das Rezept für den schwedischen Kartoffelsalat kennt ihr schon. Weil es damals, als ich ihn zum ersten Mal zubereitet hatte, keinen grünen Spargel mehr gab, habe ich jetzt zur Spargelsaison den Salat nochmals als Beilage zu gegrilltem Thunfisch vorbereitet. Der Salat passt nicht nur zu gegrillten Würstchen, Geflügel oder Fleisch, sondern auch wunde... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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rezepte edamame mango quinoa poke tuna bowl fisch sushi
Es war auf unserer Hochzeitsreise, Gott ist das lange her 😉 , als wir um die halbe Welt nach Hawaii reisten … Gott war das schön! Unsere Freunde G & M (nein, nicht Gault und Millau) hatten uns gebeten, einem Hawaiianer, den sie Jahre zuvor getroffen hatten, sein Lieblingsbier vorbeizubringen. Wir gingen also zum angegebenen […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Nachdem ihr über Ostern wahrscheinlich der Krise zum Trotz geschlemmt habt, müsst ihr diese Woche ein bisschen untendurch! Christian Seiler’s kürzliches Exposé im Magazin des TA ist mit „Der grosse Thunfischdosentrost“ betitelt. Er stellt darin drei Rezepte mit Dosenthunfisch vor. Das erste, einfache geht etwa so: Thunfischdose öf... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Wie ihr ja wahrscheinlich schon im Podcast und auf Instagram gehört und gesehen habt, bin ich aktuell ein großer Fan von Bill Bufords neuem Buch „Dreck“ [Affiliate Link hier: https://amzn.to/3zSEvHF]. Sein erstes Buch „Hitze“, in der nach Italien reist, um dort italienisch Kochen zu lernen, habe ich schon genaus... mehr auf kuechenjunge.com

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Wie ihr ja wahrscheinlich schon im Podcast und auf Instagram gehört und gesehen habt, bin ich aktuell ein großer Fan von Bill Bufords neuem Buch “Dreck” [Affiliate Link hier: https://amzn.to/3zSEvHF]. Sein erstes Buch “Hitze”, in der nach Italien reist, um dort italienisch Kochen zu lernen, habe ich schon genaus... mehr auf kuechenjunge.com

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[Dieser Beitrag enthält Werbung für VICTORINOX] Hast du Lust auf Tuna Tataki, die wohl edelste und raffinierteste Vorspeise für dein Weihnachtsmenü? Mit diesem fantastischen und gelingsicheren Rezept kannst du so was von entspannt in die Adventszeit gehen. Dieses edle Thunfisch Rezept lässt sich nämlich ideal im Vorfeld zubereiten. Ich verrate dir ... mehr auf trickytine.com

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Werbung, ausschliesslich wegen Produkt- und Markenabbildung selbst gekaufter und verwendeter Produkte und Zutaten, keine Kooperation (bislang) Konserven mit Fisch gehören zu den von manachen verpönten Vorratsschätzchen. Nicht bei mir. Schon zu Studentenzeiten waren Fischkonserven preiswerte, gut haltbare und in vielerlei Weise nützliche Produkte, d... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Hier nun mein zweites Gericht vom KamadoJoe. Dieses Mal einen kleinen aber feinen Fischgang, der sich wunderbar in ein BBQ-Menü einstreuen lässt. Thunfisch, ganz besonders in dieser Qualität, ist natürlich roh etwas sehr feines. Ich finde aber, dass er durchaus auch sehr in einer halbrohen Variante gewinnt. Besonders eine sch... mehr auf kuechenjunge.com

tomate focaccia rezepte essenz saft tuna
Der Vorgang ist ebenso einfach, wie das Resultat köstlich. Und der Überraschungseffekt ist gross, wenn diese klare Flüssigkeit plötzlich tomatiger schmeckt wie die rote Sauce. Tomaten* grob schneiden, mit Gewürzen kurz mixen, in ein Mulltuch geben und über Nacht abtropfen lassen – nicht ausdrücken! * mit Tomaten sind diese meist roten Nachtsc... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

phileo aura kerstin deniz lielle efosa aleyna kasimir emilia enno ila elenya jey thula soleia jade abel george vivien thomas allessia ibrahim elodie heidrun jeannette paisley jean florenz alaska anya luces babynamen der woche jovanna amici teoman tuna marika ruth vilda seraphim jetty emma nori ernestine erika vanilla liara febe lili eckhardt yeliz matheo charlene aoi mumtaz nico christopher mohanad engin aksa malia rose lutzi jiam
Jetty * Phileo * Lielle Rose * Nico Aoi * Vanilla * Paisley Kerstin Jean * Aksa * Cäcilia Bärbel * Mohanad * Christopher George * Yeliz * Soleia Liara * Anya-Jiam * Teoman Tuna * Mumtaz * Luces Thomas * Heidrun * Florenz * Seraphim * Ila * Enno Kasimir * Emma Malia Erika * Aura * Aleyna-Allessia * ... ... mehr auf blog.beliebte-vornamen.de

rezepte fisch salat tuna gurke
Die letzten Sommertage geniessen … wir haben es mit diesem feinen Tunasteak getan und uns dazu auf der Terrasse von den letzten Sonnenstrahlen verwöhnen lassen. Wichtig für uns, sowohl bei Lachs, wie auch bei Tuna, auf keinen Fall komplett durchgaren. Die Gefahr vom Austrocknen ist dann viel zu gross und ausserdem schmecken uns beide ja [R... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

wassermelone poke tuna bowl rezepte vegetarisch edamame vegan
Es ist auf der einen Seite löblich, auch Veganern etwas anzubieten, was ähnlich wie Tuna schmeckt, aber vollkommen pflanzlich ist. Andererseits macht dieser Vergleich aber auch deutlich, dass die vegane Variante ernährungstechnisch arg hinterherhinkt! Trotzdem ist es eine kreative Idee und sie schmeckt fein. Ihr solltet beachten, dass ihr die Stück... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

fisch wasabi tuna vorspeise amuse geule rezepte asiatisch
Toro hat nichts mit Stier zu tun. Toro ist Bauchfleisch von Tuna, vom Blauflossentuna um genau zu sein. Ein sehr von Fett durchzogenes Stück, das dafür auf der Zunge zergeht. Die Kehrseite der Medaille, der Blauflossentuna ist total überfischt und sehr, sehr gefährdet. Deshalb habe ich das kleine Stück nur gekauft, weil es ihn nun […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

wasabimayo riesling hauptspeise thunfisch foodpairing fritten rezepte food photos loaded fries sashimi fries pommes fisch wasabi tuna
Hier findet ihr nun das zweite Rezept zu der Loaded Fries Serie mit rohem Fisch. Dieses hier ist auch mein Favorit gewesen. Hierzu habe ich mich vom Sashimi inspirieren lassen und mit rohem Thunfisch gearbeitet. Dazu wieder eine würzige Mayonnaise, die das Aroma wunderbar nach vorne bringt. Optisch gefällt es mir auch sehr gut und ich ... mehr auf kuechenjunge.com

fleisch fisch kalb tuna rezepte
Wer den Titel liest, denkt zuerst, was für ein peinlicher Schreibfehler. Das heisst doch bestimmt Vitello Tonnato. Aber warum soll man nach dem Verstabeln von Buchwechseln nicht gleich ein Rezept daraus machen? Und so wurde aus aufgeschnittenem Kalbfleisch mit Thonsauce einfach Thunfisch oder eben Tonno mit Kalbfleischsauce 😀 Und natürlich nimmt ma... mehr auf lieberlecker.wordpress.com