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Käsekuchen ohne Ei 15.06.2018 22:54:25

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Heute hab ich finnische Zimtschnecken für das Sommerfest vom Kindergarten gebacken. Diesmal tatsächlich mit Ei! Das kommt bei uns nur noch selten vor, weil es wegen der Hühnereiweißallergie unserer Kleinen viel einfacher für alle ist. Niemand muss aufpassen, dass er krümelt und das kleine Fräulein Semmelwolle kann einfach mitessen. Doch die Schneck... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Beerenkuchen ohne Ei, veganer Boden 13.06.2018 16:11:36

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Aus dem Muffinteig von gestern hab ich einen kleinen Tortenboden gebacken. Heute hab ich diesen halbiert und mit selbstgemachter Erdbeermarmelade bestrichen. Obendrauf kam geachlagene Sahne mit etwas Quark und nochmal Erdbeermarmelade sowie Johannisbeeren und die letzten Erdbeeren vom Erdbeerfeld. Uns hat’s allen sehr gut geschmeckt!... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Vegane Muffins – ein Teig viele Möglichkeiten 12.06.2018 20:39:28

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Nachdem die Muffins von gestern allen so gut geschmeckt haben, hab ich sie heute gleich in doppelter Menge wieder gemacht. Der Teig ist der gleiche. Statt Johannisbeeren hab ich einen Teil des Teiges mit Zitronensaft und Zitronenabrieb verfeinert. Den Rest des Teiges hab ich im Muffinblech verteilt und obendrauf klein geschnittene Erdbeeren und Apr... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Zu Besuch im Tungo’s [Werbung] 11.06.2018 19:57:19

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Gesunde Küche - aber voller Genuss und freie Wahl: Vorstellung des Konzepts des Berliner Lokals Tungo's, das Mitte Juni in der Oranienburger Straße neu eröffnet.... mehr auf magischer-kessel.de

Vegane Johannisbeer-Muffins 11.06.2018 15:27:45

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Gestern haben wir bei meinen Eltern die Johannisbeeren geerntet. Heute habe ich einen Teil davon zu Marmelade verkocht. Aus dem Rest habe ich Muffins gemacht. Von all den Muffins, die ich bis jetzt so im Laufe der Zeit gebacken habe, sind diese hier eindeutig die fluffigsten. Oft haben die Sachen ohne Ei doch eine etwas… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Erdbeer-Blaubeer-Schokokuchen ohne Ei und zuckerreduziert 03.06.2018 21:33:59

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Es ist Erdbeerzeit! Wir lieben Erdbeeren und haben das große Glück nicht nur ein Erdbeerbeet im Garten, sondern auch ein Erdbeerfeld ganz in der Nähe zu haben. Dort waren wir in den letzten Tagen sehr oft und haben schon Erbeermarmelade gekocht, viel Erdbeerquark und Erdbeereis gegessen und Erdbeermilchshakes getrunken. Die bisherigen Versuche eine... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Karottenkuchen mit Kokosmilch – vegan 25.05.2018 19:45:41

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Bei uns gab’s die Woche Mal wieder Karottenkuchen. Da ich keine Orange in Haus hatte, hab ich dieses Rezept ein bisschen abgewandelt. Allen im Hause Semmelwolle hat dieser Kuchen sehr gut geschmeckt. Zutaten: 200 g Apfel-Mangomus 100 g Softdatteln (wer mag kann natürlich hier Zucker verwenden) 80 ml geschmacksneutrales Öl 2 TL Zimt eine Prise... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Cakepops – vegan, wenig Zucker 22.05.2018 21:57:02

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Heute habe ich mal wieder Cakepops gemacht. Morgen sind wir zum Frühstück auf einem Geburtstag eingeladen und dann nachmittags nochmal bei der Cousine unserer Mädels. Da braucht das kleine Fräulein Semmelwolle natürlich auch was Leckeres. Diesmal hab ich die Cakepops mit Zartbitterschokolade überzogen und mit Himbeerpulver und Kokosflocken dekorier... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Apfelkuchen oder Apfelmuffins- ohne Ei und ohne Haushaltszucker 16.05.2018 13:38:50

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Gestern hat die Große ihre Apfelstückchen aus der Kindergarten-Brotdose nicht aufgegessen. Da sie nicht mehr ganz so frisch aussahen, wollten die Kinder sie nicht mehr essen. Ich wollte sie aber nicht wegwerfen. Also hab ich diesen Tassenkuchen daraus gemacht und der hat sensationell gut geschmeckt. So gut, dass ich heute ausprobiert habe Muffins a... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Zitronen-Muffins vegan und ohne weißen Zucker 03.05.2018 13:25:31

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Aus dem Teig vom Orangen-Kokos-Kuchen lassen sich auch supereinfach Zitronenmuffins backen. Sie sind herrlich fluffig und kommen ganz ohne speziellen Eiersatz aus. Zutaten: 275 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Rohrohrzucker – wer es süß mag, sollte hier etwas mehr verwenden 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 100 g geschmacksneutrales Öl 100 ml Mineralwas... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Orangen-Kokos-Kuchen vegan und ohne weißen Zucker 03.05.2018 13:16:18

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Heute kam unsere gemischte Obst- und Gemüse-Kiste von etepete. Es waren diesmal viele Orangen drin und einige davon hab ich zu einem wunderbar fluffigen Orangen-Kokos-Kuchen verarbeitet. An dem Rezept hab ich schon eine Weile herumgetüftelt. Orientiert habe ich mich an diesem Rezept, das aber für unseren Geschmack viel zu viel Zucker enthält. Auch ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Orangen-Schoko- Muffins vegan und ohne weißen Zucker 25.04.2018 11:14:32

gesunde rezepte schokolade zuckerfrei vegan rezepte ohne ei eifrei orange muffin datteln
Heute gab es bei uns schon zum zweiten Mal Schoko-Orangen-Muffins inspiriert durch dieses Rezept. Sie sind wunderbar fruchtig durch die Orange, schokoladig, die Polenta macht sie schön kernig und durch die Datteln sind sie absolut süß genug für jeden Geschmack. Hier war mir das Originalrezept viel zu süß. Zutaten für 12 Muffins: 2 EL Leinsamen̷... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Kichererbsensalat mit grünem Spargel und Bärlauch 23.04.2018 22:01:53

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In der letzten Woche war in Berlin traumhaftes Wetter. Ich war auf dem Weg in den… The post Kichererbsensalat mit grünem Spargel und Bärlauch appeared first on Mit... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Ideen für leichte Sommerrezepte 25.07.2017 07:00:53

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Wem geht es im Sommer denn genauso wie mir? Wenn die Temperaturen so in die Höhe steigen, habe ich einfach keinen allzu großen Hunger. Ich esse zwar gerne, aber bei dem Wetter oft etwas Deftiges zu essen, schaffe ich einfach nicht! Während der Sommerzeit reicht da schon etwas Leichtes aus 🙂 Da es mir aber öfters mal… ... mehr auf myimpressions4u.wordpress.com

Schokolade ohne Zucker 22.02.2018 12:50:25

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Unsere Große hat ihre erste Schokolade glaub ich erst mit zwei Jahren bekommen. Die Kleine sieht es nun bei der Großen und will natürlich auch Schokolade – sie sagt kauki – essen. Daher hab ich mich nach Rezepten für selbstgemachte Schokolade ohne Zucker umgeschaut und ein bisschen herumprobiert. Herausgekommen ist dieses Rezept. Zutate... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

[Breakfast Love] Vanillepudding Oats mit Blaubeeren und Mandeln 13.07.2017 07:30:00

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Hallo ihr Lieben,dass ich ein großer Frühstücksfan bin, dürfte dem einen oder anderen von euch ja bereits bekannt sein.Meine Favoriten unter der Woche sind dabei schnelle und einfache Gerichte, die sich im besten Fall gut vorbereiten lassen, wie z.B. Overnight Oats, Porridge, Smoothies etc. Meine ... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

Rezept: Melanzani-Fächer mit Tomate und Mozzarella 09.11.2017 07:30:08

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Zuletzt nahm ich mir immer öfter die Zeit, um mir etwas zu Essen zuzubereiten. Ich genoss es richtig in der Küche zu sein und kochte liebend gerne verschiedenste Gerichte nach. Besonders häufig kam das ja in letzter Zeit nicht vor, da ich nach der Arbeit meist zu müde war, um mich nochmal hinter den Herd zu stellen bzw.… ... mehr auf myimpressions4u.wordpress.com

Pancakes mit Dattelkaramell & Zwetschgen mit Volvic 05.10.2017 07:30:00

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* WerbungDieser Beitrag ist in Kooperation mit Volvic entstanden.Hallo ihr Lieben,... mehr auf sarahskrisenherd.com

Schokoladige Energiekugeln – gesundes Naschen ohne Zucker 19.02.2018 13:54:34

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Da ich den Kindern, vor allem der Kleinen, wenig gekaufte Süßigkeiten gebe, mach ich gerne selbst kleine, gesunde Süßigkeiten, denn klar wollen auch meine Kinder hin und wieder mal was naschen. Diese Schokokugeln sind bei meinen beiden heiß geliebt und auch wir Erwachsenen greifen gerne zu, wenn wir mal Lust auf Süßes haben. Zutaten: 100… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Waffelteig-Cakepops ohne Zucker und ohne Ei 24.02.2018 17:49:37

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Heute hatte ich Lust auf Waffeln. Also hab ich nach einem Rezept gesucht und bin hier fündig geworden. Ich hab es ein bisschen abgewandelt und mich ans Backen im Waffeleisen gemacht. Das hat mich leider trotz gründlichem Einfetten zum wiederholten Mal im Stich gelassen. Die Waffeln klebten einfach nur fest. Also musste eine schnelle Alternative für... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Amaranth mit gedünstetem Apfel und Feigen 21.05.2017 10:00:17

sommerlich gesunde rezepte gekocht pseudogetreide schnell beilage süßes nüsse einfach amaranth nussmus snack rezept feige äpfel frühstück gesund vegetarisch glutenfrei
Mit diesem Körnchen stand ich bis vor Kurzem noch auf Kriegsfuß. Ihr wisst, dass ich gerne… The post Amaranth mit gedünstetem Apfel und Feigen appeared first on Mit Pfeffer... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Cremige Polenta mit Balsamico – Champignons und Speck 04.02.2018 11:15:21

polenta rezept klassiker gesunde rezepte kochblog gemüse schnell beilage champignons kochen polenta gesund fleisch einfache küche thymian italienisch balsamico unter 30min
Der Winter zieht sich, den Februar haben wir inzwischen schon erreicht. Der Frühling ist also nicht… The post Cremige Polenta mit Balsamico – Champignons und Speck appeared first on ... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Veganer zuckerfreier Hefeteig – Zimtschnecken, Obstkuchen 07.03.2018 17:51:28

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Am Wochenenden hab ich meinen Hefeteig als vegane Variante gebacken, da die Kinder von zwei Freundinnen keine Milchprodukte vertragen. Das Ergebnis war ein super-fluffiger Hefeteig, der süß genug für alle ist. Zutaten für den Teig: 400 ml Pflanzenmilch 40 g frische Hefe 100 g Datteln mit 100 ml der Milch pürieren 3 EL Apfelmus mit… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Karottenkuchen vegan und ohne weißen Zucker 31.03.2018 23:00:01

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Als Kuchen für Ostern wollte ich dieses Jahr einen Karottenkuchen machen. Ich hab dieses Rezept gefunden, was ich für uns Große gebacken habe und dann noch ein zuckerfreies daraus gemacht. Es ist keinem aufgefallen, dass es ein veganes Rezept ist (bis auf die Creme natürlich)! Es hat sogar allen hervorragend geschmeckt 🙂 Zutaten: 200 g… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Mandel-Kokos-Cranberry-Kekse ohne Ei und fast ohne Haushaltszucker 17.04.2018 12:50:54

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Mein Schokomousse-Experiment mit Kichererbsenwasser war kein besonderer Erfolg. Da noch etwas übrig war, hab ich heute einen neuen Versuch gestartet. Dieses Rezept hat mich inspiriert. Herausgekommen sind knusprig, kernige, fruchtige Kekse, die der ganzen Familie schmecken. Ich hab fast das halbe Blech aufgefuttert😂 Zutaten für ein Blech: 100g gema... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Himbeer-Kokos-Muffins ohne Ei und Zucker 21.02.2018 14:37:05

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Mal wieder hab ich hier eines unserer Lieblingsrezepte in eines ohne Ei und Zucker umgewandelt. Und mal wieder war ich erstaunt, wie gut das Ergebnis geworden ist. Die Muffins sind wunderbar fluffig und süß genug. Die Süße kommt von der Banane und vom Apfelsaft. Zutaten: 1 sehr reife Banane 125 g geschmolzene Butter 300 g… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Gesunde Low Carb Zimtschnecken / Healthy Low Carb Cinnamon rolls 02.01.2015 09:38:00

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... mehr auf little-sweet-world.blogspot.com

Schokoladen Cakepops ohne Zucker und ohne Ei – vegan 27.02.2018 13:07:07

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Inspiriert durch die Waffelteig-Cakepops vom Wochenende, hab ich mich heute auf die Suche nach einem eifreien Cakepop-Rezept gemacht und bin hier fündig geworden. Da ich sie ohne Zucker backen wollte, hab ich das Rezept etwas abgewandelt und noch mit selbstgemachter zuckerfreier Schokolade überzogen. Herausgekommen sind saftig, fluffige Cakepops, d... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Zuckerfreies Ostern 27.03.2018 14:43:46

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Da das kleine Fräulein Semmelwolle alles will, was die Große bekommt, will ich auch bei der Großen dieses Jahr möglichst auf gekaufte Süßigkeiten verzichten. Trotzdem sollen die Mädels schöne, bunte Eier suchen können. Daher hab ich Metalleier gekauft, die ich selber füllen werde. Ich hab ja schon ein bisschen getüftelt und bin mit der zuckerfreien... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Rosenkohl-Apfel-Salat mit gerösteten Nüssen und Parmesanspänen 04.10.2016 16:27:34

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Vanillepudding ohne Tütchen 16.02.2018 20:14:06

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Da ich Vanilleschoten immer restlos verwerte (Vanille – Lieblingsgewürz restlos verwerten), landen die Schoten ganz zum Schluss immer im selbstgemachten Vanillepudding. Zutaten: 500 ml Milch 40 g Speisestärke einige Vanilleschoten Süßungsmittel nach Vorliebe (ich süße ihn meist mit Kokosblütensirup oder Agavensirup) So wird’s gemacht: Die Mil... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Beerenkuchen ohne Zucker und ohne Ei 19.02.2018 14:22:49

gesunde rezepte zuckerfrei brombeeren rezepte rezepte ohne ei einfach eifrei himbeeren blaubeeren
Heute hab ich mal wieder einen meiner Lieblingskuchen umgewandelt in ein Rezept ohne Ei und Zucker. Ich wollte, dass er allen schmeckt und ich nicht zwei backen muss. Mit dem Ergebnis bin ich mehr als zufrieden 🙂 Zutaten: 2 große, sehr reife Bananen 100 g weiche Butter 3 El Apfelmus 100g Dinkelmehl 100 g Dinkelvollkornmehl… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Kichererbsen-Karotten-Bratlinge vegan 15.04.2018 17:38:16

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Da ich gerne noch andere Rezepte mit Kichererbsenwasser ausprobieren wollte, hab ich heute inspiriert durch dieses Rezept Bratlinge aus Kichererbsen und Karotten gemacht. Zutaten: Eine Dose Kichererbsen Eine große Karotte Eine halbe Zwiebel 1 TL Stärke 1 TL körnige Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauchpulver Grieß So wird’s gemacht: Die... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Finnischer Osternachtisch – Pasha – fast ohne Zucker und ohne Ei 31.03.2018 22:17:55

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In Finnland gibt es einen traditionellen Nachtisch – Pasha. Für mich gehört das zu Ostern einfach dazu. Gegessen wird es auf dem Osterbrot oder einfach so. Dieses Jahr hab ich zum ersten Mal nicht unser Familienrezept gemacht, weil das mit Ei gemacht wird. Bei der Suche auf finnischen Seiten habe ich auch Rezepte ohne Ei… ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Hühnchenpfanne mit Quinoa 25.02.2018 21:10:31

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Bei uns herrscht aktuell der Lagerkoller. Die Kita hat wegen Erziehermangel zu und Leni zahnt sehr doll. Wenn ich beiden Kindern gerecht werden möchte komme ich kaum zum essen geschweige denn zum kochen. Daher suche ich mir gerade nur Gerichte aus, die ich super vorkochen kann (meal prep) und uns dann nur noch warm machen muss. So ist auch die H... mehr auf catwalktokindergarten.com

8 besten Abnehmtipps für den Winter 11.12.2014 15:11:20

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Die 8 Abnehmtipps damit du im Winter nicht zunimmst und dich gesund ernährst Es ist wieder soweit. Weihnachten steht mitsamt Feiern, Festen und Märkten vor der Tür. Überall Süßigkeiten, Schokolade und sehr deftiges Essen. Sehr deftiges und zum Großteil sehr ungesundes Essen. Viele denken sich „Och, an Weihnachten kann ich mal was mehr essen“ und be... mehr auf bauchwegblog.de

Süßkartoffel-Brownie ohne Zucker, Ei und Weizen 19.02.2018 17:12:45

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Am Wochenende bin ich auf dieses tolle Rezept gestoßen und da in unserer etepetete Gemüseretter-Kiste eine große Süßkartoffel drin war, hab ich das trotz anfänglicher Skepsis ausprobiert und bin begeistert. Da mir die Reinigung des großen Standmixers zu aufwändig ist, hab ich die Datteln etwas länger eingeweicht und dann zusammen mit der weichgekoc... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Osterhasen-Kekse ohne Haushaltszucker und ohne Ei 28.03.2018 13:32:13

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Heute hab ich für Ostern Kekse gebacken. Ohne Ei natürlich und mit ein wenig Birkenzucker. Der Teig ließ sich toll verarbeiten und das Ergebnis ist super geworden: nicht zu süß, schokoladig, nussig, knusprig, einfach lecker! Zutaten: 125 g Butter 30 – 50 g Birkenzucker oder andere Zuckeralternative 2 EL Sojamehl mit 4 EL Wasser vermischt̷... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Beerenkuchen mit Aquafaba – ohne weißen Zucker und ohne Ei 11.04.2018 23:12:44

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Letzte Woche gab es bei uns vegetarische Döner mit Gyros-Kichererbsen. Da ich bei meinen Recherchen zum Backen ohne Ei nun schon oft auf Kichererbsenwasser, auch Aquafaba genannt, gestoßen bin, hab ich die Flüssigkeit aus dem Kichererbsenglas aufgefangen und im Kühlschrank aufbewahrt. Heute bin ich nun dazu gekommen, etwas daraus zu machen. Ich hab... mehr auf semmelwolle.wordpress.com