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Tag mehlspeise

Topfennockerl mit Hollerröster oder Das Fräulein lernt kochen... 13.09.2014 19:26:00

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Im Ofen gebackener Frenchtoast mit Äpfel für Langschläfer 05.03.2016 11:50:00

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Lebkuchenauflauf mit Bratäpfel und eine Weihnachtsliebe 21.12.2016 15:30:00

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Ich bin verliebt! In den Herrn Ziii sowieso, das wissen Sie längst. Doch seit neuestem gibt es da auch einen älteren weiß-emaillierten Herrn, sehr attraktiv, etwas behäbig zwar und korpulent von der Statur, aber gepflegt, grundsolide und anständig. Kochen kann der, sag ich Ihnen, das gla... mehr auf ziiikocht.at

Dutch Babe mit karamellisierten Lorbeerbirnen oder You had me at Hello 19.02.2016 17:47:00

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Ode an den Marillenknödel oder gehet und lernet Eure Brösel rösten... 26.07.2016 11:33:00

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Buchteln für ein verregnetes Wochenende mit schöner Aussicht 19.03.2017 20:48:00

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Saftiger Pflaumenkuchen auf Hefemürbeteig mit Streuseln im Dutch Oven gebacken 04.07.2022 00:06:57

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Anfang August ist bei uns Erntezeit. In unserem Garten im Barnim sind jetzt die ersten Pflaumen reif. Thomas kann von ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Osterleckerei – glutenfreies, veganes Osterbrot 25.03.2021 16:48:34

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Alle Jahre wieder kommt Ostern und keiner weiß genau, ob es sonnig ist oder vielleicht auch noch mal Schnee fällt. ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Zwetschgenstrudel – die spätsommerliche Leckerei in unserer Draußenküche 24.04.2022 12:11:19

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Wenn im späten Sommer Erntezeit ist, kann Thomas  keiner halten. Früher wurde der Strudel noch maschinell in der Backstube ausgerollt, ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Spätzle mit Bärlauch. Bärlauchspätzle. Knöpfle 05.05.2016 11:55:00

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Wenn man es wagt ein Spätzle-Rezept zu veröffentlichen, stößt man entweder auf generelles Desinteresse, oder man erntet einen Sturm der Entrüstung. Desinteresse kommt daher, dass sich selbst hochwohlgeborene Schwäbinnen heute nicht mehr oft die Mühe - und schon gar nicht ihre Spätzle selber machen. Schließlich kann man diese in jedem Supermarkt ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Pizzarondelles – wenn sich cucina italiana und cuisine française am Lagerfeuer trifft. 16.11.2020 19:25:27

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Wir hätten unser Gebäck auch einfach nur Pizzaschnecken nennen können, fanden aber durch unsere bunte Mischung der Zutaten, wäre das ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Mehlbeutel Rezept – uralte & geliebte Küsten-Hausmannskost! 13.03.2019 07:09:03

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Nussteilchen aus Topfenblätterteig – schnelles Mehlspeisen Rezept 21.09.2019 00:52:35

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Schnelle Mehlspeisenrezepte: Nussteilchen aus Topfenblätterteig - schnelles Mehlspeisen RezeptWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Schmarrn Spargel 28.04.2019 21:49:15

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Die Reihe der von e&t inspirierten Gerichte geht weiter, was soll ich lügen? Es gab im gleichen Segment (/Spargelgerichte) auch ein Rezept für einen pikanten Schmarrn, den ich allerdings wieder etwas veränderte. Bei diesem Rezept war die Beigabe von Dinkelmehl und Bergkäse interessant, wobei ich zwar das Dinkelmehl hatte aber statt Bergkäse ein... mehr auf heatneat.wordpress.com

Rehgeschnetzeltes Morcheln Semmelknödel 27.12.2018 21:33:17

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Heute im Laden war ich unschlüssig, was ich kaufen sollte, aber es gab Reh, das ich sehr selten und dieses Jahr noch nie hatte. Ich liess mich beraten und bekam ein sehr schönes Stück um ein Geschnetzeltes zu machen. Beim Gemüsehändler gegenüber bekam ich 5 getrocknete Morcheln und einen Endiviensalat. Die Morcheln weichte ich in […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Buchteln für ein verregnetes Wochenende mit schöner Aussicht 19.03.2017 20:48:00

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Grießschmarren 11.05.2020 16:02:56

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Wegen eines Einkaufslisten-Missverständnisses hatten wir vor ein paar Tagen auf einmal drei Kilo Grieß daheim. So schlimm war das nicht, denn schlecht werden würde der nicht so schnell, aber er nimmt im kleinen Vorratskastl auch ziemlich viel Platz weg. Deshalb, und auch weil mir auf Twitter welcher begegnet ist, beschloss ich erstmal Grießschmarre... mehr auf zuckerbaeckerei.com

Pfannkuchen Hackfleisch Tomaten Guacamole Cheddar 18.09.2018 21:59:43

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Die Füllung für die Pfannkuchenroulade wird eigentlich mit Burritos oder Enchiladas serviert, aber ich hatte keine Maisfladen im Haus und wollte ausserdem mal wieder Pfannkuchen machen. Ich hatte schon einiges da und musste nur noch Hackfleisch und Koriander einkaufen. So oder sehr ähnlich hat es schon mehrfach Eingang in diesen Blog gefunden, aber... mehr auf heatneat.wordpress.com

Crepetorte Spargel Pesto Parmesan 27.05.2019 22:09:34

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Am Samstag kaufte ich Spargel, kam aber nicht dazu ihn zu verarbeiten. Das wollte ich heute nachholen. Das letzte Mal das ich Pfannkuchen machte, wurde mir klar, wie ich gute Crepes herstellen kann. Das wollte ich heute ausprobieren. Zuerst war die Idee, die Crepes mit Schinken zu füllen und zu rollen, aber dabei hatte ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Saftiger Osterkranz aus Hefeteig mit einer Eierlikör-Marzipan-Füllung 02.03.2022 17:29:46

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Fluffiger Kaiserschmarrn 21.03.2018 07:00:00

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Empanadas Salsa de Arbol Guacamole 15.02.2020 21:51:31

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Irgendwas ist immer. Ich hatte vor Empanadas zu machen ( a first!) und nachdem ich dieselben vorsichtshalber gegoogelt hatte, wusste ich auch nicht, was echt und was fake war. Die meisten Rezepte für den Teig, speziell die argentinischen Rezepte, deren Schreiber behaupten, daß die Dinger in Argentinien erfunden wurden, machen einen Teig aus Mehl, w... mehr auf heatneat.wordpress.com

Quesadilla 25.02.2020 22:30:36

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Ich stellte fest, daß ich noch Tortillas im Froster hatte (Weizentortillas), und hatte irgendwie Lust auf Fingerfood, ohne nur schlechte Zutaten dabeizuhaben. Also holte ich beim Einkauf Bio-Rinderhack, Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, Cheddar schon gerieben, Creme fraiche und Koriander. Ich hatte schon Knoblauch, getrockene Ancho ... mehr auf heatneat.wordpress.com

Skyrauflauf mit Äpfeln & Zimt – Alternative zum Apfel-Quarkauflauf 18.10.2019 09:30:54

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Originalpost auf CASTLEMAKER Lifestyle-Blog Ich bin bekennender Skyr-Fan und daher habe ich den Quarkauflauf diesmal damit gemacht und daraus ergab sich dann logischerweie ein... Der Beitrag ... mehr auf castlemaker.de

Gefüllte Buchweizen-Crêpes /Galettes am Lagerfeuer 01.04.2020 17:10:28

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Die Buchweizenpfannkuchen oder Bretonischen Crêpes werden auch Galettes genannt und sind aus glutenfreiem Buchweizenmehl zubereitet. Dadurch sind sie bekömmlicher und ... bitte weiter lesen! ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Stubenküken Mischgemüse Gnocchi 23.10.2020 22:16:38

karotten beilage gemüse stubenküken salbei saucen weisswein knoblauch stubenkã¼ken hauptspeise gnocchi geflügel gelbe bohnen olivenöl mehlspeise rosenkohl hülsenfrüchte olivenã¶l butter
Heute morgen war ich auf dem kleinen Markt in meiner Nachbarschaft. Dort schlägt seit knapp einem Jahr Herr Ruf, mein Käse Affineur sein Zelt (seinen Wagen) auf, was für mich bequem ist, sollte ich einmal Freitags frei haben. Während ich dort wieder tolle Käsequalitäten bekam, schaute ich mich an den anderen Ständen um und kaufte […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Pizza Margherita plus 20.09.2018 22:00:26

sardellen pizzateig parmesan chili schwein mehlspeise hefe mozzarella käse backen serranoschinken kapern oregano passata
Immer, wenn mir nichts einfällt, denke ich an Pizza. So auch heute. Auch heute musste ich kaum etwas einkaufen, nur Hefe. Nachdem ich schon einige Pizzen auf verschiedene Art belegt habe, wollte ich die heute relativ einfach halten. Die Betonung liegt auf “relativ”. Der Teig- 220 g Pizzamehl 00 oder eine deutsche Entsprechung. Reguläres... mehr auf heatneat.wordpress.com

Spargel Pfannkuchen Schinken Beurre Blanc 07.04.2019 21:27:07

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Gestern hatte ich spontan die Idee, Pfannkuchen zum Spargel zu machen. Also kaufte ich auch einen halben Liter Milch, ein Nahrungsmittel, das es sehr selten bei mir gibt. Dazu gesellte sich ein Wacholderschinken. Ich wollte noch eine Sauce dazu machen, mag aber die sehr fette Hollandaise nicht so sehr. Statt dessen bereitete ich eine Beurre […... mehr auf heatneat.wordpress.com

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen 14.10.2018 08:20:00

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Seitdem es diesen Blog gibt und ich Rezepte sammle, wie andere Menschen Briefmarken, will ich euch für Ofenpfannkuchen begeistern. Diese dicken, fluffigen Pfannkuchen, die man Dutch Babies, puffed pancakes oder auch German Pancakes nennt, stammen ursprünglich aus den USA, haben aber längst Einzug in die europäische Frühstücksküche gehalten.  Klar... mehr auf jankessoulfood.com

Enchilada Salsa Pico de gallo 08.03.2019 21:36:36

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Nach der Bolognese vom Vorabend wollte ich sie aufbrauchen, ohne ein zu ähnliches Gericht zu machen. Wer hier schon eine Weile liest, weiss, dass ich eine Vorliebe für mexikanische, aber auch Tex-Mex Gerichte hege. Ich hab mich da auch schon etwas eingelesen (und auch eingekauft), weil es geht nicht ohne echte Chilis, auch wenn die […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Schlesische Hefeklöße mit Blaubeeren 05.02.2023 09:00:49

sonstige rezepte für kinder fleischlos deutsche küche hefe mehlspeise
Schlesische Hefeklöße, gedämpft und mit Blaubeerkompott serviert, sind mein Beitrag für das “Süße Hauptgerichte”-Event von #leckeresfürjedentag. Kindsheitserinnerung pur! Dass es Freitag war, konnte man zu meiner Kindheit am Essen erkennen: Es gab entweder Kochfisch mit Senfsauce und KaPü (pfui Teufel!), Fischstäbchen mit Spinat und ... mehr auf crockpot-rezepte.de

Süße, gefüllte Hefeklöße mit Vanille-Sauce 30.03.2022 00:00:45

hefeklã¶ãŸe sauerkirsch-marmelade rosinen hefeklöße gefã¼llt sã¼ãŸ süß cognac gefüllt mehlspeise vanille-sauce dampfnudel
Eine Zubereitung von Hefeklößen, bei der ic... mehr auf nudelheissundhos.de

Kipferlschmarren 21.07.2023 20:51:47

vegetarisch süsses mehlspeise rezepte
Mehlspeisen, vor allem warme Mehlspeisen erlebe ich immer wieder als das Herz der österreichischen Küche. Eigene Kochbücher wurden dafür geschrieben, und ich darf stolz das Buch „Die Wiener Mehlspeis-Köchin“ von Agnes Hofmann aus dem Jahre 1890 mein Eigentum nennen. Unter … Weiterlesen ... mehr auf toettchen.eu

Steinpilzravioli 17.09.2022 22:38:38

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So trifft man sich wieder! Aber es gibt einen Grund 🙂 Ich habe endlich Herd und Kühlschrank ausgetauscht und könnte nicht glücklicher sein! Der Kühlschrank ist nur ein Kleiner, aber da schon Klassen besser als meine vorherige Katastrophe (vor allem leckt er nicht!), der Herd ist ein kleiner Bauknecht, aber er hat ein paar übliche […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Ode an den Marillenknödel oder gehet und lernet Eure Brösel rösten... 26.07.2016 11:33:00

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Fluffiger Kaiserschmarrn 21.03.2018 07:00:00

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Lieblingsgerichte: Omas Birnensoße mit Nudeln 07.10.2018 00:15:34

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  Die Birnen waren heuer früher reif als üblich. Und sie mussten schnell verarbeitet werden, weil sie schon nach wenigen Tagen innen braun wurden. Das galt vor allem für „Clapps Liebling“, eine zarte, schmelzende Frucht. Vielleicht habe ich sie auch zu spät geerntet, weil ich wollte, dass sich das Aroma voll entwickelt. Die Williams-Birne war ... mehr auf annamariebirken.wordpress.com

Krustenbraten Brez’nknödel Rotkraut Zwiebelsauce 21.12.2018 22:09:55

schwäbisch-hällisches landschwein rotkraut schweinerücken brez'nknödel beilage gemüse zwiebelsauce hauptspeise mehlspeise schwein
Heute war ich noch einmal bei Metzger Zorn. Dort liess ich mich beraten und nahm ein Stück von einem Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit, einer Rasse, die vor dem Aussterben bedroht ist oder war, die allerdings in der Obhut einiger Bauern in der Heilbronner Gegend wieder gedeihen und dort sanft vermarktet werden. Es ist eine [&#... mehr auf heatneat.wordpress.com

Rinderbraten Brezenknödel Karotten 23.10.2018 21:30:35

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Ich bin noch im Urlaub und habe deshalb mehr Zeit mich nach leckeren Angeboten umzuschauen. Heute hatte ich eigentlich vor, mir ein Stück Wild zu kaufen, vorzugsweise einen Braten. Allerdings hatte ich kein Glück – ich musste auf einen Rinderbraten umschwenken (was allerdings kein Problem war, er wurde sehr lecker). Es wurde letztendlich ein ... mehr auf heatneat.wordpress.com

Pikante Hefeklöße mit Parmigiano Reggiano und Tomatensauce 28.03.2022 00:00:06

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Eine Zuber... mehr auf nudelheissundhos.de