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Thailändische Rote-Linsen-Suppe 16.04.2018 13:18:09

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Das ursprüngliche Rezept für diese Suppe stammt von Yotam Ottolenghi. Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt. Bei mir kommt z.B. grüner Spargel mit in die Suppe. Bei Yotam Ottonlenghi sind es blanchierte und  in Streifen geschnittene Zuckerschoten, was auch … W... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Rindfleisch mit Lauchzwiebeln und Mi-Nudeln 14.04.2018 23:17:27

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Rindfleisch. Asiatisch zubereitet. Mit Lau... mehr auf nudelheissundhos.de

Schweine-Curry mit Mango 15.04.2018 07:17:25

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Hier haben wir mal wieder den zweiten Schritt vor dem ersten gemacht… 🙂 Gestern haben wir Euch ja die super leckere Mango-Mousse gezeigt, die wir von der zweiten Mango gemacht haben, aber was war mit der ersten? Das seht Ihr hier: ein fruchtiges Curry. Zutaten: 300 g Schweine-Schnitzelfleisch aus der Oberschale 2 EL Limettensaft Schalenabrieb... mehr auf cahama.wordpress.com

Mapo Tofu vegetarisch 14.04.2018 15:28:00

asiatisch
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Asiatisches Chili-Paprika-Hühnchen 11.04.2018 09:47:41

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Das asiatische Chili-Paprika-Hühnchen ist ganz schnell gemacht. Das Hühnchen muss nur 30 Minuten mariniert werden. Währenddessen kann man die Paprika klein schneiden und die Chili-Sauce aus nur drei Zutaten zusammenrühren. Dann wird das Hühnchen nur noch portionsweise angebraten, Paprika und … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Rote Rüben Curry 06.04.2018 08:00:00

vegan asiatisch rote rüben
Nun ist es schon eine Weile her, dass wir auf Sri Lanka waren. In immer noch sehr erfreulicher Erinnerung habe ich das Essen. Aber auch den Besuch auf dem Markt in Colombo, nach dem ich aus Gründen den Rest des Urlaubs kein Fleisch mehr gegessen habe. Doch Curr... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

Asiatische Hühnersuppe mit Wan Tan 05.04.2018 09:36:10

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Ein Süppchen geht doch immer, das seht ihr doch bestimmt auch so.  Erst Recht wenn es eine frühlingsleichte und aromatische Hühnersuppe mit Wan Tan ist. Meine Familie liebt diese Suppe, ich kann sie literweise kochen, nie bleibt etwas übrig. Eine Hühnersuppe kochen ist ganz einfach, aber es gibt eine Zutat auf die man nicht verzichten kann und d... mehr auf friedaskitchenonmymind.de

Erdnuss-Tofu – die schnelle Nummer gegen großen Hunger 03.04.2018 15:56:36

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  Heute gibt es mal wieder ein flottes Feierabend-Gericht für Euch! Ein klein wenig Planung bedarf es schon – Ihr solltet nämlich unbedingt einen kleinen Umweg zum Asialaden Eures Vertrauens einplanen, um Euch guten Tofu zu besorgen. Ich finde nämlich … ... mehr auf reinetopfsache.de

Asia-Chicken-Burger 01.04.2018 11:29:37

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Zutaten: 6 bzw. 12 Hamburgerbrötchen 900g Hähnchenbrustfilet oder Putenhackfleisch salz Pfeffer 20 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 EL Sojasauce 3 EL Öl 100 g Blattsalat Wasabi-Mayonnaise 50 g Gari 2 Frühlingszwiebeln Sweet-Chili-Sauce 3 EL Butter Zubereitung: Das Hähnchenfleisch klein schneiden und im Fleischwolf mittelfein zerkleinern. (Oder das Putenh... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

Koreanischer Pfannkuchen- Haemul Pajeon 31.03.2018 13:12:00

asiatisch
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Kiss & Cook – das Paar-Kochbuch von Annette Sandner & Michael Riedl inklusive Buch-Verlosung 27.03.2018 22:55:28

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Heute möchte ich euch mal ein Kochbuch vorstellen, das einem ganz besonderen Konzept folgt. Und das nicht nur kulinarisch, sondern auch sehr familiär. Annette & Michael haben sich viele Gedanken um ihr gemeinsames Buch „Kiss & Cook“ gemacht. Es geht dabei ganz besonderes darum als Paar oder auch generell kooperativ zu ... mehr auf kuechenjunge.com

Rindfleisch mit Krachai-Wurzel 27.03.2018 08:00:00

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Putenfleisch in Bihun-Sauce mit Basmati-Reis 26.03.2018 18:30:36

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Hier bereite ich wieder einmal ein asiat... mehr auf nudelheissundhos.de

Klare, sauer-scharfe Crevetten-Suppe mit Zitronengras 23.03.2018 04:00:00

thailändisch meeresfrüchte suppe asiatisch
Mir wird es ganz wohlig warm, wenn ich an die schöne Zeit in Thailand denke! Ich durfte mit Felix und Chart kochen, bekam außerdem noch das Rezept für Tom Yam Guung fein säuberlich ausgedruckt zum Mitnehmen und habe einen tollen Tag mit den Beiden und dem Turbohausmann verbracht. Mein Hosenbu... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

Aus der Weimarer Mundart: Sesam Nudeln 21.03.2018 08:00:00

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Bei der Arbeit an meinem Buch, welches wie ihr wisst 2017 im Eckhaus Verlag Weimar erschienen ist, habe ich viele interessante Menschen kennen gelernt. Sie haben mir Einblick in ihr Leben, ihre Geschichte und auch ihre Vorlieben hinsichtlich der Ernährung  gegeben. Deshalb tue ich mich eigentlich schwer, den Begriff Arbeit zu verwenden wenn es um ... mehr auf oberstrifftsahne.com

Japanischer Kartoffelsalat 20.03.2018 08:53:00

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Das Knoblauch-Rind des Herrn Wu 13.03.2018 21:00:53

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Leider war ich noch nie im "Hot Spot" in Berlin bei Herrn Wu und Frau Wang um dort ein Knoblauch-Rind zu essen. Das macht aber nichts, dafür habe ich seit etlichen Jahren sein Kochbuch im Bücher­schrank. Der Titel: CHINA - Die Küche des Herrn Wu. Jetzt gibt es das Buch in einer überarbeiteten, modernisierten Auflage. Was mir an dem Buch gut... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Knuspriges Backhähnchen mit Knoblauch-Pflaumensauce 12.03.2018 14:40:29

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Rezept für die japanische Variante vom fried chicken. Ein super leckeres Backhähnchen mit extrem knuspriger Hülle und saftigem Inneren. Serviert mit eine schnellen und fruchtigen Knoblauch-Pflaumensauce. Der Beitrag Knuspriges Backhähnc... mehr auf malteskitchen.de

Mekong Delta Reisebericht 09.03.2018 15:25:47

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Mekong Delta Reisebericht über Land und Leute, essen und trinken Mekong Delta Reisebericht Südvietnam, mein Bericht über das Leben und Arbeiten am Fluss. Mit meinen Fotos möchte ich Euch zeigen wie Traumhaft und interessant die Menschen hier im Mekong Delta leben, so könnt ihr an diesem Traumurlaub teil haben. Diese … ... mehr auf koch-rezepte.me

Rezept: Selbstgemachte Instant-Nudelsuppe 08.03.2018 10:00:23

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Hallo ihr Lieben! Tut mir furchtbar leid, dass ihr auf dieses Rezept warten musstest. Der Stress hat mich einfach nicht losgelassen. Aber hier habt ihr es endlich: Das Rezept, wie ich meine Instant-Nudelsuppe mache! Viel Spaß damit! Zutaten für eine Portion: 50g Instant-Mie-Nudeln eine halbe Karotte Eine Frühlingszwiebel 15g Ingwer 1 TL Gemüse- ode... mehr auf seeleswelt.com

Mémoires d'Indochine 05.03.2018 07:50:00

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Wer asiatisches Essen mag, ist im Mémoires d'Indochine richtig. Die Inneneinrichtung ist hauptsächlich aus Holz und man fühlt sich sofort wohl in dem kleinen Restaurant. Am Wochenende sollte man einen Platz reservieren, da ... mehr auf raziswelt.blogspot.com

Mechadong Baka – Philippinisches Rindfleisch-Mechado 02.03.2018 15:52:41

eintopf rindfleisch mechado rezepte asien philippinen asiatisch reis
Mechadong Baka ist ein philippinisches Gericht und hat seinen Ursprung in Spanien. Es ähnelt weitestetgehend unserem hier bekannten Rindergulasch oder -Ragout, hat jedoch asiatische Einflüssen durch Soja- und Fischsoße. Hier findet ihr das Rezept. Der Beitrag ... mehr auf fernweh-koch.de

Mechadong Baka – Philippinisches Rindfleisch-Mechado 02.03.2018 15:52:41

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Mechadong Baka ist ein philippinisches Gericht und hat seinen Ursprung in Spanien. Es ähnelt weitestetgehend unserem hier bekannten Rindergulasch oder -Ragout, hat jedoch asiatische Einflüssen durch Soja- und Fischsoße. Hier findet ihr das Rezept. Der Beitrag ... mehr auf fernweh-koch.de

Sushi Bowl – Sushi für Faulpelze 01.03.2018 15:03:23

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Was macht man, wenn man Hunger auf Sushi hat, aber keine Lust und/oder Zeit, die Röllchen liebevoll zusammenzurollen und kein Lieferservice in der Nähe ist? Richtig: Man macht sich eine Sushi Bowl! Ich habe gehört, das machen sogar Japaner so, denn Maki, Nigiri & Co machen zwar viel her, aber auch viel Mühe. Deshalb hat die Sushi-Matte heute... mehr auf kuechenchaotin.de

Möhren-Ingwer-Kokossuppe 01.03.2018 16:58:59

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Shoyu-Ramen mit Schweinebauch & Ei 01.03.2018 15:47:43

japanisch hühnersuppe neuste rezepte suppen nudelsuppe ramen asiatisch
Diese aromatische Suppe hat in Japan eine lange Tradition und bietet einen intensiven und würzigen Geschmack. Neben einer kräftigen Brühe wird die Suppe mit einer Würzsauce aus dunkler Sojasauce, süßer Sojasauce, Mirtin und Ingwer aromatisiert. Als Einlage habe ich neben den Ramen-Nudeln noch etwas Schweinebauch verwendet. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Garnelen in Mango Sauce 26.02.2018 11:33:51

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Shawn´s scharfes Hähnchen im Asia-Style 23.02.2018 18:49:00

nudeln scharfes hähnchen blitzgericht hot hauptgericht asia-style einfach schnell chili asiatisch
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Shawn´s scharfes Hähnchen im Asia-Style 23.02.2018 18:49:00

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Asiatisch geschmorter Schweinebauch 22.02.2018 06:12:59

bauch geschmort chinesisch braten schwein fleisch zubereitungsart asiatische küche schmoren asiatisch
Schweinebauch wird in der asiatischen Küche sehr gerne und sehr oft eingesetzt – vollkommen zu Recht 🙂 Für die Zubereitung dieses Gerichtes ist ein Wok – idealerweise aus Gusseisen – sehr empfehlenswert. Zutaten für 2 Personen: 400 g Schweinebauch ohne Schwarte 9 g Ingwer 3 Frühlingszwiebeln 1 große Knoblauchzehe 25 g Palmzucker 2... mehr auf cahama.wordpress.com

Schweinefleisch Rezept 21.02.2018 20:18:50

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Das mildeste aller Currys: Massamancurry mit Gemüse 20.02.2018 08:30:15

curry vegetarisch massamancurry asiatisch
Warum Curry nicht zwangsläufig scharf sein muss und Gemüse nicht immer vegetarisch ist… Die tolle Aktion Let´s cook together von Ina geht auch dieses Jahr weiter und ich freu mich so wahnsinnig darüber! Ich liebe ihre Themen und Ideen und finde es immer wieder spannend, wie vielseitig diese umgesetzt werden! Das Thema in diesem Monat [R... mehr auf keksundkoriander.de

Gyozas mit Hackfleisch und Garnelen 17.02.2018 10:18:44

gyozas dumplings garnelen fleisch hackfleisch asiatisch
Es gibt ja so Gerichte, die man immer essen könnte. Dazu gehören für mich ganz eindeutig Goyzas. Die kleinen Teigtaschen aus Japan schmecken mir unglaublich gut und im Unterschied zu chinesischen Dumplings braucht man für die Herstellung der Gyozas keinen Dampfkorb. Man kann sie ganz einfach in einer großen Pfanne zubereiten. Beim Teig für die G... mehr auf friedaskitchenonmymind.de

Japanische Fisch-Irgendwas-Kochwasser-Pulver-Suppe… 11.02.2015 20:46:29

soba nudeln freundin probieren und studieren foto gesundheit fisch düsseldorf das leben und ich japan suppe heute hier morgen dort produkttest beziehung katsuobushi einkaufen asiatisch
Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst a... mehr auf mein.dunkles-leben.de

Curry von Federn und Poulet/ Federkohl (Grünkohl) Curry 27.11.2013 07:21:32

gemüse curry winter alltagsküche hauptgang geflügel asiatisch
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sommer- Curry, Pouletragout an Kokossauce 04.07.2014 07:11:20

knoblauch gemüse curry sommer alltagsküche hauptgang geflügel eintopf & suppe asiatisch
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck hefeteig vegetarisch fingerfood asiatisch beilagen
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

knoblauch aus dem ofen alltagsküche sauce hauptgang früchte geflügel asiatisch
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

curry gewürze alltagsküche sauce hauptgang geflügel eintopf & suppe asiatisch
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Quitten- Kürbis Chutney 09.11.2012 08:24:03

gemüse gewürze vegetarisch früchte asiatisch geschenke & einmachen
Jawohl die letzten Quitten die ich zu Hause haben sind nun auch eingekocht und in Gläser gefüllt. So langsam füllt sich der Vorrat. Ich habe noch diesen Quitten-Kürbis. Chutney gekocht und Chili- Quitten. Letztere werden als Grundlage für Eintöpfe mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch