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Der beste Käsekuchen 16.05.2026 07:00:00

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Käsekuchen geht doch einfach immer. Also richtig guter Käsekuchen geht einfach immer. Und das hier ist mein bewährtes all-time-favourite Rezept für klassischen Käsekuchen, gelingsicher und immer super lecker! The post Der beste Käsekuchen appeared first on ... mehr auf verenas-welt.com

Teriyaki-Wels 08.05.2026 06:28:43

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Gebratener Wels trifft in diesem Rezept auf eine aromatische Teriyaki-Glasur mit Ingwer, Knoblauch und einem Hauch Chili. Die Kombination aus süß, salzig und leicht scharf sorgt dafür, dass der saftige Fisch eine glänzende, würzige Hülle bekommt. Zusammen mit duftendem Basmati-Reis… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Pink Hummus mit roter Bete 25.04.2026 07:00:00

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Mein Rezept für Pink Hummus ist lächerlich einfach: Einfach mein schnelles (klassisches) Hummus und dann noch etwas rote Bete dazu. Was so simple klingt, ist es auch - ABER: das leicht erdige Aroma der roten Bete kreiert nochmal einen ganz anderen Geschmack, was ganz toll ist. Die Pink-Intensität lässt sich dabei natürlich variieren und so entst... mehr auf verenas-welt.com

Kartoffel-Bohnen-Pfanne 21.04.2026 23:48:56

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Saftiges Hähnchen mit Zitronengras-Kokos-Sauce 18.04.2026 07:00:00

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Während ich das Rezept hier von meinen Notizen abtippe und die Fotos bearbeite, möchte ich es sofort wieder essen: Saftiges Hähnchen mit Zitronengras-Kokos-Sauce vereint eine cremige Sauce mit würzigem und unglaublich saftigem Hähnchen, dazu lockerer Reis. Aber ich kann Euch viel erzählen, am besten probiert Ihr es direkt mal aus! Zutaten Für da... mehr auf verenas-welt.com

Erdnussbutter-Chili-Nudeln 18.04.2026 06:01:31

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Asiatisches Comfort Food, zubereitet in knapp 15 Minuten? Wer könnte da nein sagen 😉 Ich nicht und unsere Gäste ebenfalls nicht (gut, die hatten keine Wahl 😂) Aber im Ernst, die Nudeln sind in weniger als fünf Minuten gar und alle anderen Zutaten werden mit sehr heissem Öl übergossen und garen damit in Sekundenschnelle. Und […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Eiergericht aus Jiangxi (江西烹蛋) - Яйца по китайски 15.04.2026 17:44:00

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Eiergericht aus Jiangxi (江西烹蛋)... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

Kokos-Blumenkohl-Curry mit Kürbis 12.04.2026 07:42:50

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Cremig, aromatisch und wunderbar wärmend: dieses Kokos-Blumenkohl-Curry mit Kürbis bringt exotische Aromen direkt auf den Teller. Zarter Blumenkohl und süßer Hokkaido verbinden sich mit cremiger Kokosmilch, frischem Ingwer und einer feinen Currynote zu einem harmonischen Gericht. Die leichte Schärfe der… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Chinesische Fladenbrötchen - Китайски хлебчета на тиган - 葱油饼 11.04.2026 22:11:00

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Chinesische Fladenbrötchen... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

Schnelles Hummus 11.04.2026 07:00:00

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Keine Ahnung, was Ihr macht, wenn Ihr kein Hummus mögt. Spätestens seit ich 2010 in Tel Aviv am Strand in der Sonne diesen ultracremigen Hummus in mich reingesnackt habe, bin ich der größter Fan. Mein Rezept für diesen cremigen Hummus ist in wenigen Minuten fertig und passt perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Beilage. Das Rezept gelingt mit Kich... mehr auf verenas-welt.com

Schnelle Zwiebelkuchen-muffins 28.03.2026 07:00:00

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Ok ok, ich liebe Zwiebelkuchen! Mein liebstes Zwiebelkuchenrezept gibt es hier jedes Jahr mindestens ein Mal und ich freu mich immer riesig drauf. Warum nicht also auch in der Mini-Version als Fingerfood auf meinem Geburtstag servieren? Gesagt, getan! Ein herzhafter und sättigender Snack, der gut vorzubereiten ist. The post ... mehr auf verenas-welt.com

Gegessen bei: Stefan Heilemann (Soi28, Widder Hotel, Zürich) 22.03.2026 06:01:26

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Letzte Woche hat der Tagi 5 authentische Thai Restaurants in Zürich vorgestellt (hier) … aber das Soi28 war nicht dabei. Ein Fehler, meiner bescheidenen Meinung nach! 😉 Denn was Stefan Heilemann hier auf die Tische zaubern lässt, verdient das Prädikat Thai-Streetfood-Sonderklasse! 👏🏻 Das Vier-Gang Sharing Menü kostet 85.- pP … aber es l... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Karamellisiertes Sesam-Hühnchen 21.03.2026 06:41:28

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Knusprig gebratenes Hähnchen, eine herrlich „klebrige“ Sauce und feine asiatische Aromen: dieses Gericht ist ein echtes Wohlfühlrezept. Die Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Reisessig und Honig sorgt für eine perfekte Balance aus süß, sauer, salzig und leicht würzig. Besonders raffiniert:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Japanische Fisch-Irgendwas-Kochwasser-Pulver-Suppe… 11.02.2015 20:46:29

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Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst a... mehr auf mein.dunkles-leben.de

Ofen-Dumplings: Gyoza One Pot Auflauf aus dem Backofen 17.08.2025 13:08:38

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Dieser „Auflauf“ wird aktuell auf Instagram total gehypt – und auch ich bin schwach geworden und musste ihn ausprobieren. Natürlich kam dabei die Frage auf, ob ein Auflauf ohne Käse wirklich ein Auflauf sein darf. Ich finde: auf jeden Fall! Mein Kartoffelgratin zum Beispiel kommt auch komplett ohne Käse aus. In diesem Fall wäre Käse sogar wirkli... mehr auf kuechenjunge.com

Sommer- Curry, Pouletragout an Kokossauce 04.07.2014 07:11:20

curry alltagsküche eintopf & suppe gemüse asiatisch hauptgang geflügel sommer knoblauch
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Curry von Federn und Poulet/ Federkohl (Grünkohl) Curry 27.11.2013 07:21:32

geflügel hauptgang alltagsküche asiatisch gemüse curry winter
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

fingerfood brot & herzhaftes gebäck asiatisch beilagen aus dem ofen vegetarisch hefeteig
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

eintopf & suppe alltagsküche asiatisch curry geflügel sauce hauptgang gewürze
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

geflügel sauce hauptgang knoblauch aus dem ofen alltagsküche asiatisch früchte
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Quitten- Kürbis Chutney 09.11.2012 08:24:03

gewürze vegetarisch gemüse asiatisch früchte geschenke & einmachen
Jawohl die letzten Quitten die ich zu Hause haben sind nun auch eingekocht und in Gläser gefüllt. So langsam füllt sich der Vorrat. Ich habe noch diesen Quitten-Kürbis. Chutney gekocht und Chili- Quitten. Letztere werden als Grundlage für Eintöpfe mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork mit Glasnudeln 02.02.2015 07:11:39

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Beim Pulled Pork kann man idealerweise Retsen produzieren. Ob der Ofen für 2 oder 3 Schweinnacken läuft kommt aufs selbe heraus. So habe ich bei der letzten PP Produktion für einen Auftrag für uns 2 Kilo mitgegart. So gab es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

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Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Karamellisierter Schweinebauch mit Ingwer-Spitzkohl 25.08.2023 09:50:53

schwein ingwer-spitzkohl spitzkraut vietnam kokosnusswasser pochiertes ei kokosnuss schweinebauch vietnamesisch schweinebauch kokos schweinebauch vietnam spitzkohl karamellisierter schweinebauch asiatisch geschmorter schweinebauch pochierte eier
Bevor die Schürze umgebunden und wie angekündigt ein karamellisierter Schweinebauch mit Ingwer-Spitzkohl gekocht wird, brauche ich Ihre Hilfe. Eine Sache macht mich im Zusammenhang mit Schweinebauch nämlich ganz verrückt. - Sie werden überrascht sein, aber es geht um einen Kinderreim und das macht mich seit Jahren ganz verrückt. The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Asiatscher Lachs mit Ingwer- Radieschen 11.07.2013 07:30:57

apéro sommer vorspeise hauptgang asiatisch fische & meerestiere
Letzte Woche habe ich euch das Rezept für den Rüeblisalat aus Usbekistan verbloggt, dabei erwähnt das der Reisessig auch gleich in einem anderen Rezept einen Auftritt hat. Hier kommt es 🙂 Diesen asiatisch marinierten Lachs habe ich in Juli Ausgabe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tamagoyaki Japanisches Omelette 21.09.2015 05:00:50

vegetarisch rezepte eier asiatisch soja-sauce beilagen beilage omelett fläminger rapsöl leichtes frühstück/zwischenmahlzeit salz eierstich zucker eierkuchen fingerfood fläminger genussland meersalz 'la palma' von sommerfeld-salz. curcuma
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Kokossuppe zum Hochzeitstag 27.08.2013 07:26:28

eintopf & suppe alltagsküche asiatisch gemüse geflügel hauptgang kräuter
Hochzeitstag? Hochzeitstag! Ja heute, resp. das war letzte Woche. Doch der kommt immer so unverhofft ohne grosse Ankündigung. Im Kalender natürlich eingetragen, Tage vorher darüber gesprochen und dann doch wieder vergessen. Zumindest ich. Der Lieblingsmann natürlich nicht, er hat das … ... mehr auf widmatt.ch

Hackfleischbällchen Curry, Granatäpfel- Raita 03.06.2013 11:45:35

frühling nüsse herbst fleisch hauptgang sauce gewürze eintopf & suppe alltagsküche asiatisch curry winter
Diese schmackhaften Hackfleischbällechen sind wie gemacht für kältere Tage, Tage wo es regnet und das Thermometer war unter 10 Grad anzeigt, egal welche Jahreszeit wir haben. Nun wo ich das schreibe sehe ich Sonne und blauer Himmel, kein einziges Wölkchen … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Frühlingsrolle oder Gemüsestrudel nach Frühling 19.03.2014 23:12:46

asiatisch gemüse alltagsküche kinder fingerfood apéro kochbuch sauce hauptgang
Passend zum Wetter das Gericht! Ein Kinderwunsch dem ich gerne nachgekommen bin. Gemüse in Strudelteig benennt es aber besser als Frühlingsrolle. Aus dem Buch Kinder kocht! das zurzeit in der Widmatt der Dauerrenner ist kommt das Rezept. Anstelle Reisblätter werden … ... mehr auf widmatt.ch

Orientalisches Curry mit Kürbis und Kichererbsen– herrlich würzig & aromatisch 20.10.2015 11:50:39

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Ob als Halloween-Gruselmonster oder als Zutat für allerlei Speisen - es geht kein Weg an ihnen vorbei... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Gewokt mit Chili- Quitten und Wirz 04.02.2013 07:30:31

nüsse knoblauch vegetarisch geschenke & einmachen alltagsküche blog event eintopf & suppe gemüse asiatisch früchte
  Ein Wok steht auch in der Widmatt, im Schrank. Zwar in der Küche aber so weit oben das er selten zum Einsatz kommt. Da Sandra via Zorra den Wok Event durchführt kam mir der *vergessene* Wok in den Sinn. … Weiterlesen → D... mehr auf widmatt.ch

Asiatische Kürbissuppe mit Sesam 30.09.2013 20:15:56

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Meine Kürbissuppen in den letzten Jahren habe ich immer mit Kokosmilch gemacht, aber Gewohnheiten sind ja dafür da um mit ihnen zu brechen, also war es Zeit etwas neues ausprobieren, weshalb ich mich dieses Mal für eine asiatische Variante entschieden habe. Eine gute Entscheidung übrigens, denn die Suppe war sehr, sehr lecker und ziemlich scharf [&... mehr auf kochwelt-blog.de

Glasnudeln mit Tofu und Ei zum Ende der Aktion Jeden Tag ein Buch 19.11.2013 09:11:01

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Die zweite Buchwoche ist Geschichte, jedoch beben die Nachwehen deutlich nach. Die Chefin dieser Themen Bloggerwoche Astrid und ihre Helferchen Steph und Max, sehen vor lauter Links und Genussbüchern kaum noch was anderes. Es sind um die 200 Buchbesprechungen veröffentlicht … Weit... mehr auf widmatt.ch

Zweierlei Spargel mit Mie Nudeln 15.05.2013 09:45:05

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Der Schweizer- Spragel ist erhältlich. Unsere Stammen vom Moosmatthof in Bolken. Wie jedes Jahr können wir es kaum erwarten und kaum sind die Spargeln aus Bolken zu haben gibt es sie fast täglich in der Widmatt. Die kurze Spargelsaison nutzen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl 11.02.2015 08:28:07

vorspeisen kalorienarm gries suppe vollwertiges neues kokosmilch asiatisch suppen bayrisch vegetarisch
Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen – ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs […]... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Wie ein falscher Eindruck entsteht, am Beispiel eines Huhnes 25.01.2017 09:28:30

geschmort zitrone zitronenhuhn aus dem backofen nachgekocht geflügel asiatisch schmoren kokosmilch kaffirlimette huhn hähnchen
Rezeptgeflüster mit Hähnchen in Kokosmilch, Kaffirlimette und Zitrone Hinter vorgehaltener Hand ...wird meistens nichts Gutes erzählt und nicht jeder geht mit seinem Hang zu Lästereien so offensiv um wie Alice Roosevelt Longworth, eine Dame der amerikanischen Gesellschaft (1884 - 1980) Wenn Sie über niemanden etwas Nettes sagen können, dann s... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen und Pak Choi 16.02.2016 07:00:00

nudeln kochen hähnchen möhren asiatisch hauptgericht zuckerschoten essen pak choi wok
 Es ist jetzt ungefähr zwei Jahr her, da habe ich Mie-Nudeln gekauft, weil ich so viele Ideen hatte, was ich damit ausprobieren könnte. Dummerweise, habe ich keine einzige davon in den letzten 2 Jahren umgesetzt. Dennoch wurde der Drang jetzt wieder größer, die Mie-Nudeln endlich aufzubrauchen. Als ich dann vor kurzem Baby Pak Choi bei Aldi entdec... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

9 Dragons 08.08.2012 08:46:54

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9 Dragons versetzt die Spieler nach China zur Zeit der Ming-Dynastie, oder anders genannt ... mehr auf browserspiele-browsergames.net

mein gefrierschrank und ich 21.07.2015 20:51:00

entenbrust porree austernsauce reisessig asiatisch süß-sauer jasminreis sojasauce ananassaft ente paprika
Ich gebe es zu - ich liebe meinen Gefrierschrank und kann nicht ohne ihn. Regelmäßig füttere ihn mit vielen leckeren Dingen, so dass er meistens prall gefüllt ist und noch nicht mal ein Eis am Stiel mehr hinein passt. Auch wenn ich das Tetris Spi... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

War of Legends 14.08.2012 06:05:02

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War of Legends ist ein beliebtes Strategie-Browsergame. Inspiriert sind Han... mehr auf browserspiele-browsergames.net