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Ein sommerlicher Salat muss nicht immer mit Nudeln oder Kartoffeln zubereitet werden, auch knusprig angebratene Gnocchi machen sich darin hervorragend. Zusammen mit frischem Gemüse, knackigen Blattsalaten, aromatischem Pesto und gerösteten Haselnüssen entsteht ein mediterranes Gericht, das wunderbar leicht und gleichzeitig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

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Ich habe jetzt überlegt ob es Salsa Verde oder Pesto heißt. Bin aber zu dem Schluss gekommen, es ist völlig egal wie man es richtig betitelt, für mich ist es einfach: Soulfood. Basilikumpesto mit Linguine Was habe ich für mein Soulfood gemacht? Pasta (Linguine oder Spaghetti) gekocht, klar oder? Währenddessen wurde schnell ein Basilikumpesto gemixt... mehr auf cucinaepiu.de

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In Pesto könnte ich mich reinlegen... Und wann immer ich keine richtige Lust zu kochen hab, aber Bock auf richtig leckeres Essen, gibt es eben Nudeln mit Pesto. Dieses Pesto mit frischem Spinat und Basilikum ist momentan mein absoluter Favorit und schmeckt auch meiner Familie richtig gut. Natürlich ist die Nährstoffbombe nicht nur für Nudeln geeign... mehr auf minimalvegancom.wordpress.com

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Super leckere und sehr einfach zu machende knusprige Teigtörtchen, herzhaft gefüllt mit Pesto, Tomaten und Fetakäse. Eine schöne Idee, für ein schnelles Frühstück, ohne den Teig selber herstellen zu müssen. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Vor ein paar Tagen habe ich meine Basilikumpflanzen abgeerntet – ein Wunder, dass die noch durchgehalten haben – und mal wieder ein Pesto zusammengerührt. Pesto alla genovese, wenn ich richtig informiert […]... mehr auf meinesuedostwelt.wordpress.com

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Dieser wirklich sehr einfache und schnelle Kartoffelsalat schmeckt trotz seiner Einfachheit richtig lecker und gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus der schnellen Küche. Die Kartoffeln werden noch leicht heiß mit Basilikumpesto vermengt und der Salat schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Noch ist das Jahr ziemlich frisch und schon gibt es ein schönes Blog-Event. 🙂 Steph vom Kleinen Kuriositätenladen, Janke von Jankes Soulfood, Janina vom Kleinen Kulinarium, Sarah von Gaumenpoesie, Nadine von Sweet Pie und ich wollen einmal im Monat einen … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Pesto Genovese von Hand mörsern bis dir vom Basilikum-Duft schwindlig wird. Für Basilikumpesto verwende ich keine Küchenmaschine. Die hohe Drehzahl des Messers erwärmt die Blätter zu stark, die ätherischen Öle verflüchtigen sich und das Pesto wird tendenziell bitter. Mörsern ergibt aber nicht nur das bessere Pesto, es ist auch eine sinnliche Küchen... mehr auf anonymekoeche.net

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Die Inspiration für dieses Gericht habe ich vor Jahren von meiner Reise nach Kalabrien mitgebracht. Dort wurde eine knusprige Zunge serviert, die vorher zwei Tage sous-vide gegart wurde. Ich war völlig überwältigt von der Konsistenz und dem Geschmack. Serviert wurde sie damals mit einer Art Gazpacho-Espuma. Genau auf dieser I... mehr auf kuechenjunge.com

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Pesto Genovese von Hand mörsern bis dir vom Basilikum-Duft schwindlig wird. Für Basilikumpesto verwende ich keine Küchenmaschine. Die hohe Drehzahl des Messers erwärmt die Blätter zu stark, die ätherischen Öle verflüchtigen sich und das Pesto wird tendenziell bitter. Mörsern ergibt aber nicht nur das bessere Pesto, es ist auch eine sinnliche Küchen... mehr auf anonymekoeche.net

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Meine lieben Leser. ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

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Ohne Reue naschen – mach dein Fruchtgummi ganz einfach selber Fruchtleder ist ein gesundes Fruchtgummi ohne Zucker. Das Erdbeer-Fruchtleder schmeckt so richtig schön intensiv nach Erdbeeren und mit dem süßen Pesto aus Basilikum bekommt es eine unerwartete Geschmackskomponente. Das Rezept … ... mehr auf zimtundchili.com

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Noch ist das Jahr ziemlich frisch und schon gibt es ein schönes Blog-Event. 🙂 Steph vom Kleinen Kuriositätenladen, Janke von Jankes Soulfood, Janina vom Kleinen Kulinarium, Sarah von Gaumenpoesie, Nadine von Sweet Pie und ich wollen einmal im Monat einen … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Pesto sollte man immer im Kühlschrank haben, denn es ist so vielseitig einsetzbar: Als Nudelsoße, als Ersatz für Margarine auf dem Brot / Brötchen, als Topping auf der Pizza oder im Salat… Pesto verfeinert viele Gerichte. Wenn ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, dann greife ich gerne auf Spaghetti mit Pesto zurück. Am liebsten… ... mehr auf veganandlife.wordpress.com

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Knusprige Crostini sind das ideale Gericht für den Sommer. Super geeignet als kleiner Snack für laue Sommerabende, als Vorspeise vor der großen Grillrunde oder als leckeres Abendessen bei einem Gläschen Wein. Hier zeige ich dir fünf meine liebsten Crostini mit Tomaten. Schnell und lecker! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de