Tag getreide
… werden immer mehr in unserer fast food- und Snack- Gesellschaft. Jeder Supermarkt eine (Auf-)Bäckerei, an jeder Ecke Döner, Burger oder noodle kings. Dabei gehört Getreide zu unseren schlimmsten Krankmachern, was auch völlig klar ist. In unserer ganzen Evolutionsgeschichte waren wir sicher nie so blöd an herrlichsten Früchten, Beeren, Nüsse... mehr auf payoli.wordpress.com
Eine der bekanntesten Süßspeisen neben dem Milchreis und Pudding ist der Grießbrei. Grund genug, sich damit einmal näher zu beschäftigen. Herkunft / Herstellung : In den meisten Fällen wird Grieß aus Weizen gewonnen, daher gehe ich nicht auf groß auf … Weiterlesen ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de
Overnight-Oats (also Haferflocken) sind ja bereits in aller Munde. Nun bin ich kein großer Freund von eingeweichten Haferflocken. Aber man kann nicht nur Haferflocken am Abend vorher einweichen um am nächsten Morgen ein nahrhaftes Frühstück zu haben. Bulgur funkioniert ganz hervorragend und schmeckt köstlich! Den Bulgur kann man je nach Lust und La... mehr auf coconutandvanilla.com
Nachdem ich Weizentortillas schon selbstgemacht habe, wollte ich natürlich auch unbedingt Maistortillas selber herstellen. Nach ein bisschen Recherche entpuppte sich das als komplizierter als gedacht. Man benötigt dazu nämlich Masa Harina, das ist spezielles behandeltes Maismehl, es ist nixtamalisiert. Nix-da-was? Die Nixtamalisation ist ein tradit... mehr auf coconutandvanilla.com
Ich hatte schon mal erwähnt, dass ich gerne frühstücke. Nur habe ich dafür keine Zeit. Ich muss nämlich stattdessen schlafen. Jedenfalls unter der Woche. Deshalb esse ich dann meistens nur einen Joghurt auf der Arbeit. Geht auch, ist aber nicht so optimal. Und weil ich ganz schön mäkelig anspruchsvoll bin was Joghurt anbelangt (nicht von […]... mehr auf coconutandvanilla.com
Es grünt so grün wenn Bad Hersfelds Wiesen blühn…... mehr auf blicknclick.wordpress.com
Es gibt in Stölln aber nicht nur den schon beschriebenen Fliegerpark als BuGa-Attraktion. Feldfrüchte machen sich auch prima als Stars am Wegesrand. Sie säumen den Flieger- und Landschaftspfad, der zum Lilienthal-Centrum führt. Schön für uns Stadtmenschen, mal viele Getreidesorten nebeneinander zu sehen und … ... mehr auf tonari.wordpress.com
Großer Salatlieben-Alarm! Und zwar ohne die üblichen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Mais...... mehr auf gourmetguerilla.de
Immer wieder versuche ich den Verzehr von Brot oder anderen Getreideprodukte mit viel Mehl zu minimieren. Wieso, könnt ihr in den Beiträgen „Die dunkle Seite des Getreides“ von Till Sukopp nachlesen. Eine gesündere Alternative ist veganes Brot, welches ganz einfach und in … ... mehr auf pooly.net
Es war zu Zeiten der Tschernobyl- Katastrophe, als ich beim Anlegen von alten, noch unverstrahlten Getreidevorräten erstmals Bekanntschaft mit der Hausmotte machte. Trotz des Schadens den sie anrichteten, konnte ich mich einer gewissen Bewunderung nicht erwehren. Ihre Raupen fraßen nämlich aus den Getreidekörnern, selbst unter dem Mikroskop betrach... mehr auf payoli.wordpress.com
Sommer ist Erntezeit. So wir gerade von früh bis spät gedroschen was das Getreide hergibt.... mehr auf infonautic.de
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Sehr früh Morgens sind wir mit einer kleinen Gruppe auf dem FoodCamp Oberpfalz von Regensburg zum Kloster Plankstetten aufgebrochen. Wir wollten bei der Schlachtung von 12 Schweinen dabei sein. Ausserdem ging es um die besondere Weiterverarbeitung des Fleisches, der Warmfleischverarbeitung. Hierbei ist besonders wichtig das das Fleisch der Tie... mehr auf kuechenjunge.com
Bäuchlein-Basics Etwa 6 Monate nach der Geburt wird eine neue Phase eingeläutet: Das Baby zeigt Interesse am Essen und es wird Zeit für die erste Beikost*! Viele Mamas und Babys gehen diesen Weg über Babybrei, die Zusammensetzung und der Inhalt sind besonders wichtig. Das Bäuchlein ist klein, kann nur wenig Nahrung pro Mahlzeit aufnehmen und [̷... mehr auf diekleinebotin.at
am Roggenfeld ... mehr auf sweetkoffie.wordpress.com
Grundstein für gesundes Essverhalten Nach dem wir in Teil 1 und Teil 2 dieser Beikost-Reihe schon die Inhaltsstoffe und den Darm der Kinder im Fokus hatten, gibt es dieses Mal noch weitere Infos zur Entwicklung und noch mehr Sammelrezepte für guten Babybrei! Kinder sind keine kleinen Erwachsenen, das ist besonders wichtig in Hinblick auf die [̷... mehr auf diekleinebotin.at
eine Mitmach-Aktion von Sunny Nachliefern möchte ich den Beitrag zum Thema Mühlen. In regelmäßigen Abständen fahre ich zur Tausendmühle um Hühnerfutter zu kaufen. Bis vor 2-3-Jahren war es noch eine “richtige” Mühle, wo Getreide zu Mehl verarbeitet wurde. Dann wäre … ... mehr auf zauberhexe13.wordpress.com
Immunabwehr und Wohlbefinden In Teil 1 dieser Serie hast Du schon erfahren, warum es wichtig ist, dass dein Kind hochwertige Kohlenhydrate bekommt. Dieser Beitrag beschäftigt sich noch ein bisschen genauer mit dem Darm und dem besonderen Nährstoffbedarf von Babys und Kleinstkindern. Der Darm ist für die Verdauung und die Resorption der Nährstoffe a... mehr auf diekleinebotin.at
Vor ein paar Wochen kam Jamie Oliver (ja, DER Jamie Oliver) nach München, um sein neues Weihnachtskochbuch vorzustellen. Ich war sehr glücklich, dass ich bei diesem Pressetermin dabei s... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Für das Thema Amerikanischer Whiskey haben wir zwei Experten eingeladen: Branimir Hrkać und Gabriel Daun aus dem Gekkos in Frankfurt. Mit ihnen plaudern wir über die Geschichte, Herstellung und Besonderheiten amerikanischer Whiskeys der Vereinigten Staaten und ein wenig auch über kanadischen Whisky. Die Chance auf eine differenzierte Produktempfehl... mehr auf cocktailpodcast.de
Heute habe ich das Produktsortiment von Verival auf meinen Marktplatz aufgenommen. Verival ist eine Tiroler Biomanufaktur. Schaut mal rein, Ihr habt die Auswahl zwischen 140 Artikeln. Mehr verrate ich noch nicht. Ich darf nämlich Produkte von Verival testen. Darüber und natürlich wo es die Produkte zu kaufen gibt, schreibe ich in einem meiner nächs... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Mein Name ist Fabian und ich betreibe einen Blog rund um das Thema Abnehmen ohne Sport. Beim Abnehmen spielt gesunde Ernährung natürlich eine elementare Rolle. Bei meinen Recherchen bin ich auf die toxische Wirkung eines der beliebtesten Lebensmittel gestoßen. In diesem Artikel möchte ich euch...... mehr auf dicke-deutsche.de
Die großen Taten der Menschen sind nicht die, welche lärmen. Das Große geschieht so schlicht wie das Rieseln des Wassers, …Weiterlesen →... mehr auf twinsie.wordpress.com
Neues Jahr, neues Backvergnügen. Damit das gelingt, fair-köstlich und nachhaltig lecker wird, lohnt mitunter ein Blick in die Mehltüte. Mit was backen wir da eigentlich, welche Alternativen gibt es und was macht Bio aus? Gute Butter bei die Kekse Die Alternativen interessieren mich nicht erst seit ich Gluten kaum mehr vertrage, sonde... mehr auf kekstester.de
Dankbare Menschen sind wie fruchtbare Felder, sie geben das Empfangene zehnfach zurück August von Kotzbue (1761-1819)... mehr auf twinsie.wordpress.com
Ergotismus hat nichts mit der Versicherung ERGO zu tun, auch nichts mit der Ergotherapie oder mit dem ähnlich klingenden Ausdruck Egoismus. Wer mit Ergotismus zu kämpfen hat, kann allerdings eine Versicherung und eine Therapie ganz gut gebrauchen. Was ist Ergotismus? Andere, ältere Bezeichnungen für Ergotismus sind unter anderem „He... mehr auf fragen-ans-netz.de
Quinoa gilt als "Korn der Anden" und wird bei uns immer beliebter, da es glutenfrei ist und man es in die Kategorie der "Superfoods" eingeordnet hat. Ich bin kein so großer Freund davon. Als bei Herrn bushcook die Gluten-Intoleranz festgestellt wurde, habe ich es als Alternative gekauft. Und, ehrlich gesagt hat es ganz schön lange gedauert, bis wir... mehr auf bushcook.de
Damit alle Gerichte im Zukunft noch einfacher zu finden und damit auch nach zu kochen sind, finden sich diese in einer neu angelegten Rezeptsammlung. Ich wünsche viel Freude beim Stöbern!... mehr auf lovntolerin.com
Aus Topfen und Zwetschken kann man Topfenknödel mit Zwetschkenröster machen, wie das in der Foodcoach Küche vor einigen Wochen geschehen … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Die anhaltende Dürre verursacht in Österreich Millionen-Schäden.
... mehr auf deutsche-mittelstands-nachrichten.de
Getreideunkraut wird auch als Ackerwildkraut bezeichnet. Es handelt sich dabei um verschiedene Arten von Pflanzen, die nicht gezielt angebaut werden, sondern sich z.B. durch Samenflug auf oder an Getreideäckern entwickeln. Getreideunkraut was ist das? Kurzum kann man Getreideunkraut als Unkraut bezeichnen, das auf bzw. nahe von Äckern wäc... mehr auf fragen-ans-netz.de
Als eingefleischter Karnivor muss ich jetzt doch endlich mal mein….- Ja was eigentlich? Unmut,…... mehr auf legourmand.de
Es herbstelt draußen in der Natur. Die Bauern ernten das reife Getreide, am Ende bleiben große Runde Strohballen übrig, die sich fotografisch anspruchsvoll über die Felder verteilen. ... mehr auf haraldboettger.wordpress.com
Das Rezept Zero-Waste-Eintopf stammt aus dem Kochbuch Zero Waste von Sophia Hoffmann und ist eines ihrer Lieblingsrezepte. Sie schreibt dazu: "Manchmal sind die simpelsten Gerichte doch wirklich die Besten. Wie dieser Eintopf. Eines meiner absoluten Lieblingsessen auf der ganzen Welt. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
MABEWO – Synergien in der Landwirtschaft Agri-Racks – Controlled Open Field Farming: Innovationen für die Landwirtschaft setzen auf nachhaltige Doppelnutzung – Herausforderungen und Chancen für Europas grüne Zukunft. Der Anbau von Pflanzen unter Solarmodulen, auch bekannt als Agri-Photovoltaik (Agri-Solar), könnte sich als eine vi... mehr auf pr-echo.de
Die Brennessel gehört zu den Wildkräutern im Garten, die man recht leicht ernten und verwenden kann. Zumindest wenn ich sie … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
vom frühstück 
