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Vom Modellbau bis zur Stempelfertigung: Präzise gravieren, fräsen und bohren mit ECOexpress von LANG 26.09.2019 10:08:58

fräsen modellbau frã¤sen lang lang gmbh & co kg ecoexpress lang gmbh & co kg kuhlmann gravieren industrie und wirtschaft stempelfertigung
HSC-Fräs- und Graviersystem ermöglicht wirtschaftliche Herstellung von Gravuren und feinste Fräs- und Bohrarbeiten ECO express von LANG Hüttenberg, 26. September 2019 – Die LANG GmbH & Co. KG ( www.lang.de) hat gemeinsam mit ihrer Tochterfirma Kuhlmann ein neues HSC-Fräs- und Graviersystem entwickelt: ECOexpress. Die Maschine zeichnet sic... mehr auf pr-echo.de

Dinkel-Hafer-Kruste 21.09.2019 10:00:17

olivenöl dinkelvollkornmehl lang mild kleinporig eigene rezepte mehlkochstück hefeteig ohne vorteig brot 4 stunden haferflocken direkte führung hafervollkornmehl hafermehl
Das Abendessen für meine Kursteilnehmer damals auf der Alm. Ein Haferflocken- und Hafermehl-Kochstück gibt dem Dinkel die nötige Feuchtigkeit. Etwas altes Anstellgut sorgt zusätzlich zum Hafer für Geschmack. Der Teig ist innerhalb weniger Stunden ohne Vorbereitungsarbeit fertig und zu einem sehr saftigen, lang frisch haltenden Brot verbacken.... mehr auf ploetzblog.de

Dinkelvollkornbrot mit Dinkelkörnern 14.09.2019 10:00:59

dinkelvollkornmehl lang kleinporig dinkelsauerteig eigene rezepte brühstück dinkelkörner röstbrot brot biga altbrot 4 stunden dinkelschrot kräftig-urig vollkornbrot kochstück
Ein freigeschobenes Dinkelbrot, in dem neben etwas Röstbrot auch Schrot und gekochte Dinkelkörner für Saftigkeit und Frischhaltung sorgen. Ein kerniges Brot mit milder Säure. Die Sauerteigzutaten mischen und 8-12 Stunden bei 26°C ruhen lassen. Die Vorteigzutaten zu einem festen Teig mischen und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 2... mehr auf ploetzblog.de

T.I.M.E Stories 07.09.2019 20:44:26

brettspiele lang gesellschaftsspiele zeit action brettspiel
Time Stories wurde 2015 durch die beiden Autoren Manuel Rozoy und Peggy Chassenet unter dem Verlag Space Cowboys veröffentlicht. Es ist ein preisgekröntes kooperatives Erkundungsspiel und wurde darüber hinaus 2016 zum Kennerspiel des Jahres nominiert. Time Stories Regeln & Spielanleitung In diesem Brettspiel sind die Spieler ein Teil der T.... mehr auf spielregeln.de

Erica Fischer – Aimée & Jaguar: Eine Liebesgeschichte, Berlin 1943 03.09.2019 08:00:21

ausgehen linientreu liebesbrief stundenlang form verwahren schimpfen zustand entgegenstellen einblick scharlach eltern ernst nehmen wegfallen pragmatikerin fremd mutwillig gestehen offen versuchen freundin verheiratet lebhaft konflikt zusehen gefährlich in den vordergrund gestapo gefestigt essenszuteilung erklären subjektiv festhalten suchanzeige system untermauern untergrund inszenieren erlebnis auseinandersetzung leben konfrontieren still berauscht tödlich bekannte meilenstein verdreht felice schragenheim wissenslücke antreiben fantasie frage verschonen unterstützen glück fordern abholen land anführen persönlich schließen höchstwertung strom theatralisch sympathie erreichen geliebte biografie ausdruck todestag obsession bombenangriff aufbereitung verleihen fingieren gefühlsebene realistisch flüchtling rekonstruieren jüdisch kz breslau unverständnis zusammenwohnen frau genießen leiten empfinden wagemutig stark aufs spiel setzen desinteressiert schreiben in zweifel ziehen mutter papiere bremsen verschweigen umstand fesseln einlassen faktisch anheften nachvollziehen entdeckung inhaftieren entreißen gedächtnis problem geschlecht aufgeben erhalten knapp zahl spur erleben österreich ende blind kontext situation volk rosa winkel ungewöhnlich clever antipathie einzug denunzierung prägen simpel bunkeraufenthalt verbergen begreifen verwegenheit tagebucheintrag bedürftig sensibel verschlingen odyssee romantik entziehen konvertieren halten warm problematisch lgbtq wundern überdeutlich hindern küssen affäre im inneren zeitzeuge aushängen lang glühend fallenlassen überleben an sich reißen umgehen charakter bedrohung gehören abhängen melodram kommentar grund erkundigen thematisieren zivil mitschwingen beurteilung verlieben lesbisch konzentrationslager echt positiv stationiert zurückkehren zugehörigkeit flüchten papier obsessiv betreffen schweben geschichte wahnsinn auffliegen schrecklich darstellen aimee & jaguar zurückfinden eindruck unterstreichen bezweifeln schuld dem fass den boden ausschlagen netz großzügig drittes reich wehren deutschland weigern einziehen mensch komplizin hineinspazieren gefühl abstoßend eingehen aufarbeitung herkunft ghetto anstellung opferrolle authentisch verfolgen verurteilung leseerfahrung kommandantur dabehalten schriftstück fühlen interpretativ bedürftigkeit seinen stempel aufdrücken historiker gutdeutsch geschichtslehrbuch interpretation empathie ausgesetzt einnehmen einfallsreichtum ehrung zärtlich farce schwester schwer leistun bestreiten aimee ansprechen verlaufen hilflosigkeit leid überzahl tatsache todesort parteispitze eindringlich äußern detailliert abzeichnen im gegenteil mutmaßen kämpfen unverfrorenheit eingeschworen schutz vermachen aimee & jaguar mutmaßung kennenlernen schildern enttarnen verbrechen bieder mitläuferin verteufeln leugnen verstehen rekonstruktion u-boot tschechien foto erbitten sohn mutig lebenslust verlust schaden asyl nass überzeugend lebenslustig den kopf schütteln verstärkt zärtlichkeit besitztümer trügerisch feiertage schilderung besuchen einsehen dynamik brillant führen gepäck abführen bedanken zug schritt hausfrau männermangel verzehren zerstören fragwürdig station vor die tür setzen verschleppen nacht sorgen schwerfallen hinweis stabil davonkommen werben ort belasten beschließen zuverlässig widersprechen hauptstadt wirkung herausstellen heiß gefühlsparasit lebendig annehmen krankenhaus aktuell unbeantwortet leidenschaftlich geben erfolgreich tief ahnen strafbar todesurteil wirbelwind unternehmung luftschutzbunker tragik tabu politisch nachzeichnen leisten dicht halten ermöglichen konsequenz homosexuell vergangenheit bandbreite unterlassen spitzname entartet stellen wahrnehmung bewusst betrachten ausfallen auszeichnung zuhause reise weg tatenlosigkeit wahrheitsgetreu berlin nachgeben bemühung offensiv makellos gedicht position häftling razzia bedeuten 1944 faktenlage erinnerungskultur nicht von der hand zu weisen natur erleiden große liebe identität abstrakt unternehmen beichten zeit verhohlen extrem sexuelle orientierung gelingen stimme schulisch gegensätzlich wirt benehmen wissen vergeben besitzen töten erdrücken geborgenheit einbilden sentimental zulassen struktur heimkehr konkret foltern erica fischer entscheidung bergen-belsen politik ausleben über sich hinauswachsen versprechen fähig gemeinde rolle privat güter lieben anonym übernehmen nah schweigen scheitern daneben liegen stadt beängstigend träne emotion bedrohen versorgen partnerin auswandern porträt begehen erfahren sorge festnehmen entführen real gefallen freiheit deportationsbescheid 1945 radio heimreise guten gewissens vorwurf behaupten schicken illustrieren ehemann haushalt stören tumb betonen schatten rückblickend vorziehen krankenhausaufenthalt fleckfieber bürokratisch unmissverständlich beginnen abhängig abstraktion führung schule mühle helfen austauschen unbekannt verraten erstveröffentlichen jüdisches krankenhaus unterstützer staat gemeinschaft standhaft nation kontrollieren holocaust negativ kinder dienststelle buch empfangen hinzufügen geschmeichelt trachenberh anzweifeln weit entfernt lager religion vertuschen formulierung nähern auftauchen testament anschließen flexibel stillen organisieren auseinandersetzen ausrufen annäherung zelebrieren verwehren groß-rosen verwechseln lilly wust lage these lebensmittel sicher gefälscht verarmen familie prostituieren hungertyphus ausliefern heißen stärke künstlich rezension ausrichten symbol seitenweise kriegsjahre abbilden verlangen verhaften kleindung erholen risiko gebildet ehepaar ebene verdanken hab und gut fungieren gründlich hass gunst fehlschlagen egoistisch bereitschaft entstehen unterschreiben sammlung greifbar sichtbar chronistin verwarnung aufhalten dame einarbeitung rühmen überlegung freundeskreis ermorden bernau 1939 aufmerksamkeit später judensammellager mitschuld gleichberechtigt speziell nachricht tränenbüchlein funktionieren selbstmord interesse deportation allein chaos zu tage treten nüchtern jammervoll menschlichkeit prekär zusammenhang wahrhaft fürsorge distanz soldat kindererziehung gewissen schwäche schrecken non-fiction verzweiflung mittäterin verstecken verführen wutentbrannt von innen heraus verlauf tenor produkt in gefahr bringen außer sich fur tot erklären bedürfnis günther wust akte habsucht beziehung beweisen das leben nehmen wahrnehmbar unglücklich liebesschwur strategie aussage global alt paar inhaftierung erwartungshaltung bemühen reagieren 1942 ermitteln international fassade entbrennen reizen resignieren schmerz verbringen außer stande deutsch ausgeliefert arisch angst besitz unverzichtbar drohung praktisch schockieren beharren neuigkeiten gesetzgebung antwort kritik zwangsläufig von beginn an erscheinen einzelschicksal bevölkerungsgruppe widerstand ausgangsposition sozial anfühöen druck aufbauen an sich bringen beschreibung wohnung wählen nachträglich herbeiführen präzise verhalten lebensrealität ungesund schwach retten kompliziert beschwören verlieren bedingung vereinnahmen einschalten zusammen sein steine in den weg legen begründen flüchtlingshilfe im hintergrund realität unterwandern weiblich netzwerk hübsch binden grenzübergangsschein verlassen jude abenteuer seltsam vortäuschen verfolgung abhängigkeit bewegen sexuell komplex dimension einfangen berlinerin erinnerungsstück verschwenden romanze gut gehen jung erzählen ernst zauberhaft patriarchalisch steif und fest auschwitz prozess gefahr befragung weitergeben vereinsamen rote armee romantisch rechnen psychologisch jaguar intern ankommen heldin erkrankung eingebildet anmelden vermitteln hoffen tot schenkung entsetzt wohngemeinschaft schwul mann paragraf 175 ausmaß ordnen naheliegend entwicklung unfähigkeit motivieren erinnern lohnend ansteigen niederschmetternd bundesverdienstkreuz aufblasen kümmern leben einhauchen nichts am hut haben aktivismus verschwinden initiative aussaugen 1943 unterkommen identifizieren davonjagen antwortschreiben auf die idee kommen vermuten paradox deportieren zählen schicksal zuspitzen verletzlich historisch gespräch theorie mittel zum zweck befreiung auflösung israel hilfe kriegsende autorin hingezogen fühlen warten kuss vertraute uniformiert ausfindig machen kriegsbeginn internieren argument stenotypistin sicherheit existieren kitschig herausheben zweifellos entgehen unvermögen zwischen den zeilen wahrheit anbändeln hinterfragen gezielt stattfinden tötungsmaschinerie hineinversetzen erinnerung beschützerin fräulein in not annäherungsversuch nationalsozialismus vorladen richten frei intim besuch typisch grundlegend zerbrechlich organisation der vereinten nationen für hilfe und wiedergutmachung irene gedanke möglich aufstehen unnötig unschuldig transportieren bestehen wohlwollen unterstellung festlegen unterkunft seite aufnehmen weiterleiten krieg jüdin in frage stellen tatenlos ergreifen wohnen mut individuum schlussfolgerung 4 sterne tragisch begegnen mit aller macht furchtbar fehlen bestrafen theresienstadt perfekt ausmalen abzug missglücken wecken kalt handeln elend chronik ausreise optimismus flüchtig reduzierung persönlichkeit wahr gier verklärung millionen überdauern fest überzeugt anflehen erfüllen postkarte mit offenen armen polen homosexualität liebesschnulze perspektive lesbe schützen schmälern alexander zinn lektüre umerziehungsmaßnahme liebesgeschichte küche bedürfen vorfinden im allgemeinen mischung level thema egoismus lebensfähig reichshauptstadt beschützen vorstellen umbringen nazi nähe rücksicht brief motiv fürchten australien unangenehm froh erkennen einzigartig armutszeugnis stromausfall wahnhaft teil gestatten drängen verdienen historie unzufrieden meinungsfraktion gerecht nachdenken alltag ehefrau verhindern tortur scheiden berichten bankbeamter tod usa neugier lebenszeichen emotional liebe community zurückweisen widersprüchlich kirche bieten tadellos synagoge belegen resümieren verschanzen qual nationalsozialistisch propagieren in den vordergrund stellen freunde gefühle zu spät geraten allgegenwärtig zeigen anrecht empfehlen journalistin bekommen ausstellen individuell neigen hitler egal ansicht außergewöhnlich locken hilfreich zu schulden kommen lassen sehnsucht leiden bestätigung verfehlung verhältnis zeitgeschichtlich rechtfertigen intensiv schwierig zwingen information päckchen bände sprechen zweiter weltkrieg verhaftung fahren erzwungen eintreffen dokument welt gut situiert festkrallen unterschlupf mit schimpf und schande abwegig
Homosexualität war im nationalsozialistischen Deutschland strafbar. Im Dritten Reich betrachtete man schwule Männer als entartet und als eine Bedrohung für den Staat, da man fürchtete, sie versuchten, interne Strukturen zu unterwandern und diese von innen heraus zu zerstören. Seit 1934 wurden Homosexuelle verstärkt verfolgt, interniert und ermordet... mehr auf wortmagieblog.wordpress.com

[Rund ums Buch] Hilfegesuch: Die Treue halten oder aus dem Staub machen? 20.08.2019 09:00:03

kurzfassung ausgehen zweifeln finanziell auffallen konflikt zusehen bericht überlegen markt erscheinungstermin tim straetmann erklären definieren wechseln vergriffen transparenz geduldig ewig umspannen system in den händen umsonst unterstützen freuen däumchen drehen offenheit erreichen ärger entscheiden reread hervorragend einstellen aus den puschen kommen schreiben resigniert mutter ändern unmittelbar entgegenkommen bereich in angriff nehmen nachvollziehen verlag gedächtnis toben problem aufgeben erscheinungstag hinterlassen rentieren erleben mucksmäuschenstill kolossal drama ausgenommen abstand abstecher streichen der segel high fantasy zügig überraschend lang melden handlung umgehen wunschliste absichtlich teuer unbestimmt klein weit ausgeben schmerzen website freund abstimmung schwindelerregend schuld wiederholen nichts ausmachen erleichtert eingehen abschließen veröffentlichung sprachkenntnisse doppelt umfangreich aussicht original die treue halten ansprechen langwierig schreibstil äußern mühe kennenlernen e-mail luft machen charaktername hoffnung unschlüssig gewirr jahr verlustgeschäft verschieben beschließen fortschritt veröffentlichen verlockend bruder ureigen teilen möglichkeit vergessen englisch mehrfach leser doppelband bewusst eintreten neuigkeiten & schnelle gedanken fantasy ortsname bedeuten nachlesen erneut hinblättern anomander rake vorbestellen unternehmen herausforderung zeit erscheinungsdatum wissen besitzen auf dem schirm behalten erwarten steven erikson karsa orlong entschlossen satt gebraucht trilogie sorge gravierend bekannt arbeiten detail guten gewissens schicken voller preis verantwortung beruhigt entfalten beschönigen rund ums buch beginnen zetern ausreichen das spiel der götter vergöttern eignen buch wichtig einhalten kosten erinnerungsstütze sorgen machen wütend konzentrieren sicher mutieren august 2019 rezension epos übersetzer risiko geografisch zweistellig vollständig vorgeschichte projekt traurig dringlichkeit aktualisieren durchziehen chronologisch befeuern stecken figur blöd beruhigend schrecken magisch aufwand abtreten das licht der welt erblicken episch fomulierung stück für stück herumschlagen steigend marktmechanismus wutanfall falsch zwischenzeit reizen enden deutsch geld blanvalet veröffentlichungsdatum wikrung amazon zwangsläufig erscheinen neuauflage ereignis ausführlich wort halten meinung erklärung verhalten voraussichtlich kompliziert erfahrung lust verlassen bewegen komplex dimension umsteigen die schwingen der dunkelheit bedeutend erzählen ausgleichen poetisch prozess ausgabe band aus dem staub machen entwicklung erinnern verzögerung anpassen reihe versauern zählen akt hilfe erfreulich warten kaufen argument lesen mit dem gedanken spielen ausharren verloren autor abbrechen erinnerung abrackern grenze vorzeitig übersetzung verschachtelt post ärgerlich dreistellig genre bangen exemplar sensationell anstrengend fortsetzung verblassen fehlen mangelnd beschwerde passieren abspringen untätig buchbranche von vorn sprache vorwerfen schneise der verwüstung muttersprache beschäftigen zu viel lektüre thema regal wortspiel die gärten des mondes in den hintern beißen aufbauen filter toblakai durchstehen angewiesen berichten strapazieren saga neu mail zwingen zeitlich abstimmen vermögen auftakt
Hallo ihr Lieben! 🙂 Erinnert ihr euch, dass ich euch im April von meinen Problemen mit Steven Eriksons epischer Fantasy-Reihe „Das Spiel der Götter“ berichtete? Für alle, deren Gedächtnis jetzt gerade Däumchen dreht und für alle, die keine Lust haben, HIER noch einmal nachzulesen, eine Kurzfassung. Die Saga ist im englischen Original seit 2011 voll... mehr auf wortmagieblog.wordpress.com

Drei-Stunden-Brötchen 05.11.2016 08:00:52

hefeteig ohne vorteig mild favoriten roggenvollkornmehl lang brötchen brühstück 3 stunden mittelporig altes brot dinkelvollkornmehl olivenöl eigene rezepte altbrot
Für das Abendessen des letzten Kleingebäckkurses in Berlin vergangenes Jahr brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen sehr gut an. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vo... mehr auf ploetzblog.de

V-Klasse: Preiserhöhung ab 01. September um rund 1 Prozent 31.08.2015 11:03:33

v-class preiserhöhung bestand lang 447 preis kurz v-klasse laderaumunterteilung vertrieb br447 1 prozent extralang bestellung preissteigerung zusatzwärmetauscher
Für die V-Klasse von Mercedes-Benz berechnet man ab 01. September die Preise neu – für Neubestellungen der Baureihen, Sonderausstattungen sowie Lackierungen steigen die Preise jeweils um rund 1 Prozent, Bestandsbestellungen bis August 2015 mit Lieferdatum bis Ende des Jahres erhalten weiterhin den alten Preis. Neben der generellen Preiserhöhu... mehr auf blog.mercedes-benz-passion.com

Plötz‘ Dinkelseelen 14.11.2015 09:00:52

biga seelen schweineschmalz favoriten lang kleingebäck mittelporig salzig mehlkochstück 4 stunden dinkelvollkornmehl eigene rezepte
Normalerweise bin ich der Meinung, man sollte seine Seele nicht verkaufen. Einzige Ausnahme: diese Dinkelseelen. Ein Genuss sondersgleichen. Hauchdünne, knusprige Kruste und wattig-feuchte Krume mit unregelmäßiger Porung. Fein nussig, würzig dank Kümmel und Salz und einfach unvergesslich. Diese Seelen habe ich im Juli im großen Maßst... mehr auf ploetzblog.de

Schweizer Bürli 26.09.2015 10:00:48

mild favoriten lang bürli poolish brötchen weizensauerteig amaranthmehl mittelporig 4 stunden hefeteig mit vorteig dinkelvollkornmehl schweiz olivenöl eigene rezepte brot
Nach meinen beiden Brotbackkursen in der Schweiz im Mai und diversen Bürli-Verkostungen bei Schweizer Bäckern, habe ich ein eigenes Rezept geschnürt. Bürli werden überwiegend aus Weißmehl hergestellt, teils mit Sauerteig, teils mit Ruch- oder Halbweißmehl, oft auch mit einem Schuss Dinkel im Teig. Ich habe etwas außer der Norm 1% Olivenöl zugege... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Mischbrot 50/50 (Nussbrot) 15.08.2015 10:00:58

mild lang roggensauerteig und vorteig poolish kleinporig quellstück 5 stunden weizenvollkornmehl autolyse no-knead walnüsse eigene rezepte brot
Auf der Alm kam der Wunsch nach einem Nussbrot auf. Also haben wir ein Mischbrotrezept entwickelt. In den Teig werden am Ende des Knetens gehackte und geröstete Walnüsse eingearbeitet. Beim Nachbacken für den Blog habe ich darauf verzichtet. Im Originalrezept auf der Alm haben wir mit österreichischem Weizenmehl 1600 gearbeitet. In Deutsch... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Dinkelvollkornsauerteigbrot mit Buchweizen 28.01.2017 08:00:18

dinkelkleie mild favoriten lang dinkelsauerteig vollkornbrot buchweizenmehl mittelporig mehlkochstück 4 stunden dinkelvollkornmehl no-knead eigene rezepte brot
Umständlicher Brotname, aber das Brot hat es in sich. Mein Favorit der beiden ersten Almkurswochen vergangenes Jahr. Simone vom Biohof Himsl in Oberösterreich hatte selbst angebauten Buchweizen und Kleie dabei. Ich bin kein Freund von Buchweizen, aber zu diesem Brot passt er ganz wunderbar. Für ein Dinkelbrot besitzt es eine schier ewige Frischh... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Weizenmischbrot mit Saaten (helle und Vollkornvariante) 12.11.2016 08:00:28

sesam biga lange führung favoriten lang kalte führung vollkornbrot poolish leinsaat brühstück über nacht 3 stunden balsamico mittelporig 4 stunden kräftig-urig hefeteig mit vorteig weizenvollkornmehl sonnenblumenkerne eigene rezepte brot
Ein saftiges Brot, das kräftig ausgebacken wird und von einem Tag Lagerzeit profitiert. Seine Aromen entwickelt es über zwei Vorteige, einen Schuss Balsamico und eine kalte Teigführung über Nacht. Das Saatenbrühstück ist keine Pflicht und kann für einen etwas dezenteren Geschmack auch nur in halber Menge zum Teig gegeben werden. In K... mehr auf ploetzblog.de

Weizensauerteigbrot nach Malin Elmlid 10.10.2015 09:00:21

mild großporig favoriten lang weizensauerteig 1 stunde nachgebackene rezepte no-knead brot
Nachdem ich Malins Buch über ihre Brottauschgeschichte schon länger bei mir liegen habe und nun bald auch die deutsche Übersetzung auf den Büchertischen liegen wird, habe ich ihr Standardsauerteigbrot nachgebacken. Dazu gebracht hat mich eine Leserin, die mit diesem Rezept Schwierigkeiten hatte. Bei mir hat es auf Anhieb geklappt. Ein zeit... mehr auf ploetzblog.de

Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Dreiundvierzig Prozent 22.08.2015 10:00:10

roggensauerteig mild roggenvollkornmehl lang rausch kleinporig brühstück weizenschrot 4 stunden schokolade buttermilch haselnüsse eigene rezepte brot
Teil zwei der Schokoladenbrot-Trilogie. Dieses Mal habe ich naturbelassene Schokolade von Rausch mit 43% Kakao (aus Venezuela) verbacken. Kombiniert mit Buttermilch, Weizenschrot, einem Roggenvollkornsauerteig und gerösteten Piemont-Haselnüssen entsteht ein verführerisches Aromenspektrum. Die Sauerteigzutaten vermischen und 12-16 Stunden b... mehr auf ploetzblog.de

Weihnachtsstollen 2015 (Vollkorn) 28.11.2015 09:00:12

biga pizza/kuchen süß zucker lang zitronat orangeat kleinporig quellstück vollkorn honig erzgebirge stollen 4 stunden hefeteig mit vorteig weizenvollkornmehl autolyse sultaninen rum traubensaft butter eigene rezepte
Nachdem ich mit dem letztjährigen Stollen sehr zufrieden war, habe ich mir neue Herausforderungen gesucht und sie im vollen Korn gefunden. Ziel war ein reiner Weizenvollkornstollen. Ich habe ihn mit Quark ergänzt und ihm so noch mehr Saftigkeit gegeben. Stand und Volumen lassen natürlich im Vergleich zu einem Stollen aus Auszugsmehl etwas ... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Raurisrustis 16.12.2017 09:00:03

mild favoriten lang flüssigmalz poolish brötchen quellstück mittelporig 4 stunden autolyse butter weizensauerteig und vorteig eigene rezepte
Rustikale Weizenbrötchen mit guter Kruste und lockerer Krume waren das Ziel dieses Rezeptes. Mit Hilfe eines Weizensauerteiges und eines Vorteiges kommt ein charakteristischer Geschmack ins Brötchen. Das optionale Flüssigmalz bringt eine dezente malzige Süße hinein. Die Sauerteigzutaten mischen und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 20°... mehr auf ploetzblog.de

Bunte Abendkleider in Lang + 3 Schöne Outfits für Tanja 14.12.2015 20:00:21

lang abendkleider outfit kleider abendkleider lang schöne outfits
Bunte Abendkleider in Lang standen ganz oben auf Tanjas Wunschliste. Aber schöne Outfits zu finden, die ihr wirklich gefallen, war dann doch gar nicht so einfach. Ich habe ihr gern geholfen und ein wunderschönes Kleid... Der Beitrag Bunte Abendkleid... mehr auf fancybeast.de

Dinkelvollkornseelen 26.03.2016 09:00:20

lange führung mild schweineschmalz favoriten lang dinkelsauerteig kalte führung vollkornbrot süße sahne brötchen über nacht mittelporig 1/2 stunde dinkelvollkornmehl butter eigene rezepte
Im Rahmen eines Backkurses habe ich dieses Rezept entwickelt, aus Spiel und Spaß heraus, ohne besonderen Grund. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: Saftige und mild-aromatische Vollkorngebäcke mit zarter Kruste. Der Clou: etwas süße Sahne im Teig für mehr Fluffigkeit und Milde. Außerdem Sauerteig, um das volle Korn besser für unseren ... mehr auf ploetzblog.de

Roggenvollkornbrot nach Trine Hahnemann 17.10.2015 09:00:58

roggensauerteig favoriten roggenvollkornmehl lang kleinporig 3 stunden nachgebackene rezepte trine hahnemann kräftig-urig no-knead brot
Nach meiner Besprechung von Trine Hahnemanns Buch „Skandinavisch backen“ reizte es mich, auch eines ihrer Roggenbrote auszuprobieren. Dieses hier wird über rund 24 Stunden in mehreren Stufen zubereitet. Ich habe die Reifezeiten etwas verändert, mit den Wassertemperaturen und -mengen gespielt. Herausgekommen ist ein lockeres und... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Dinkelseelen mit 30% Vollkorn 06.02.2016 09:00:16

mild schweineschmalz favoriten lang kleingebäck dinkelsauerteig poolish mittelporig 4 stunden dinkelvollkornmehl no-knead eigene rezepte
Seelen sind typische Holzofengebäcke, die die Grundhitze des Ofens auffangen sollen. Zum Alm-Kurs haben wir eben dies getan. Gebacken wurden sie bei rund 350°C für 8-10 Minuten. Geschmacklich einmalig, auch durch den Vollkornanteil, der sich in Vorteig und Sauerteig optimal entfalten kann. Der Teig läst sich gut von Hand kneten, zunächst m... mehr auf ploetzblog.de

Weizenvollkornbrötchen mit Einkorn 11.07.2015 10:00:03

lange führung lang kalte führung süßlupinenmehl poolish brötchen kleinporig brühstück über nacht rapsöl 1/2 stunde kräftig-urig hefeteig mit vorteig weizenvollkornmehl einkornvollkornmehl eigene rezepte altbrot
Ein kleiner, erster Test, inwieweit sich Süßlupinenmehl in seiner Wirkung als natürlicher Emulgator im Vollkorngebäck niederschlägt. Die Brötchen sind schön elastisch in der Krume und halten recht lange frisch. Durch die lange kalte Stückgare brauchen die Teiglinge am Morgen nur noch in den Ofen geschoben werden. Das Süßlupinenmehl kann auch weg... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Sauerteig-Ciabatta 29.04.2017 09:00:44

mild großporig favoriten lang weizensauerteig quellstück weizenvollkornmehl tipo 0 autolyse olivenöl 10 stunden eigene rezepte brot
Ein unglaublich luftiges, grobporiges Ciabatta, das nur mit Sauerteig getrieben wird. Die Teigführung ist zeitlich aufwändig, aber es lohnt sich! Als Mehl kam zum Almkurs Tipo 0 zum Einsatz. Alternativ dazu ist Weizenmehl 550 geeignet, dann aber sollte im Hauptteig erstmal mit weniger Wasser geknetet und auf Sicht so lange nachgeschüttet w... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Rauriser Weizensauerteigbrot 08.10.2016 09:00:25

mild favoriten lang weizensauerteig 6 stunden mittelporig weizenvollkornmehl no-knead eigene rezepte
Ein reines Sauerteigbrot, ohne Backhefezugabe, das mit einem kalt gelagerten Sauerteig arbeitet, aber dennoch mild ist. Eigentlich ein Gegensatz. Wenn der Sauerteig aber die Chance hatte, kurze Zeit warm zu reifen, nimmt er die kalte Ruhezeit nicht übel. Für den Bäcker ergibt sich so die Chance, einen überaus milden, mit Joghurtaromen ausgestatt... mehr auf ploetzblog.de

Langer Tag und Sounds 17.03.2016 00:05:00

sounds lang
Es war ein langer Tag. Das Wetter war sehr schön. Aber eine Aufnahme habe ich nicht davon gemacht. Der Himmel war auch sehr unspektakulär. Für mein Musikprogramm habe ich die Sounds neu heruntergeladen. Bzw. ich bin noch dabei. Irgendetwas ist da durcheinandergeraten. Manche sind nicht mehr ansprechbar. Daher muss ich versuchen, sie wieder zu res... mehr auf tamaroszettelkasten.blogspot.com

Lange Damenkleider Elegant + 3 Schöne Outfits für Natali 21.01.2016 15:02:56

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Lange Damenkleider, elegant und einfach atemberaubend schön, faszinieren Natali sehr. Gemeinsam haben wir schöne Outfits zusammengestellt, von denen ihr eins sofort am... Der Beitrag Lange Damenkleider Elegant + 3 Schöne Outfits für Natali er... mehr auf fancybeast.de

Festliche Umstandskleider für den Sommer + 3 Outfits für Schwangere wie Dani 17.12.2015 17:30:28

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Zur Verlobungsfeier ihrer Schwester sucht Dani dringend festliche Umstandskleider für Sommer und warme Tage. Besonders wichtig ist ihr dabei der Tragekomfort. Ein Outfit für Schwangere... Der Beitrag Festliche Umstandskleider für den... mehr auf fancybeast.de

Ausgefallene Abendkleider Lang + 3 Outfit Ideen für Korinna 22.12.2015 18:01:06

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Ausgefallene Abendkleider in Lang stehen ganz oben auf Korinnas Wunschliste. Sie hat mir geschrieben und sich ein neue Outfit Ideen gewünscht. Ich habe wunderschöne, ausgefallene Abendkleider in Lang... Der Beitrag Ausgefallene Abendkleider Lang... mehr auf fancybeast.de

Festliche Umstandskleider in Lang + 3 Sommer Outfits für Schwangere wie Doreen 11.12.2015 19:36:04

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Für die Hochzeit ihrer Schwester suchte Doreen dringend festliche Umstandskleider in Lang. Irgendwie war es aber nicht so einfach, ein schickes Sommer Outfit für Schwangere zusammenzustellen, sodass sie... Der Beitrag Festliche ... mehr auf fancybeast.de

Laila suchte lange Brautjungfernkleider in Pastell Flieder und dieses wunderschöne Outfit für Trauzeugin kam dabei heraus 22.07.2015 17:42:39

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Outfit als Trauzeugin dringend gesucht! Lange Brautjungfernkleider in Pastell, vor allem in Flieder, gefallen mir am besten. So bat mich Laila um Hilfe auf der Suche nach dem perfekten... Der Beitrag Laila suchte lange Brautjung... mehr auf fancybeast.de

Dolores suchte schlichte Brautkleider fürs Standesamt & mit diesen 3 Standesamt Outfit Tipps ist ein wunder geschehen 15.07.2015 16:11:57

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Für Dolores naht der große Tag, an dem sie ein schlichtes Brautkleid fürs Standesamt tragen wird. Ich habe ihr Outfit fürs Standesamt zusammengestellt und sie […]... mehr auf fancybeast.de

Lange Romantische Kleider für den Sommer + 3 Romantische Outfits für Mira 14.01.2016 17:41:20

romantische outfits lang rot abendkleider outfit rotes kleid kleider romantische kleider abendkleider lang
Mira liebt romantische Outfits. Deshalb stehen lange romantische Kleider für den Sommer momentan ganz oben auf ihrer Wunschliste. Sie schrieb mir und bat mich um Unterstützung beim Zusammenstellen... Der Beitrag Lange Romantische Kleide... mehr auf fancybeast.de

Langer Tag und ein Ausblick 29.07.2016 00:05:00

ausblick lang
Es war ein langer Tag.            ... mehr auf tamaroszettelkasten.blogspot.com

Berliner Weißbrot II 28.03.2015 09:00:39

mild großporig favoriten lang quellstück weizensauerteigbrot 4 stunden olivenöl weizensauerteig und vorteig eigene rezepte brot altbrot
Das zweite Weißbrot, das spontan für das Abendessen eines meiner Backkurse in Berlin entstanden ist. Vor- und Sauerteig, auch das Quellstück, waren schon vorhanden und ich habe um sie herum das Rezept gebaut. Durch das Altbrot im Teig wird das Brot aromatischer und feuchter in der Krume. Vor- und Sauerteig tragen zum Geschmack bei. D... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Hüttenseelen 07.01.2017 08:00:14

hefeteig ohne vorteig lange führung mild großporig favoriten lang kleingebäck kalte führung über nacht mehlkochstück 1/2 stunde eigene rezepte
Ein einfaches Seelenrezept mit hellem Mehl und Übernachtgare. Morgens einfach die Seelen abziehen und backen. Während klassische Seelen mit Schweineschmalz gebacken werden, kommt hier als vegane Variante Olivenöl zum Einsatz. Wasser, Salz und Mehl mit dem Schneebesen verrühren und unter Rühren aufkochen bis die Masse eindickt. Den Topf vom... mehr auf ploetzblog.de

Schöne Abiballkleider in Rot und Lang + 3 Abiball Outfit Tipps für Lydia 15.12.2015 18:47:27

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Schöne Abiballkleider in Rot und Lang - genau so hat sich Lydia ihr Abiball Outfit vorgestellt. Sie bat mich um Unterstützung, und gemeinsam ist es uns gelungen, schöne Abiballkleider in Rot... Der Beitrag Schöne Abiballkleider in Rot und Lan... mehr auf fancybeast.de

Langer Tag, ein spätes Frühstücksei oder ein Spätstücksei und die Bestellung 08.12.2016 00:05:00

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Es war ein langer Tag.Sogar ein superlanger Tag, wenn ich es so recht bedenke......Ich hatte heute wieder Lust auf ein "perfektes Frühstücksei".Und die Zubereitung hat wie beim letzten genauso gu... mehr auf tamaroszettelkasten.blogspot.com

Trends für schöne Abendkleider in 2016, die Meikes Abendoutfit rundum perfekt gestallten 03.07.2015 15:28:55

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Trends für schöne Abendkleider in 2016 müssen atemberaubend aussehen. Das zumindest hat mir Meike mitgeteilt, die verzweifelt auf der Suche nach dem perfekten Abendoutfit ist. Dabei […] Der Beitrag Trends für schöne Abendkleider in 2016, ... mehr auf fancybeast.de

Warum ich Elena diese Lactraum Kleider als perfektes Outfit für eine Hochzeit als Gast empfehlen kann 19.06.2015 23:05:02

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Lactraum Kleider waren Elena bislang noch nicht bekannt. Erst als ihre Schwester zur Hochzeit geladen hat, entdeckte sie durch mich diese wunderschönen Hochzeitskleider. Mit welchem […] Der Beitrag Warum ich Elena diese Lactraum Kleider als... mehr auf fancybeast.de

Wie schwarze Pailletten Kleider, mit langen und schönen Outfits, Vanessas Ballabend verzauberten 22.06.2015 22:19:55

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Vanessa braucht dringend ein langes Pailletten Kleid in schwarz. Eine Einladung zum Abschlussball ihrer Schwester verlangt geradezu nach einem neuen Kleid. Schöne Outfits sind ein […] Der Beitrag Wie schwarze Pailletten Kleider, mit l... mehr auf fancybeast.de