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Gestern schrieb ich bereits über meine neue Verlagsliebe, die bei einem Ausflug nach Stade begann. Heute nehme ich Euch noch einmal mit auf diese kleine Reise und teile ein paar … Weiterlesen von Stade... mehr auf cynthiaphilebrunn.wordpress.com

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  Eine meiner liebsten Bloggerkolleginnen sagte mir kürzlich über das vegetarische Labskaus, manche Dinge lassen sich einfach nicht "vegetarisieren" bzw. schmecken dann einfach nicht so gut wie das Original, daher vermute ich einfach mal, das diejenigen unter euch, die irgendwo aus dem Norden kommen, wo Labskaus ursprünglich herkommt diese Vers... mehr auf bellakocht.blogspot.com

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  An Labskaus scheiden sich die Geister. Die einen finden es superlecker, andere stört die Konsistenz und ekeln sich vor dem, was in der breiigen Masse so verarbeitet wurde. Mir schmeckt Labskaus jedenfalls wunderbar, wo auch immer ich es bisher gegessen habe. Allerdings hatte es noch nie selber gemacht. Ein Rezept dafür wurde mir mitten [R... mehr auf allesistgut.wordpress.com

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Kennst Du Labskaus? Oder „Scouse“, wie das Gericht in einer englischen Variante heißt? Das Gericht findest Du an der Nordsee in zahlreichen Restaurants und Kneipen – immer anders zubereitet, meist irgendwie unansehnlich und ziemlich „strange“ für eingefleischte Landratten. Da ich aber einen […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

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Ein junger Geflüchteter, ein Hamburger Ehepaar, ein Abendessen … und dann gibt es Labskaus. Ausgerechnet! Der einminütige Film von „Welcome Dinners Hamburg“ und dem Hamburger Regisseurs Gaullo zeigt das... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Heute habe ich mal wieder etwas zum Thema Kochen für euch. Mein Schatz ist ja ein waschechter Hamburger. Und ab und zu verlangen seine Geschmacksnerven dann auch nach echter Hamburger Küche. Ich musste mich an dieses Gericht erstmal gewöhnen. Komme ja ursprünglich aus Mecklenburg-Vorpommern und bei uns gab es so etwas nie. 😀 Das erste […]... mehr auf einepriseliebe.de

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Seit Ewigkeiten habe ich schon kein Fundstück mehr gepostet. Aber das, was sich mir im Ostseeurlaub in einer Speisekarte präsentierte, schreit förmlich danach, im Absurditätenkabinett meines Blogs präsentiert zu werden. Aber von Anfang an: Es gibt Dinge, die esse ich gerne. Ganz besonders im Urlaub. Dazu gehört die norddeutsche Spezialität „L... mehr auf meikesbuntewelt.wordpress.com

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Moin. Heide legga Labbskaaauuusss. 🙂... mehr auf yummipics.wordpress.com

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Noch so eine Kindheitserinnerung: Labskaus, das gab es des Öfteren bei uns zuhause, auch habe ich es manchmal im Restaurant gegessen, wenn wir an derweiterlesen... mehr auf neulandwegovegan.wordpress.com

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… und hier nun – auf der vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame – geht es weiter mit ein paar Tipps für einen Urlaub auf Juist. Wo wohnt man am schönsten? Diese erste Frage ist direkt eine der größten Herausforderungen – denn sie ist allgemein gültig – wie so viele Fragen im Leben – gar nicht zu beantworten. Die ... mehr auf fraeulein-fine.de

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(Werbung) Als ich meinen Urlaub auf Usedom geplant habe, hab ich mich natürlich bei der Wahl des Hotels auch davon leiten lassen, welches Angebot an Speisen zu erwarten war. Die angebotenen Halbpension, mit Wahlmenü, war mir für die eine Woche völlig ausreichend und die Speisekarte des Admiral klang gar nicht mal so schlecht. Und ich war a... mehr auf oberstrifftsahne.com

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…na, schwitzt bei euch der Braten schon im Ofen oder liegt ihr noch mit der Schrotflinte im Matsch des abgeernteten Kartoffelfeldes und hofft auf ein vorbeifliegendes Weihnachtsmahl ? Auf der anderen Seite des grossen Teichs nimmt man für solche Unternehmungen gerne eines der Armee geprüften Sturmgewehre aus dem Schrank…und wundert sich... mehr auf herschelmann.wordpress.com

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Seepferdchen 08.07.2023 Statt der Sansibar wurde auch diesmal das Samoa Seepferdchen besucht. Eine Abendreservierung war leider nicht möglich, ausgebucht bis Ende August. Für Spätnachmittag (2. Sitzung) konnte für Innen reserviert werden. Allerdings mit der Maßgabe, dass um 19.30 Uhr der Tisch wieder frei gemacht werden musste. Die 2 ½ Std. reichte... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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Heute hat die Markgräflerin wieder mal ein Rezept, das sie aus Hamburg für euch mitgebracht hat, auf dem Speiseplan. Es gibt Labskaus – ein altes Seefahrergericht, das auf den ersten Blick zwar nicht sehr appetitlich aussieht aber tatsächlich lecker schmeckt. In Hamburg gab es im Deichgraf (wiederum in der Deichstraße) auf der Speisekarte für... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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ist das Labskaus der Spanier. Der Beitrag Paella erschien zuerst auf Die Dschungel. Anderswelt.. ... mehr auf dschungel-anderswelt.de

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Da Kini sogd: „In Hamburg drom woidd i amoi an Labskaus hom. Wia der schmeckt, hob i scho beim Essn bewusst und vorsätzlich vergessn.“ Ja schbini, sogd da Kini.... mehr auf emsemsem.wordpress.com

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Wie immer, kommen nach Sylt und bevor es ins Hotel geht, geht die Fahrt nach List zu Gosch. Die Meerfrüchteplatte für 2 Personen reicht für 4 Personen, dazu ein Schluck Sauvignon blanc und wir sind auf der Insel angekommen. Am nächsten Tag wieder nach List. Diesmal sind Austern bei Dittmeyer’s angesagt. Pur und überbacken. Loup … ... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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Der inBerlin-Blog war auf Reisen im Sommer und die Reise nach Hamburg war so ergiebig, dass ein zweiter Artikel unumgänglich war und ein dritter soll den Reisebericht, abschließen. Gerade mal 300 km von Berlin entfernt, bietet die Hansestadt viel mehr als „nur“ Luftveränderung (und gute Luft können wir Berliner immer gut gebrauchen). Die Stadt, ... mehr auf blog.inberlin.de

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Im Sommer geht der Blog (wie immer) auf Reisen. Die nächsten drei Artikel von mir haben als Schwerpunkt Kultur und Gastronomie der Hansestadt Hamburg. Seitlich einer S-Bahn-Brücke, unweit vom Gebäude des Spiegelverlags Ericusspitze und fast so schief wie der Turm von Pisa steht, ja, da steht, ein Häuschen, welches die Geschichte der Stadtkultur ... mehr auf blog.inberlin.de

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Labskaus ist ein norddeutsches Gericht aus Kartoffeln, Roter Bete und Rindfleisch, das so oder ähnlich auch in Schweden, Norwegen und Dänemark sowie in der Region um Liverpool unter dem Namen Scouse bekannt ist. Das erstmals 1706 von dem englischen Autor Ned Ward erwähnte Gericht für Seefahrer und Matrosen entstand in der Zeit der Segelschifffahrt ... mehr auf brittas-kochbuch.info