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Ofengebackene Wirsingspalten mit Haselnuss 18.11.2025 06:12:10

ofengebacken wirsing gemüsebeilagen kohl gemã¼se vinaigrette gemüse haselnuss backofen beilage
Von unserem „Cremiger Wirsing-Kartoffel-Stampf“ hatten wir noch einen halben Kopf Wirsing über.Da wir schon mehrfach sehr gute Erfahrungen mit ofengebackenen Spalten vom Kohl gemacht haben, warum also nicht mal einen Wirsing ins Rohr schieben!Im Ergebnis sind wir nun um eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Wirsing süddeutsch / norddeutsch 15.11.2025 11:05:56

wirsing rezepte wirsing kartoffeln wirsing spätzle
Von allen Kohlarten ist mir der Wirsing mit seinem milden Geschmack und einer zartere Konsistenz der Liebste. So ganz stimmt das nicht, genauer gesagt ist er der beliebteste unter den Kohlkopfsorten. Denn Grünkohl hat bei jedem Westfalen einen besonderen Platz … Weiterlesen ... mehr auf toettchen.eu

Wirsing süddeutsch / norddeutsch 15.11.2025 11:05:56

wirsing kartoffeln wirsing spätzle wirsing rezepte
Von allen Kohlarten ist mir der Wirsing mit seinem milden Geschmack und einer zartere Konsistenz der Liebste. So ganz stimmt das nicht, genauer gesagt ist er der beliebteste unter den Kohlkopfsorten. Denn Grünkohl hat bei jedem Westfalen einen besonderen Platz … Weiterlesen ... mehr auf toettchen.eu

Cremiger Wirsing-Kartoffel-Stampf 15.11.2025 06:26:11

wirsing gemüsebeilagen gemã¼se kartoffeln gemüse stampf beilage kartoffel cremig beilagen & nährmittel
Dieser Stampf ist ein „all-in-one“. Er ist Gemüsebeilage und Sättigungsbeilage in einem, kann aber durchaus auch als Hauptgericht serviert werden.Egal, als was man ihn genießt, er ist einfach nur lecker! Zutaten: *) der Kartoffelstampf sollte relativ fest/trocken sein, da später… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Veggie-Day im November 2025 - Wirsing! 13.11.2025 12:00:00

veggie-day wirsing
Hallo Ihr Lieben!... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com

Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

nachgekocht wirsing kartoffel rind fleisch
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

#1 die mädchenküche kocht - hülsenfrüchte es gibt eintopf mit ganz viel drin 10.02.2015 07:00:00

linsen apfel mädchenküche mettwürstchen berglinsen bratschlauch kasseler eintopf wirsing südtiroler schinken hülsenfrüchte südtiroler speck
Über Facebook habe ich Euch ja schon von der Mädchenküche erzählt - anfang des Jahres haben ich mich mit acht wundervollen Mädels zusammen getan. Wir beschlossen gemeinsam quartalsweise, passend zur jeweiligen Jahreszeit, verschiedene Lebensmittel auf unseren Blogs näher unter ... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Forellenterrine im Wirsingmantel 06.01.2015 11:00:29

wirsing smoked trout winter kohl geräucherte forelle fish trout vorspeise slider chrismas salmon festive terrine gemüse holidays festlich fisch lachs terrinen und pasteten dampfgarer starter glutenfrei forelle steamer weihnachten
Eigentlich hätte ich Euch diesen Part schon gerne zwischen Weihnachten und Silvester zeigen wollen. Leider wollte das der Blog nicht. Es gab erst eine Fehlermeldung und anschließend ging nach Neuaufsetzen von WordPress gar nix mehr. Da ich auch alles andere als ein Experte in solchen Dingen bin, hat es ein paar Tage gedauert bis der […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Gersten-Gemüsesuppe mit Topfentirtlan 03.11.2015 07:43:19

gemüse hauptgericht kartoffel karotte teigtaschen quark vegetarisch wirsing aus einem topf suppe gefüllt roggen
Ich esse gerne Suppen, vor allem richtig dicke Suppen, die als Hauptgericht durchgehen. Besonders in der kalten, nassen, dunklen Zeit, da ist so ein Teller Suppe einfach etwas Herrliches. Diese Suppe aus “Südtiroler Küche vegetarisch”* erfüllt alle Anforderungen, um einen dunklen, verregneten Abend gemütlicher zu machen – sie ist ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Food Memo 24 16.06.2016 08:52:20

avocado kartoffel tomato vegetables savoy mustard eggs fotografie lachs lachskaviar food knoblauch salmon sauce pasta soulfood food memo cooking salmon caviar one pot pasta essen cheese photography käse rote beete beetroot green beans casserole foto tomaten potatoe parmesan curry meatballs kochen garlic auflauf wax beans senfei wirsing nudeln
Hier kommt ein neues Food Memo. Die Gerichte sind teils noch aus dem Spätwinter, daher etwas reichhaltiger. Aber das nächste Food Memo kommt bald. Habt Spaß! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK Here comes a new Food Memo. The dishes are a little bit richer, because they are from late winter, yet. But […]... mehr auf allesistgut.wordpress.com

Curry vom Wirsing 20.11.2016 20:56:41

küche aktuell gesund uncategorized natur herbst einfach vegan allgemein kulinarisches wintergemüse verschiedenes dies und das eintopf essen aktuelles lecker alltag gemüse gesundheit geniessen curry allgemeines alltägliches kochen wirsing sonstiges kohl
Wieder da, muss ich dringend für ein gutes Essen sorgen. Das Wetter und mein Körper verlangt danach! Es ist mittlerweile Saison für allerhand Kohlgerichte geworden und ich finde ja, dass die Kohlköpfe so einiges können. Ich mag Kohl. Ich mag darunter klassische Kohlgerichte wie Eintöpfe, aber auch gern moderne Gerichte. Heute habe ich ein Curry [&#... mehr auf emily221.wordpress.com

Verza. Nichts als Kohl 14.10.2015 06:00:20

walnuss baumnuss douce-steiner wirsing butter gemüse
Nach soviel Fleisch darfs wieder einmal bescheidener sein: Wirsingkohl. Mit schwarzen Nüssen und brauner Butter. Sonst nichts dazu, für uns eine vollwertige Mahlzeit. Wir waren letzte Woche bei Douce Steiner essen, nun ist Ebbe in unserer €-Kasse, aber wer einmal bei Madame Douce gegessen hat, mag zuhause nicht den Schmalhans machen. Ein unprätenti... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Vorräte anlegen und aufessen 15.12.2016 14:08:00

kartoffeln quick lunch gemüse veggie wirsing vegetarisch
Quick Lunch: Rösti aus rohen Kartoffeln mit Wirsing-Tomatengemüse Vor Weihnachten will ich noch ein bisschen Platz im Tiefkühler schaffen. Deswegen gab es gestern eine Portion Irgendwas, im Ofen aufgetaut und mit Käse überbacken. Mit meinem Vorsatz, nie wieder Tiefkühl-Bingo zu spielen, bin ich in diesem Jahr nicht sehr weit gekommen. Die Pac... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Wurst, Luzerner Lebkuchen, Apfel, Wirsing 21.10.2015 06:00:53

s. wiesner apfel fleisch douce-steiner wirsing lebkuchen wurst gemüse
Für Ferien hat es dieses Jahr wegen des Buches (noch) nicht gereicht. Hin und wieder braucht der Mensch trotzdem Erholung. Während die einen ins Tessin fahren, andere nach Bhutan fliegen, besuchte ich einen kleinen Wurstkurs meines Metzgers in Arlesheim. Nichts Grossartiges. Nun sitze ich auf einem Kilo selbstgemachter Schweinswürste (mit Fenchel, ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Wirsingröllchen mit Linsennudeln und Zwetschgenchutney 28.02.2017 16:39:35

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    Wirsingröllchen lassen sich recht einfach „basteln“. Dabei lässt sich das Wirsingblatt – egal ob blanchiert oder roh – schnell und einfach in Form bringen. Die Füllung mit der Hand formen und an den Strunk platzieren. Festdrücken, leicht einrollen, Seiten des Wirsingblattes einklappen und zu einer Rolle drehen.... mehr auf kaosblog.de

Aktion 6:2, Nummero 3 20.03.2017 21:27:28

meerrettich 6:2 eismaschine wirsing falsches filet haselnusseis aktion 6-2 emma serranoschinken
Es geht weiter mit 6:2 Wem das nix sagt, der schaut einfach mal hier: Neues Spiel … Dieses mal wurde ich unteranderem mit einer Stange Meerrettich überrascht. Puuh, das kostet Überwindung. Aber nehme es vorweg, ich habe es geschafft. Außerdem standen bereit: Falsches Filet vom Rind Serranoschinken Avocado Wirsing Schafskäse Meerrettich Bevor ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Borschtsch mit Pampúschki 19.01.2016 07:47:16

glutenfrei osteuropa kartoffeln karotten eifrei tomaten hauptgericht gemüse rote bete schweinerippchen wirsing
Der klassische Borschtsch aus ” Dem großen Buch der ukrainischen Küche“* hat uns allen gut gefallen. Das ist ein herhafter, wärmender Eintopf, der aber trotzdem nicht zu schwer ist. Und dann ist es auch noch ein Gericht mit Geschichte: die Brühe für den Borschtsch wird nämlich mit Schweinerippchen hergestellt – ein Brauch, der bei... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Dinkel-Leberwurst-Maultaschen und lauwarmer Wirsingsalat 04.11.2015 09:55:00

salat dinkel pasta mit... wirsing
Frische Eier  und hausmacher Wurst vom Bauernhof , da mache ich gerne Maultaschen und gestern war es wieder mal so ein Tag fürDinkel-Maultaschen gefüllt mit Leberwurst dazu lauwarmer Wirsing Salat.... mehr auf auchwas.blogspot.com

Buttriges Steckrübengratin mit Kohlrabi-Pickles 20.11.2015 05:41:49

eifrei steckrüben hauptgericht cheddar gemüse kohlrabi ottolenghi wirsing aus dem ofen vegetarisch
Steckrüben sind hier in Süddeutschland eher selten anzutreffen. Insofern folgt hier ein kulinarisches Geständnis: das war das erste Mal, dass ich Steckrübe zubereitet und gegessen habe. Als mich also beim Einkaufen die Steckrübe anlachte, dachte ich an dieses Gratin aus NOPI*, bei dem ein Einmerker klebte. Ob es nun an der Rübe lag oder am … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Wirsingchips à la Christina 14.07.2015 08:34:00

chips selber machen gedörrt kalechips wirsing
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Überbackene Spinat-Wirsing-Pfannkuchen 15.01.2016 07:30:00

tomaten spinat wirsing vegetarisch pfannkuchen soße käse
Mit Aufläufen ist das ja immer so 'ne Sache. Also die Optik betreffend. Mir ist klar, dass dieses Foto relativ nichts sagend ist. Da könnte jetzt schließlich alles eingewickelt sein. Aber mal ganz ehrlich: Als ich eine Pfannkuchenrolle aus der Form... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Was koche ich heute? Wirsing-Pilz-Kartoffel-Eintopf! 23.03.2017 16:45:47

reste verwerten kalt und warm selbstversuch archiv warme mahlzeit planung menü wochenplan nützliches rezepte vegetarisch wirsing küche essensplan vegan ernte was koche ich heute? mittagsessen kartoffeln speiseplan ordnung rezept gesundes eintopf pilz
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Remake: Pizzoccheri valtellinesi 01.12.2015 06:00:11

wirsing butter pizzoccheri käse remake pasta kartoffel pfälzerrübe
Mein letztes Bild von Pizzoccheri (siehe hier) stammt noch, etwas übertrieben, aus den Anfangszeiten der Farbfotografie. Genau 8 Jahre sind es her. Hatte ich mich damals noch exakt an das Originalrezept der Accademia del Pizzocchero in Teglio gehalten, nehme ich es heute, angeregt durch Beiträge von Micha (grain de sel) und Eva (Kochpoetin), etwas ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Saisonal und regional: Tagliatelle mit Pesto aus Wirsing und Walnüssen 08.01.2016 07:59:49

wirsing winter vegetarisch schnell&lecker saisonal walnüsse pasta
Im August habe ich mein letztes Pasta-Rezept gepostet? I werd’ narrisch! Dabei gibt es bei uns sicher mindestens 2 bis 3 mal im Monat Nudeln. Schön winterlich ist eine Pesto-Variante aus Wirsing und Walnüssen! Unter meinen Topf 3 5 der All-time-Pasta-Favourites sind natürlich die köstlichen Ottolenghi-Nudeln mit Walnüssen und Salbei, die alle... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

[K]ein Kochbuch und Suppenhuhnverwertung 01.11.2015 06:00:56

petersilienwurzel gourmandisen huhn wirsing [k]einkochbuch pfälzerrübe geflügel
Apotheker halten giftige und gefährliche Substanzen in einem Giftschrank unter Verschluss. Für besonders Neugierige öffne ich das Türchen zu meinem Giftschrank (Reklame!). Lesen auf eigenes Risiko! Wer nichts mehr von Kochbüchern hören mag, überspringt das Kästchen und geht direkt zur Suppenhuhnverwertung. Klicke zum Überspringen oder weiter zur... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Stuffed cabbage leaves 03.11.2015 00:02:42

wirsingrouladen rezept eating ♥ herbst wirsing vegetarisch grünkern füllung homemade & recipes veggie kartoffelstampf grünkernschrot gemüse kartoffelpüree lecker
Hallo ♥! Letztens hatte ich Lust auf ein richtig leckeres Gericht für die kühleren Tage. Da ich noch eine offene Packung Grünkern übrig hatte, habe ich sie einfach für Kohlrouladen verwendet :-). Grünkern oder Grünkernschrot kann nach dem Aufkochen einfach wie Hackfleisch verarbeitet werden. Ich habe für mich selbst beschlossen, dieses Gericht nur ... mehr auf kawaii-blog.org

Servicepost: Fisch, versteckte Version 28.03.2018 15:42:00

lachsfarce lachs kartoffel rolle kartoffelmantel wirsing
Es gibt Tage und Wochen, da bin ich ein wenig kreativ. Oder ich erinnere mich an irgendwelche Dinge, die ich vielleicht schon einmal so gesehen habe. Wie auch immer - mir war nach "verstecktem Fisch". Mal was anderes, nicht immerzu die Standardessen. Zumal ich mittlerweile wieder alle Zutaten vertrage und die Küche endlich fertig ist. ... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com

Video: Leckere Wirsing-Chips selbstgemacht 15.10.2016 08:00:03

wirsing luke vermischtes wirsing-chips rezept video gemüse-chips chips youtube
Kürzlich gab es bei uns am Wochenende ein klassisches Herbst-Gericht zum Mittagessen: Wirsing-Eintopf mit Mettbällchen. Weil von der deftigen Mahlzeit noch frische Wirsing-Blätter übriggeblieben sind, kam mein jüngster Sohn Luke auf die Idee, herzhafte Wirsing-Chips zuzubereiten. Die Inspiration zu dem … ... mehr auf ostwestf4le.de

Urdinkel-Vollkornnudeln (selbst gemacht) mit buntem Wirsinggemüse ital. Art 22.09.2015 16:32:00

wirsing urdinkel pasta mit...
Es sollte ein Wirsingeintopf werden mit Rollgerste die war aus,  doch dann habe ich schnell umdisponiert, denn diese Bandnudeln mit dem Vollkorn-Urdinkelmehl standen auch schon sehr lange auf meiner To-Do-Liste und mit  Wirsing, Karotten, Paprika, ein paar Oliven mit dem ital... mehr auf auchwas.blogspot.com

Muschelnudeln mit Wirsing-Speck-Rahmfüllung 27.01.2016 15:21:00

milch butter parmesan mehl speck sahne wirsing hauptgericht pasta so isst italien bechamel
Das heutige Rezept fällt in die Kategorie "unfotogen, aber super lecker"! Ich hatte schlichtweg keine Zeit, die gefüllten Nudeln hübsch zu arrangieren, der Hunger war einfach größer....Von den Rinderroul... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Senf-Wirsing mit Birne und Kotelett 12.11.2015 21:53:00

kotelett wirsing birne möhren iberico
Zwei schöne Koteletts vom spanischen Iberico-Schwein habe ich uns gekauft. Leider war Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein nicht zu bekommen, also habe ich zw... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Wirsing Nudeln vom Blech mit Kichererbsen und Trockenpflaumen 13.01.2018 19:07:16

kichererbsen trockenpflaumen wirsing vegetarisch
Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Habt ihr mein neues Rezept die Wirsing Nudeln vom Blech in der Januar-Ausgabe  2018 vom dm alverde Magazin schon entdeckt? Die Tage flatterte das Belegexemplar ins Haus und ich hüpfte vor Freude als ich... mehr auf herzenskoechin.com

Ochsenbacken im Ochsenbacken-Supperclub mit Wirsing und gerösteten Fenchelsamen + einem Wein mit Haltung 27.02.2017 09:36:19

ochsenbacken die besten rezepte für ochsenbäckchen wein ochsenbäckchen ochsenbacken und kalbsbäckchen weinblog wirsing weinblogger geröstete fenchelsaat kartoffelpüree fenchel supperclub
Ochsenbacken im Supperclub, what else! Dazu gibt es Wirsing, dem der geröstete Fenchelsamen auf die Sprünge hilft, sowie ein Kartoffelpüree mit Gutebutter. Begleitet wird alles von einem Wein mit Haltung.  Und übrigens: Gutebutter – das ist EIN Wort, wisst ihr, ne?  Was ich noch zu Ochsenbacken sagen soll?  Ich bin mir nicht sicher. Ende 2008 v... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Penne mit Wirsing-Carbonara und Salsiccia-Bällchen 23.02.2017 17:13:00

blogevents zwiebeln pasta wirsing eier wurst parmesan hauptgericht muskatnuss salsiccia lecker
Diese Penne mit Wirsing-Carbonara und Salsiccia-Bällchen habe ich innerhalb von zwei Wochen doch tatsächlich bereits zwei Mal gekocht, so gut fand ich diese Carbonara-Variante. Das will ja bei einem Foodblogger was heißen. Klare Nachkochempfehlung also für dieses Rezept aus der aktuellen "Lecker"! Ein weiteres Plus: das Gericht kommt mit wen... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Ochsenbrust sous vide mit Malzbier-Rübenkraut-Sauce, Cranberries und sautiertertem Wirsing und 7 Fragen an P. 01.03.2016 23:14:05

ochsenbrust ochse wirsing gemüse malzbier-rübenkraut-sauce rübenkraut sauce rind sautiert cranberries rinderbrust fleisch sous-vide malzbier
Zum Dahinschmelzen 85/5 Was ich verschwiegen habe: Von der kürzlich vorgestellten Ochsenbrust habe ich 1/3 abgezwackt und sous vide gegart. Eigentlich hatte ich das mit dem ganzen Stück geplant, gehört doch eine Ochsenbrust zu den Fleischteilen, die ich bisher noch nicht auf diese Art zubereitet habe. Ein wenig unsicher war ich mir bezüglich d... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

kein Eintopf, Suppe mit Miso, Wirsing und Rind 05.02.2017 09:51:00

spaghettini linsen wirsing spaghetti onsenei rindfleischsuppe ei pasta suppe puy-linsen
Heute gibt es eine kleine Suppe mit Wirsing, Linsen, Nudeln ,Ei und gebratenem Rindfleisch.  Gewürzt mit Japanischem M... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Quiche mit Topinambur und Wirsing 12.03.2016 07:38:21

feta gemüse hauptgericht aus dem ofen vegetarisch ottolenghi wirsing topinambur
Jetzt aber noch schnell, bevor der Frühling mit Spargel und Erdbeeren um die Ecke kommt. Ich freue mich drauf, aber vorher habe ich nochmal beim Topinambur zugegriffen. Er lag dann erst mal eine Weile herum, bis ich bei Ottolenghi* über diese Quiche gestolpert bin. Ok, fast über diese Quiche. Im Original hat sie einen Mürbteigboden.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Spaghetti mit Wirsing in Senf-Sahne-Sauce 09.03.2017 18:00:00

wirsing sahne speck hauptgericht petersilie pasta so isst italien senf
Das Rezept für die Spaghetti mit Wirsing in Senf-Sahne-Sauce habe ich in der "So is(s)t Italien"-Ausgabe vom Februar 2017 gefunden. Im Originalrezept wird Spitzkohl statt Wirsing verwendet, aber ich hatte von einem anderen Essen noch etwas Wirsing übrig, den ich verarbeiten wollte... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Christina's Wirsingsuppe mit Gorgonzola 20.02.2016 05:13:00

suppe schmelzkäse gorgonzola wirsing
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Kohlpudding mit Pastinaken-Kartoffelpüree 08.01.2017 10:23:00

rezept rettet den sonntagsbraten kartoffeln sonntagsbraten pastinaken speck kohl hackbraten wirsing kartoffelpüree hackfleisch
Es gibt Momente im Leben, da sieht man ein Gericht und weiß sofort: "DAS isses, DAS muss ich nachmachen." Genau so war es, als ... mehr auf kuriositaetenladen.com