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Ich war in letzter Zeit eher lustlos und unkreativ, was das Kochen angeht, aber nun wurde doch mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. In meiner Family wird eigentlich eher weißer Spargel gegessen, wenn Spargelzeit ist und ansonsten halt nicht. Aber … Weiterlesen ... mehr auf minorherba.wordpress.com

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Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

knoblauch grüner spargel cherrytomaten zitronenabrieb herzhaft/pikant olivenöl pasta spargelsaison gemüse soßen rezepte vegetarisch simpel sahne gefüllte mini-paprika
Eine schnelle leckere Pasta, die zur anlaufenden Spargelsaison gerade recht kommt. Für 3-4 Personen: 500 g grünen Spargel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl 10 Cherrytomaten 5-6 Mini-Paprika, mit Frischkäse gefüllt (in Öl) 1 TL Abrieb von einer Bio-Zitrone Salz/Pfeffer 150 ml Sahne Zunächst den Spargel waschen, dann das untere Drittel schälen und die E... mehr auf dottikocht.wordpress.com

büffelmozzarella grüner spargelsalat mit tomaten und büffelmozzarella spargel grüner spargel köstlich salat allgemein mozzarella
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Bevor die Spargelsaison bald vorbei ist muss ich Euch noch dieses tolle Rezept für einen Spargelsalat mit Spätzle und knusprigem Parmaschinken auf den Weg geben! Der ist einfach zu lecker und perfekt für warme Tage! Im Zweifelsfall könnte man diesen Salat sogar warm servieren ;). Ich habe die Idee für dieses Rezept mal wieder aus […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR AEG] Heute habe ich ein wunderbar frühlingshaftes Rezept für euch. Inspiriert von der AEG Taste Academy in Nürnberg, die letztes Wochenende stattgefunden hat, zeige ich euch heute mein Rezept für Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre Blanc. Auch nach einem halben Jahr sind wir immer noch tota... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com

tartes quiches und galettes grüner spargel spargel herzhafte tartes ziegenkäse rezept saure sahne frischkäse honig vegetarisch schalotten
Als ich mir Gedanken um das Hauptgericht für meine regionale Woche gemacht habe, lag natürlich die Verwendung von grünem Spargel sehr schnell nah, denn wir befinden uns ja gerade mitten in der Saison und die ist bekanntlich so kurz, dass wir sie unbedingt in vollen Zügen auskosten sollten. Weißen Spargel mag ich nicht so gern, bzw. wenn, dann am ... mehr auf kuriositaetenladen.com

erdbeeren krabben rezept spargel grüner spargel burger brunnenkresse
Oft sind es auf den ersten Blick eher einfache Gerichte, die mir, zumindest was das Bloggen betrifft, Schwierigkeiten machen, denn ich krieg sie oft einfach nicht so hin, wie ich es gerne würde und das Endresultat schafft es dann natürlich auch nicht in den Blog - da bin ich pingelich. Burger gehörten ganz lange in diese Kategorie, denn das Aufhüb... mehr auf kuriositaetenladen.com

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… Lange Jahre wusste ich die grünen Genuss-Stangerln so gar nicht zu schätzen, mittlerweile gebe ich ihnen allerdings ihres würzigeren Geschmacks wegen fast schon den Vorzug vor den weißen. Bislang habe ich Spargel stets am liebsten auf die herkömmliche klassische Art gegessen, mit Salzkartoffeln und selbst aufgeschlagener Sauce Hollandaise (... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Spargel & Wein. Heute: Weissburgunder Grüner Spargel aus dem Backofen Auch hier in Rheinhessen ist die Spargelsaison nun gestartet. Lagen im virtuellen Raum zwar schon seit 2 - 3 Wochen die bleichen Stangen auf den Tellern, griechischer Spargel, dekoriert mit spanischen Erdbeeren, (filed under: örks) übte ich mich wie in jedem Jahr in Gedul... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

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Ich bin total unterspargelt! Die Saison ist in vollem Gange, und es gab hier erst ganz selten Spargel. Das ist bedenklich und muss geändert werden. Kein Wunder, dass mich dieses Rezept gleich angesprungen hat – es hat nicht lange gedauert, bis ich es nachgekocht habe. Gelesen, Spargel gekauft, und zack – stand es auf dem… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Der April ist da und an diesem Wochenende auch der Frühling mit schönen angenehmen Temperaturen und gut Sonnenschein.... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Es gab einen frühsommerlichen Spargelsalat mit gebeiztem Lamm. Spargel mit Erdbeere... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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38°C und noch etwas wärmer war es am Donnerstag und am Samstag war es nur geringfügig weniger h... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Grüne Spargel Crème brûlée – Deine neue raffinierte Lieblings-Vorspeise im Frühjahr! Grüner Spargel mal anders – und das in einer raffinierten Vorspeise, die deine Gäste garantiert beeindrucken wird! Diese Grüne Spargel Crème brûlée ist nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ein perfekter Start für e... mehr auf trickytine.com

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Spargel gehört zu meinen liebsten Frühlingsgemüsesorten. Violett, grün oder weiß. . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Scharfe Thai-Salate esse ich besonders gerne im Sommer an warmen Tagen, weil sie gut sättigen und durch die vielen Zitrus-Aromen sehr frisch und durch die Schärfe durchaus vitalisierend sind. Mein Lieblings-Thai-Dealer bietet auf seiner Speisekarte genau drei Salate: Mit Rind, mit Huhn und vegetarisch. Was ich an allen Varianten schätze: Das ausgew... mehr auf highfoodality.com

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Quiche mit grünem Spargel   Wir befinden uns mitten in der Spargelsaison und wem der weiße Spargel inzwischen zu eintönig geworden ist, der kann mit dem heutigen Gericht wieder mehr Farbe auf den Teller bringen. Grüner Spargel ist nicht nur farbenfroher, sondern auch noch einfacher zu handhaben, was die Zubereitung angeht. Grüner Spargel müsst ihr ... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Endlich ist der Frühling in Hamburg angekommen. Während ich diesen Beitrag verfasse, zeigt das Thermometer 21°C an und der Himmel ist strahlend blau. Besser kann man sich das Wetter am Wochenende gar nicht wünschen. Frühling bedeutet natürlich nicht nur wärmere Temperaturen und mehr Sonnenstunden, sondern auch, dass endlich wieder Spargelzeit ist. ... mehr auf wihel.de

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Vegan, vitaminreich, nachhaltig – Zeit: 25 Min. – Schwierigkeit: mittel Vor Kurzem waren unsere Freunde Verena und Andi aus der Steiermark zu Besuch. Die beiden hatten als Mitbringsel einen Liter des von Stephi und mir so geliebten Steirischen Kürbiskernöls dabei. Als ich die Flasche sah, wusste ich sofort, dass das gesunde Pflanzenöl Z... mehr auf einfachbewusst.de

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Viele Gerichte, die wir lieben und gerne verspeisen, sind ursprünglich Reste-Essen . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Zuerst einmal – es geht nicht um Fußball. Auch wenn es zeitlich gerade noch gut gepaßt hätte. Worum es geht, sind Tomaten. Und grüner Spargel. Und Kartoffeln. Und ein bischen auch um Arthurs Tochter, die mit ihrem Rezept zu Kabeljau mit grünem Spargel und confierten Tomaten meine Neugierde geweckt hat. Als Erstes war abzuklären, was … ... mehr auf moorlicht.wordpress.com

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[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR AEG] Heute habe ich ein wunderbar frühlingshaftes Rezept für euch. Inspiriert von der AEG Taste… Der Beitrag Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com

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gemüse hauptgericht aus dem ofen vegetarisch kirschtomaten glutenfrei grüner spargel halloumi
Schnell ein letztes Mal Spargel, ehe die Saison ganz um ist? Aus dem Ofen und mit Quietschekäse? Ich liebe nämlich Halloumi, den salzigen, minzigen Käse mit der quietschigen Konsistenz. Ich habe immer eine Packung davon im Kühlschrank. Er macht sich nicht nur in der Bratpfanne oder auf dem Grill gut, sondern ich benutze ich auch, […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

lauch spargel erbsen grüner spargel huhn miso hähnchenbrust porree zuckerschoten bohnen
Es ist mir ja ein wenig unangenehm, aber das heutige Gericht ist weder regional, noch saisonal, jedoch es ist gut gewesen, ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

food photos rezepte blutwurst bärlauch aioli wein vorspeise rioja spanien spargel oktopus fisch grüner spargel fleisch
Im Fischladen meines Vertrauens habe ich an diesem Wochenende zufällig vorgekochte Tintenfisch-Arme bekommen. Natürlich könnte man das gute Stück auch frisch kaufen und selber kochen, aber so vorbereitet bekommt man ein unheimlich gutes Fast-Food. Die Blutwurst gab es bei meinem Metzger gegenüber und ich bin sehr begei... mehr auf kuechenjunge.com

carpaccio mairübchen wurzelgemüse frühling grüner spargel salat feta rübchen ciabatta
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

pfifferlinge grüner spargel feldsalat dicke bohnen schnittlauchblüten buttermilch petersilie spargel estragon
Die Kochbücher von Daniel Humm und Will Guidara gefallen mir sehr und ich freue mich schon, dass im Herbst ein neues Kochbu... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

schwarm natur-fischesser wellen meer fische meerbarben berlin kormoran im schwarm risotto schwarzes meer mittelmeer geheimrezepte wind rotbrassen grüner spargel rummelsburger see
Mit dem Kormoran im Rotbrassen SchwarmWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com

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Spargel & Wein.  Heute: Spätburgunder/Pinot Noir Gebratener grüner Spargel Es muss ja nicht immer die gleiche Zubeteitungsmethode sein - tatsächlich lässt sich grüner Spargel ebenso gut in der Pfanne zubereiten wie im Backofen. Und man hat dann im Backofen Platz, um das Lamm rosa garziehen zu lassen, ein beachtenswerter Vorteil! Ich schnei... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

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1 Schalotte würfeln und in einem guten EL Kräuterbutter andünsten. 400 Gramm grünen Spargel in Stücke schneiden und kurz mitdünsten lassen. Ein paar dekorative Stücke vom Spargel aussortieren und den Rest mit fertig angesetzter Gemüsebrühe, frisch geriebenen Muskat und Salz und Pfeffer würzen. Zehn Minuten köcheln lassen. Pürieren. Separierte Sparg... mehr auf kaosblog.de

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geflügelfond waldmeister grüner spargel spargel suppe jakobsmuschel
In unserem verregneten, verschneiten und verhagelten Kurzurlaub in Greetsiel habe ich mir zwei schöne kleine Schalen der Kö... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

honig miso sesam zuckerschoten fleischgerichte dashi grillen & barbecue teriyaki-sauce sommer kreuzkümmel zucker anis erbsen sesamöl frühlingszwiebeln cayenne-pfeffer knoblauch sous-vide schweinebauch best of 2017 90min shiitake grüner spargel
Der Schweinebauch wird sous-vide gegart und danach auf dem Grill mit Teriyaki-Sauce lackiert und in einer Miso-Brühe mit Gemüse serviert. Der Beitrag Schweinebauch im Teriyaki-Lack und Miso-Brühe erschien ... mehr auf highfoodality.com

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Risotto kennt Ihr sicher alle, oder? Pastasotto vielleicht auch, aber habt Ihr schon einmal Orzotto probiert? Bei einem Orzotto wird eigentlich nur der Reis durch Graupen ersetzt, ansonsten bleibt alles beim Alten. Das Orzotto wird genauso schlotzig wie ein Risotto, nur das Eigenaroma der Graupen ist deutlich intensiver als das des Reises und der ... mehr auf kuriositaetenladen.com

allgemein grüner spargel fritatta köstlich spargel frittata mit grünem spargel tortilla
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