Tag sommerliches_dessert
So liebe ich Rezepte - einfach zu machen & geschmacklich genial: Das britische Dessert Lemon Posset - hier mit Mini-Kiwis.... mehr auf magischer-kessel.de
Heute habe ich euch mal wieder ein Dessert mitgebracht. Ihr wisst, dass ist das, was man früher einfach Nachtisch genannt hat und das bei uns zu Hause meist aus eingekochtem Obst, genannt Kompott, oder Pudding bestand.
Und ihr wisst auch, dass die Zeiten sich ändern. An "normalen" Tagen gibt es bei uns nach Essen kaum noch einen Nachtisch, ... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Diese Feigen-Mandeltarte ist ein wunderbar saftiges Dessert, bei dem frische Feigen auf einen aromatischen Mandelteig treffen. Zitronen- und Orangenschalen verleihen der Tarte eine feine, frische Note, während die Mandelblättchen für etwas Biss sorgen. Ein herrlich spätsommerliches Dessert, das natürlich besonders… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Den schönen gesunden Schlankmacher Spargel gibt es nun schon länger als vier Wochen und ich gebe zu, langsam ist mein Repertoire erschöpft. Den Ersten gibt es immer ganz klassisch, mit Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken. Weiter geht es mit gebratenem Spargel, Spargelpizza, jeder Menge verschiedener Pastagerichte, Salaten, roh... mehr auf oberstrifftsahne.com
Die erste nennenswerte Tomatenernte habe ich diese Woche gemacht. Die schönen alten Sorten, die ich aus den Kernen selbst gezogen habe, haben sich prächtig gemacht bei dem trockenen, sonnigen Wetter. Natürlich nur mit reichlich Wassergaben, die wir Dank unseres Brunnen auch großzügig im ganzen Garten verteilen können. So macht Sommer Spaß.
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