Tag mascarpone
Piadina mit Pesto Rosso und Hähnchen kennst Du bestimmt aus dem Italien Urlaub. Piadine sind übrigens ein ganz dünnes, italienisches Fladenbrot, welches sich nach Belieben belegen lässt. Das tolle Rezept, das ich hier am Blog vorstelle, stammt aus dem Buch Italian Streetfood von Pablo Macias und ist im EMF-Verlag erschienen. Wie Du ein Piadina zube... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn Du schon einmal zu Gast in ein einer echten italienischen Eisdiele warst, kennst Du bestimmt das köstliche Fior di Latte Eis, welches in Italien in jeder Gelateria zu finden ist. Dieses italienische Sahneeis mit Mascarpone ist ein Klassiker unter den Eissorten. Nicht nur, weil es himmlisch schmeckt, sondern auch, weil Du es als Basis ... ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
In diesem Rezept für italienisches Erdbeertiramisu mit Mascarpone und Sahne kommt Erdbeerpüree ohne Gelatine zum Einsatz. Für mich ist das einfach noch appetitlicher als wenn die Erdbeeren lediglich als kleine Stückchen ihren Weg ins Tiramisu finden. Es lässt sich schnell und vor allem einfach zubereiten und auch gut vorbereiten. Die Zutaten sind a... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für eine Raffaello-Torte mit weißer Schokolade schmeckt unglaublich gut. Jeder einzelne Bissen ist ein Genuss und versetzt Dich gedanklich in die Südsee! Die Torte besteht aus einem saftigen, schokoladigen Rührteig, gefüllt und ummantelt von einer herrlichen Kokos-Mascarpone-Creme und verziert mit Raffaello-Pralinen und weißer Kuvertü... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
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Bestes, klassisches Tiramisu: Das Tiramisu, ein Dessert bestehend aus Löffelbiskuits und einer Mascarpone-Eiercreme, ist neben Pizza wohl einer der größten kulinarischen Exportschlager Italiens. Wie Du es machst, damit es schmeckt wie beim Italiener verrate ich Dir im nachfolgenden Rezept. Natürlich kannst Du klassisches Tiramisu auch ganz ohne Alk... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Mein Rhabarber im Garten wächst und gedeiht. was liegt da näher, als daraus auch was Leckeres zu backen. So habe ich für euch diese Streuseltaler aus Hefeteig mit einer Füllung aus Quark und Mascarpone und mit Rhabarber und Haferflocken-Streuseln getoppt. … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Dass ich Tiramisu liebe habe ich ja nun wirklich öfter erzählt. Nicht umsonst gibt es hier auf dem Blog etliche Tiramisuvariationen (klick zu noch mehr Tiramisu-Rezepten). Am Ostermontag hatte ich mir daher für uns und unseren kleinen Besuch nun eine … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Du bist auf der Suche nach einer köstlichen Muttertagstorte, die nicht allzu schwer selber zu machen ist und schmeckt wie aus der Konditorei? Wie wäre es denn mit meiner Himbeertorte mit Mascarpone und Topfen (Quark), die gänzlich ohne Gelatine auskommt? Die Basis für die Torte bildet übrigens ein luftiges, fluffiges, schokoladiges Biskuit. Wie Du ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Du möchtest Deine Mama zum Muttertag mit einer Torte überraschen, die einfach zum Nachbacken ist, aber dennoch toll aussieht? Wie wäre es mit meiner Erdbeer-Mascarpone-Torte ohne Gelatine? Sie besteht aus herrlich, flaumigen Biskuitböden und einer traumhaften Erdbeer-Mascarpone-Sahne-Creme. Wenn Du möchtest, kannst Du sie noch mit frischen Erdbeere... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Ab mitte November kommen hier so langsam weihnnächtliche Gedanken auf Gedanken rund um Adventskalender, Adventskranz und Backpläne. Als ich Kind war, gab es ab meinem Geburtstag Mandarinen und das habe ich auch bis im letzten Jahr so gehandhabt. Der Geburtstag … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Gestern habe ich euch ja schon gezeigt, was meine Freunde als Hauptgang letztes Wochenende bekommen haben (Lauch-Nudeln mit Tomaten an einer Weißwein-Sauce) und zum Nachtisch haben sie dann noch Mojito Cheescakes bekommen. Das Rezept hatte ich wenige Stunden zuvor auf dem Blog Foodfreak entdeckt und es hat mich sofort gefangen genommen, so dass ich... mehr auf kochwelt-blog.de
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch
Tiramisu ist immer etwas, das ich sehr gerne esse, aber ich habe doch meistens gleichzeitig ziemliche Bedenken wegen des rohen Eis, welches darin ist. Das ist mein erstes selbstgemachtes Tiramisu und bei der Zubereitung war ich mir nachher nicht einmal sicher, ob das Ei wirklich notwendig ist. Könnte man nicht auch etwas geschlagene Sahne für [R... mehr auf kochwelt-blog.de
Das Kotelett hat seine Berechtigung auf der Speisekarte verdient. In der bürgerlichen Küche ein absolutes Highlight – in der Gastronomie verschollen. Als Stiel Kotelett aus dem vorderen Rippenstück oder als Lummer Kotelett im hinteren Teil geschnitten steht es hinter dem Karree, Rippchen oder Filet im Schattendasein. Heute heißt es Spot an und Cha... mehr auf der-gourmet.eu
Wir haben ja wirklich viel Obst selbst im Garten aber Heidelbeeren haben wir leider nicht. Trotzdem lassen wir es uns natürlich nicht nehmen, jedes Jahr auch leckere Sachen mit Heidelbeeren zu backen und zuzubereiten.... mehr auf erstmalwasessen.blogspot.com
Spätestens nach Monty Pythons Meisterwerk „Das Leben des Brian“ und der darin so wunderbar inszenierten Diskussion der Volksfront von Judäa …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Ach, war das schön entspannend an Ostern. Ich habe die letzten 3 Tage nichts gearbeitet, einfach nur gefaulenzt und mit meiner Familie die Zeit verbracht. Eigentlich sollte man das viel öfter so machen! :) Ein klitze kleines bisschen habe ich aber doch „gearbeitet“ und zwar entdeckte ich in der aktuellen Ausgabe der Living at Home [&... mehr auf matrjoschki.de
Heute geht es um die Abenteuer eines Erdbeerkuchens und eines Backbuches. Beginnen wir mit dem Backbuch… Vor zweieinhalb Jahren ging die Ruth auf Reisen. Die Ruth ist ein Wanderbackbuch, genauer das Backbuch von Ruth Moschner „Backen für AngeberInnen“ welches Bambi das Rehlein Rebecca im November 2012 auf eine Reise quer durch Deu... mehr auf nachkochen.wordpress.com
Heute geht es um die Abenteuer eines Erdbeerkuchens und eines Backbuches. Beginnen wir mit dem Backbuch… Vor zweieinhalb Jahren ging die Ruth auf Reisen. Die Ruth ist ein Wanderbackbuch, genauer das Backbuch von Ruth Moschner “Backen für AngeberInnen” welches Bambi das Rehlein Rebecca im November 2012 auf eine Reise quer durch Deu... mehr auf nachgekocht.com
Runde 4 und es mir gelungen die Küche zu behaupten. Die Sperrung hat mittlerweile große Löcher gerissen, aber egal wir sind auf der Zielgeraden – es ist Dessert Zeit. Es gibt ein luftiges Mousse aus Sahne, Mascarpone, Maronencreme, abgerundet mit einem Schuss Grappa. Trauben sorgen für die fruchtige Untermalung. Zutaten für 4 Personen 1Ei 2...... mehr auf der-gourmet.eu
Oweia, dieser Beitrag ist einfach nur unter Experimente der Herzensköchin zu verbuchen. Kürzlich bekam ich die Anfrage von der Firma Verpoorten, ob ich Interesse hätte ein nettes Kaffeerezept mit Eierlikör zu entwickeln. Ich sagte ja und ein paar Tage später kam die Lieferung mit der Post. Als badische Frohnatur entwickelte ich ein Eierlikör-Lassi... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Käse ist bei mir so ein zweischneidiges Schwert. Ich liebe alles, was mit Käse überbacken oder gekocht ist, aber wenn es um den puren Genuss geht, bin ich sehr krüsch (norddeutsch für wählerisch, mäkelig).
Ich mag jungen Gouda, Butterkäse, meinen heißgeliebten Nordländer und taste mich langsam aber sicher sogar an milde Camemberts heran. Ziegen- o... mehr auf kuriositaetenladen.com
Ihr sucht noch ein Dessert für Weihnachten? Ohne viel Aufwand, dafür aber fruchtig und lecker? Dann habe ich genau das richtige Rezept für euch ;) Das Spekulatius-Beeren-Tiramisu lässt sich wunderbar am Abend vorher zubereiten und schmeckt einfach göttlich! Nicht zu süß und nicht zu mächtig, dafür aber so richtig schön weihnachtlich:
Zuta... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo ihr liebe, yup in der widmatt wird noch gekocht und auch gebacken. Keine Sorge, die drei Kinder wie auch der Lieblingsmann lass ich nicht verhungern….. Wer mir auf Instagram folgt (die anderen dürfen das natürlich jederzeit sehr gerne) weiss, dass … Weiterles... mehr auf widmatt.ch
Wenn die Oma 75sten hat, muss ich natürlich auch Kuchen beisteuern. Bei 33 Grad im Schatten macht sich das immer besonders gut. :D ABER: Es hat geklappt und wie fast immer, habe ich total improvisiert. Das Ergebnis war recht ansehnlich und […]
Der Beitrag ... mehr auf schoen-und-fein.de
Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, gab es hier in letzter Zeit nicht mehr so viel Kuchen. Das liegt zum einen an diversen Anlässen, bei denen Kuchen serviert wurde und es somit kaum Tage gab, an denen nicht sowieso etwas da war. Zum anderen möchte ich natürlich auch ein wenig auf mein Gewicht achten und halt nicht jeden Tag Kuchen essen. Und a... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass es bei uns vor zwei Wochen ein Dessert mit Milch-Schnitte®* gab. Eigentlich für mich sehr ungewöhnlich, da ich Milch-Schnitte® bisher immer nur "pur" gegessen habe. Vor allem in meiner Kindheit landete Milch-Schnitte® bei uns regelmäßig im Einkaufswagen. In den letzten Jahren hat der Konsum dann... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Das Rezept und die Zutaten für 12 Pistazien Cupcakes mit Himbeer Mascarpone Topping So werden die Pistazien Cupcakes gemacht: 1. 90 g Pistazien im Universal-Zerkleinerer mahlen. Die Butter schmelzen. Eier, Salz und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts dickcremig aufschlagen. … ... mehr auf backraum24.com
Arbeitet Ihr aktuell noch mit Hochdruck an Eurer Bikinifigur? Dann solltet Ihr diesen Plan entweder jetzt und sofort aufgeben oder erst morgen wieder hier reinschauen, denn heute habe ich ein 1365 Kalorien-pro-Löffel-Eis für Euch. Dass es gleichzeitig auch das mit großem Abstand cremigste Eis ist, das ich jemals gemacht und gegessen habe, ist ein ... mehr auf kuriositaetenladen.com
Manche Rezepte sind ja an sich schon perfekt, können aber durch eine kleine Änderung oder Ergänzung doch noch eine Spur perfekter gemacht werden. Das gilt auch für das Straciatella-Eis, das ich Euch vor gar nicht langer Zeit vorgestellt habe. Es ist, schon in dieser sehr puren Form, eine meiner absoluten Lieblings-Eissorten und das will was heißen... mehr auf kuriositaetenladen.com
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel
Puh, die letzten Tage waren echt heiß! Auch wenn es jetzt gerade wieder regnet: Habt ihr im Sommer zur Abwechslung mal Lust auf etwas Unschokoladiges? Dann habe ich hier einen feinen Zitronenkuchen für euch. Schön zitronig, schön saftig, kurz: ein … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Über Christi Himmelfahrt war ich, wie auch schon letztes Jahr, wieder in Spanien....genauer gesagt im Norden von Spanien - in Asturias.Normal... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Folgendes Rezept sollte eingehalten werden, wer den Mascarpone Schoko Traum backen möchte. Welche Zutaten werden benötigt? Für den Teig: 150 g Mehl 75 g Butter 60 g Zucker 1 EL Kakaopulver 1 Ei Salz Für … Weiter lesen... mehr auf backraum24.com
Für alle, die gerne süß in den Sonntag starten, habe ich heute endlich auch mal wieder ein Sonntagsfrühstück. Ich setz dann ausnahmsweise eine Runde aus, schmier mir ein Käsebrot und lasse dem Gatten den Vortritt. Aber nur, weil Sonntag ist ;o)
Langschläfer können die Crêpes natürlich auch schon am Vorabend backen, die halten sich abgedeckt nämlic... mehr auf kuriositaetenladen.com
