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In meinem Umfeld gibt es ein paar Veganer_innen. Und nachdem ich mehrmals hintereinander nichts für sie anzubieten hatte, wurde mir das irgendwann zu peinlich. Und deshalb habe ich ein bisschen in Phil Khourys Natürlich Vegan Backen (das ich für den Deutschen Kochbuchpreis 2024 besprochen hatte) geblättert und fröhlich Rezepte zusammengeschmissen b... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Jetzt geht's um den Einzug ins Viertelfinale. Und wir versüßen uns das Spiel gegen die Russland mit "Russischen Fruchtschnittchen"... mehr auf cafeschoenleben.de

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Kennt ihr noch diese dänischen Keksdosen von früher in denen immer sechs verschiedene Sorten enthalten waren? Eine davon waren die Friesenkekse, die mochte ich immer am liebsten. Die Friesenkekse sind natürlich auch total typisch in Norddeutschland, deshalb heißen sie ja auch Friesenkekse ;). Deshalb passen sie natürlich gut zu einer Tasse Tee, spr... mehr auf coconutandvanilla.com

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Dies fantastischen Waffeln sind so lecker, dass man gar nicht mehr aufhören kann, sie anzuknabbern. Sie sind durch Kakao wunderbae schokoladig und bekommen noch gehackte Schokostückchen spendiert. Im Waffelteig versteckt sich Hagelzucker und sorgt für ein knuspriges Essgefühl. Einfach lecker. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Die "Colomba die Pasqua" (dt. Ostertaube) wird üblicherweise zu Ostern gebacken und an Freunde und Verwandte verschenkt.  Read more... Der Beitrag Colomba di Pasqua; Italienisches Gebäck zu Ostern... mehr auf latortadidenise.de

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Vor ein paar Tagen wurde ich spontan zum Tee eingeladen, wo ich natürlich nicht ohne etwas Gebackenes erscheinen wollte. Und weil es so spontan war, hatte ich auch fast keine Zeit. Ich…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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[:de]Kennt ihr noch diese dänischen Keksdosen von früher in denen immer sechs verschiedene Sorten enthalten waren? Eine davon waren die Friesenkekse, die mochte ich immer am liebsten. Die Friesenkekse sind natürlich auch total typisch in Norddeutschland, deshalb heißen sie ja auch Friesenkekse ;). Deshalb passen sie natürlich gut zu einer Tasse Tee... mehr auf coconutandvanilla.blogspot.com

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herbstiges Wetter zum Sommeranfang. was hilft da besser gegen die graue Stimmung, als Hefeschnecken aller Art!? dieses Mal habe ich mich an Nussschnecken probiert und kann sagen: lecker!!! gleiches Lieblings-Hefeteigrezept wie immer: in einer großen Schüssel 75 g geschmolzene Butter mit 300 ml warmer Milch verrühren.   1 Teel. Kardamomsamen un... mehr auf erdbeerkoenigreich.de

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Kennst du Belgische Waffeln? Sie sind einfach grandios, so lecker und viel einfacher gemacht als klassische Waffeln. Für mich der perfekte Waffelteig, das Rezept habe ich für dich sogar gleich in zwei Varianten notiert und ausprobiert: klassisch und vegan. Einfach himmlisch! So liebe ich den Veganuary. Belgische Waffeln – ein traumhafter Genuss! Zu... mehr auf elbcuisine.de

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Ich habe neulich mal wieder eine große Party geschmissen, und natürlich bleiben am Ende immer gefühlte hundert offene Flaschen von irgendwelchen mitgebrachten Getränken übrig, z.B. Wein zweifelhafter Qualität. Im Winter würde ich…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Die VERBRAUCHER INITIATIVE über Zutaten für die Weihnachtsbäckerei Berlin, 17. November 2022. Plätzchen, Lebkuchen und anderes weihnachtliches Gebäck selbst herzustellen, hat Vorteile. Zutaten wie Zucker oder Mehl können nach eigenen Wünschen ausgewählt werden. Als Alternativen Der Artikel ... mehr auf inar.de

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Neulich habe ich für meine Kollegen Schwedische Zimtschnecken (kanelbullar) gebacken. Da heute in Schweden Tag der Zimtschnecke ist, gibt es heute hier im Blog das Rezept dazu. Das Rezept stammt aus NORDIC – Das Kochbuch von Magnus Nilsson. Basis für die Zimtschnecken ist ein skandinavischer Hefeteig, der je nach Rezept mit Gewürzen verfeiner... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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waseigenes.com - DIY & Food Blog und dazwischen das Leben Dicke, flauschige Zimtschnecken mit knackigem Hagelzucker und dazu ein Tässchen Kaffee! Gibt’s was Besseres? Wohl nicht. Heute präsentiere ich Euch, zum Internationalen… The post ... mehr auf waseigenes.com

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Die VERBRAUCHER INITIATIVE über Zutaten für die Weihnachtsbäckerei Berlin, 17. November 2022. Plätzchen, Lebkuchen und anderes weihnachtliches Gebäck selbst herzustellen, hat Vorteile. Zutaten wie Zucker oder Mehl können nach eigenen Wünschen ausgewählt werden. Als Alternativen zu Haushaltszucker stehen verschiedene Zuckerarten und süßende Lebensmi... mehr auf pr-echo.de

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Hey, jetzt mal ohne Flachs! Dieses schwäbische Gebäck schmeckt ganz wunderbar. Für mich fast egal, ob die Flachswickel frisch aus dem Ofen oder so richtig mürbe am nächsten Tag aus der Keksdose genascht werden. Jeder sollte mal Flachswickel gebacken haben. Ein super gelingsicherer Hefeteig verhilft euch zum Knusper-Glück. Flachswickel, mit denen... mehr auf lisbeths.de

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Heute gibt endlich mal wieder ein Rezept aus Schweden. Meine ersten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr übrigens. Ich bin ja ein großer Fan der nordischen Küche allgemein und der Backrezepte  ganz... mehr auf kuechenmomente.de

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Hallo meine Lieben 🙂 Zunächst einmal versuche ich hier jetzt wieder regelmäßig zu posten. Ich hoffe, dass ich das einigermaßen einhalten kann. Um mich nicht wieder mit Arbeit zu überhäufen, werde ich allerdings nur noch einmal die Woche, am Mittwoch, ein Rezept oder DIY posten. Mein Studium und das Arbeiten nimmt einfach viel mehr Zeit...... mehr auf schnisieloveshandcraft.wordpress.com

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Zum Osterbrunch ein verlockender wohlduftender Stuten auf dem Frühstückstisch. Was kann es schöneres geben!? Er schmeckt herrlich leicht und fluffig. Ich liebe… Der Beitrag Osterstuten erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

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Viele, die früher an der Ost- und Nordseeküste im Urlaub waren, werden sie kennen: Campingbrötchen. Auch heute noch bieten sie einige norddeutsche Bäckereien an. Das Wesen dieser Brötchen besteht offenbar aus einem saftig-dichtem Inneren und einem lockeren und weniger süßen Äußerem. Im Almkurs haben wir diese Brötchen anhand der Erinnerung... mehr auf ploetzblog.de

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Auf den speziellen Wunsch einer einzelnen Dame gibt es heute Süßkram – nämlich die Lütticher Waffeln aus der “Blauen Stunde“*. Die Waffeln bestehen aus einem relativ reichhaltigen Hefeteig; und der besondere Clou ist der Perlzucker, mit dem der Teig angereichert wird. Der Zucker karamellisiert beim Backen etwas; das ist klasse. Or... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Cranberries sind so eine Zutat, die mir ständig online begegnet, aber quasi niemals in echt. Ich traue mich gar nicht, damit zu planen, sondern warte einfach drauf, dass mir welche in die…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Ca... mehr auf hefe-und-mehr.de

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Alle paar Monate fällt mir ein, wie gern ich Olivenöl in Gebäck habe (wie kann ich das eigentlich ständig vergessen?), und dann schaue ich mich in meiner Nachbacken-Liste danach um. Dort entdeckte…... mehr auf zuckerbaeckerei.com