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Neue Produkte auf dem Marktplatz – heute Verival 20.05.2018 20:42:50

frühstück eifrei getreide erdnussfrei allgemein milchfrei nussfrei verival laktosefrei glutenfrei
Heute habe ich das Produktsortiment von Verival auf meinen Marktplatz aufgenommen. Verival ist eine Tiroler Biomanufaktur. Schaut mal rein, Ihr habt die Auswahl zwischen 140 Artikeln. Mehr verrate ich noch nicht. Ich darf nämlich Produkte von Verival testen. Darüber und natürlich wo es die Produkte zu kaufen gibt, schreibe ich in einem meiner nächs... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com

Glutenfreies Röstbrot mit Gemüse und Sesam (vegan) 19.05.2018 10:42:23

hauptspeisen sojafrei vegan snack rezept eifrei frühstück leichte küche milchfrei leichte kã¼che histaminarm abendbrot fructosearm caseinfrei laktosefrei vegetarisch glutenfrei snacks
Dieses geröstete Brot mit Gemüse ist ein leckeres und leichtes Essen. Das Gemüse kann variiert werden. Champignons und Pak Choi sind fructose- und nickelarm, bei Histaminintoleranz muss die Verträglichkeit vorsichtig getestet werden. Alternative Gemüsesorten sind Zucchini, Lauch oder Mangold. Die Zellwände von Pilzen sind schwer verdaulich und soll... mehr auf kleineskuechenchaos.wordpress.com

Apfelkuchen oder Apfelmuffins- ohne Ei und ohne Haushaltszucker 16.05.2018 13:38:50

gesunde rezepte vegan rezepte eifrei rezepte ohne ei zimt muffin apfel
Gestern hat die Große ihre Apfelstückchen aus der Kindergarten-Brotdose nicht aufgegessen. Da sie nicht mehr ganz so frisch aussahen, wollten die Kinder sie nicht mehr essen. Ich wollte sie aber nicht wegwerfen. Also hab ich diesen Tassenkuchen daraus gemacht und der hat sensationell gut geschmeckt. So gut, dass ich heute ausprobiert habe Muffins a... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Grill-Salat mit Erdbeeren, Avocado und gebratenem/gegrillten Halloumi – wenn’s abends mal schnell gehen soll 08.05.2018 06:30:31

hauptspeisen salat vorspeisen erdbeeren senf rezept eifrei sommer-salat frühling avocado schnell und einfach balsamico honig allgemein sommer grillrezepte balsamico-essig grillen grill-salat gesund grillsalat vegetarisch glutenfrei herzhaft halloumi beilagen
Dieser Beitrag enthält Werbung für den Grill-Salat von Bonduelle. Generell bin ich ja immer dafür, an stressigen Tagen den Aufwand minimal zu halten und trotzdem selber zu kochen. Und der perfekte Feierabend mit Freunden? Der sieht für mich folgendermaßen aus: Nach einem stressigen Tag die Handtasche in die Ecke feuern, den Grill anwerfen, ein k... mehr auf kuechenchaotin.de

Auberginenröllchen mit Sonnenblumencreme 04.05.2018 07:30:19

vegan sonnenblumenkerne gefüllt aubergine eifrei laktosefrei glutenfrei hauptgericht
Gefüllte Auberginenröllchen wollte ich schon ewig mal machen; mit dem Rezept von Sarah Britton* habe ich den Vorsatz endlich mal umgesetzt. Die Auberginen werden in dünne Scheiben geschnitten, mit Öl bepinselt und im Backofen gegart. Die Füllung besteht aus einer Creme aus eingeweichten Sonnenblumenkernen – Sonnenblumenkernfeta, so  nennt Sar... mehr auf magentratzerl.net

Zitronen-Muffins vegan und ohne weißen Zucker 03.05.2018 13:25:31

gesunde rezepte vegan rezepte eifrei rezepte ohne ei zitrone muffin
Aus dem Teig vom Orangen-Kokos-Kuchen lassen sich auch supereinfach Zitronenmuffins backen. Sie sind herrlich fluffig und kommen ganz ohne speziellen Eiersatz aus. Zutaten: 275 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Rohrohrzucker – wer es süß mag, sollte hier etwas mehr verwenden 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 100 g geschmacksneutrales Öl 100 ml Mineralwas... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Orangen-Kokos-Kuchen vegan und ohne weißen Zucker 03.05.2018 13:16:18

gesunde rezepte kokos vegan rezepte eifrei orange rezepte ohne ei kuchen
Heute kam unsere gemischte Obst- und Gemüse-Kiste von etepete. Es waren diesmal viele Orangen drin und einige davon hab ich zu einem wunderbar fluffigen Orangen-Kokos-Kuchen verarbeitet. An dem Rezept hab ich schon eine Weile herumgetüftelt. Orientiert habe ich mich an diesem Rezept, das aber für unseren Geschmack viel zu viel Zucker enthält. Auch ... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Waffeln ohne Ei 02.05.2018 09:00:00

eifrei weizenfrei süsses kleingebäck
Mit den Waffe(l)n einer Frau...Das Wetter ist schlecht und auch die Laune sinkt, dazu noch alle mit Schnupfen und Husten geplagt. Was also tun um die Stimmung zu heben? Genau, eine Tasse Tee oder Kakao und dazu eine Waffel und schon sind die Mundwinkel bei groß und klein oben.... mehr auf from-snuggs-kitchen.blogspot.com

Balsamico-Champignon-Spieße vom Grill – Antipasti vom Grill 30.04.2018 13:47:05

vegan pilze rezept eifrei frühling grillrezept champignon-spieße schnell und einfach balsamico allgemein sommer herbst champignons grillen gemüse grillen laktosefrei vegetarisch glutenfrei beilagen
Wenn wir grillen, gibt es oft ein lustiges Phänomen: Die meisten Fleischesser belächeln, dass ich gerne Gemüse grille, aber wenn es dann ans Essen geht, bekomme ich kaum etwas von meinem eigenen Essen ab. Ich glaube, es ist der kleine, aber feine Unterschied zwischen „einfach Gemüse auf den Grill hauen“ und „leckere Ideen mit G... mehr auf kuechenchaotin.de

Blumenkohl in Käsesauce auf meine Art 28.04.2018 07:30:04

gemüse eifrei deutschland blumenkohl aus dem ofen vegetarisch bergkäse cheddar
Das ist ein wirklicher Klassiker, ein Lieblingsgericht aus Kindertagen, das auch heute hier immer wieder auf dem Tisch steht. Ich glaube, es war sogar eines der Gerichte, mit deren Zubereitung ich mich als erstes ernsthaft befasst habe, nachdem ich eine eigene Wohnung hatte. Ich meine in dem Sinne, dass ich versuchte, etwas nachzuempfinden, was zuh... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Glutenfreie Muttertagstorte | Letter Cake ohne Backen | ganz einfach zu machen 27.04.2018 19:15:55

muttertagstorte cooking chef vegan letter cake torte ohne backen eifrei highlights-1 muttertag number cake eifrei - ohne hühnerei monogram cake kasein - milcheiweißfrei histaminarm sorbitfrei handmixer / küchenmaschine nussfrei diy-anleitungen hefefrei laktosefrei party vegetarisch glutenfrei optional vegan torten backen ohne mehl
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Glutenfreier Wrap mit Gemüse-Mango-Füllung (vegan) 25.04.2018 12:00:06

hauptspeisen zuckerfrei vegan gemüse backen wrap snack rezept eifrei frühstück superfood milchfrei histaminarm brot caseinfrei low carb laktosefrei vegetarisch glutenfrei snacks
Ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das vegan ist und histaminarm sowie glutenfrei zubereitet werden kann. Es ist eine leckere Mischung aus herzhaftem Gemüse mit süßlicher Mango in Kombination mit einem gerösteten Wrap aus der Pfanne. Süßlupinenmehl ist nicht histaminarm, aber glutenfrei und vegan. Es enthält hochwertiges basisches Eiweiß, genaue... mehr auf kleineskuechenchaos.wordpress.com

Orangen-Schoko- Muffins vegan und ohne weißen Zucker 25.04.2018 11:14:32

gesunde rezepte schokolade zuckerfrei vegan eifrei orange rezepte ohne ei muffin datteln
Heute gab es bei uns schon zum zweiten Mal Schoko-Orangen-Muffins inspiriert durch dieses Rezept. Sie sind wunderbar fruchtig durch die Orange, schokoladig, die Polenta macht sie schön kernig und durch die Datteln sind sie absolut süß genug für jeden Geschmack. Hier war mir das Originalrezept viel zu süß. Zutaten für 12 Muffins: 2 EL Leinsamen̷... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Mandel-Kokos-Cranberry-Kekse ohne Ei und fast ohne Haushaltszucker 17.04.2018 12:50:54

gesunde rezepte vegan kekse eifrei rezepte ohne ei aquafaba
Mein Schokomousse-Experiment mit Kichererbsenwasser war kein besonderer Erfolg. Da noch etwas übrig war, hab ich heute einen neuen Versuch gestartet. Dieses Rezept hat mich inspiriert. Herausgekommen sind knusprig, kernige, fruchtige Kekse, die der ganzen Familie schmecken. Ich hab fast das halbe Blech aufgefuttert😂 Zutaten für ein Blech: 100g gema... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Apfel-„Wein“-Muffins 16.04.2018 20:27:15

zuckerfrei rezepte eifrei rezepte ohne ei muffin apfel
Der Herr Semmelwolle hatte gestern Geburtstag und weil einer seiner Lieblingskuchen der Apfel-Wein-Kuchen ist, den seine Mutter macht, wollte ich diesmal auch einen machen. Bei der Suche nach Rezepten hab ich dieses hier gefunden. Da mir das zu viel Zucker enthält und wegen der Kinder auf den Wein verzichten wollte, hab ich das Rezept geändert.R... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Mini-Schoko-Gugelhupf ohne Ei 15.04.2018 11:44:00

eifrei gugelhupt rührkuchen
Meine neue Mini-Gugelhupf-Backform hat das erste Backen mit Bravour bestanden.Die Minis lösten sich wunderbar aus der Form... mehr auf dinkelhexe.blogspot.com

Kokoshappen | low-carb | low-fat | glutenfrei | zuckerfrei 14.04.2018 10:25:17

kekse und plätzchen sojafrei zuckerfrei kohlenhydratarm cooking chef vegan dessert schnelle küche rezepte kcook eifrei highlights-1 naschen ohne reue to-go-rezepte bounty® selbstgemacht eifrei - ohne hühnerei sorbitfrei fructosearm fettarm handmixer / küchenmaschine geschenke aus der küche nussfrei desserts und süßes low carb hefefrei vorratshaltung laktosefrei thermomix party low-fat vegetarisch glutenfrei kokoshappen nicht nötig süßes zum abnehmen kokosdessert
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Herzhafter Mango-Kürbiskern-Aufstrich (vegan) 13.04.2018 09:11:41

sojafrei zuckerfrei salat vegan eifrei frühstück nickelarm milchfrei aufstrich dips/soßen histaminarm nussfrei dip gesund laktosefrei vegetarisch glutenfrei snacks dressing kurkuma
Ein herzhafter und gesunder Aufstrich mit fruchtig-nussiger Note, der sehr lecker auf dem Brot schmeckt. Dazu passen auch sehr gut geraspelte Karotten. Der Aufstrich ist histamin- sowie nickelarm und kann vegan mit Margarine zubereitet werden. Bei Fructoseintoleranz ist er nicht geeignet, da Mango einen relativ hohen Anteil an Fruchtzucker enthält.... mehr auf kleineskuechenchaos.wordpress.com

Saftiger Rhabarber-Mandelkuchen | optional glutenfrei und zuckerfrei 12.04.2018 08:00:38

kuchenrezept kuchen und tartes sojafrei cooking chef vegan eifrei highlights-1 muttertag backen ohne ei eifrei - ohne hühnerei backofen kasein - milcheiweißfrei histaminarm sorbitfrei fructosearm rhabarber-mandelkuchen handmixer / küchenmaschine hefefrei laktosefrei vegetarisch glutenfrei slow-carb
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Beerenkuchen mit Aquafaba – ohne weißen Zucker und ohne Ei 11.04.2018 23:12:44

gesunde rezepte zuckerfrei rezepte kirschen eifrei beeren rezepte ohne ei kuchen aquafaba
Letzte Woche gab es bei uns vegetarische Döner mit Gyros-Kichererbsen. Da ich bei meinen Recherchen zum Backen ohne Ei nun schon oft auf Kichererbsenwasser, auch Aquafaba genannt, gestoßen bin, hab ich die Flüssigkeit aus dem Kichererbsenglas aufgefangen und im Kühlschrank aufbewahrt. Heute bin ich nun dazu gekommen, etwas daraus zu machen. Ich hab... mehr auf semmelwolle.wordpress.com

Pastinaken-Laibchen 11.04.2018 08:00:41

pastinaken gemüse gruyère eifrei kamut rettungsaktionen getrocknete tomaten vegetarisch buchweizen hauptgericht
Was es so alles zu kaufen gibt…im Kühlregal zum Beispiel alle möglichen Formen von Frikadellen. Deshalb hat die unermüdliche Rettungstruppe rund um Susi und Sina beschlossen, dass wir Euch heute Frikadellen-Rezepte vorstellen. Viele Frikadellen-Rezepte. Von mir gibt es eine vegetarische Variante, den auch vegetarische Planzerl finden sich ja ... mehr auf magentratzerl.net

Lauwarmer Spargelsalat mit Saint Agur und Limettendressing – ein fantastisches Pairing 10.04.2018 06:30:53

olivenöl hauptspeisen lauwarmer spargelsalat blauschimmelkäse vorspeisen rezept eifrei frühling limette schnell und einfach limettendressing allgemein sommer spargelsalat spargel kochen gesund vegetarisch glutenfrei herzhaft
Dieser Beitrag enthält Werbung für Saint Agur. Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich Foodpairing liebe. Wenn unterschiedliche Geschmäcker aufeinandertreffen und ein neues, ganz rundes Gesamtbild ergeben, dann ist das für mich ganz großes Kino! Manchmal handelt es sich dabei um sehr ähnliche Produkte, die man auch sofort intuitiv ... mehr auf kuechenchaotin.de

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensugo 07.04.2018 07:30:30

eifrei tomaten ricotta parmesan italien hauptgericht
Im Grunde genommen ist das fast schon peinlich. Ich hatte vorher tatsächlich noch nie Ricotta-Gnocchi gemacht. Gut, dass ich mich näher mit Claudios „a casa„* befasst habe. Er behauptet nämlich, das wäre ein Essen, das ganz fix auf dem Tisch steht. Und es kam der Tag, an dem ich genau so etwas gebraucht habe. Ich… ... mehr auf magentratzerl.net

Cremige selbstgemachte Kokosmilch wie aus der Konservendose | mit Anleitung zum haltbar machen 02.04.2018 09:10:10

sorbeitfrei sojafrei standmixer kokosmilch selber machen vegan asiatische rezepte kokosmilch smoothies und getränke rezepte allergenarm milchalternative eifrei highlights-1 selbstgemachte kokosmilch wie aus der dose eifrei - ohne hühnerei ohne milcheiweß lebensmittel selbst herstellen diy kokosmilch kasein - milcheiweißfrei histaminarm fructosearm nussfrei diy-anleitungen hefefrei low carb vorratshaltung laktosefrei thermomix ohne kasein vegetarisch glutenfrei pflanzenmilch
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Saftiger Karottenkuchen ohne Mehl | optional zuckerfrei und vegan 29.03.2018 18:25:39

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Zucchini-Polpette mit Minze und Pistazienpesto 19.12.2015 07:28:16

basilikum gemüse minze linsen eifrei zum mitnehmen fingerfood zucchini ricotta pistazien vegetarisch hauptgericht petersilie
Bällchen und Klösschen, aus was auch immer – das macht sich immer gut auf dem Esstisch. Die sind so variabel – sowohl was die Rezepte angeht, als auch hinsichtlich der Verwendung. So wie diese hier, die Anna Jones in “A modern way to eat” vorstellt. Die Klösschen bauen auf auf einer Basis von gekochten Linsen … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Senbei mit Sriracha-Glasur 30.01.2017 07:30:58

vegan eifrei klebreismehl sriracha vegetarisch glutenfrei snacks japan reis
Ok, Geständnis: ich habe eine Schwäche für japanische Reiscracker. Dennoch: gleich geklingelt hat es nicht, als ich bei Mandy Lee die Überschrift „Senbei“ gelesen habe. Manchmal bin ich halt ein bisschen langsam  – ich habe erst den Artikel gelesen und die Fotos begutachtet, bis endlich der Groschen fiel. Senbei sind Reiscracker! ... mehr auf magentratzerl.net

Blumenkohlsteak mit Labne und geriebenen Tomaten 28.05.2017 07:30:40

nahost gemüse tomaten eifrei blumenkohl labneh eingelegte zitronen aus dem ofen vegetarisch glutenfrei hauptgericht
Das ist ein wirklich neuartiges Gericht mit Blumenkohl, das uns gut gefallen hat. Der Blumenkohl wird halbiert, mit einer Mischung aus eingelegter Zitrone und Butter gewürzt und im Ofen gegart. Dazu kombinieren die Autoren von Palomar* Labneh, also Frischkäse aus Joghurt, geriebene Tomaten und schließlich geröstete Mandelsplitter für den Crunch. Da... mehr auf magentratzerl.net

Makkaroni, Käse, Cavolo Nero 08.02.2016 07:52:08

cavalo nero gemüse makkaroni eifrei feta soul food pasta aus dem ofen griechenland vegetarisch hauptgericht
Das ist jetzt Fusion Food. Im Original von Maria Elia* lautet der Untertitel: “maccaroni and cheese meets spanakopita”. Da werden werden Makkaroni in einer mit Käse angereicherten Bechamelsauce (Mac and Cheese) serviert, das Ganze wird mit Grünzeug wie Brennesseln, Sauerampfer und Spinat (Spanakopita) in Verbindung gebracht. Das Gericht... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Linseneintopf mit Wiener Würstchen 15.12.2015 08:01:11

kartoffeln gemüse linsen eifrei aus einem topf deutschland frankfurter würstchen laktosefrei glutenfrei hauptgericht
Wir essen unheimlich gerne Linsen. Als klassischer Eintopf allerdings stehen sie nicht so oft auf dem Tisch – zu Unrecht, wie ich festgestellt habe, als dieser klassische Eintopf aus “Deutsche Küche 2.0“* den Weg auf unsere Teller fand. Gut, ein wenig optimiert im Vergleich zum ganz traditionellen Original ist der Eintopf schon: d... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Kartoffelküchlein mit Blumenkohlstrunk 02.02.2017 07:25:07

kartoffeln gemüse nichts zu essen heute eifrei blumenkohl créme fraîche vegetarisch glutenfrei hauptgericht
Im Original wird für dieses Rezept aus „Leaf to Root„* Brokkolistrunk verwendet. Der hätte auch in der Abokiste sein sollen, also, der ganze Brokkoli, nicht nur der Strunk. Tatsächlich drin war dann Blumenkohl, und so habe ich diesen verwendet. Kartoffelküchlein mag ich ja immer, und so haben auch diese hier überzeugt. Das kohlige, leic... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Karamellisierte Auberginen 01.08.2016 07:35:07

vegan gemüse aubergine eifrei miso geschmortes laktosefrei vegetarisch harissa glutenfrei hauptgericht
Ich gebe ja zu, im Rennen um das fotogenste Gericht aller Zeiten gehen diese Auberginen aus „Hayas Küche„* garantiert leer aus. Dafür liegen sie aber geschmacklich ganz weit vorne. Die Auberginen werden mit etwas Zucker karamellisiert und bekommen zusätzliche Nuancen dank Miso, Reiessig und Harissa – ein süß-scharfer Traum. Wir ha... mehr auf magentratzerl.net

Grünkohl mit Kassler und Mettwurst 14.01.2016 07:50:58

kartoffeln gemüse aus einem topf eifrei deutschland grünkohl kassler mettwurst glutenfrei hauptgericht
Seltsam ist das ja schon. . Ich bin ein bisschen rumgekommen in diesem Land. Ursürünglich komme ich aus der Oberpfalz. Das ist dieses Ende von Bayern, das an Tchechien grenzt. Da war früher durchaus die Welt zu Ende. Studiert habe ich im Fränkischen (es wird diskutiert, ob das noch zu Bayern gehört ;-) ) . … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Grüne Minestrone mit Erbsenleaves 26.03.2017 06:58:13

gemüse eifrei erbsen zucchini laktosefrei risoni vegetarisch grüne bohnen erbsengrün hauptgericht
Die Erbsenleaves sind meine Lieblinge unter den Microgreens. Sie sehen so hübsch aus. Und sie schmecken nach frischen, jungen Erbsen – mild-würzig und ein wenig süß. Die Blätter sind schön zart, die Stängel knackig. Ich habe neuerdings  immer wieder mal ein Töpfchen davon auf der Fensterbank stehen. Verarbeitet habe ich die Leaves in einer fr... mehr auf magentratzerl.net

Persisches Huhn mit Bitterorangen und Safran 24.01.2016 06:32:20

karotten hühnchen iran eifrei marmelade bitterorangen safran glutenfrei hauptgericht
Beinahe wäre das wieder nichts geworden. Schon als ich das Rezept letztes Jahr bei der Küchenschabe entdeckt habe, wollte ich es hier auf den Tisch bringen. Letztes Jahr hatte ich meine Vorräte an Bitterorangen falsch eingeschätzt. Es war also nichts mit dem Huhn. Aber heuer! Die Orangen hatte ich beiseite gelegt. Und wäre beinahe am … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Apple Pie mit Rosinen 30.09.2015 23:06:00

eifrei mürbeteig sunny 89 nüsse brunch/party/buffet kuchen süß apfel
aus Sunnys Küche kam heute dieserhervorragende Kuchen :)... mehr auf kegala.blogspot.com

Buchweizen-Pancakes 09.07.2016 23:47:00

vegan frühstück eifrei amarant vollwert vollkorn pancakes buchweizen glutenfrei hildmann
mit Bananenfüllunglau... mehr auf kegala.blogspot.com

Ofenkartoffeln mit Guacamole und Kichererbsencreme 20.01.2016 08:00:04

kartoffeln eifrei kichererbsen avocado joghurt beilage rettungsaktionen aus dem ofen vegetarisch glutenfrei hauptgericht
Vor längerer Zeit las ich bei einer anderen Bloggerin von einem interessanten Zeitvertreib: wenn sie beim Einkaufen an der Kasse in der Schlange steht und warten muss, schaut sie sich an, was die Menschen vor ihr so auf’s Band legen. Und versucht dann, sich auszudenken, was mit den Lebensmitteln wohl gekocht wird. Das ist doch … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Sellerie au Gratin 02.02.2016 08:05:55

sahne eifrei knollensellerie parmesan frankreich aus dem ofen vegetarisch glutenfrei passata hauptgericht
Knollensellerie ist ein unterschätztes Gemüse. Wenn mir jemand vor einigen Jahren gesagt hätte, dass ich diesem Satz mal schreibe, hätte ich es garantiert nicht geglaubt. Denn lange mochte ich die knubblelige Knolle gar nicht. Bei uns zuhause wurde gegessen, was auf den Tisch kam. Basta. Meist war das ok für mich, aber den Selleriesalat, den …... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Pikante Erdnusskekse 12.01.2016 07:53:48

erdnüsse vegan reismehl eifrei laktosefrei vegetarisch glutenfrei snacks
An salzigem Knabbergebäck komme ich nur ganz schwer vorbei. Und so war klar, dass ich dieses Rezept aus “Indonesisch vegetarisch” ausprobieren musste. Wobei Kekse den Kern der Sache nicht ganz trifft – die Snacks werden nicht im Ofen gebacken, sondern frittiert. Nun, das erhöht den Suchtfaktor. Aber sonst sind sie total trendy  &#... mehr auf magentratzerl.wordpress.com