Tag weihnachtskekse
Sizilianische Mandelkekse – Last Minute Weihnachtsgebäck Diese Sizilianische Mandelkekse – Last Minute Weihnachtsgebäck haben mich heute gerettet. Ganz kurzfristig hatte uns gestern Abend nämlich eine liebe Freundin für heute zu sich zum Weihnachtsglühwein eingeladen und ich wollte (auch wenn Geschenke ausdrücklich unerwünscht waren... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Wenn ich an meine Kindheit denke, dann riecht sie nach Butter, Vanille und einem ganz bestimmten Plätzchenduft, der sich jedes Jahr im…
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Um hier mal etwas Überblick zu schaffen, gibt es eine Übersicht über meine süßen Weihnachtsrezepte. Hier finden sich nicht nur allerlei Weihnachtsplätzchen aus über...
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Ihr Lieben, bevor die Winter- und Weihnachtszeit richtig startet, setzt euch mit mir an den Kaffeetisch, atmet tief durch und gönnt euch einen aromatischen...
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die in der Weihnachtszeit den größten Zauber entfalten – und genau so fühlen sich diese Marzipan…
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Habe ich im November 2025 gemacht. Zutaten 130 Gramm gerieben Maneln und/oder Haselnüsse370 Gramm Mehl100 Gramm Zucker1 Prise Salz250 Gramm Butter3 Eigelb7 Pack Vanillezucker (macht es braun) oder Vanillinzucker (macht es hell)Puderzucker zum Wenden Zubereitung Den Vanillezucker kann man entweder zum darin wenden verwenden (so steht es im Rezept) o... mehr auf gourmetkitchen.de
Dieses Rezept habe ich von Assunta, und im November 2015 zum ersten Mal ausprobiert. Zutaten 5 Eiweiß420 Gramm Puderzucker, eventuell gesiebt1 Teelöffel Zimtpulver500 Gramm geriebene Mandeln oder Haselnüsse – eher mehr Zubereitung Backofen vorheizen – Umluft etwa 140 Grad Eiweiß steif schlagenPuderzucker nach und nach unterrührenVon der... mehr auf gourmetkitchen.de
Butterplätzchen – zart, duftend und himmlisch süß Es gibt diese besonderen Momente, in denen die Welt ein kleines bisschen langsamer wird –…
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Notiz vom 01.11.2025 – Der Teig ist zum Pressen zu hart. Also vielleicht flüssige Butter nehmen, oder mehr Eier. Zutaten 500 Gramm Mehl330 Gramm Butter170 Gramm Zucker4 Eier Zwei Tafeln Schokolade Zubereitung Butter in kleinen Stücken unter das Mehl mischen, die anderen Zutaten dazu, und zu einem Teig kneten.Backofen auf 150 Grad Umluft vorhe... mehr auf gourmetkitchen.de
Zutaten Teig:375 g Butter190 g Zucker5 Eigelb500 g Mehl Zum Bestreichen:Noch ein Ei mit dem übrigen Eiweiß vermischtBunte Zuckerstreusel Zubereitung Butter, Zucker und Eigelb mit dem Knethaken verrühren, dann das Mehl dazu und zu einem Teig verkneten. Kühlstellen damit die Butter fester wird, aber nicht in den Kühlschrank, da wird das zu hart. Umlu... mehr auf gourmetkitchen.de
Die Lebkuchen müssen luftdicht mindestens einen Monat liegen damit sie durch ihre eigene Feuchtigkeit weich werden. Blechdose oder vielleicht Plastiktüte. Die Blechdose danach wegen möglichem Schimmel gut spülen. Zutaten Teig: 625 g Mehl250 g Zucker250 g Honig60 g Butter1-2 g Nelken, gemahlen4 g Zimt, gemahlenetwas Kardamom60 g Zitronat, fein gesch... mehr auf gourmetkitchen.de
Spitzbuben gab es bei meinen Großeltern zu Weihnachten, gestern (2025) habe ich mal selber welche gemacht. Zutaten 500 g Mehl250 g Butter200 g Zucker2 Päckchen Vanillin2 EierMarmeladePuderzucker Zubereitung Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen damit sie weich ist. Mehl und Zucker mischen, Butter in kleinen Stücken dazugeben, Ei und Van... mehr auf gourmetkitchen.de
Der Mond kommt mir momentan tatsächlich immer etwas klein vor, aber sehr schön. Seltsam worauf man manchmal achtet. Aber durch unsere Hund bin ich auch einfach oft draußen und habe Zeit in den Himmel zu gucken. Heute geht es aber um helle Monde, die ihr in jeder Größe machen könnt die ihr wollt. Obwohl […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
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Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal vegane Weihnachtskekse gebacken. Und die waren suuuperlecker. Zuerst Zimtsterne. Ich liebe Zimtsterne! Ich habe mir sowohl bei diesem als auch bei den Vanillekipferln, die gleich noch folgen, verschiedene Rezepte angesehen und dann so gemacht, wie ich es für richtig hielt. Bei Zimtsternen herrscht ja oft die Mein... mehr auf veganania.wordpress.com
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Hier noch das Rezept für meine (natürlich veganen!) Vanille-Kipferl. Zutaten: 300 g Weizenmehl Typ 405 (habe ich genommen, geht sicher auch mit einem anderen Typ oder Dinkelmehl) 90 g Zucker (bei mir war es Vollrohrzucker) 220 g Sojola oder andere vegane Margarine (Warm! Etwas bei Zimmertemperatur oder sogar auf der Heizung stehen lassen.) 100 g [&... mehr auf veganania.wordpress.com
Kommenden Sonntag ist es wieder soweit – es ist erster Advent und spätestens dann können wir uns wieder den Bauch
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Bist du auch ein Marzipan-Liebhaber? Dann habe ich das perfekte Weihnachtsplätzchenrezept für Dich. Es gibt Marzipan-Spritzgebäck. Die passen meiner Meinung nach perfekt…
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Saftige Orangen-Lebkuchenschnitten Saftige Orangen-Lebkuchenschnitten…..mit ihnen können sogar Weihnachtskeks-Backmuffel, wie ich es bin, ziemlich fix wunderbare Plätzchen bzw. kleine Weihnachtsküchlein zaubern. Oder wenn Ihr Plätzchen gar nicht mögt, das Ganze auch einfach als Kuchen genießen. Ihr backt nämlich zuerst einen ganzen Kuchen ... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Auf die Plätzchen, fertig los! Nuss Nougat Spritzgebäck Weihnachten ohne Plätzchen ist, vorsichtig ausgedrückt, unvorstellbar – für mich! Meine Oma hat immer…
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Jedes Jahr zu Weihnachten backe ich für meine Familie so gerne Weihnachtsplätzchen. Von Vanillekipferl angefangen bis hin zu Haselnuss-Haferflockenplätzchen, Marzipan-Heidesandplätzchen, Paste di…
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Der Dezember rückt immer näher und damit auch die Zeit, für Weihnachtsplätzchen und ganz traditionell Husarenkrapfen zu backen. Ich liebe diese Zeit,…
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Der dritte Advent naht und ich habe seit kurz vor dem zweiten Advent alle meine Kekse fertig *juhu Für mich ist es immer wichtig bei Zeiten die Kekse fertig zu haben, um mit ihnen die Adventszeit genießen zu können. Bei 13 Sorten eine größere Aufgabe, aber ich kann mich auch nicht dazu durchringen weniger zu machen. Mein Mann meint jedes Jahr zu mi... mehr auf fabulousfood.de
Vanillekipferl mag ich, weil das Rezept aus Zutaten besteht, die ich normalerweise im Hause habe. Erstaunlicherweise habe ich es bisher nicht in mein Küchengeflüster eingestellt, also hole ich es heute einfach der Vollständigkeit halber mal nach. Für den Teig 280 gr. Mehl, 50 gr. Zucker, 200 gr. Butter (in kleine Stücke geschnitten) und 100 gr. [... mehr auf landgefluester.wordpress.com
Heute möchte ich dir ein klassisches Rezept zur Weihnachtszeit vorstellen. Und ehrlich gesagt Omas Rezepte schmecken heute noch genauso gut wie damals. Ihr werdet sehen daß ich in meinem Rezept eine Prise Salz dazugebe. Um den Geschmack der Mehlspeise besser hervorzuheben, verwendet man bei einem Gebäck mit Zucker immer eine Prise Salz, damit sich ... mehr auf bmomentsat.wordpress.com
Mmhhh, ich liebe knusprige Plätzchen. Mir geht mein Herz auf, wenn ich sie zum Advent, mit einer heißen Tasse Kaffee, eingekuschelt in…
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Der 2. Adventsonntag ist da, die zweite Kerze brennt und es ist schon bald Weihnachten. Die Keksbäckerei geht nun in den Endspurt und zwar mit Butterbroten! Ja, ihr habt richtig gehört – Butterbrot, backen und Kekse! Und nein, ich bin nicht verrückt (… nicht mehr als sonst zumindest). 🙂 Diese kleinen Weihnachtskekse sehen mit Glasur ... mehr auf backdirndl.wordpress.com
Am Wochenende haben mich die kleine Schwester und mein Patenhund besucht. Das haben Sie vielleicht auf meinem Instagram-Account verfolgt und auch, dass wir den Samstag genutzt haben, um zusammen Kekse zu backen. Schon früher haben wir dies gemeinsam gemacht; der Buß- und Bettag war traditionell unser Keksbacktag. Dieser Feiertag wurde leider abgesc... mehr auf landgefluester.wordpress.com
Vor ein paar Tagen hat mich ein Arbeitskollege darauf aufmerksam gemacht, dass kommendes Wochenende schon der 1.Advent ist. Unglaublich, wie die Zeit verrinnt. Gut, dass ich daran erinnert wurde, sonst hätte ich wohl nicht daran gedacht, dieses Wochenende schon Weihnachtskekse zu backen. Die ersten Kekse dieses Jahres sind nun Buchweizenkekse gewor... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Das Rezept für die Snowcaps, amerikanische Schokoladenkekse für Weihnachten, stammt aus dem Titel New York Christmas – Rezepte und Geschichten von Lisa Nieschlag, Julia Cawley und Lars Wentrup, erschienen im Hölker Verlag. Als ich über das Buch New York Christmas – Rezepte und Geschichten gestolpert bin, musste ich schmunzelnd an das Li... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
In nur einer Woche ist schon Dezember und spätestens ab da beginnt aber endlich die Weihnachtsatmosphäre! Überall sind schon Weihnachtsmärkte, in Supermärkten findet ihr Adventskalender und überall um... mehr auf shineoffashion.com
Schwarz-Weiß-Gebäck – ein Klassiker, den ich schon lange ausprobieren wollte. Perfekt passend zur Foodblogparty „Weihnachtsbäckerei“ von Leckeres für jeden Tag! In meiner Familie sind diese Plätzchen ein echter Favorit, denn Weihnachtsgebäck mit Kakao oder Schokolade kommt immer gut an. Ich habe mich für die Variante als Kringel bzw. Schnecken ents... mehr auf elbcuisine.de
Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Zur Einstimmung auf die schöne Adventszeit in diesem Jahr, habe ich ein paar himmlisch leckere Mandel-Spekulatius aus…
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Backen mit Kindern: Ausstechkekse mit Honig an Stelle von raffiniertem Zucker - sind also gesünder, schmecken aber wie das Original! Weiterlesen... mehr auf fitundgluecklich.wordpress.com