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Birnen und Feigen – eine Kombination, die nicht nur optisch einiges hermacht, sondern auch geschmacklich wunderbar harmoniert! Für unseren Kuchen haben wir saftige Birnen der Sorte „Alexander Lucas“ und frisch geerntete Feigen aus dem eigenen Garten auf einem buttrigen Mürbeteig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Diese fruchtig-würzige Feigensauce bringt eine schöne Abwechslung auf den Tisch! Die Kombination aus frischen Feigen, trockenem Rotwein und Dijon-Senf sorgt für ein ausgewogenes Spiel aus Fruchtigkeit und einer feinen würzigen Note. Sie passt hervorragend zu Fleisch, ganz besonders zu Wildgerichten,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Unsere Feige meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns und trägt so viele Früchte wie lange nicht mehr. Dank des warmen, sonnigen Wetters sind die Feigen wunderbar süß und aromatisch, beste Voraussetzungen für diesen saftigen Feigenkuchen mit Streuseln.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Diese Feigen-Caprese ist eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers und verbindet süße, aromatische Feigen mit cremigem Mini-Büffelmozzarella. Gesalzene Pistazien sorgen für einen schönen Crunch, während Basilikum und ein mildes Dressing aus Olivenöl und Condimento bianco die Aromen wunderbar abrunden. Schnell… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Diese Feigen-Mandeltarte ist ein wunderbar saftiges Dessert, bei dem frische Feigen auf einen aromatischen Mandelteig treffen. Zitronen- und Orangenschalen verleihen der Tarte eine feine, frische Note, während die Mandelblättchen für etwas Biss sorgen. Ein herrlich spätsommerliches Dessert, das natürlich besonders… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Am Freitag hat die Markgräflerin in ihrem Garten nochmal über 2 Kilo Feigen ernten können und es hängen immer noch dicke Früchte, die noch nicht ganz reif sind, am Baum, der geschützt an einer Hauswand wächst. Aus einem Kilo wurde nochmals Feigenmarmelade gekocht, der Rest wurde teilweise verschenkt oder im Kühlschrank für den baldigen Verzehr̷... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com