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Würzige Saltimbocca-Bratwürstchen mit Salbei und Bacon – ein einfaches, raffiniertes Grillrezept für alle, denen klassische Bratwurst zu langweilig ist.
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Mein Glühwein enthält eine ganz besondere Zutat: die Tonkabohne! Ihr herber, süßlicher Geschmack erinnert an Vanille, Mandeln und Karamell und verleiht dem selbstgemachten Glühwein eine unverwechselbare Note.
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Brasato al Barbera d'Asti: Der Rinderbraten schmort vier Stunden in Barbera d'Asti. Die Sauce aus dem Rotwein ist ein Gedicht!
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Cremige Pasta mit Steinpilzen ganz ohne Sahne – verfeinert mit Parmesan. Ein einfaches, edles Rezept für Pilz-Fans. Jetzt ausprobieren!
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Dieser alkoholfreie Essensbegleiter verspricht ein schönes Spiel aus Säure, Frucht und Süße, eine leichte Würze durch das Aroma der Tonkabohne sowie einen gewissen Körper durch das aufgeschlagene Eiweiß.
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Geröstete Blumenkohlsuppe aus dem Ofen mit Kartoffeln, Schalotten und Knoblauch – verfeinert mit Sahne und einem besonderen Topping: Salsa Verde.
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