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Crostini mit Gemüse passen bei uns besonders gut, wenn es kein großes Essen sein soll, einfach belegtes Brot aber auch ein bisschen langweilig ist. Die kleinen überbackenen Baguettescheiben schmecken zum Mittag- oder Abendessen und lassen sich auch gut mit einem Salat kombinieren. Mit Frischkäse und Mozzarella werden sie schön herzhaft. Und ganz... mehr auf meinestube.de
Einfach mal ein Brot ohne Mehl auf den Tisch bringen – das klappt mit diesen Frischkäse-Fladen richtig gut. Für die Mädels und uns sind die Frischkäse-Fladen eine schöne Abwechslung, vor allem wenn es mal etwas ohne Getreide und Low Carb sein soll. Sie passen zum Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch oder auch als leichte Mahlzeit.…&#... mehr auf meinestube.de
Chili con Carne gab es bei uns schon lange nicht mehr, deshalb wollte ich mal wieder ein Chili con Carne kochen. Dieses Mal habe ich es bewusst mild gehalten, sodass es auch als Familienessen gut passt. Die Chiliflocken kommen erst beim Essen dazu, sodass jeder selbst entscheiden kann, wie scharf die eigene Portion werden soll.… ... mehr auf meinestube.de
Spaghetti mit kleinen Tomaten und Garnelen 🍝🍤 – die Kombination aus süßlichen Tomaten, Garnelen und Knoblauch mag ich einfach richtig gerne. Dazu Spaghetti und schon ist genau die Art von Pasta auf dem Teller, die ich gerne esse. Die kleinen Tomaten bringen eine schöne Süße mit und passen richtig gut zu den Garnelen. Das einfache… ... mehr auf meinestube.de
Diese Gemüsepäckchen mit Hähnchen, Kartoffeln und Kräuterbutter sind ein einfaches Familienessen, wenn es ohne viel Aufwand etwas Leckeres geben soll. Alles kommt zusammen in ein kleines Päckchen und wird im Ofen gegart. So bleibt das Hähnchen schön saftig und die Kartoffeln bekommen durch Kräuterbutter und Gemüse richtig viel Geschmack. Die Kom... mehr auf meinestube.de
Dieser mediterrane Nudelsalat mit Rucola, Feta, getrockneten Tomaten und frischen Tomaten ist eine einfache Variante, wenn Du Deinen Nudelsalat gerne etwas frischer magst. Statt einer klassischen schweren Version kommt dieser Salat mit mediterranen Aromen daher und bringt etwas Abwechslung auf den Tisch. Er passt gut zum Grillen, auf ein Buffet ... mehr auf meinestube.de
Wenn die Temperaturen steigen, habe ich Lust auf leichte Gerichte, die erfrischend sind und trotzdem etwas Besonderes auf den Teller bringen. Diese Erdbeer-Gazpacho verbindet süße Erdbeeren mit knackigem Gemüse zu einer kalten Suppe, die perfekt in den Sommer passt. Gerade an heißen Tagen ist sie eine willkommene Abwechslung zu klassischen Suppe... mehr auf meinestube.de
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum sind ein leichtes Sommergericht, das schnell auf dem Tisch steht und richtig gut schmeckt. Die Tomaten werden zu einem aromatischen Ragout geschmort, das super mit dem Basilikum harmoniert. Gerade an heißen Tagen ist die Pasta ideal, weil sie nicht schwer im Magen liegt und wenig Kalorien hat. Mehr br... mehr auf meinestube.de
Ein griechischer Salat mit Feta ist für mich so ein Klassiker, der einfach immer passt. Mit saftigen Tomaten, knackiger Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und würzigem Feta hast du einen frischen Salat, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem richtig viel Geschmack hat. Besonders im Sommer ist der griechische Salat eine super Beilage z... mehr auf meinestube.de
Wrap-Röllchen sind bei uns zuhause echte Allrounder – schnell gemacht, super lecker und perfekt für heiße Tage, wenn du keine Lust auf schweres Essen hast. Ob für die Lunchbox der Kinder, den kleinen Snack zwischendurch oder einfach für unterwegs – ich fülle sie gern mit allem Möglichen: Schinken, Käse, frischem Gemüse und etwas Frischkäse für&#... mehr auf meinestube.de
