Tag aus_der_k_che
Dieser Beitrag enthält Werbung! Was für eine gelungene Kombination – das Säuerliche von Zitrone kombiniert mit untergemischten Baiserstückchen. Einfach nur lecker. Falls Ihr Milchmädchen selbst machen möchtet, findet Ihr das Rezept unter dem Eisrezept. Ich empfehle Euch Bio-Zitronen zu verwenden, da auch die Schale benötigt wird. Di... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Vor einiger Zeit habe ich bei Freunden einen Rouladentopf gegessen. Was für eine tolle Idee, keine Rouladen zu füllen, sondern alle Zutaten einfach als eine Art Ragout zu machen. Da ich die typischen Rouladen mit Speck und Gurken nicht mag, habe ich Champignons und rote Paprika verwendet und auch die […]
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Diese Pasta mit frischen gehackten Tomaten, die mit Olivenöl, Balsamico, Knoblauch und Basilikum mariniert werden, habe ich mal vor vielen Jahren in einem Restaurant gegessen und fand sie mega lecker. Ich weiß gar nicht, warum ich so lange gebraucht habe, sie selbst zu machen. Es lohnt sich gerade um diese […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich esse sehr gerne Joghurteis. Besonders gut wird es mit griechischem Joghurt und Honig. Zusammen mit einem Topping aus karamellisierten gehackten Walnüssen und etwas Honig ein Hochgenuss. Sehr lecker schmeckt auch zusätzlich noch etwas griechischer Joghurt als Topping dazu. Das Rezept ist für die Ninja Creami [&... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Wenn es im Sommer so richtig heiß ist, essen wir gerne einen sattmachenden Salat. Heute habe ich mal einen grünen Salat mit Cocktailtomaten, Rucola, Pinienkernen und kurz gebratenen Rumpsteakstreifen aufgepeppt. Dazu viel frisch gehobelten Pecorino und ein Dressing mit Pesto. Für meinen Mann der beste Salat, den er je gegessen […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Wenn man nicht das Glück hat, schwarze Johannisbeeren im Garten zu haben, muss man schon ein wenig danach suchen. Man bekommt sie aber in guten Gemüse- und Obstläden, Hofläden und auf dem Markt. Auch wenn sie nicht ganz günstig sind, lohnt es sich für dieses super […]
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Schlutzkrapfen sind ähnlich wie Ravioli… nur wird der Teig aus Roggen- und Weizenmehl gemacht. In der Regel werden sie zu einem Halbkreis geformt… sicher schmecken sie aber auch in jeder anderen Form sehr gut. Ich habe die Schlutzkrapfen mit einer Mischung aus Kartoffeln, Babyspinat und Ricotta gefüllt. Dazu gab es […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Jetzt ist wieder Brombeerzeit. Bei uns wachsen überall wilde Brombeeren. Im Sommer habe ich immer eine kleine Tüte dabei, damit ich unterwegs Brombeeren pflücken kann. Die werden dann eingefroren, bis ich genügend zusammen habe. Einen Teil davon verwende ich für Gelee und Essig und der Rest […]
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Eigentlich wollte ich Euch heute dieses leckere, farblich schöne und Sabber anregende Foto hier zeigen, dazu erklären, wie man das ganze macht und d... mehr auf mamamiez.de
Seit einer Woche darf ich morgens wieder Brotdosen herrichten. Und es ist ja kein Geheimnis, dass ich das wirklich sehr sehr gerne mache. Aktuell ma... mehr auf mamamiez.de
Heute feierte der Mittlere seinem 5. Geburtstag im Kindergarten nach. Natürlich hat er sich wieder Pancakes für alle gewünscht. Das hat sich bei uns... mehr auf mamamiez.de
Schon seit einigen Tagen versprechen ich Euch hier und da, das Rezept für meine Müsli-Kekse zu verbloggen. Jetzt aber wirklich! In den letzten 2 Woc... mehr auf mamamiez.de
Gestern kam meine vor 3 Wochen in China bestellte Kawaii-Bestellung an. Weil ich heute schon auf Instagram gefragt wurde, woher ich die Picker habe ... mehr auf mamamiez.de
Ich hatte Euch ja bereits letzte Woche das super leckere Milch-freie Waffelrezept versprochen. Am Wochenende hatte ich nun Gele... mehr auf mamamiez.de
Vor ein paar Tagen fragte mich Kochzauber, ob ich ihre Kleine Helden Kochbox ausprobieren wolle. Ich war zunächst skeptisch, da wir die Original Koc... mehr auf mamamiez.de
Ich hatte Euch ja neulich schon die Nase lang gemacht wegen dem valentine’s day hier in Amerika. Natürlich will ich Euch jetzt auch wissen lassen, was es hier im Haus alles gab ;-) Wie schon erwähnt hatte ich zu einem kleinen Pre-Valentine’s-Day-Brunch geladen (und im Nachgang beschlossen, dass es im kommenden Jahr deutlich größer werde... mehr auf ines-handmade.com
Wir genießen das herrlichste Sommer-Sonne-Satt-Wetter und ich will mich überhaupt nicht über die Temperaturen beschweren. Warum auch, andere bezahlen viel Geld dafür, um in solch einer Hitze sitzen zu können ;o) Doch was kocht man an so heißen Tagen? Wer mag sich schon an den Herd ... mehr auf so-is-des.de
Die letzten Tage waren so pickepackevoll, dass ich einfach keine Zeit gefunden habe aufzuschreiben, wie es uns ergangen ist. Und es waren gute Tage.... mehr auf mamamiez.de
Nachdem mir letztes Jahr meine Erdbeer-Marmelade ohne Gelierzucker so gut geglückt ist, habe ich eine weitere Sorte gemacht… mit Erdbeeren, Mango und einem Apfel, der durch die enthaltenen Pektine zusätzlich beim Gelieren hilft. Durch das lange Einkochen bekommt die Marmelade einen ganz intensiven Geschmack. Die Mangos sollten unbedingt sc... mehr auf brotbackliebeundmehr.com