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Vergleichstest: Ketchup 17.03.2024 00:24:28

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“Sollte es etwas Köstlicheres geben als heiße, salzige Pommes mit einem eiskalten Bier – ich habe es noch nicht gefunden” – Nigel Slater in “Einfach gut essen”. Nun – man könnte die Pommes hin und wieder in ein gutes Ketchup tauchen! Das kann man selbst herstellen. Muss es aber nicht. Vorausgesetzt man weiß, wo etwas Feines aus der Flasc... mehr auf extraprimagood.de

Wirtshaus-Explorer: Das Zeltner Bierhaus in Johannis 04.03.2024 21:00:08

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Unweit des Klinikums im Eckhaus an der Kreuzung von Hallerstraße und Kirchenweg liegt ein sowohl urig als auch modernes Wirtshaus, das man so in dieser Gegend wohl nicht vermuten würde, [...] Der Beitrag Wirtshaus-Explorer: Das Zeltner Bierhaus in Johann... mehr auf blog.fohrn.com

Reznicek 03.03.2024 21:39:26

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Reznicek, Reznicekgasse 10, 1090 Wien Ich bin damit very late to the party, aber egal: Das Reznicek ist mein neues Lieblings-Wirtshaus der Stadt. Ich stolperte vor knapp vier Wochen *direkt* nachdem ich…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

Im Bilde – mit Orangen, Turner und Waltz 23.02.2024 11:13:40

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Das Schöne an Ingolstadt ist manchmal auch, dass man schnell in München, Nürnberg, Regensburg oder Augsburg ist … Zeugnisse solcher kurzen Abstecher finden sich hier in reicher Zahl. So wie ich die Vorfreude schätze, genieße ich auch den Nachhall. Und – es sind die kleinen Dinge die es ausmachen! Letzte Woche München: ➜ Proviant fassen.... mehr auf extraprimagood.de

10 · Im Wirtshaus · Carmina Burana 21.02.2024 07:43:15

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Im Wirtshaus · Carmina Burana · Glühend in mir · Glühend in mir von heftigem Ingrimm Sprech ich voller Bitterkeit zu meinem Herzen:... mehr auf aventin.de

Adiós! in der Milchstraße 06.02.2024 10:33:48

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Notizen, die ich nie schreiben wollte. Kurz und schmerzvoll. Seit Ende Januar ist das Jamón & Vino in der Ingolstädter Milchstraße 8 geschlossen. Die Nachricht kam sehr schnell. So schnell, dass ich keine Zeit mehr fand mich zu verabschieden. Was nachgeholt wird! Leider ohne letzte Bestellung … Ohh wie werde ich diesen Ort vermissen! Das ... mehr auf extraprimagood.de

Im neuen Zuhause 03.02.2024 19:36:25

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Was begleitet einen Schweinsbraten in Bayern auf dem Teller am besten? Ich höre Knödel. Kartoffelknödel. Und so hält es dann auch Anton Wittmann in seiner Antonius-Schwaige. Gestern reichte er allerdings Semmelknödel. Der Grund dafür ist seeehr speziell. In einem Satz: Weil der Schimpanse einen auf der Gabel hat! Hier, dann dort und schließlich da,... mehr auf extraprimagood.de

Wirtshausmusikanten im Hofbräuhaus I 28.01.2024 16:31:10

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Der Beitrag zeigt eine Fotostrecke mit 67 kleinen Blaskapellen aus Oberbayern bei einem Auftritt im Hofbräuhaus. Enthalten sind Links zu Fotoalben von 2016 bis 2020. Die tägliche Wirtshausmusik im Hofbräuhaus ist beste bayerische Volkskultur. Häufigkeit und Qualität der Konzerte sind weltweit einmalig – so wie es sich für das berühmteste Wirtshaus ... mehr auf tivolifoto.com

Die Hachse, Teil 5 21.06.2019 18:40:00

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[zum Teil 1] [zum Teil 2] [zum Teil 3] [... mehr auf n8ruh.blogspot.com

Hierlang geht’s zu süßen Kätzchen 28.06.2014 07:06:00

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Ein junger Pilger ist auf seiner Reise zu einem besonderen Wallfahrtsort. In seiner Heimat hatte er gelesen, dass es dort ganz viele süße Kätzchen geben soll und dass, wer sie streichelt, im selben Moment zu einem besseren Menschen wird. Der Name dieses magischen Ortes stand nicht auf dem Aushang, wohl aber der eines nahe gelegenen … ... mehr auf esemann.com

Slow Food Ingolstadt – Bruchstücke 08.02.2016 23:55:51

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Das erste Slow Food Magazin 2016 ist da! Wer Lust hat, kommt hier vorbei. Habe noch drei Freiexemplare. Reserviere diese bis Aschermittwoch. Vor gut zwei Wochen (wir hatten noch Schnee) traf sich der „harte Kern“ von Slow Food Ingolstadt in … Weit... mehr auf extraprimagood.de

Carmina Burana | Im Wirtshaus – Glühend in mir 04.05.2017 08:36:23

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Glühend in mir von heftigem Ingrimm Spreche ic... mehr auf blog.aventin.de

Eine Schwalbe macht manchmal einen Sommer 14.03.2015 15:46:01

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Ich will den Freunden in München nicht vorgreifen. Aber es dürfte nur eine Frage der Zeit sein – dann ist diese feine kulinarische Stätte sicher im Slow Food Genussführer zu finden. Ich schwärme vom Wirtshaus Zur Schwalbe in der Schwanthalerstraße … ... mehr auf extraprimagood.de

Carmina Burana | Im Wirtshaus – Glühend in mir 04.05.2017 08:36:23

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Glühend in mir von heftigem Ingrimm Spreche ich voller Bitterkeit zu meinem Herzen: Geschaffen aus Staub, Asche der Erde, Bin ich dem Blatt gleich, mit dem die Winde spielen. Weiterlesen... [[ Das ist nur ein Auszug. Besuchen Sie meine Webseite, um Links, weitere Inhalte und mehr zu erhalten! ]]... mehr auf aventin.blogspot.com

Bratwurstessen im Gasthof Bauer 04.03.2015 11:12:02

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Bei der Übergabe der Slow Food Genussführerurkunde vergangenen Dezember an die Wirtsleute Renate und Johann Bauer (Gasthof Bauer) blinzelte mir letzterer kurz zu und deutete nach oben. Kurz darauf stand ich vor seiner kleinen Räucherkammer auf dem Dachboden – rammelvoll … ... mehr auf extraprimagood.de

Frühlingsmarkt München und Wirtshaustipp 22.05.2015 09:39:34

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Vor knapp zwei Wochen Kurzbesuch auf dem Frühlingsmarkt von Slow Food München. Auch der Menschen wegen: Conviviumleiter Markus Hahnel (links) und Marlene Hinterwinkler: Und es war schon immer so. Wo Milch und Honig fließen ist das Leben schön! Am 10. … ... mehr auf extraprimagood.de

Wo das Gemüse fast in die Küche wächst 27.08.2015 23:05:44

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Als Ingolstädter toure ich nach Regensburg (sehr gerne) oder Nürnberg (gerne). Sehr selten befahre ich die Autobahn (A3) zwischen diesen beiden Städten. Geschieht dies aber doch einmal, gilt es unbedingt – ziemlich in der Streckenmitte – im Winkler Bräu in … ... mehr auf extraprimagood.de

Slow Food Kochgruppe: Wildbratwurst machen 04.05.2015 00:06:12

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Mit Kartoffelsalat und Apfelkuchen zum Nachtisch. Uwe Rühl – Genussführerwirt im Köschinger Waldhaus – lud dazu die Ingolstädter Slow Food Kochgruppe in seine Küche ein. Mit dabei: Metzgermeister Gerhard Schmidt aus Mendorf. Im Wurstbrät: Wildschwein, Reh, Damwild (alle aus dem … ... mehr auf extraprimagood.de

Über allen Gipfeln Ist Ruh und das Zucker(l) 10.07.2015 16:35:20

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Wirte und Produzenten zu finden, die im Sinne von Slow Food gut, sauber und fair arbeiten, ist die Aufgabenstellung des Produzenten– und Genussführers. Letzterer ist schon weit gediehen (Buch, 2. Ausgabe!), Ersterer (Mammutaufgabe!) steckt noch in den Kinderschuhen. An beiden … ... mehr auf extraprimagood.de

Marginalie (36) – Hellas ist überall 07.07.2015 17:25:45

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Man kommt dem Thema einfach nicht aus: Ich bin damit aber vollkommen einverstanden. Schließlich war der Wittelsbacher Otto Friedrich Ludwig von 1832 bis 1862 erster König von Griechenland. Für mich der mit Abstand beste Grieche der Stadt: Restaurant Aphrodite, Kreuzstraße … ... mehr auf extraprimagood.de

Veränderung im Artusiana 07.08.2015 11:37:02

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Wer das Artusiana in meinem Blog sucht wird gut fündig. Seit der Eröffnung im März 2012 begleite ich Katia Garellis wohltuendes Wirken. Umwege eingeschlossen. Nun gilt es von einer Veränderung zu berichten! Ich bitte dazu aber zunächst um Geduld … … Weiterlesen... mehr auf extraprimagood.de

Pizza in Eichstätt – Wo bist du? 24.06.2015 16:49:56

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“Was ist ein gutes Lebensmittel?” Der Titel des aktuellen Slow Food Magazins. Für Slow Food ist es gut, sauber und fair. Das bedeutet guter, natürlicher Geschmack – ökologische Nachhaltigkeit bei Urerzeugung, Verarbeitung und Genuss – sowie gerechte Teilhabe/Entlohnung aller an … ... mehr auf extraprimagood.de

Alles Gute Gerhard Polt zum 75. Geburtstag 07.05.2017 17:21:56

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Für mich gibt es zwei Superstars der deutschen Humorszene – doofes Wort. Es sind Loriot und Gerhard Polt. Polt feiert heute seinen 75. Geburtstag und ich wünsche ihm alles, alles Gute. Über Loriot habe ich in diesem Blog ab und zu etwas geschrieben. Ich genieße diese Art von Humor, weil die Personen ganz fein gezeichnet […]... mehr auf redaktion42.com

Gutes in der Hallertau 30.10.2015 23:27:33

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Beim letztjährigen Pressegespräch zu den Bier-Genuss-Tagen hatte Veranstalter Alexander Herzog Brezen dabei. Ein bisserl kleiner als normal, aber spektakulär gut! Ich achte auf diese Dinge… Gleich aber auch die schlechte Nachricht: Gebacken werden sie leider weit weg von Ingolstadt, im … ... mehr auf extraprimagood.de

Hofbräuhaus 11.04.2015 20:09:19

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Früher Gerichtstermin in München. Gelegenheit! Für einen anschließenden Kurzbesuch im Hofbräuhaus. Der Stimmung wegen. Diese ist – wie in vielen Wirtshausinstitutionen (Daniel!) – am Vormittag nämlich regelmäßig eine ganz Besondere. Raum, Ruhe, Aufgeräumtheit. Alles ist bereitet – die Welt aber … ... mehr auf extraprimagood.de

Fingerzeig (85) – Die Versteigerung 23.12.2023 20:43:30

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Der Zuschlag ist erteilt! Informationsbedürftige schauen zunächst hier und dann dort. Der Würstelbuden-Schimpanse hat ein neues Zuhause gefunden. Und was für eines – die Geschichte ist sehr, sehr erfreulich ausgegangen! Nämlich so: Als ich das Objekt auf der mitgebrachten Staffelei platzierte, entdeckte ich auf der Rückseite den alten, origin... mehr auf extraprimagood.de

Fingerzeig (21) – Bin mit dem Radl da 12.05.2015 17:53:40

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Vor zehn Jahren eröffnete Hans Eckl in der Münchener Straße 32 seinen Schwedenschimmel. Zeitgleich wohnte ich genau gegenüber – und wurde so Gast der ersten Stunde. Eine wunderbare Örtlichkeit! Seine Namenswahl hat mir schon immer sehr gut gefallen. Zum Hintergrund, … ... mehr auf extraprimagood.de

Diagonal macht mit. Und noch mehr Zuwachs! 01.07.2015 11:07:08

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Die Slow Food Familie in der Region wächst und gedeiht. Jetzt ist das wunderbare Diagonal als Unterstützer dabei – herzlich willkommen! Der aufmerksame Besucher hat die Flagge hinter der Bar sicherlich schon entdeckt: Sie symbolisiert unser Stammtischlokal in Ingolstadt – … ... mehr auf extraprimagood.de

Gute neue Zeit im Mooshäusl 11.05.2015 11:05:16

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Wäre ich in Ingolstadt ein Huhn, ich würde gerne hier picken und scharren: Ich glaube jeder Schanzer kennt dieses besondere Fleckchen Erde gleich neben der Antonius-Schwaige. Und die Hennen haben neue Gesellschaft bekommen: 2 Schafe. Auf die Entfernung nehme ich … ... mehr auf extraprimagood.de

Fingerzeig (26) – Loivt für meine Schwester 01.10.2015 21:04:00

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Ich will es kurz machen: Meine (stolz!) Schwester – leibhaftig ja Fotografin – hat gerade etwas vollbracht, das ich schon sehr lange im Kopf hin- und herschiebe, mich aber nicht ansatzweise traue es tatsächlich anzupacken: Sie sperrte heute um 12:00 … ... mehr auf extraprimagood.de

Marginalie (49) – Fünfhundert + eins 25.04.2017 15:24:06

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The year after. Das Jahr eins nach den letztjährigen Feierlichkeiten zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebots. Erster Eindruck: An der Donau nichts Neues. Ingolstadt vollzog soeben zum vierten Mal sein „Fest zum Reinen Bier“. Mit dabei: Danielbräu, Herrnbräu, Nordbräu, Schwalbenbräu, Hofbrauhaus … ... mehr auf extraprimagood.de

Fingerzeig (27) – Aus der Pfanne, vom Huber, im Diagonal 09.10.2015 14:31:46

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Es sind diese scheinbaren Kleinigkeiten, für die leider viel zu wenig Menschen einen Blick haben, die aber so wichtig sind und die den Unterschied machen. Sie zu verkünden ist eine stete Herzensangelegenheit von extra prima good. Unter uns – irgendjemand … ... mehr auf extraprimagood.de

Gut behütet in Nürnberg 28.02.2015 18:12:41

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Ich bin mir sicher, einigen von Euch da draußen geht es ähnlich. Bis vor einigen Jahren ging es jedenfalls mir so. Man ist in der Nürnberger Altstadt unterwegs und will sich irgendwo gemütlich ausruhen. Ein wenig im Canapé lümmeln, entschleunigen, … Weiterlesen ... mehr auf extraprimagood.de

intv goes slow und PAF´S Bar & Grill 15.02.2016 23:26:29

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Februar-Stammtisch von Slow Food Ingolstadt (Termine immer hier). Zum ersten Mal in Pfaffenhofen. Das PAF´S Bar & Grill in der Scheyerer Straße 36 bietet eine angenehme Atmosphäre, eine tolle Küche, einen ausgezeichneter Service und eine beachtliche Bar: Küchenchef Andreas Welker … ... mehr auf extraprimagood.de

Geburtshilfe für Burgerliebe 14.10.2015 16:40:13

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Kleinvieh macht auch Mist. Schon mal bei einem Crowdfunding dabei gewesen? Wenn ich mich so durch die unterschiedlichen Plattformen lese (Überblick), bin ich regelmäßig fasziniert, was für tolle Ideen auf Mittel zur Realisierung warten. Eigentlich sollte man sich hier mehr … ... mehr auf extraprimagood.de

Nachtrag zum Loivt 05.10.2015 17:03:12

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Das Loivt macht zur Stunde, bis einschließlich Mittwoch (slow!), seine ersten Ruhetage. Die hat es sich aber durchaus schon verdient. So fand sich am Samstagabend – wir hatten leichtfertig nicht reserviert – gerade noch so ein Plätzchen für uns! Die … Weiterlese... mehr auf extraprimagood.de

Besuch der Drax-Mühle 08.04.2017 23:42:01

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Wer sein Brot aus dem Verkaufsschlitz eines Discounter-„Back“automaten bezieht, lebt vom Bäcker-Handwerk (leider) sehr, sehr weit entfernt. Seine Distanz zum Müller-Handwerk ist unermesslich… Woher kommt das Essen? Wer hat es bei seiner Reise auf unsere Teller wie begleitet? – das … ... mehr auf extraprimagood.de

Fingerzeig (29) – Fuchsbräu im Genussführer 10.11.2015 12:24:33

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Der Fuchsbräu in Beilngries hat für 2015 das Jahresmotto „Fuchs gibt Voigas“ ausgegeben. Der Slow Food-Geneigte zuckt bei solchen Losungen unwillkürlich… Es war freilich nur ein kurzes Zucken. Der Fuchsbräu hat den Halt nicht verloren – im Gegenteil! Es ging … ... mehr auf extraprimagood.de

Wirtshausführer Österreich: Lasst den Wirt Wirt bleiben. 24.02.2016 16:00:00

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Tausend ausgewählte österreichische Wirte sind im Wirtshausführer Österreich, einem „Positiv-Guide“ durch die guten Gaststätten des Landes, versammelt. Viele davon sind Familienbetriebe, die nur durch den vollen Einsatz des Wirtes und oft auch der gesamten Familie profitabel geführt werden können. Doch gerade diese persönliche Führung macht, so die... mehr auf dieweinpresse.at

Hierlang geht’s zu süßen Kätzchen 28.06.2014 07:06:00

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Ein junger Pilger ist auf seiner Reise zu einem besonderen Wallfahrtsort. In seiner Heimat hatte er gelesen, dass es dort ganz viele süße Kätzchen geben soll und dass, wer sie streichelt, im selben Moment zu einem besseren Menschen wird. Der Name dieses magischen Ortes stand nicht auf dem Aushang, wohl aber der eines nahe gelegenen … ... mehr auf esemann.com