salzgurken fermentiertes gurken knoblauch dill ferment pickles
Letztes Jahr habe ich bereits bei Instagram angekündigt, einmal auszuprobieren wie es ist wenn man Gurken fermentiert und nicht süßsauer mit Essig einlegt. Das habe ich da mit Gurkenvierteln gemacht, die uns allen hier sehr gut geschmeckt haben. Ich bin allerdings nicht dazu gekommen, das Rezept einmal herunter zu schreiben, um es für euch verfü... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

dillpickles gurken fermentiertes sauerkraut saure gurken dill
Kennt ihr diese Dinge, die man irgendwo hört, die einem dann nicht mehr aus dem Kopf gehen? Bei mir war es das Wort „Dill Pickle Kraut“. Ich hatte es irgendwo gehört, und es ließ mich nicht wieder los. Die Vorstellung, zwei meiner Lieblingsessen zusammen in ein Glas zu packen war wirklich großartig. Also Sauerkraut und saure Gurken! Na, das woll... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

salat uncategorized fermentiertes
Bei der Recherche für die richtige Begrifflichkeit bin ich wieder darüber gestolpert, wie viele Bezeichnungen es für dieses Gemüse hier gibt… Rotkohl, Blaukraut, Rotkraut- was kennt Ihr denn noch für Namen? Ich persönlich sage immer Rotkohl, also geht es hier im Artikel einfach mal um Rotkohlsalat (obwohl “Rotkrautsalat” tatsäc... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Hello meine Lieben, es gibt wieder einen freudstrahlend VLOG! Es geht wie immer ums Essen, Kosmetik, Kleidung, Freunde treffen usw. Es gibt endlich farbigen Nagellack in der Naturkosmetik-Variante (von Logona). Darüber freue ich mich sehr und das muss ich gleich...... mehr auf naturheld.com

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Bekanntlich gehen Erkrankungen mit Entzündungen einher bzw. werden Entzündungen primär Krankheit genannt. Entzündungen bedeuten Kampf, sind Abwehrkämpfe des Körpers. Oft deutlich spür- und sichtbar, noch öfter jedoch als ’silent inflammations‘ weitestgehend unentdeckt. Generell kann man sagen, dass wir derzeit an viel zu vielen Entzündu... mehr auf payoli.wordpress.com

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Vor nun schon fast zwei Wochen war ich bei meiner allerliebsten Heike von Relleomein zu Besuch. Und schon als wir dieses Wochenende planten war klar: wir wollten gerne gemeinsam leckeres Gemüse fermentieren. Was es werden sollte, da waren wir uns zu dem Zeitpunkt noch nicht sicher, aber wir hatten einen Plan: wir wollten am Samstagmorgen erstmal... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

chilli orange zitrone fermentiertes knoblauch fire cider öl und essig sirup zwiebel meerrettich pickles kurkuma
hört Ihr es auch überall? “huuuust!” “Keuch!” “Haaatschiiii!” “Schnodder”… Jupp- wir sind mit voller Wucht in der Erkältungszeit angekommen. Und da möchte man doch so gerne ALLES tun, um so wenige dieser Viren wie möglich bei sich selber zu verspüren! Es könnte sein, dass ich hier mit diesem ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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{Werbung (mit Rabattcode am Ende des Artikels!} Ich liebe liebe liebe eingesalzenes Suppengemüse! Es hilft, Suppen und Saucen so richtig Geschmack zu verleihen. Statt dem ekeligen Brühwürfel mit haufenweise Geschmacksverstärkern gibt es einfach einen guten Löffel voll von diesem puren Gemüse mit Salz und Grünkohl, Kartoffeleintopf, Bolognese ode... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

fermentiertes sauerkraut knoblauch weisskohl kümmel fermentieren karotten
Ihr Lieben, ich habe schon seit Ewigkeiten ein Rezept für hausgemachtes Sauerkraut auf meinem Blog. Um jetzt mal ganz ehrlich zu sein- damals war ich davon ganz begeistert und wir haben es total gerne aufgefuttert. Aaaaaber- mit Fermentieren hatte ich damals ansonsten noch gar nichts am Hut und so blieb es bei dem Rezept, der einen Zubereitung u... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

weisskohl kraut sauerkraut fermentiertes rotkohl fermentieren
Ihr wisst, dass ich mich immer mehr mit dem Thema Fermentieren beschäftige. Kimchi, Sauerkraut, herbstliches Gemüse– all diese Dinge habe ich schon fermentiert und sie haben Einzug in unsere regelmäßige Ernährung gehalten. Auch wenn die Geschmacksknospen anfangs ein wenig Eingewöhnungsschwierigkeiten hatten, so haben wir inzwischen ein gan... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Werbung In den meisten Fällen mache ich Kooperationsposts eigentlich hauptsächlich auf Instagram. Wenn aber ein Kooperationspartner mir wirklich wirklich am Herzen liegt, dann mache ich da auch gerne mal eine schöne Ausnahme. In diesem Fall war das genau so. Denn die liebe Tatjana vom Onlineshop “daheeme” hat wirklich so wunderschöne... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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In Korea sind sie der Meinung, dass bei einer Erkältung nichts besser hilft als Kimchi. Vor ein paar Wochen feierten sie dort noch Kimjang, das alljährliche gemeinsame Zubereiten des Kimchis für die kommenden Monate. Meist steht dafür sogar ein separater Kühlschrank im Haus. Nur für das Kimchi. Mittlerweile werden es immer mehr um mich herum, [&... mehr auf dinnerumacht.de