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Kartoffel-Sauerteigbrot zum World-Bread-Day 2025…Weltbrottag 16.10.2025 09:00:00

vegan brot blogevent sauerteig backen vegetarisch weizenmehl backen herzhaft kartoffeln
Alle Jahre wieder…zum Weltbrottag…gibt es natürlich auch von mir ein Brotrezept, ist doch Brot backen einer meiner grössten Leidenschaften ( neben Pasta machen ). Und wie soll es anders sein, gibt es ein Sauerteigbrot von mir, denn genauso backe ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Spaghetti Chitarra con pomodoro, Melanzane e Burrata, einfach und lecker, Genuss pur 15.10.2025 09:00:00

parmesan gemüse aubergine gemã¼se kochen mediterran nudeln tomate vegetarisch weizenmehl pasta rezension
Pasta e basta…es gibt für mich kaum was Besseres, als selbstgemachte Pasta. Gibt es bei uns tatsächlich sehr regelmäßig, denn wenn man erstmal Routine darin hat, geht das ziemlich fix. Und ist auch nicht schwierig, du kannst ja gerne mal … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Appis 1070er Kaiserschmarrn 14.10.2025 00:01:00

sã¼ãŸspeise weizenmehl mehlspeise eier süßspeise
Wenn wir, wie in den vergangenen zwei Wochen, in Wien urlauben, gibt es traditionell bei unseren Freunden aka Familie 2.0, Eiernockerl oder Kaiserschmarrn. Dieses Mal durfte der Junior wählen und es gab letzteren, für den er mit Papa Appis Unterstützung den Teig zusammenrührte. Ich habe währenddessen ein paar Bilder geknipst und da der Kaiserschmar... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Sesam-Stangen zum #Synchronbacken im September 24.09.2025 09:00:00

backen weizenmehl backen herzhaft synchronbacken vegetarisch vorspeisen brötchen hefeteig brot blogevent
Es ist wieder Zeit fürs Synchronbacken, Zorra vom Kochtopf hat dafür wieder ein tolles Rezept herausgesucht, ein einfaches, wie ich finde, welches auch für Anfänger gut zu meistern ist. es sind die Sesam-Baguettchen von Marcel Paa, bei ihm findet ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

saftiger Apfelkuchen mit Nuß-Kokos-Haube 12.09.2025 00:01:00

vanillezucker weizenmehl haselnüsse apfel haselnã¼sse ofenhexe eier kokosflocken kuchen
Backen und ich, das sind nicht so die dicksten Freunde. Aber Kuchen fotografieren und ich, das ist die Hölle! Da ich hier kein Fotostudio aufbauen kann und will und somit meist von oben knipse, sieht Kuchen immer dämlich aus, aber ich will ja hier auch keinen Foodbloggerwettbewerb gewinnen, das überlasse ich gern anderen. So mußt Du mir einfach gla... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Zwetschgen-Streuselkuchen, lecker im Spätsommer ( auch für andere Früchte geeignet ) 29.08.2025 09:00:00

fruchtig backen vegetarisch weizenmehl mã¼rbeteig dessert kuchen mürbeteig streusel
Gerade ist dieser Kuchen mein Lieblingskuchen, schnell zubereitet und nach dem Backen ein Genuss, egal ob ganz frisch oder auch 1-2 Tage später. Zwetschgen gibt es gerade überall, und genau deswegen backe ich ihn im Moment fast jede Woche. Aber … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

weizenmehl sommer salz haselnusskrokant erdbeeren preiselbeeren butter marzipan holunderblütensirup aprikosen puder zucker maismehl obst/gemüse backpulver schlagsahne zucker desserts
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Sesam-Brötchen 19.08.2013 22:01:13

backen vollkornmehl weizenmehl mahlzeit vollkorn sesam brötchen mehl vegan weizen picknick brotzeit sesambrötchen
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

Stachelbeerkuchen 27.07.2015 05:36:39

kuchen und torten berberitzen backpulver zucker puderzucker dinkelvollkornmehl mandellikör rezepte eier deutsch trockener kuchen butter backen vanillezucker milch weizenmehl stachelbeeren trockenfrucht
L... mehr auf koch-rezepte.me

Ciabatta mit Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten 23.07.2015 09:28:04

weizenmehl röstzwiebeln cooking salz öl tomaten zucker zwiebeln hefe
Ciabatta ist immer eine nette Beilage. Ob beim Grillen oder einfach mit einer leckeren Butter zu einem ... mehr auf strickoholikerin.de

Sauerteigbrot 2.0 – Paderborner 10.07.2015 11:20:32

brot sauerteig hefe weizenmehl roggensauerteig cooking vollkornmehl salz roggenmehl
Mein aller erstes Sauerteigbrot vor wenigen Wochen ist leider mehr oder weniger in die Hose gegangen. Sowoh... mehr auf strickoholikerin.de

Hexenbrot 28.02.2024 00:00:00

brot grie㟠grieß buttermilch weizenmehl
Angesteckt hat mich eine Internetbekannte mal wieder ein Brot zu backen. Und wenn ich ganz ehrlich bin, mir schmeckt auch das Brot (Fabrikware) vom Discounter nicht mehr. Vor langer Zeit habe ich ja oft Brot selbst gebackten. Es ist dann aber in Vergessenheit geraten. Warum das Brot Hexenbrot heißt kann ich nicht sagen. Es ist kein H... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com

Apfeltarte mit Calvados 09.10.2015 13:33:48

ei zucker calvados apfel zitronensaft zimt mehl butter salz cooking weizenmehl
Mit dem schönen Event “Zeigt her Eure Äpfel” lädt Nadine von Sweetpie.de ein ihr unsere Rezepte rund um den Apfel ... mehr auf strickoholikerin.de

Brot aus dem Topf 29.01.2016 11:58:52

dinkelvollkornmehl brot trockenhefe hefe salz cooking brotgewürz leinsamen sesam weizenvollkornmehl weizenmehl honig sonnenblumenkerne
Schon über die letzten Jahre habe ich ab und an mal ein Brot gebacken. Immer ganz normal im Ofen oder auf dem Pizzastei... mehr auf strickoholikerin.de

Wir gugeln uns zum Geburtstag! 17.03.2016 08:00:36

weizenmehl zwiebel milch cooking butter sauerkraut sauerkrautgugl rettungskation speck fingerfood kümmel dinkelmehl kuchen gugl ei zucker hefe
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Kichererbsen und Wan-Tan 16.03.2018 00:32:19

kreuzkümmel essen knoblauch safran rezepte kreuzkã¼mmel reismehl kräuter kichererbsen zwiebeln wan-tan ei 52 suppen kochen krã¤uter suppen semmelbrösel semmelbrã¶sel schafskäse weizenmehl küchengötter sarah wiener hackfleisch kã¼chengã¶tter kukuma schafskã¤se
So langsam nähert sich das Suppen-Projekt der Phase mit den ersten schwereren Herausforderungen. Wer hätte jemals gedacht, dass das Kochen von Suppen eine solche Vorplanung erfordert? Ganz speziell, wenn möglichst auf Plastik verzichtet werden soll. Unter der Prämisse fallen gleich einige Zutaten vom Küchentisch: Wan-Tan-Blätter zum Beispiel. Könne... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Topfbrot: Olivenbrot mit Dinkelvollkornmehl 22.05.2018 00:50:28

brot dinkelmehl brot backen oliven vollkorn weizenmehl backen honig essen&trinken
Olivenbrot mit DinkelvollkornmehlWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Roggensauerteigbrot 1.0 30.04.2015 09:29:55

salz cooking weizenmehl roggenmehl brot sauerteigbrot sauerteig
Angestachelt von Fromsnuggskitchen und cuisine-violette musste ich mich dann doch mal an ein Sauerteigbrot wagen. So schwer kann d... mehr auf strickoholikerin.de

Kartoffel-Rosmarin-Focaccia 11.09.2021 08:50:59

italienische kã¼che rosmarin herzhafte gerichte snack olivenã¶l hefeteig raffiniert wenig hefe aromatisch backen sommer rosmarinoel weizenmehl mittagessen lecker essen quiche, tarte & pizza olivenöl italienisch essen mediterran abendessen backenistliebe hefeteigliebe grillparty kartoffel rezeptidee partygebaeck grillen backblech herzhaft backen hauptgericht italienische küche focaccia
Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist… Der Beitrag Kartoffel-Rosmarin-Focaccia erschien zuerst auf Lissi&#... mehr auf lissis-passion.de

kleiner Pudding-Käsekuchen mit Obst & Streusel [18 cm] 19.04.2025 00:01:00

puddingpulver milch weizenmehl eier minikuchen magerquark zucker
Ich liebe Käsekuchen, wie ihn meine Mutter gebacken hat, mit Quark und Grieß oder Puddingpulver, American Cheesecake ist so gar nicht meins aufgrund der übermäßigen Menge an Frischkäse. Die heutige Variante, gebacken in einer kleinen 18 cm Springform, reicht für uns beide immer genau für ein Wochenende, also zwei Kaffeezeiten. Das doppelte Rez... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Rhabarber-Joghurt-Kuchen 28.04.2024 06:47:05

sã¼ãŸ süß kuchen rã¼hrteig rhabarber rührteig weizenmehl backen obst kastenkuchen
Gerade wieder zuhause angekommen, steht schon der Sonntag vor der Tür…und ihr wisst ja, ein Wochenende/Sonntag ohne Kuchen, das geht gar nicht!Aber nach der längeren Urlaubsrückfahrt, dem Auto ausladen, Koffer auspacken, alles wegräumen usw., musste es schnell gehen. Da gerade… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kerniges Bauernbrot nachgebacken 29.12.2021 17:44:00

hefe sauerteig dinkelmehl haferflocken quellstück roggenmehl sonnenblumenkerne bauernbrot quellstã¼ck weizenmehl leinsamen
Ich habe lange nichts mehr gepostet, was aber aber nicht heißt, dass ich nicht gebacken habe.Die Zeit zum Schreiben war einfach nicht da.Jetzt werde ich wieder loslegen und hier ein Brotrezept aus der Zeitschrift BROT, welches ich nachgebacken h... mehr auf brotecke.blogspot.com

Irish Porter Cake…irischer Bierkuchen 18.12.2024 09:00:00

dessert gewã¼rze weihnachtsbäckerei kuchen brot adventszeit gewürze fruchtig advent rezension weihnachten backen irisch weizenmehl vegetarisch
Heute habe ich einen ganz besonderen Kuchen für euch, einen irischen Bierkuchen…ja, richtig gehört, Bierkuchen. Irish Porter Cake ist ein traditioneller irischer Kuchen, den es in der Adventszeit gibt. Er wird meist frühzeitig gebacken, da er, gut durchgezogen, am Besten … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Zupf-Fladenbrot 12.03.2021 00:01:00

weizenmehl frischhefe brot
Kennst Du das: Du sitzt zum Beispiel beim Griechen, bekommst einen Brotkorb und mußt Dich vor dem Hauptgang zusammenreißen, Dir nicht den Bauch damit komplett vollzuschlagen, weil es so lecker ist. Und nach dem Essen steht der Brotkorb immer noch da und egal, wie pappsatt Du bist, das leckere Brot paßt immer noch rein. Genau so wird es Dir mit dies... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Schwiegermutterzungen/ Lingue di suocera…Synchronbacken im Juli 10.07.2024 09:00:00

brot vegan semolina olivenöl gewã¼rze backen synchronbacken backen herzhaft weizenmehl vegetarisch vorspeisen salat gewürze olivenã¶l hefeteig ostern
Die Zeit rennt und es sind schon wieder 2 Monate vergangen seit dem letzten #synchronbacken. Für das 78. #synchronbacken hat Zorra vom Kochtopf ein einfaches Rezept herausgesucht, welches auch super in den Sommer passt. Schwiegermutterzungen, oder Lingue di suocera, wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Mohn-Käse-Streuselkuchen…schon wieder ein Käsekuchen 30.06.2024 09:00:00

ostern zitrone vegetarisch weizenmehl backen quark kuchen mohn dessert schmand
Im Käsekuchenfieber bin ich immer. Ich liebe sie einfach und auch deshalb, weil ein Käsekuchen kalt aus dem Kühlschrank auch im Sommer sehr lecker und erfrischend ist. Findet ihr das nicht auch ? Also das geht hier bei uns immer. … Wei... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Saaten-Mischbrot aus dem Topf 22.06.2018 09:00:42

brot topfbrot saaten vegetarisch weizenmehl joghurt buttermilch backen hefeteig roggenmehl vorspeisen
Heute habe ich ein Topfbrot für euch, in dem ich einige Reste verbraucht habe. Da tummelte sich noch ein offener Naturjoghurt im Kühlschrank, eine offene Buttermilch, ein Rest Lievito Madre vom Auffrischen…all diese Sachen passen wunderbar in ein Brot. Und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Veganes Naan Brot aus der Pfanne 04.07.2018 06:30:47

sojajoghurt hefe get curried away! zeit für brot weizenmehl
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Appenzeller Käse-Ravioli mit Zwiebelsauce 06.12.2022 10:03:08

winter rinderfond tomatenmark weißwein butterschmalz majoran zucker zwiebeln appenzeller käse weizenmehl pasta & nudelgerichte sojasauce riesling herbst
Selbst gemachte Ravioli, gefüllt mir zart schmelzendem Appenzeller Käse, dazu ein kräftiger Zwiebelsud. Winter-Soulfood! Der Beitrag Appenzeller Käse-Ravioli mit Zwiebelsauce erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Italienische Zitronenkekse…Biscotti al Limone…Lemon Crinkle Cookies 11.12.2022 09:00:00

vegetarisch weizenmehl backen weihnachten ostern advent zitrone adventszeit weihnachtsbäckerei kuchen
Wie auch immer diese Kekse heissen, sie sind köstlich und ich möchte sie euch nicht vorenthalten. Gebacken habe ich sie für ein Styled Shooting in der Toskana, meine Tochter und viele Dienstleister der Hochzeitsbranche veranstalten ab und zu mal solch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Zwetschgenkuchen, einfach, schnell und ohne Schnick Schnack 04.09.2022 09:00:00

sahne fruchtig backen vegetarisch weizenmehl mã¼rbeteig dessert mürbeteig kuchen
Mitten im Spätsommer gibts die besten Zwetschgen, da muss ich einfach leckere Kuchen backen und heute habe ich für euch dieses wirklich einfache, schnelle Rezept mit nur wenigen Zutaten. Wie es meist so ist, sind ja die ganz einfachen Dinge … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

#Synchronbacken #40 herbstliche Pinsa romana oder einfach Pizza 02.10.2019 09:00:00

weizenvollkornmehl weizenmehl pizza pinsa langzeitführung hefe hartweizenmehl langzeitfã¼hrung #synchronbacken
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No-Knead-Allrounder-Teig…das Universalrezept ohne kneten mit Übernachtgare ( Brötchen, Ciabatta, Focaccia ) 27.03.2024 09:00:00

vegan brot grillen brötchen beilagen ostern brã¶tchen hefeteig vorspeisen weizenmehl backen herzhaft vegetarisch dinkel backen
Ich teste gerade einen No-Knead-Teig mit Übernachtgare für Brötchen, Ciabatta und Focaccia. Ein Teig für Alles, ohne viel Arbeit und Equipment …warum ? Weil ich für ein Wochenende in Italien ein Rezept brauche, welches easy ist, nicht viel Arbeit und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Osterpinze…#synchronbacken im März 20.03.2024 09:00:00

hefeteig ostern backen vegetarisch synchronbacken weizenmehl kuchen brot
Am Wochenende fand wieder das #Synchronbacken von und mit Zorra vom Kochtopf statt, da musste ich doch glatt mitmachen, denn eine Osterpinze habe ich bislang noch nicht gebacken. Kennt ihr Pinzen ? Die Osterpinze ist eine traditionelle, südösterreichische, slowenische und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Chocolate Guinness Cake / Guinness-Schokoladen-Kuchen…saftig, schokoladig, lecker 17.03.2025 09:00:00

dessert kuchen weihnachtsbäckerei frischkäse advent ostern rezension sahne schokolade bier irisch backen weizenmehl frischkã¤se torte vegetarisch
Heute habe ich ein Rezept aus Irland für euch, einen irischen Guinness-Schokoladen-Kuchen, der es in sich hat. Kein Leichtgewicht, aber absolutes Soulfood und lecker auch noch nach 3 Tagen. Übrigens wird heute in Irland der St. Patricks Day gefeiert, da … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Kurzes Statement zum Backen von Rührkuchen mit Gemüseanteil 04.04.2024 17:08:57

petersilienwurzeln rã¼hrteig wurzeln kuchen rührkuchen allgemein rührteig weizenmehl pastinaken gluten zucchini rã¼hrkuchen
Ich backe ab und zu gerne Rührkuchen, in dessen Teig ich verschiedene Gemüsesorten – in der Küchenmaschine feingeraspelt – untermische. Ich habe schon Wurzeln (norddeutsch für Möhren), Pastinaken, Petersilienwurzeln, Zucchini und diverses anderes dazu verwendet. Ich gebe meistens 300 g […] ... mehr auf nudelheissundhos.de

Fluffige Rosinenbrötchen nach Ksenia 10.04.2023 06:26:36

sã¼ãŸ süß hefe rosinen backen weizenmehl rosinenbrötchen rosinenbrã¶tchen hefeteig kleingebã¤ck kleingebäck
Diese Rosinenbrötchen haben wir auf dem Youtube-Kanal von „Ksenia“ entdeckt.Sie haben uns auf Anhieb gefallen!Und, sie sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch super! Zutaten für 15 Stück: Zum Einstreichen: Zubereitung: Die Rosinen 2 – 3 Minuten in heißes… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Schnelle Brötchen 20.05.2018 17:31:50

rezept weizenmehl rezepte in deutsch brötchen vegan pizza und co. schnelle brötchen backpulver olivenöl
Ein einfaches Rezept für leckere schnelle Brötchen. Perfekt für Burger, zu Eintöpfen oder zum Frühstück! ... mehr auf emmisfoodexperience.wordpress.com

Rustikale französische Brötchen 25.02.2022 06:58:32

roggenmehl brötchen brã¶tchen backen weizenmehl hefe t65 rustikal
Zum Frühstück frische Brötchen ist doch etwas Herrliches.Das Problem mit der längeren Zeit der Gare kann man dabei recht einfach umgehen, indem man Brötchen mit Übernachtgare oder langer Ruhezeit im Kühlschrank backt. Hier ein tolles Beispiel dafür. Gesehen haben wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffel-Doppelweck…einfach und lecker 21.01.2022 09:00:00

vorspeisen kartoffeln brötchen beilagen brã¶tchen hefeteig frühstück backen weizenmehl vegetarisch frã¼hstã¼ck vegan
Heute habe ich ein leckeres Brötchen-Rezept für euch. Ziemlich einfach gehalten, mit einem Vorteig, der 12 Stunden in der Küche stehen kann und mit ein paar restlichen Kartoffeln, die sich bei mir noch im Kühlschrank ausruhten. Aber dem habe ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com