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Zwischen den 1970ern und den 2010er-Jahren erlebte Mitteleuropa eine historische Phase außergewöhnlich günstiger Lebensmittelpreise. Billige Energie, Agrarsubventionen, stabile Lieferketten und ein bis ins Letzte optimierter Einzelhandel sorgten dafür, dass Nahrungsmittel im Verhältnis zum Einkommen immer erschwinglicher wurden. Während die Weltkri... mehr auf gws2.de

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Von einem Kokon aus lebendiger Natur umgeben zu sein, sich Know-how anzueignen, unabhängiger zu werden, viel freie Zeit zu genießen, die man mit der Familie und mit der Gemeinschaft teilen kann: Das sind die Dinge, die unser Wohlbefinden steigern, viel eher als eine 8-stellige Summe auf dem Bankkonto. (Perrine und Charles Hervé-Gruyer: Unser Leben ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ein Bauernhof ist ein Ort der Großzügigkeit, des Teilens und der Geselligkeit. Ein lukullischer Ort, der den Körper ernährt und das Herz erfreut. (Perrine und Charles Hervé-Gruyer: Unser Leben mit Permakultur. Ein Haus, 6500 Quadratmeter Land in der Normandie, den Kopf voller Träume) junifreuden, die den körper ernährten und das herz erfreuten: [1]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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»Jetzt lass‘ ich dir zunächst einen Darjeeling Hochland, sechs Minuten gezogen, mit Rum servieren, dazu zwei Butterbrote mit Beinschinken, die du gefällig sorgfältig kaust, damit sich der formidable Geschmack von der Sau in der Mundhöhle entfalten kann, und dann erzählst du mir deine Anliegen. (…)« (André Heller: Das Buch vom Süden) formidabl... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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In der Wachau gibt es 2025 wieder eine Reihe von Veranstaltungen. Die Veranstaltungen 2025 in der Wachau bieten ein breitgefächertes Programm: von alljährlichen Veranstaltungen (z.B. Wachauer Weinfrühling, Wachauer Sommersonnenwende, Kirtag, Rieslingfest, Erntedankfest,… Der Beitrag ... mehr auf wachau-blog.at

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Erntedankbrot schön verziert!... mehr auf cafeschoenleben.de

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Erntedank und Gartenglück „Am Samstag feiern wir unser ganz persönliches Erntedankfest. Im Garten. Kommt ihr?“, fragte Onkel Roland. Im Garten? …Weiterlesen →... mehr auf herbstgeschichten.wordpress.com

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Im idyllischen Dörfchen Rothen. I spent a lovely market day in the idyllic village Rothen in Mecklenburg. Der Tag der Deutschen Einheit fiel dieses Jahr nun leider auf das Wochenende, was uns aber nicht hinderte, mal wieder Landluft zu schnuppern. Da bot sich der Markttag in Rothen im Sternberger Land an, obwohl es von Rostock […]... mehr auf allesistgut.wordpress.com

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Pfff. Hawaii oder Kuźnice! Wenn du den Himmel nicht in dir trägst, suchst du ihn vergeblich in Hawaii oder sonstwo. (Janosch: Polski Blues) und wenn ich einen regenbogen suche, muss ich nicht auf den nächsten sonnen-schauer warten, sondern gucke einfach in meinen mangoldkasten. fortlaufend erntete ich in diesem jahr die bunten blätterstiele. als zu... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Diese Frau is a Kinstlerin, was Gemiese und Blumen anbelangt, weil wann Sie sehen möchten, wie hibsch alles dort bliht in Garten, scheener kann sich das kein Kinstler ausdenken, sie nehmen ihr sofort. Weil solange wie der Mensch in sein Garten selber Gemiese kann pflanzen, muß er nich verhungern. Wer so a Frau bekommt, is […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Verklärter Herbst (Georg Trakl) Gewaltig endet so das Jahr mit goldnem Wein und Frucht der Gärten. Rund schweigen Wälder wunderbar Und sind des Einsamen Gefährten. Da sagt der Landmann: Es ist gut. Ihr Abendglocken lang und leise Gebt noch zum Ende frohen Mut. Ein Vogelzug grüßt auf der Reise. Es ist der Liebe milde Zeit. […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Wenn die Tage reife Früchte sind, was will ich mehr vom Leben? (Doris Bewernitz: Wo die Seele aufblüht. Warum ein Garten glücklich macht.) als die sommertante im september vergangenen jahres zu besuch war, brachte sie aus ihrem garten mehrere kleine paprikaschoten mit. in der (ungewissen) hoffnung auf einen eigenen paprikastrauch, hob ich ein paar ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ich aber freue mich, daß wir zusammen auf derselben schönen Erde wohnen und reiche Ihnen die Hand in die Ferne. (Paula Becker an Rainer Maria Rilke: Briefwechsel) dass ich diese zwei kleinen gurken ernten konnte, habe ich dem gärtnerfreund zu verdanken: als ich im frühsommer meine vorgezogenen pflanzen erstmalig auf den balkon stellte, um sie [R... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Wie Reichtümer will ich die Bilder in mir aufbewahr’n, | Den Duft und diese Helligkeit einfangen | Als Reiseproviant und so den langen | Dunkleren Tagen dankbar und getrost entgegenfahr’n. (Reinhard Mey: Sommerende) und dann noch dank für all die kräuter und würzigen pflanzen, die in töpfen und in kästen, in holzkisten und in blechdo... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Als ich sie im Frühling aussäte, war es kalt. Ich musste die Sämlinge in kühlen Nächten mit Hauben schützen, sie wässern, mulchen und umhegen. Irgendwann schien die Sonne wärmer, die Hauben wurden unnötig, die Rübchen wuchsen zu richtigen Pflanzen heran, ihre rot-grünen Blätter spreizten sich auf und unter ihnen erschienen kleine Verdickungen. Mit ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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wer hätte gedacht, dass in einer bohne ein ganzer wald verborgen ist. zweimal im jahr pflanze ich buschbohnen. einmal im frühjahr und einmal im spätsommer. die getrockneten samen stecke ich in die erde, wässre sie gut und schon nach wenigen tagen werden ganze erdbrocken von den keimlingen beiseite geschoben. in kürzester zeit wächst auf unsrem [... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ich habe immer ein Ei in Reserve, sinnierte Sven, für den Fall, daß ich mehr Farbe anrühren muß. (John Berger: Mann und Frau, unter einem Pflaumenbaum stehend) eine große freude war in diesem sich dem ende zuneigenden monat das balkongärtchen (in dem mir so manche tomatenpflanze schon über den kopf wächst [1o]), welches auch für […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Herbstpsalm  Lob dir, du Sonnenverschwender und Goldverstreuer, | Du Farbenerfinder und Früchteschenker. | Schwer bist du von Gaben, die du uns freigebig zuwirfst, | Die fleißige Pflücker sorgsam in Körbe sammeln. || Lob dir, wenn auf den Höhen schwerflügelig die Windmühlen gehn, | Kartoffelfeuerfahnen über die Felder ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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allerlei tomaten erntete ich fast täglich. zwei wilde blieben für unbekannt.... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Besser noch, ein schöner, langer, feierlicher, fröhlicher Gottesdienst in der Kirche, mit vielen Kindern dabei! Und vorher noch ein Blick in die Sakristei.... mehr auf kalliopevorleserin.wordpress.com

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Aufbruch im Kartoffelfeld „Ich befürchte, meine lieben Freunde, morgen ist es wieder so weit“, sagte der Kartoffelkönig eines Tages zu …Weiterlesen →... mehr auf herbstgeschichten.wordpress.com

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Als fünfjähriges Mädchen baute ich im Herbst zusammen mit meinem Vater ein Vogelhaus aus Holz für unseren Garten, in dieses Stare einziehen sollten. Ich schaute in den nächsten Wochen jeden Tag zu dem Baum, an dem die Brutstätte hing, und ärgerte mich, dass noch kein Vogel in unser mühsam gebautes Haus eingezogen war. Irgendwann erfuhr […]... mehr auf gws2.de

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In unseren Breitengraden bietet der Spätsommer und Herbst für Bastler ein saisonales Eldorado. Der Ahorn, die Birke, Eiche oder Erle sind nur vier Laubbäume, die mit ihren jährlich herabfallenden Blättern Bastelfreunden ein kostenloses und regeneratives Material zur Verfügung stellen. Neben den verschiedenartigen Blattformen sind es vor allem die u... mehr auf gws2.de

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Es gab einmal eine mächtige Herrscherin, die ihr zu Ehren an einem schönen Spätsommertag ins neue Zentrum der Alten Eidgenossenschaft eingeladen wurde. Trotz des herrlichen Wetters und der festlichen Umstände war die Herrscherin schwermütig, denn vor allem ihre jungen Untertanen bereiteten ihr großen Kummer. So würden diese zwar gerne die Annehmlic... mehr auf gws2.de

literarischer wochenendgruß erntedank ernte
Liebe Leserinnen und Leser des literarischen Wochenendgrußes, am vergangenen Wochenende feierten die christlichen Kirchen das Erntedankfest. Hier bei uns findet am Sonntag das traditionelle Erntedank- und Handwerkerfest auf dem Rettershof im Taunus statt. Jetzt ist wieder die Zeit gekommen, sich darauf zu besinnen, wie wir in diesem Jahr beschenkt ... mehr auf gerdtaronantiquariat.wordpress.com

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Nicht sich selbst einbauen, sondern die Erde bewohnbar machen, ein Dach decken, ein Haus instand setzen, auch wenn man jeden Tag daran denkt, daß es in wenigen Jahren zerstört werden könnte. Nun gerade Blumen säen, dachte ich dieses Frühjahr, und säte viel mehr als sonst, nun gerade Bilder an die Wand hängen, sagten wir uns, […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Die arme Birne (englisch pear) hat es hierzulande im Reich des Apfels nicht leicht. In Deutschland wird die fruchtig-würzig schmeckende, und im Mund schmelzende Birne im Gegensatz zur Apfelfrucht und zum Erdapfel nur stiefmütterlich behandelt. Der Apfel-Po ist ebenso ein Schönheitsideal, ganz im Gegenteil zum Birnen-Po. […] der Apfel-Po zu de... mehr auf gws2.de

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»Einen verregneten Sommer haben wir«, sagte Birk. »Aber es wird wohl besser werden.« (Astrid Lindgren: Ronja Räubertochter) oh ja, einen verregneten und stürmischen juli, den hatten wir hier in berlin auch (auch wenn man es den photos gar nicht ansieht). doch regen bringt ja bekanntlich segen und brachte auch die ein oder andere julifreude mit [... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Vielleicht bin ich als Gärtnerin einfach ungeeignet, das Wirtschaftswachstum zu befördern? Es muss mit der Zufriedenheit zusammenhängen. Ich […] frage mich, was eigentlich passieren würde, wenn die Menschen schon vor dem Einkaufen zufrieden wären. Vielleicht würden sie dann nur noch das kaufen, was sie wirklich brauchen? Butter und Salz zum Beispie... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ich räume ein bißchen auf, setze mich an die Maschine, um dies zu schreiben. Mir ist bewußt, daß dies meine liebste Art zu arbeiten ist, wenn die Arbeit sich in die Tage einmischt und sie auffrißt, eins vom anderen nicht zu trennen ist. (Christa Wolf: Ein Tag im Jahr. 196o-2ooo) auch an dem heutigen tag, […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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… Jahr für Jahr verwandelt sich an einem Sonntag gegen Ende September die Münchner Ludwigstraße in einen riesigen Bauernmarkt. Es wird Musik gemacht, aufgetischt und ausgeschenkt, und zahlreiche Bauersleut‘ aus Bayern präsentieren ihre Erzeugnisse. Man kann sich bei diesem Ereignis ganz wunderbar von Stand zu Stand schmausen, trinken, s... mehr auf shelkagari.wordpress.com

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Als es Abend wurde im Garten, hatte ich einen großen Korb voll dunkle Milchschafwolle kardiert. Diese Arbeit konnte ich nur draußen erledigen, denn die Wolle war ordentlich dreckig, auch nach dem Waschen noch. Der Schafscherer hatte wahrscheinlich nicht seinen besten Tag oder es war ein Hobbyschäfer, der nur irgendwie die … Der Beit... mehr auf spinnradgeschichten.de

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Aber hier wie sonst liegt es doch in der Hauptsache an dem Menschen selbst, ob er das Schöne herausfindet oder nicht. (Rosa Luxemburg im Gefängnis) der letzte tag eines wunder vollen monats ist angebrochen. so manche freude hat sich in der letzten zeit noch angesammelt. die gemeinsamen spaziergänge durch pankow [1] und (an einem der […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

glockenäpfel im bilde apfel erntezeit herbst essen & trinken gartenfrust und -freud' erntedank pflanzen saisonales essen & trinken klönschnack und plaudereien nahrung
Liebe Lesende und Gartenfrüchte Genießende, den guten Rat vom Grafitti, doch mal einen Apfel zu essen, beherzige ich täglich. (Ihr wisst ja: ein Apfel pro Tag – der Doktor nicht mehr kommen mag. ;-) ) Ob ich unsere „Großglockner“ allerdings auf einmal schaffe oder nicht doch lieber je einen 1-Apfel-Kuchen draus backe, weiß ich noch nich... mehr auf irenebulling.wordpress.com

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Eine funktionstüchtige Laterne (englisch lantern) zu basteln, ist für Papierbastler nicht leicht. Die meisten deklarierten Laternen sind streng genommen nämlich Windlichter. Den Unterschied der beiden Arten macht der Deckel. Denken Sie an die prächtigen Straßenlaternen in London, an die schweren Wandlaternen in alten Burgen und an die Laterne, die ... mehr auf gws2.de

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Vor dem Einschlafen denke ich, daß aus Tagen wie diesen das Leben besteht. Punkte, die am Ende, wenn man Glück gehabt hat, eine Linie verbindet. Daß sie auch auseinanderfallen können zu einer sinnlosen Häufung vergangener Zeit, daß nur eine fortdauernde unbeirrte Anstrengung den kleinen Zeiteinheiten, in denen wir leben, einen Sinn gibt… (Christa W... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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»Du mußt lernen zu warten«, sagt Cat am Abend […]. »Auch auf die kleinen Ereignisse.« (Judith Hermann: Sommerhaus, später.) das erste viertel des augustes war vor allem vom warten auf das sommerkind geprägt, welches durch so manche große und kleine freude versüßt wurde: der spontane besuch der lang nicht mehr gesehenen freundin mit ihrer kleinen [&... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ernte im Herbst Korn und Heu sind nun geerntet, überreif ist längst der Mais, auf dem Felde warten Rüben auf …Weiterlesen →... mehr auf herbstgeschichten.wordpress.com

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Die Ökonomen verfügen über kein geeignetes Kriterium, um eine Befriedigung, für die es kein Markt-Äquivalent gibt, in ihre Kalkulationen einzubeziehen. (Ivan Illich: Schöpferische Arbeitslosigkeit oder die Grenzen der Vermarktung.) der wonnemonat (in dem sich übrigens diese blogkategorie jährt) machte seinem namen alle ehre und barg viele wonnen un... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

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Ernte im Herbst Korn und Heu sind nun geerntet, überreif ist längst der Mais, auf dem Felde warten Rüben auf …Weiterlesen →... mehr auf herbstgeschichten.wordpress.com