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Die kulinarische Weltreise: Fasuliye bi Zet – Grüne Bohnen فاصولية بي زيت (Syrien) 24.04.2025 08:57:12

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Im April sind wir mit der kulinarischen Weltreise von und mit unserem „Reiseleiter“ Volker in Syrien unterwegs. Über das von einem über zehnjährigen Bürgerkrieg dauernden gebeutelten Land habe ich im meinem ersten Beitrag schon kurz geschrieben. Das heutige Rezept habe ich im Blog Hudas Welten gefunden. Huda ist Deutsch-Syrerin, in Worm... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Shawarma – Syrisches Streetfood شاورما 15.04.2025 08:41:59

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Im Monat April geht es mit der kulinarischen Weltreise, iniziiert von volkermampft nach Syrien. Dort herrschte von März 2011 bis Dezember 2024 ein Bürgerkrieg, der zunächst endete, als der Diktator Bashar al-Assad nach Moskau floh. Hoffen wir, dass das Land jetzt endlich zur Ruhe kommt. Im Verlauf des Krieges kamen viele Syrer auch nach Deutschland... mehr auf brittas-kochbuch.info

Spiegelei mit Tomaten und Mozzarella 06.04.2025 09:00:00

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Nachdem ich zwei Monate wegen Ideenlosigkeit und gesundheitlichen Problemen ausgesetzt habe, bin ich beim Thema „Osterbrunch“ bei Leckeres für jeden Tag mal wieder dabei. Es gibt das etwas andere, mediterrane, Spiegelei, das mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum österliche Frühlingsgefühle weckt. Es ist im Prinzip die italienische Versi... mehr auf brittas-kochbuch.info

Türkische Pasta mit Joghurtsauce 18.03.2025 08:37:04

joghurt pasta, spätzle tã¼rkische pasta hackfleisch fleisch und geflügel nachgekocht und -gebacken kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften türkei tã¼rkei türkische pasta tomaten obst und gemüse cookit rindfleisch asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) rigatoni
Dieses leckere Gericht geht momentan in den Sozialen Medien um und das zu Recht! Ursprünglich wird es mit Mantı, den mit Hackfleisch gefüllten türkischen Teigtaschen zubereitet. Diese Teigtaschen sind in ganz Zentralasien bekannt, wie hier nachzulesen ist. Um das Ganze etwas zu vereinfachen, wird das Gericht nun einfach mit dicken Nudeln wie Rigato... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Suppen aus aller Welt – Gulyásleves – Gulaschsuppe (Ungarn) 02.03.2025 09:47:30

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Für das Sonderthema Suppen aus aller Welt im Rahmen der kulinarischen Weltreise unter „Reiseleitung“ von Volker von volkermampft gibt es heute eine herzhafte Gulaschsuppe. Es ist noch reichlich frisch in Deutschland, so dass man so eine wärmende Suppe mit reichhaltiger Fleisch- und Gemüseeinlage nochmal gut vertragen kann. Wie beim letz... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise – Sup-e Esfenaj (Persische Spinat-Joghurt-Suppe) 06.08.2024 11:20:35

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Im August zieht die Truppe der kulinarischen Weltreise rund um volkermampft weiter in den Iran. Über die aktuelle Zustände möchte ich mich an dieser Stelle eigentlich gar nicht äußern. Man muss sich nur die aktuelle Nachrichten anschauen. Das alte Perserreich hingegen war eine Wiege der Kultur und der Wissenschaft. Es herrschte ein reger Austausch ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Fried Tofu (China) 14.02.2025 08:56:28

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Hier kommt mein drittes Gericht, das ich im Rahmen eines kleinen Abendessens für Die kulinarische Weltreise nach China zubereitet habe. Auch dieses Gericht ist aus Hongkong und wurde von Tim Raue im Rahmen von Herr Raue reist vorgestellt. Ich habe diesen superleckeren, superschnell zubereiteten Tofu zusammen mit Brokkolisprossen (links) und Dim Sum... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Кролик з білим часником/Weißes Knoblauchkaninchen (Ukraine) 03.04.2024 11:54:53

kaninchen blog-events die kulinarische welreise fussili knoblauch aus dem slow cooker kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken ukraine ð£ðºñ€ð°ñ—ð½ð° україна fleisch und geflügel saure sahne
Im April geht es mit der kulinarischen Weltreise in die Ukraine und hier kommt schon mein erstes Rezept aus dem Kochbuch Mamusia von Olia Hercules. Ich hatte mir für Ostern auf dem Markt Kaninchenkeulen besorgen lassen. Geplant hatte ich eigentlich Stifado mit Kaninchen, aber dann kam das ukrainische Kochbuch ins Haus, in dem ich ebenfalls […... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Super Spinach Pancakes (Super Spinatpfannkuchen) 24.11.2019 15:49:12

ei obst und gemüse spinat vegetarisch und vegan jamie oliver schnelle küche tomaten pfannkuchen nachgekocht und -gebacken veg kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften salate vegetarisch
  Enthält Werbung ohne Aufforderung und Gegenleistung Im September kam Jamie Olivers neuestes Kochbuch VEG heraus. Ich habe es mir im Original bestellt und bin mal wieder begeistert über die vielen tollen Rezepte.   Natürlich musste ich gleich mal zwei Rezepte ausprobieren: Die hier beschriebenen Super Spinach Pancakes, die wirklich super... mehr auf brittas-kochbuch.info

Der Cookit von Bosch 06.08.2024 11:10:00

lachs bosch one-pot-kritharaki sã¼ãŸkartoffel kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften werbung ohne gegenleistung süßkartoffelpüree süßkartoffel popcorn dampfgaren cookit sã¼ãŸkartoffelpã¼ree küchenutensilien brokkoli chili con carne
[Werbung ohne Gegenleistung] Ich wollte nie so eine eierlegende Wollmilchsau, sprich einen Thermomix, für meine Küche haben. Ich kann ja kochen! Okay, auf das Teil von Vorwerk habe ich mich immer noch nicht eingelassen, aber seit ein paar Tagen wohnt der Cookit von Bosch bei uns. Kochen kann ich immer noch, ABER ich bekomme immer […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

#wirrettenwaszurettenist: Blechkuchen (Sahne-Mandel-Becherkuchen) 23.08.2018 07:59:35

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        Im August wird wieder gerettet und zwar der Blechkuchen. In guten, traditionell arbeitenden Bäckereien kann sicher immer noch einen guten Zwetschenkuchen oder Bienenstich und ähnliches kaufen, aber was es im Supermarkt zu kaufen gibt, hat – wie so oft – fast mehr Zusatzstoffe auf der Zutatenliste als Mehl, Zu... mehr auf brittas-kochbuch.info

Mangodressing mit rosa Pfefferbeeren *) 12.07.2020 11:47:32

mangodressing mango saucen und dips kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken rosa pfefferbeeren vegetarisch und vegan vegan obst und gemüse
Besonders lecker zu fruchtigen Salaten, als Dip zu Gegrilltem oder zur Käseplatte. Für ca. 150 – 200 ml Dressing braucht Ihr: 1 – 1,5 reife Mangos 3 EL rosa Pfefferbeeren 2 EL Champagneressig 2 EL Olivenöl Salz etwas Chilipulver 1 Handvoll Minzblätter, in feine Streifen geschnitten Die Mangos schälen, vom Kern schneiden und im Mixbecher... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Pekingsuppe (China) 13.12.2019 13:13:01

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Diesen Monat geht die kulinarische Weltreise mit Volker mampft nach China. Ich möchte mal behaupten, dass die wenigsten Teilnehmer an der Weltreise jemals in China waren und – wie ich – auch nur die europäisierten Gerichte aus dem Chinarestaurant kennen. Bei meiner Suche nach Rezepten stieß ich auf die Seite Tingtings Nest, wo ich fast ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise – Aargauer Rüeblitorte (Schweiz) 04.04.2021 10:33:20

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Im April geht es mit Volker und seiner Reisetruppe von Die kulinarische Weltreise in die Schweiz. Dort waren der GöGa und ich 1998 für ein Wochenende, wie hier kurz beschrieben. Ich habe auch Verwandtschaft im Berner Oberland, aber leider hatte ich nie Kontakt, ganz im Gegensatz zu meinem Vater und meinen Cousins und Cousinen, die […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgebacken: Nussiges Zucchini-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen 18.08.2018 16:37:46

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Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für meine Zucchini stieß ich auf dieses Rezept von Sigrid aka Madam Rote Rübe. Ich hatte alle Zutaten zu Hause, sogar eingefrorene Frischhefe, die ich zum Auftauen in den Kühlschrank legte, so dass ich frisch zu Werke ging gehen wollte. Dass Hefe beim Auft... mehr auf brittas-kochbuch.info

Kohlrabi-Mango-Carpaccio mit mariniertem veganen Schnitzel „Hähnchen Art“ 12.07.2020 11:21:22

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Wie inspirierend Volkers neue Foodblogger-Aktion Koch mein Rezept ist, zeigt sich in dem leckeren Essen, das es vergangenen Sonntag bei uns gab: Carina von Coffee2Stay hatte den Blog Kochtrotz von Steffi zugelost bekommen und sich für den Radieschen-Mango-Salat mit Thai-Curryhuhn (Original von Steffi) entschieden. Bei Carina gab’s dann diese ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Pasta alla Puttanesca (Italien) 14.09.2022 16:40:39

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Bereits zum zweiten Mal nach dem Start der Kulinarischen Weltreise im März 2018 geht es im September nach Italien. Wie hier beschrieben, war ich einmal kurz im Rahmen einer Kreuzfahrt in Venedig. Meine Beiträge waren damals Penne rigate mit Borlottibohnen und Pancetta sowie Spaghetti Carbonara. Natürlich gibt es viele weitere italienische Rezepte w... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Inkukhu Nembot Ji -Geschnetzeltes Hähnchen mit grünen Bohnen (Südafrika) 05.07.2024 09:17:06

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Im Juli reisen wir mit Volker von volkermampft im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Südafrika, wo wir im April 2019 schon einmal waren. Damals hatte ich Schwierigkeiten, Rezepte im Netz zu finden (Monkey Gland Steak, Corn Fritters und Gurken-Koriander-Sambal) Erst danach zog das Buch So kocht Afrika von Dorah Sitole, die leider im Januar 2021... mehr auf brittas-kochbuch.info

Synchronbacken November 19: Langschläfer 27.11.2019 09:00:10

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Enthält Werbung durch weiterführende Links Es war wieder so weit: Zorra vom Kochtopf und Sandra von From Snuggs Kitchen luden zum gemeinsamen Synchronbacken. Auf dem Plan standen die sogenannten Langschläfer(brötchen) von Homebaking. Das Rezept las sich jetzt nicht wirklich herausfordernd, so dass ich mich entschlossen hatte, wieder einmal mein Glü... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Teigtaschen aus aller Welt – Bolani (Afghanistan) 12.04.2023 10:39:52

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Im Februar 2023 waren wir mit der kulinarischen Weltreise von und mit Volker mampft in Afghanistan. Ich bin besteitert von der Küche und habe einige Rezepte aus dem Buch Salam von Imraan Safi nachgekocht. Ein Gericht habe ich mir aber für das aktuelle Weltreise-Thema – Teigtaschen aus aller Welt – aufgespart: Bolani. Das sind Teigtasche... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Gefüllte Paprikaschoten mit Belugalinsen aus dem Ofen 07.05.2024 08:05:53

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[Werbung ohne Gegenleistung] Ich habe schon seit einiger Zeit den Newsletter von Essen & Trinken abonniert. Hin und wieder koche ich auch ein Rezept nach. So auch dieses für die mit Belugalinsen gefüllten Paprikaschoten. Samstags kaufen wir immer unsere Lebensmittel für die Woche ein, und ich arbeitete im Bio-Laden unseres Vertrauens die Zutate... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Mighty Mushroom Pasta (Tolle Pilzpasta) 24.11.2019 15:49:04

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Enthält Werbung ohne Aufforderung oder Gegenleistung Neben den Super Spinach Pancakes habe ich diese tolle Pasta mit Pilzen aus Jamie Olivers Kochbuch VEG nachgekocht. Zutaten für 2 Portionen: 150 g Pasta, hier Fussili 25 – 30 g kleine Brotstücke (Croûton-Größe) etwas Olivenöl zum Braten 10 g Haselnüsse 2 Knoblauchzehen 2 Thymianzweige 200 g ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Mücver – Türkische Zucchini-Möhrenpuffer mit Cacık und bunter Gemüsepfanne 15.09.2019 10:50:25

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Enthält Werbung ohne Gegenleistung Ich zitiere aus Türkei vegetarisch von Orkide & Orhan Tançgil: Nur noch wenig Gemüse im Schrank? Zwei Zucchini, eine Möhre und ein Ei sind dabei? Dann sind diese knusprigen Puffer ein feines Meze. Kalt oder warm? Egal! Zucchini war nicht im Schrank, sondern im Garten, aber ein paar Möhren dümpelten im […... mehr auf brittas-kochbuch.info

Krispig Blåbärpaj – Knusperblaubeerkuchen (Schweden) 13.07.2020 09:08:00

a berry good time vegetarisch und vegan im und aus dem garten desserts, kuchen, plätzchen die kulinarische weltreise schweden blog-events blaubeere oder heidlebeere? obst und gemüse knusperblaubeerkuchen vegetarisch krispig blã¥bã¤rpaj nachgekocht und -gebacken krispig blåbärpaj kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften
Heute übernimmt der GöGa wieder das Backen. Gewünscht hatte ich mir diesen Knusperblaubeerkuchen nach Leila Lindholm vom Blog der Küchenchaotin. Damit habe ich nämlich gleich zwei Blog-Events mit einem Kuchen geschlagen. Sozusagen. Zum einen ist Leila Lindholm eine schwedische Köchin und Bäckerin und somit passt der Kuchen hervorragen zur Kulinaris... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die Kulinarische Weltreise – Knäckebröd (Schweden) 17.07.2020 09:38:07

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Bei Schweden kulinarisch denke ich fast als erstes an Knäckebrot. Das wohl bekannteste ist jenes der Marke Wasa, die 1919 in der schwedischen Stadt Skellefteå von Karl Edvard Lundström unter dem Namen AB Skellefteå Spisbrödsfabrik gegründet wurde. Bereits seit 1999 gehört Wasa zum italienischen Barillakonzern [Quelle: Wikipedia]. Dass man Knäckebro... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Monkey Gland Steak (Südafrika) 11.04.2019 12:40:47

aus dem dampfgarer monkey gland steak die kulinarische weltreise flanksteak blog-events tomaten maiskohlben kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften saucen und dips kartoffeln nachgekocht und -gebacken fleisch und geflügel südafrika
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Im April führt uns die kulinarische Weltreise mit unserer Reiseleitung Volker mampft nach Südafrika. Leider war ich noch nie dort, obwohl bis vor 10 oder 15 Jahre ein Cousin von mir dort lebte. Ein Besuch hat sich irgendwie nie ergeben. So musste ich auch dieses Mal wieder die Weiten […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Nepalesischer Masala Chai 27.12.2022 11:54:35

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Im Dezember geht es mit der Reisegruppe Die kulinarische Weltreise und unserem Reiseleiter Volker von Volker mampft nach Nepal. Wie ich hier und hier schon geschrieben habe, zeichnet sich die nepalesische Küche durch wärmende Gewürze aus, die auch aus der indischen Küche und dem Ayurveda bekannt sind. Deshalb passt der gewürzte Tee mit Milch auch [... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Salam von Imraan Safi – Rezepte & Geschichten aus Afghanistan 02.02.2023 15:49:24

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Im Februar 2023 geht es im Rahmen der kulinarischen Weltreise von Volker mampft in ein besonderes Land, nämlich nach Afghanistan. Die meisten denken bei dem Namen wohl an jahrzehntelangen Krieg und Konflikte, Terroranschläge, Taliban und sonstige Schrecknisse. Nach dem Abzug der NATO-Truppen im Jahr 2021 verschlechterte sich die humanitäre Situatio... mehr auf brittas-kochbuch.info

#wirrettenwaszurettenist: Eintöpfe (Grünkohltopf mit Aprikosen und Chorizo) 03.02.2023 08:00:00

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Es ist wieder so weit! Im neuen Jahr retten wir wieder, was uns die Foodindustrie vor die Nase setzt. Eintöpfe passen natürlich wunderbar in die kältere Jahreszeit und natürlich gibt es eine Reihe von Fertiggerichten, die aus der Dose oder der Tiefkühlpackung einfach nur in Topf oder Pfanne geschüttet und aufgewärmt werden müssen. Kann man […... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Talvinen salaatti (Wintersalat aus Finnland) 07.05.2023 16:28:33

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Wir haben Mai und reisen mit Volker mampft im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Finnland. Eigentlich ist ja Frühling, aber es ist noch ein bisschen frisch und die Zutaten für den Wintersalat sind auch noch zu bekommen. Am langen Wochenende vom letzten Aprilwochende und dem Maifeiertag am Montag gab es ein finnisches Poronkärystis, ein Rentier... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Kritharaki-Hähnchen-Pfanne 20.02.2024 08:37:44

hã¤hnchenschenkel mais blog-events one-pot one-pan parmesan obst und gemüse möhre spinat getrocknete tomate kritharaki-hähnchen-pfanne senf nachgekocht mã¶hre fleisch und geflügel pasta, spätzle aufläufe, gratins, überbackenes nachgekocht und -gebacken kritharaki kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften hähnchenschenkel karotte sahne kritharaki-hã¤hnchen-pfanne
Beim Blog-Event CCIV Eintopf – Alles auf einem Topf oder ein Topf für alles, das Sabine von Einfach kochen und mehr.de im Februar im Kochtopf ausgerichtet hat, sind 23 wundervolle Rezepte zusammengekommen. Eines davon habe ich kürzlich nachgekocht und war maximal begeistert von dem Geschmackserlebnis. Von mir aus wäre ich nie darauf gekommen,... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Mamusia – Familienrezepte aus der Ukraine 03.04.2024 11:24:41

україна ð£ðºñ€ð°ñ—ð½ð° ukraine kochbuch kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften blog-events die kulinarische weltreise mamusia olia hercules
[Werbung ohne Gegenleistung] Ihr ahnt bestimmt das Reiseziel, wohin uns die kulinarische Weltreise von und mit volkermampft im April führt: in die Ukraine. Ich muss schon sagen, dass ich alleine bei der Erwähnung einen Kloß im Hals bekomme. Bereits 2014 annektierte Russland die Krim, eine ukrainische Halbinsel am Schwarzen Meer. Natürlich herrschen... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Masala-Gemüse (Indien) 07.10.2018 13:38:31

vegetarisch und vegan gemüse-masala blumenkohl blog-events tomaten die kulinarische weltreise grüne bohnen obst und gemüse indien asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) joghurt möhren vegetarisch nachgekocht und -gebacken kartoffeln erbsen kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften
Enthält Werbung ohne Vergütung o. ä. Im Oktober macht unsere Reisegesellschaft rund um Volker von Volker mampft Halt in Indien. Ein leckeres Tandoori-Paratha hatte ich Euch ja schon vorgestellt, das die Begleitung zu einem vegetarischen Gericht mit buntem Gemüse und typisch indischen Aromen wurde. Am aufwendigsten war hier die Vorbereitung, das Mis... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Tandoori Paratha (Indien) 07.10.2018 13:35:54

asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) indien blog-events brot, brötchen und herzhaftes gebäck blogevent die kulinarische weltreise vegetarisch und vegan paratha kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken vegetarisch fladenbrot
Enthält wahrscheinlich Werbung, aber immer ohne Gegenleistung für mich! Die Reise mit Volker von Volker mampft als Organisator geht weiter… und zwar nach Indien. Wer denkt da nicht sofort an die Gegensätze von Pracht der Maharadschas und unglaublicher Armut der Kaste der Unberührbaren, an die Düfte der Gewürze und Speisen und den sicherlich v... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Kartoffelsuppe mit getrockneten und frischen Champignons 16.01.2019 15:49:15

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Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Vorgestern postete die liebe Giftigeblonde Sina auf FB ein Rezept für eine Erdäpfelsuppe mit getrockneten Steinpilzen mit Majoran. Das sah so lecker aus, dass ich es als Inspiration für mein Solomittagsessen nahm. Ich habe Sinas Rezept abgewandelt und habe selbst getrocknete und frische Champignons ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgebacken: Naan-Brot und Brötchen aus einem Teig 28.03.2021 15:55:56

brot, brötchen und herzhaftes gebäck naan-brot vegetarisch und vegan vegetarisch joghurt brötchen kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften hefeteig brã¶tchen nachgekocht und -gebacken
Zu unserem Linsen-Dal hatte ich Naan-Brot nach dem Rezept auf Gute Küche gebacken. Beim ersten Mal hatte ich den Teig nicht dünn genug ausgezogen und eher flache Brötchen produziert (linkes Foto), als es das Dal am nächsten Tag noch einmal gab, habe ich das Rezept gleich in der doppelten Menge hergestellt und neben zwei nunmehr […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Koch mein Rezept (Croquetas de Pescado von Pane-Bistecca) 10.06.2023 11:45:40

chile blog-events fischbã¤llchen croquetas de pescado kabeljau fischbällchen fisch und meeresfrüchte kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften koch mein rezept nachgekocht und -gebacken
In der nunmehr 15. Runde von Koch mein Rezept, dem großen Foodblog-Wichteln wurde mir der Blog Pane-Bistecca von Wilma zugelost. Wir kennen uns von zahlreichen Blog-Events, unter anderem der Kulinarischen Weltreise. Beim Abstecher nach Chile hat sie das heutige Tauschrezept vorgestellt, und ich sah mich sofort im sonnigen Süden oder zumindest auf d... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise – Rösti mit Kräuterquark (Schweiz) 02.04.2021 16:40:50

obst und gemüse blog-events die kulinarische weltreise schnelle küche vegetarisch und vegan rã¶sti rösti saucen und dips kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken resteessen pellkartoffel schweiz vegetarisch kräuterquark kartoffelgerichte krã¤uterquark resteverwertung
Die kulinarische Weltreise von und mit Volker mampft geht weiter und führt uns im April in die Schweiz. Die Schweiz grenzt im Norden an Deutschland, im Nordosten an Liechtenstein, im Osten an Österreich, im Süden an Italien und im Weste an Frankreich. Entsprechend vielfältig sind nicht nur die offiziellen Sprachen (Deutsch, Französisch, Italienisch... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: Lecsó/Letscho (Ungarn) 19.01.2020 17:26:16

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Auch die Anregung zu meinem dritten Beitrag zu unserem ersten Jahresziel Ungarn im Rahmen der kulinarischen Weltreise mit Volker mampf habe ich in Anikós Blog Paprika meets Kardamom gefunden. Es gab Lescó, im Folgenden Letscho geschrieben, das typische Paprika-Tomatenragout. Ich musste etwas improvisieren, da ich weder ungarische Spitzpaprika noch ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Nachgekocht: Garnelen-Hack-Frikadellen mit Aprikosen-Ketchup und Gurkensalat 15.07.2024 08:35:37

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[Werbung ohne Gegenleistung] Mit meinem täglichen Newsletter von Essen & Trinken schneite mir das heutige Rezept ins Haus. Irgendwie hörte sich die Zusammenstellung echt interessant an, weshalb ich es auf die Nachkochliste setzte. Wie immer habe ich das Rezept für zwei Tage gemacht. Zutaten für 4 Portionen: Für die Frikadellen: *) meine Hackmas... mehr auf brittas-kochbuch.info