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Hammer lecker! Hammer Farbe! Muhammara!! Der orientslische Klassiker der Mezze abgewandelt ~ aus gebackener Roter Bete, Pekannüssen und Feta.... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Rezepte für Teigtaschen muss ich ausprobieren, und so standen diese Sambuseks aus “Orientalisch vegetarisch“* gleich auf dem Programm, als wieder einmal ein Kürbis in der Gemüsekiste war. Sambuseks sind kleine Pasteten. Man isst sie gerne als Imbiss oder als Mezze. Ganz klassisch ist die Füllung mit Lammhackfleisch oder auch mit Feta od... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Kichererbsen, Sesampaste, Olivenöl – viel mehr braucht es nicht für ein köstliches Hummus, das auf keiner orientalischen Mezze-Platte fehlen darf. Lasst mal Euren Blick durch den Vorratsschrank schweifen. Vielleicht findet Ihr ja noch eine Dose Kichererbsen… Bald biegen sich auf dem Wochenmarkt wieder die Stände vor Erdbeeren, Kirschen,... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

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Einfach Wow! Ich bin immer noch sprachlos nach unserem Fressgelage in der Phoenicia Lounge, einem libanesischen Restaurant an der beliebten Bonner Fressmeile in Poppelsdorf.  Am liebsten würde ich für euch heute nur die Bilder sprechen lassen, denn die allein machen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Wie man eine schnöde Aubergine im Nullkommanix in ein kulinarisches Märchen aus 1001 Nacht verwandelt? Man nehme einen fröhlich glühenden Grill, ein freies Plätzchen auf... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Draußen auf der Straße in Ramla – einer israelischen Kleinstadt zwischen Jerusalem und Tel Aviv: Wir sitzen an einem wackeligen Tischchen vor dem arabischen Hummus-Restaurant am Platze. In den letzen zwei... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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I checked out the sharing boards at Convivio, sat on the cracking Cotham Hill. ... mehr auf bedsitbonnevivante.wordpress.com

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Wie einige von Euch vielleicht wissen, war ich Ende Juni zum ersten Mal beim Oxford Symposium on Food and Cookery. Von Freitag bis Sonntag treffen sich dort jedes Jahr Wissenschaftler, Kochbuchautoren, Foodprofis, Studenten, Journalisten und interessierte Laien, um über ihre große Leidenschaft zu sprechen: die Kulinarik. Es war ein fantastisches... mehr auf eintopfheimat.com

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Genug Trübsal geblasen! Genügend Zeit vertändelt! Jetzt, während der ersten warmen Tage, müssen die Stunden festgehalten, das langsame Frühlingserwachen geschätzt, Augenblicke gesammelt und wie Perlen aufgezogen werden. Mit den ersten hellen Sonnenstrahlen, die durch winterdreckige Fenster scheinen, gewinnt das Leben … ... mehr auf chestnutandsage.de

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Dieser mediterrane Oliven Salat mit knackigen Walnüssen und süßen Granatapfelkernen ist ein Fest der Aromen des Mittelmeers.Continue reading Mediterraner Oliven Salat mit Walnüssen und Granatapfel... mehr auf leckerlife.de

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Der Riesenbohnen Salat ist eine beliebte griechische Vorspeise und wird aus großen weißen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Kapern zubereitet und mit oder ohne gebratenem Tintenfisch serviert. Der Beitrag Gigantes ̵... mehr auf leckerlife.de

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Dieser Bohnen Dip mit Rosmarin ist super simple, einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach genial als Brotaufstrich oder Dip. Die Inspiration zu diesem Rezept Der Beitrag Bohnen Dip mit Rosmarin erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de

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Mezze? Mezze! Und O.M.G! War das alles lecker! Ich könnte sofort wieder hingehen, die übersichtliche Speisekarte und die zusätzlich obergeile Tageskarte rauf und runter bestellen und es mir im absoluten Foodie-Himmel bequem machen. Die Rede ist vom Wallczka, einem gelungenen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Dieser Süßkartoffel Hummus ist klassischer Hummus mit gerösteten Süßkartoffeln und gerösteten Kichererbsen als Deko. Köstlich! Der Beitrag Süßkartoffel Hummus mit gerösteten Kichererbsen erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de

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Dieser Hummus mit Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Zimt ist ergänzt den klassischen Hummus mit typisch arabischen Aromen aus  Zimt, Koriander, Cumin sowie  getrockneten Aprikosen und Der Beitrag Marokkanischer Hummus mit Aprikosen, R... mehr auf leckerlife.de

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Der Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa ist ein würziger Vorspeisen-Dip oder Brotaufstrich, vollgepackt mit gesunden Proteinen. Dieser Dip ist in seiner Der Beitrag Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahin... mehr auf leckerlife.de

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Die grüne Stangenbohnen nach türkischer Art sind eine einfache Gemüse-Beilage, die in Tomaten Sauce, Zwiebeln und Olivenöl zubereitet wird.Continue reading Taze Fasulye – Türkische Stangenbohnen in ... mehr auf leckerlife.de

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Kaum zu glauben, dass schon über die Hälfte des Jahres vorbei ist. Nachdem die letzten Monate mit viel Arbeit, dem...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de

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Liebt ihr Mezze – kleine orientalische Speisen, wie Humus und Falafel – auch so sehr?! Dann habe ich ein geniales Rezept für euch. Mein Dip aus Thahini, Sesampaste, und Joghurt ist ganz schnell zubereitet. Gedippt mit buntem Gemüse oder frischem Brot einfach himmlisch. Der Tahini-Joghurt-Dip schmeckt ähnlich Humus nur viel frischer! Farblich get... mehr auf elbcuisine.de

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Seit dieser Woche, also noch ganz frisch, ist München um ein weiteres hippes Hotel reicher, denn direkt gegenüber vom Hauptbahnhof hat  ein Haus der beliebten 25hour Hotels* aufgemacht. Und das schöne daran ist, dass man sich in den 25hours Hotels auch als Einheimischer am gastronomischen Angebot erfreuen kann, denn die Restaurant und Bars sind nic... mehr auf adventuresofamunicorn.wordpress.com

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... mehr auf tastesheriff.com

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Der Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini ist eine meiner unzähligen Hummus Variationen, diesmal klassisch aus Kichererbsen mit einer Aubergine.  Dieser Auberginen Hummus ist eine Der Beitrag Auberginen Hummus aus Ki... mehr auf leckerlife.de

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Die Suppe der Türken... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Dies ist wieder ein Rezept für Schwangere – und für alle, die gerne eine leichte Küche mögen ohne zu viel Knoblauch. Somit ist es auch ein perfektes Kinderrezept. Mein Sohn will jedes Mal, wenn wir Eltern mal einen Falafel beim Döner um die Ecke kaufen, davon abbeissen. Es ist jedes Mal für ihn super spannend, in diese gelb-grünen Bällchen... mehr auf missbroccoli.com

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To experience the only small plates I will happily eat, head to @TheGraceGlosRd ... mehr auf bedsitbonnevivante.wordpress.com

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Kibbeh sind die kleinen, köstlichen Vorspeisen-Bällchen, die auf keinem orientalischen Mezze-Buffet fehlen dürfen. Sie werden aus dünnen, übereinander liegenden Schichten Hackfleisch und Bulgur von Hand... Der Beitrag ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Herrlich erfrischend und ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Nicht wegzudenken aus den türksichen Küchen... mehr auf kurtsfoodblog.com

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In Tel Aviv ist freitags Hummus-Tag. Dann machen sich die Einwohner_innen auf den Weg nach Jaffa, um in der Altstadt...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de

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Der Auberginen Tahini Miso Dip ist ein würziger Brotaufstrich oder ein Dip für Ofenkartoffel, zu Grillgerichten oder als exotische Vorspeisen Variantion.Continue reading Auberginen Tahini Miso Dip ... mehr auf leckerlife.de

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Wer hier auf dem Blog öfter mal reinliest, ist sicher schon über Hummus, Fattoush und Taboulé gestolpert. Sie alle sind...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de

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Nein, das hier ist nicht Baba Ghanoush! Ich hab in letzter Zeit wieder einmal sehr viel dazulernen dürfen dank eines neuen Kochbuchs, das ich... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

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Dieser Dattel Avocado Salat mit Pistazien, Granatapfelkernen und Za’atar ist ein Rezept aus der arabischen Küche und ein Muss für alle Dattel und Avocado Fans. Continue reading Dattel Avocado Sal... mehr auf leckerlife.de

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Diese libanesische Vorspeise ist einfach ein Träumchen. Saftiges Huhn badet hier in einer cremigen Sauce. Das orientalische Tapas Rezept ist schnell und einfach umzusetzen. Meine Hähnchen-Mezze in Tahini-Kokossauce machen sich auch gut zu Weihnachten oder zu einem anderen festlichen Menü. The post ... mehr auf zimtundchili.com

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Diese Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme Füllung sind ein leckeres Fingerfood aus der orientalischen Küche. Continue reading Gefüllte Auberginen-röllchen mit Walnuss Koriander Creme... mehr auf leckerlife.de

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Muhammara ist ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika mit Walnüssen und ein Standard Dip der Orientalischen Mezze. Der scharfe Paprika Dip mit Walnüssen wird aus gerösteten Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronensaft und gerösteten Walnüssen oder Pecankernen bereitet. Dieser würzige Dip aus der levantinischen Küche ist eine wahre Geschma... mehr auf leckerlife.de

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