Tag teig
Wer hat nicht schon immer davon geträumt seine eigenen Keksausstecher zu haben??? Mit ein paar Dingen aus dem Baumarkt kommt ihr eurem Traum einen Schritt näher. Ihr braucht Alublech (Stärke […]... mehr auf cookzillaafriends.wordpress.com
Mögt ihr auch so gern knusprige Sachen? Ich liebe so etwas! Knusprige Zitronen stell ich mir aber auch komisch vor. Also keine Angst so schlimm wirds hier heute nicht. Stattdessen gibt es leckere und einfache Muffins! Endlich wieder was gebackenes! Diese Muffins hab ich jetzt schon zwei mal gemacht. Sie schmecken wirklich sehr gut! Einfach […... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Vor kurzem, als ich meinen Bruder einmal wieder gesehen habe, hat er mir davon erzählt, dass er kurz zuvor Flammkuchen gemacht hat und dass sie sehr lecker waren. Da ich schon länger keine mehr gemacht hatte war ich im Internet auf der Suche nach einem Rezept und bin auch – wie ihr unten seht – […]... mehr auf kochwelt-blog.de
…sucht Sandra vom grandiosen Back- und Genussblog From Snugg’s Kitchen. Sandra und ihr Blog sind quasi meine “Telefonjoker”, wenn’s ums Backen geht. Ehrensache, dass ich Sandra bei ihrer Suche nach der perfekten Pizza unterstütze! Denn egal, ob Cookies oder Brot – sie kennt sich mit Mehlsorten, Garzeiten, Teigkon... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Ein Allroundtalent in der Küche ist der Mürbeteig. Auch bekannt als 1-2-3-Teig, weil die Herstellung und die Zutaten einfach in einer einfachen Formel im Kopf behalten werden können. Auch bekannt als Linzer Teig oder Knetteig. 1-2-3-Teig deswegen, weil für die … Weiterle... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de
Im letzten Advent habe ich von meiner Bekannten die bis jetzt leckersten Nussecken meines Lebens bekommen. Die waren sooo lecker sag ich euch!! Dieses Jahr wollte ich die dann auch mal backen und habe mir von ihr das Rezept geben lassen,...... mehr auf frauherzgedanken.de
Von Hefeteig- und Käsegier beflügelt und von der Göttin der Backkunst liebevollst geküsst: Rezept für Zupfbrot mit Mozzarellafüllung und zärtlicher Knoblauchdröhnung.... mehr auf magischer-kessel.de
Die Pasteten aus einem ganz einfachen Teig werden mit verschiedenen Füllungen überall in New...... mehr auf gourmetguerilla.de
für 12 Tortillas 250 Gramm feines Maismehl 300 ml Wasser etwas Salz Alles vermengen und zu einem griffigen Teig kneten. Zwölf Kugeln daraus formen und für etwa eine Stunde kalt stellen. Dann zu dünnen Fladen ausrollen und in etwas Pflanzenöl von jeder Seite etwa zwei Minuten in der Pfanne ausbacken. Können auch auf Vorrat erstellt werden und... mehr auf selbstgehext.de
Pizza sticks oder bread sticks – es ist so einfach! Pizzateig herstellen, ausrollen, mit einer Gabel Löcher einstechen, in „Sticks“ schneiden und mit etwas Olivenöl bestreichen. Backen – fertig! Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de
Blätterteig schonmal selbstgemacht? Erbsen-Minz-Füllung 1 El Öl 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwa Chili 100 Gramm Erbsen 5 Stiele Pfefferminze 1 TL Kreuzkümmel Salz Zwiebel und Knobi, klein geschnitten, in etwas Olivenöl anbraten. Alle Zutaten mischen und etwas zerstampfen. Mit etwas Salz abschmecken. Merken... mehr auf kaosblog.de
Diese Brioche Buns gehören mit zu den besten und schmackhaftesten Brötchen die ich je gegessen habe! Danke an David von das filet. Das Rezept stammt offenbar aus der Küche des NOMAD in New York und wenn man weiss, dass Daniel Humm dahintersteht, ist man auch nicht überrascht, dass sie hervorrangend schmecken. Das Geheimnis: Es sind […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Für den Grundteig: 8 Eier 500 Gramm geschmolzene Butter 500 Gramm Puderzucker 800 Gramm Mehl 2 Beutel Vanillezucker 10 Gramm Natron 400 Gramm Schmand oder Frischkäse Für die beiden Hälften: 1 TL Vanillemark oder Extrakt etwas Zimt 2 EL Backkakao optional: 4 EL Walnusslikör oder anderer Als Kleber: Marmelade oder Gelee Für die F... mehr auf kaosblog.de
Einen flachen Fladen aus Pizzateig formen und diesen vorbacken. Fladen dann aufschneiden, aufklappen, belegen und nochmal kurz backen. Ganz easy! Lässt sich auch gut vorbereiten und (ohne und auch mit Belag) wieder einfrieren. Merken Merken... mehr auf kaosblog.de
Nein, mit dieser Überschrift meine ich nicht mich… Ich verbringe zwar (freiwillig) unglaublich viel Zeit in der Küche, habe dabei aber sehr oft einen ganz fleißigen Helfer. Und damit meine ich nicht meine Tochter, die mir gern mal assistiert und schon gar nicht meinen Mann, der sich höchstens in der Küche blicken lässt, wenn es […]... mehr auf sakonsblog.de
250 Gramm weiche Butter 120 Gramm Rohrohrzucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 1,5 EL Milch 350 Gramm Mehl Marmelade Weiche Butter rühren, bis sich „Spitzen“ bilden. Zucker, Vanillezucker, Milch und Salz dazugeben, wieder rühren. Mehl dazusieben, erneut verrühren, zu einem Teig zusammenfügen. Für die Torteletts-Förmchen, die ich heute nutz... mehr auf kaosblog.de
Essen zum Selbstausdrucken. Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Pancakes, Eierpfannkuchen oder Flädle – wie auch immer das flache Gebäck aus der Pfanne genannt wird, schmecken tut es den allermeisten Erwachsenen und vor allem den Kindern. Doch so wie hier hat wohl noch … ... mehr auf videogourmet.de
Das perfekte Brioche für ein Sonntagsfrühstück! Der Teig wird am Abend zuvor angesetzt und kann über Nacht gehen, am nächsten Morgen wird das Brioche gebacken. Wunderbar fluffig in der Konsistenz, süß und hefig im Geschmack. Du wirst es lieben.
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29. November 2015 Frage zur Nacht: Wie kann es weitergehen? Erster Traum der Nacht Nacht. Bildarbeit am Großelternhaus; Blickrichtung Waschhäuschen. Mein Kopf ist zugleich Teil der Bildarbeit und Teil meines träumenden Körpers. Von der Kehle abwärts, und damit unterhalb des …... mehr auf samtmut.wordpress.com
oder auch: Ich mach drauf was mir schmeckt….. Gestern gab es Pizza bei uns. Leider habe ich eine wahnsinns Menge Teig hergestellt. Ausreichend für drei Backbleche. Aber da ich ja eine kalte Teigführung gemacht habe, ist es ja nicht schlimm, wenn Teig übrig bleibt. Eigentlich ist das ja auch praktisch. Also gibt es den nächsten […]... mehr auf heikehst.wordpress.com
Verglichen mit den anderen zwei Heinis unseres Blogs, koche ich mit Abstand am wenigsten. 2015 und auch die Jahre davor, kam es durchaus oft vor, das der dicke Admin Sonntags oder auch mal in der Woche abends zum Hörer oder Laptop griff und den Lieferservice belaberte, er möge doch neue Nahrung vorbei bringen. Ich bin faul ... mehr auf technikfutter.de
Heute morgen, dem Alkohol sei Dank, aus der Horizontalen heraus die Idee dieser kleinen Helferlein in meinem kleinen kranken Hirn entwickelt. Fieses Kichern begleitete meinen Gang in die Hexenküche. Frühstücksbrötchen Aufback-Teig-Dingens aus der Kälte befreit und die einzelnen Teiglinge in eine Art Pizzaform gezwungen. Nebenher etwas Dosentomaten ... mehr auf gastrophil.de
Was hier mit der Anmutung einer vegetarischen Mahlzeit daher kommt, ist in Wahrheit eine Dinkelschnitte, deren Belag mit fein zerupftem Schinken angereichert wurde. Fällt gar nicht auf. Angucken? Erst die Arbeit…. ... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com
Gestern hatte ich einen ganz wunderbaren Shootingtag. Es galt acht Rezepte fotografisch in Szene zu setzen. Einen kleinen Blick hinter die Kulissen gibts >> hier und >> hier. Bei meinen Blog-Rezepten bin ich für Rezept, Einkauf, Zubereitung, Foodstyling und Fotografie eigenverantwortlich. Im Gegensatz dazu durfte ich mich beim gestr... mehr auf candid-moments.at
„Irgendeiner wartet immer“ Und wer hat in der Dienstvilla auf Daggis Schriftführer gewartet? Sehnsüchtig gewartet, um endlich ordentlich durchge*****t zu werden? Na, eine feinporige, geschmeidige Prächtigkeit. Fast bis zur Tür kam sie mir entgegen. Ich tat, was zu tun war. Und es … ... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com
Gestern hatte ich einen ganz wunderbaren Shootingtag. Es galt acht Rezepte fotografisch in Szene zu setzen. Einen kleinen Blick hinter die Kulissen gibts >> hier und >> hier. Bei meinen Blog-Rezepten bin ich für Rezept, Einkauf, Zubereitung, Foodstyling und Fotografie eigenverantwortlich. Im Gegensatz dazu durfte ich mich beim gestr... mehr auf candid-moments.at
