Tag zopf
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Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch
Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
Ein selbstgemachter Dreikönigskuchen schmeckt besser als gekauft. Ich mag sowieso selbstgemacht besser, nicht nur, weil ich weiss, was drin ist, sondern weil ich den Teig gesund gestalten kann und – das ist für mich das Wichtigste – ich kann wählen, ob ich Rosinen, Schokodrops oder nichts in den Teig mische. […]
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Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
…nämlich oben auf dem Kopf unter Schleier und Haube? In einem Kommentar hat Patricia gefragt, was ich denn unter meinen mittelalterlichen Kopfbedeckungen mit meinen Haaren mache. Mit dem großen A wird es da natürlich wieder schwierig, denn wenn die Kopfbedeckung ihren Zweck erfüllt, bedeckt sie eben den Kopf und man kann bei den Damen auf [&#... mehr auf diehandmaid.wordpress.com
Die Nachwehen des gestrigen Tages haben mich dann heute um 18 Uhr aus den Schuhen gehauen, als ich mich mit den Kindern aufs Sofa setzte und …... mehr auf mamamiez.de
Gleichauf mit dem Almhefekuchen stand der Almzopf in der Gunst der Almkursler. Wattig, äußerst langfaserig und dank seines Suchtpotentials kaum länger haltbar als ein paar Minuten. Die Teigführung ist mit dem Hefekuchen vergleichbar. Einfach über Nacht, ohne Vorteig oder andere Vorarbeiten.
Das Rezept ist für zwei Zöpfe zu je ca. 470 g Tei... mehr auf ploetzblog.de
Schwäbische Flachswickel. Ein ominöses Gebäck, mit oder ohne Hefe, eventuell doch mit Backpulver? Auf jeden Fall sollte es mürbe sein, mit viel Butter und in seiner typischen verdrehten Form.
So oder so, herausgekommen ist ein mürbes und ohne maschinelle Hilfe herzustellendes Gebäck, das auch nach Tagen noch wunderbar schmeckt.
Da hi... mehr auf ploetzblog.de
Während hier die Produktion von Babyartikeln in vollem Gang ist und Mützchen, Schühchen und Spielzeug gestrickt und gehäkelt werden, ist es mir tatsächlich gelungen, etwas für mich selbst zu fertigen! Und damit beteilige ich mich heute am RUMSTag, Rund ums Weib am Donnerstag! Wie hier bereits beschrieben, wollte ich schon lange lange das Perlenhäke... mehr auf diestachelbeere.wordpress.com
In der ersten Herbstalmkurswoche gab es einen 50. Geburtstag zu feiern. Also musste am Vorabend noch schnell ein Rezept her, das weder Brot noch Kuchen sein sollte. Also Brioche. Mit Rezeptanpassungen während des Knetens ist eine Brioche entstanden, die so gelb, so butterig, so lecker ist, dass einem die Tränen in die Augen schießen könnten. Wei... mehr auf ploetzblog.de
Anfang Januar musste ich schmunzeln. Ich bekam einen Auftrag für ein Kinderportrait und arbeite gleichzeitig seit Semesterbeginn kunsthistorischen am Gemälde „Knabe mit Kinderzeichnung“ von Giovanni Francesco Caroto. Ein Portrait-Auftrag birgt immer ein großes Streßpotential, die Vorstellungen von Auftraggeber*in, vom Por... mehr auf susannehaun.com
Ich habe es geschafft! Ich habe den „Klassiker“! Kassische Länge bedeutet, dass die Haare bis zu Unterkante Po reichen. Vor etwas über 5 Jahren habe ich angefangen, meine Haare aus einem Kinnlangen Bob rauswachsen zu lassen. Etwas später habe ich mich im Langhaarnetzwerk angemeldet; damals waren sie etwa schulterlang. Anfangs habe ich v... mehr auf diehandmaid.wordpress.com
Heute möchte ich euch eine meiner momentanen Lieblingsfrisuren zeigen. So zaubere ich mir ein tolles Haarband, ohne eines zu nutzen!... mehr auf beautyandthebeam.wordpress.com
Seit ich meine Haare Anfang Mai um einiges abschneiden lassen habe, bin ich etwas mutiger und kreativer was Frisuren angeht. Ich stehe total auf Haarbänder, Tücher in den Haaren und Bandanas (falls das noch nicht bemerkt wurde). Außerdem trage ich momentan gerne mal etwas verspieltere Frisuren und möchte euch so nach und nach immer mal […]... mehr auf beautyandthebeam.wordpress.com
Drei Jahre und einen Tag dauert die Walz eines Gesellen, etwas über drei Jahre hat es gedauert, 30 Zentimeter Zopf zu züchten, die letzte Woche mit der Post an Rapunzel gingen, um vielleicht irgendwann einmal den kahle... mehr auf nachbarsgarten.blogspot.com
Hallihallo, heute möchte ich euch eine großartige Idee meines Freundes vorstellen: Den Zimtzopf! Das beste von Zimtschnecken und einem Hefezopf in einem Gebäckstück vereint. Die Idee hatte er bereits vor 2 Wochen, die erste Umsetzung erfolgte auch. Allerdings war die … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com
Ein besonders schönes Brot von meinem Bäcker der Nacht! ... mehr auf cafeschoenleben.de
Es gibt Hefezöpfe, die nur mit Vergleichen beschrieben werden können. Dieser hier ist solch ein Zopf. Seine inneren Werte erinnern ein wenig an die Bilderbuchwattigkeit von Schäfchenwolken. Kein Kopfkissen kann so samtig-weich sein wie dieser Zopf.
Der Teig ist relativ weich und braucht eine schnelle und straffe Formgebung, um einen vernün... mehr auf ploetzblog.de
Diese leckeren kleinen „Zöpfe“ kann man gut morgens zum Frühstück zubereiten. Oder generell wenn es schnell gehen soll, denn aufgrund fehlender Hefe (stattdessen nimmt man hier Backpulver) braucht der Teig keine Gehzeit. 🙂 Zutaten: 300g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Nachdem im ersten Anlauf der Teig zwar für Brötchen getaugt, aber für Mohnflesserl zu weich gewesen ist, waren alle Teilnehmer vom zweiten Versuch angetan. Genauso sollten sie sein, meinte die Wünschende… Mehr Worte braucht es nicht. Hier ist das Rezept.
Die Vorteigzutaten vermischen und 12-20 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 20°C) re... mehr auf ploetzblog.de
Zwei Wochen lang hatte ich Abate Birnen bei mir rumliegen, weil ich Likör daraus machen wollte. Heute hatte das Warten ein Ende – ich hab einfach diesen Blätterteigzopf draus gemacht. Das war ‘ne gute Idee, denn inzwischen waren die Birnen nicht mehr so fest wie zu Anfang. Dass ich die Birnen rösten würde, war klar, … … ... mehr auf kikiskuechenleben.wordpress.com
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Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Große fährt total darauf ab. Hefezöpfe sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. … ... mehr auf nina-bloggt.de
Diese leckeren kleinen „Zöpfe“ kann man gut morgens zum Frühstück zubereiten. Oder generell wenn es schnell gehen soll, denn aufgrund fehlender Hefe (stattdessen nimmt man hier Backpulver) braucht der Teig keine Gehzeit. 🙂 Zutaten: 300g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele Heidelbeeren, doch die Nässe bekommt den reifen Früchtchen nicht. Zwar sin... mehr auf widmatt.ch
Ein schwieriges Unterfangen, einen Zopf aus Dinkel und dazu noch aus dem vollen Korn zu backen. Der Teig sollte recht fest, der Zopf aber saftig sein. Die Faserigkeit und Fluffigkeit der Krume, die bei Zöpfen aus hellen Mehlen üblich sind, ist hier eher ins Abseits gedrängt. Dafür wartet der Vollkornzopf mit einem einzigartigen, süßlich-herben G... mehr auf ploetzblog.de
Diesmal geht es um bewegte Bilder, YouTube, bibliothekarische Auskunft und Flechtfrisuren. Eigene Kenntnisse über Flechfrisuren kann ich leider nichtt vorweisen 😉 Ich hatte mal Zöpfe, als ich noch ein Schulkind war. Eine Katastrophe für die kleine Rosa, denn ich kam mit meinem Haar nur schlecht zurecht, und meine Mutter hatte auch wenig Ahnung, obw... mehr auf rosasblog54.wordpress.com
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. Gefüllte Zöpfe lassen sich zudem problemlos transportieren und finden immer grossen... mehr auf widmatt.ch
Zu Ostern gehören bei uns einfach „Backwerke“ aus Hefe dazu!Also hieß es mal wieder: an die Schüssel, fertig, kneten… Zutaten für 8 Hasen oder 3 Einstrangzöpfe oder ein Osterbrot: 500 g Weizenmehl Typ 550 21 g Frischhefe 200 ml Vollmilch,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Im letzten Jahr habe ich für meine Gäste so oft klassischen Hefezopf zum Frühstück gebacken, dass mir nun wirklich danach war, einmal etwas Neues auszuprobieren. Bei meinen Recherchen stieß ich des Öftere... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
Himmlisch duftend und frisch aus dem Ofen... mehr auf kurtsfoodblog.com
Ich habe es echt versucht. Obwohl ich handwerklich ein wenig eingerostet bin, habe ich es mit verschiedenen Lacebraids und einem französischen Zopf probiert. Ergebnis: mit sehr viel Mühe (und straffem Flechten) geht das schon irgendwie. Aber wirklich zufrieden war ich mit keinem der Ergebnisse, für Zöpfe sind meine Haare einfach noch zu kurz. Si... mehr auf wuscheline.de
Auf der Alm erreichte mich ein Leserwunsch nach dieser Zopf-Spezialität („Anke“ bedeutet „Butter“). Der Zopf wird ohne Zucker gebacken und eignet sich deshalb hervorragend für Süßes und Herzhaftes. Er ist von langfaseriger Struktur, wunderbar wattig und aromatisch. Ich konnte nicht anders, als die Standardrezepte, die ein... mehr auf ploetzblog.de
Diesmal geht es um bewegte Bilder, YouTube, bibliothekarische Auskunft und Flechtfrisuren. Eigene Kenntnisse über Flechfrisuren kann ich leider nichtt vorweisen 😉 Ich hatte mal Zöpfe, als ich noch ein Schulkind war. Eine Katastrophe für die kleine Rosa, denn ich kam mit meinem Haar nur schlecht zurecht, und meine Mutter hatte auch wenig Ahnung, obw... mehr auf rosasblog54.wordpress.com
Im letzten Jahr habe ich für meine Gäste so oft klassischen Hefezopf zum Frühstück gebacken, dass mir nun wirklich danach war, einmal etwas Neues auszuprobieren. Bei meinen Recherchen stieß ich des Öftere... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
★ vor einiger zeit war ich mit einer freundin verabredet, um ein paar fotos zu machen. am vorabend sprachen wir die uhrzeit ab. ich zählte auf, was ich vorher noch erledigen wollte; bad putzen, steuern, dies und das, hielt inne und fragte sie: „soll ich eigentlich kuchen mitbringen?“ „ooch, was süßes geht immer …“ e... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Schwarzwald? Zum Wandern? Zum Skifahren? Neeeein! Ich war natürlich auf glutenfreier Mission unterwegs. Und zwar in Sasbachwalden beim Osterbrunch mit Backseminar im Gasthof Bischenberg. ALLES GLUTENFREI! Darauf aufmerksam bin ich geworden durch die Zeitschrift „Glutenfrei“: Das Datum hatte sich um 1 Woche nach vorne verschoben. Das hat mich n... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
