knoblauch pasta mit auberginen italienische pasta fleischlos italienisches pastagericht pasta-rezept peperoncino chili pasta aglio olio e peperoncino italienische küche parmesan trenette con melanzane pasta mit knoblauch und chili vegetarisch trenette einfache pasta italienische kã¼che mediterrane kã¼che trenette mit auberginen vegetarische pasta auberginen schnelle pasta melanzane olivenöl pasta- und gnocchi-gerichte auberginenpasta fleischlos/vegetarisch olivenã¶l frische pasta selbstgemachte pasta hausgemachte nudeln aglio e olio mediterrane küche kochen
Es braucht gar nicht viel, um ein richtig gutes Pastagericht zu zaubern: selbstgemachte Trenette, Auberginen, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino – mehr ist es eigentlich nicht. Die Auberginen bekommen im Ofen ordentlich Farbe und damit ein schön kräftiges Aroma, während Knoblauch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kochen nudel frischeinudel kingklip pasta/nudelgerichte zitronengras pasta sauce fisch kokos trenette braten fisch & co
Die beste Sauce ist die, die man gar nicht sieht! Klingt komisch? Nein, eigentlich nicht.Wir haben ein super leckeres Kokos-Zitronengras-Sößchen gekocht. So weit, so gut.Dann haben wir die, noch sehr „al dente“, sprich: aufnahmefähige, Pasta, hier Trenette („feine, schmale Bandnudeln)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

nudel ragu sahne kochen fleischgerichte weiße bolognese pasta reh pasta- und gnocchi-gerichte weiãŸe bolognese fleisch trenette ragu bianco bolognese wild
Es braucht keine Tomaten, um eine Ragù von beeindruckender Aromatik auf den Teller zu bringen. Diese weiße Bolognese vom Reh kombiniert das feine Aroma des Wildfleischs mit Gemüse, Weißwein, Sahne und Parmesan zu einer wunderbar cremigen, eleganten Sauce. Das Ergebnis… ... mehr auf cahama.wordpress.com

trenette bolognese wild ragu bianco pilz sahne kochen nudel ragu weiße bolognese champignon fleischgerichte reh pasta- und gnocchi-gerichte pasta fleisch weiãŸe bolognese
Nachdem uns das Ragù bianco vom Reh bei seiner Premiere restlos begeistert hatte, war schnell klar, dass es nicht bei diesem einen Mal bleiben würde. Für die Neuauflage haben wir das Rezept um aromatische Champignons ergänzt, die sich wunderbar in… ... mehr auf cahama.wordpress.com

nudel kochen al gusto pasta pasta/nudelgerichte dörrfleisch pecorino trenette dã¶rrfleisch carbonara
Wir haben mal wieder Dörrfleisch gemacht. Erst 10 Tage gepökelt, kurz gewässert, danach getrocknet, anschließend geräuchert und wieder, bis zur „Reife“, getrocknet.Dieses war nur „reif zum Anschnitt“. Das musste natürlich genutzt werden!!Die gewisse Ähnlichkeit dieses Gerichtes mit einer Carbonara ist… ... mehr auf cahama.wordpress.com

rotgarnele fisch & co trenette tomate scharf garnele chili pasta- und gnocchi-gerichte pasta kochen nudel krustentier
Wenn einem so herrliche Wildfang-Garnelen über den Weg laufen, dann sollte man nicht ausweichen, sondern geradewegs zugreifen! Leider viel zu selten findet man sie…Wir hatten aber mal wieder das Glück und haben natürlich sofort zugeschlagen bzw. zugegriffen. Zutaten: Zubereitung: Zubereitung… ... mehr auf cahama.wordpress.com

tomate trenette aubergine pasta/nudelgerichte pasta paprika nudel chorizo kochen
Herrlich… diese gegrillten Auberginen haben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sie sorgen auch noch für eine wunderbar cremige Sauce.Zusammen mit all den anderen Zutaten ergibt das ein köstliches Pastagericht, welches nur einen kleinen Nachteil – oder ist es ein Vorteil?… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zubereitungsart kokos trenette braten fisch & co saucen nudel kochen limette pasta/nudelgerichte pasta sauce kabeljau fisch
Trenette sind – lt. Beilage unserer Nudelmaschine – die etwas dünneren aber breiteren Schwestern der Linguine. Lassen wir es mal so stehen… 🙂 …denn unser Versuch dies im Internet zu verifizieren scheitere kläglich 😦 jeder behauptet da etwas anderes! Bei einem sind Trenette „Hohlnudeln“, bei dem nächsten „ku... mehr auf cahama.wordpress.com

pasta- und gnocchi-gerichte weiãŸwein pasta fisch kochen nudel weißwein fisch & co trenette tomate tintenfisch
Warum nur? Warum haben wir das nicht schon früher mal gekocht? So lecker! Wie konnten wir uns das nur selbst so lange vorenthalten… 🙂Wird es ab jetzt garantiert öfter geben! Zutaten für 2 – 3 Personen: Zubereitung: Zubereitung Trenette siehe >>>… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbiskerne parmesan italienisch trenette vegetarisch fleischlos kã¼rbis kürbis spinat fleischlos/vegetarisch nudel kochen pasta pasta/nudelgerichte kã¼rbiskerne
Nach der ganzen Völlerei über die Weihnachtsfeiertage, zwischen den Jahren und dann wieder zu Silvester, „durfte“ es mal wieder etwas Leichteres sein. Da wir noch reichlich Hokkaido-Kürbis im Keller, Spinat in der TK und Hartweizengrieß im Vorratsschrank haben, war relativ… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feige trenette serrano-schinken walnuss kochen nudel schinken pasta/nudelgerichte pasta
Es ist doch immer wieder erstaunlich, was man aus ein paar einfachen Zutaten für Leckereien zaubern kann! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Die Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie beginnen intensiv zu durften.Aus der… ... mehr auf cahama.wordpress.com

trenette lachs kã¤se käse krã¤uter kochen nudel kohlrabi pasta- und gnocchi-gerichte pasta kräuter sauce
Jetzt kommt wieder die Zeit, wo einem der Garten mit Salat und frischem Gemüse „überflutet“, aber die knackig frischen Kohlrabi konnten wir uns absolut nicht entgehen lassen!Einen haben wir für diese äußerst leckere Pasta verwendet. Zutaten für 2 bis 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com

nudel harzer trüffel kochen blã¼tenknospe blütenknospe harzer trã¼ffel fleischlos/vegetarisch pasta/nudelgerichte pasta spitzwegerich trenette
Vor einigen Tagen haben wir gezeigt, wie wir Spitzwegerichknospen als „Harzer Trüffel“ eingelegt haben.Aber, diese haben wir ja nicht als Selbstzweck eingelegt, sondern, weil wir sie „verwenden“ wollten.Eigentlich sollten sie nur „mindestens 3 bis 4 Tage“ eingelegt werden, aber wie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

nudel kochen mediterran fleischlos/vegetarisch pasta aubergine pasta- und gnocchi-gerichte paprika trenette ragout
Die vermutlich letzten Auberginen aus dem Garten 😦…und bei den Paprika sieht es vermutlich auch nicht besser aus 😦Also genießen wir dieses Gericht nochmal ganz besonders.Fällt auch nicht schwer – so lecker wie es ist! 🙂 Zutaten: außerdem: Zubereitung: Zubereitung… ... mehr auf cahama.wordpress.com