Tag dampfnudeln
Hallo ihr Lieben! Nachdem ich euch die letzten Male viele Mexiko-inspirierte Rezepte gezeigt habe, wird es heute nochmal Zeit für ein süßes Rezept. So habe ich letztens nochmal auf der Suche nach den perfekten Zimtschnecken ein neues Rezept ausprobiert, bei diesem Rezept kommen die Zimtschnecken nicht in den Backofen, sondern werden dampfgegart. Un... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Einer meiner absoluten Lieblinge: Dampfnudeln. Sie gehören seit Kindertagen zu meinen absoluten Favorites. Hier noch mit leckerer Chia-Honig-Füllung und frischen Johannisbeeren. Warum ist da noch keiner früher darauf gekommen? Genial! Simone ORIGINALREZEPT aus Dr. Oetker Zupfbrote : Dampfnudel-Chia-Zupfbrot Für etwa … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Aus der immerwährenden Reihe Cucina Povera. Ein Wohlfühlteller der allereinfachsten Sorte. Pizzateig in kleinste Fetzchen zerzupft (pizzicottare > kneifen), in Salzwasser gekocht und mit viel Tomatensauce angerichtet. Ein altes Rezept aus der Region der Sabiner Berge nahe Rieti (Latium). So haben wohl schon die Frauen der Etrusker Pasta aus Bro... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Dim Sum – wusstet ihr, dass man das „dim sam“ ausspricht? Ich wusste das nicht. Wieder was gelernt, als ich die Speisekarte des kleinen Restaurants am Bonner Marktplatz „Dim Sum“ studiert habe. Der Eingang zum Dim Sum liegt ein bisschen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Die Tage sind weniger heiß, man traut sich auch wieder, Gerichte zu kochen, die das Wort "Dampf" enthalten. Zum Beispiel eine Kreation, in der die urbayerische Dampfnudel als asiatisch angehauchte "pork bun" daherkommt
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Days are quite cool again, and I feel more inclined to attempt sweaty dishes like these steamed buns: an attempt... mehr auf threefivesix.blogspot.com
Ein Rezept für herzhafte Dampfnudeln gibt es zwar schon in meiner Sammmlung, die Dampfnudeln werden dort aber mit einem Paprika-Rahmkraut serviert. Der Grundteig ist der selbe wie hier, das ganze Gericht geht aber in eine völlig andere Richtung.
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Dieses Jahr, oder besser gesagt letztes Jahr (2014) hatten wir so wie im Jahr zuvor die ganze Familie zu Besuch. Für uns heißt das insgesamt 10/11 Personen inklusve uns. Im Jahr davor hatten Herr Lecker macht Laune und ich 3 … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de
Ein Familienrezept einer Almkurs-Teilnehmerin, das wir auf Übernachtgare umgestellt haben. Gereicht wurden uns die Hefeklöße mit einer frischen Marillen-Soße. Lecker!
Hefeklöße kennt man in anderen Gegenden auch als Dampfnudeln oder Germknödel.
Alle Zutaten 5 Minuten auf niedrigster Stufe und 10 Minuten auf zweiter Stufe zu einem fes... mehr auf ploetzblog.de
Bis vor kurzem hatte ich noch nie Dampfnudeln gegessen. Und natürlich auch nicht gemacht 😉 Dabei ist es ein wirklich altes und leckeres Gericht. Im Buch Mama kocht* aus dem AT Verlag (KLICK zur Rezension) habe ich ein Dampfnudelrezept entdeckt. Und … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Bis vor kurzem hatte ich noch nie Dampfnudeln gegessen. Und natürlich auch nicht gemacht 😉 Dabei ist es ein wirklich altes und leckeres Gericht. Im Buch Mama kocht* aus dem AT Verlag (KLICK zur Rezension) habe ich ein Dampfnudelrezept entdeckt. Und … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ich muss gar nicht so weit in die Gegend fahren, um hervorragende Steaks zu essen. Quasi um die Ecke, im Maisacher Ortsteil Rottbach, gibt es im Landkreis Fürstenfeldbruck ein ausgezeichnetes Steak-Restaurant: Den Gasthof Heinzinger Denis Michael Kleinknecht. Ich kannte Denis noch, als er mit seinem Papa herumgealbert hatte und Punk spielte. Mit se... mehr auf redaktion42.com
Sonntag, 19.01.20 Ich darf vorstellen: Das ist Piepsi. So hat sie meine Schwiegertochter getauft. Meine Katze Amy hat die kleine, braune Feldmaus vor einigen Tagen behutsam ins Haus geschleppt, um mit ihr ein wenig zu spielen. Dabei hat sie (Amy, nicht Piepsi) das clevere Tierchen „aus den Augen verloren“. Sie (Piepsi, nicht Amy) lebte ... mehr auf klammerle.wordpress.com
Mohnliebe…die wohl nie vergeht! Ich verbinde mit Germknödel nicht nur eine Skihütte, Skifahren und viel Schnee sondern vor allem eine herzerwärmende Nachspeise. Früher fanden sich die Knödel immer in meinem Tiefkühlfach. Ich… ... mehr auf viennafashionwaltz.wordpress.com
Gerne bin ich mit meiner Familie oder meinen Foodblogger-Kollegen Thomas Gerlach in der Vergangenheit zum Essen gegangen. Aber in Zeiten von Corona gibt es für die Gastronomie klare Einschränkungen, die der Branche weh tun. Um die Ausbreitung des Coronavirus zu verlangsamen, hat Ministerpräsident Markus Söder grundlegende Ausgangsbeschränkungen ver... mehr auf redaktion42.com
mutter hat gekocht und als kind waren das meine lieblingsgerichte:(die rezepte sind von meiner oma und für mich zu umständlich und zeitraubend)... mehr auf campogeno.wordpress.com
(Werbung wegen Nennung eines selbstgekauften Produkts) Nicht fertig kaufen… lieber selber machen. Packung aufreißen, einrühren, fertig. Ja einfach zu handhaben und fix gemacht mag so eine Vanillesoße mit Instandpülverchen schon sein. Aber so wirklich erleichtern tut es unser Leben jetzt auch wieder nicht. Mit ein oder zwei Handgriffen mehr hä... mehr auf diekunstdesbackens.com
Wahrscheinlich ist es das erste schöne Wochenende in diesem Jahr! Und es ist Mandelblütenfest in Grimmeldingen, einem Stadtteil von Neustadt an der Weinstraße. Eines der ersten Weinfeste des Jahres mit allerlei leckeren Sachen für Teller und Dubleeglas. ... mehr auf adinakocht.wordpress.com
Im Garten ist der Waldmeister erntereif. Grund genug für Dampfnudeln mit Waldmeister-Weinschaum. Wir essen Dampfnudeln aber nie nur süß, sondern zuvor gibt es etwas Herzhaftes, das schadet den Nudeln nicht, und da auch der Sauerampfer frische Frühlingsblätter geschossen hat, fiel die Entscheidung dafür nicht schwer. Teig für die Dampfnudeln: 500g M... mehr auf hausmannskost.wordpress.com
Dieses Jahr, oder besser gesagt letztes Jahr (2014) hatten wir so wie im Jahr zuvor die ganze Familie zu Besuch. Für uns heißt das insgesamt 10/11 Personen inklusve uns. Im Jahr davor hatten Herr Lecker macht Laune und ich 3 … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de
Wir lieben Dampfnudeln! Trotz ihres irreführenden Namens ist die Dampfnudel aber keine Nudel, sondern ein Hefekloß, bei dem der Hefeteig in einem Topf gleichzeitig gebraten und gedämpft wird, sodass ein knuspriger Boden und eine weiche Oberfläche entstehen. Einfach nur lecker! Und das Schönste daran: Die Dampfnudel kommt selten allein, sondern... mehr auf bananenschneckerl.de
Neulich waren der Markgräfler und die Markgräflerin zu einem ganz besonderen Neujahrsempfang eingeladen. An einem Samstagmittag hatte sich die Grillsportgruppe Auggen bei einer nahegelegenen Grillhütte eingetroffen, um das Jahr kulinarisch zu begrüßen. Drei Hobbygriller aus der Winzergemeinde Auggen hatten einst festgestellt, dass sie nicht nur ge... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Um eins am Morgen war ich ungefähr zuhause. Wachte dann natürlich wie gewohnt um halb drei wieder auf, weil ich von meiner Reise träumte, dass ich im Zug nach Zürich zum Flughafen bemerke, dass ich meinen Koffer zuhause vergessen habe!!! Himmel, was für ein Albtraum! Aber der Reihe nach. Gestern war der Tag erstmal relativ […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Der Beitrag Rezept für Dampfnudeln mit Weincreme erschien zuerst auf Salzig, Süß und Lecker.
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