Tag germkn_del
Germknödel – allein das Wort weckt bei uns schon ziemlich angenehme Erinnerungen! Fluffiger Hefeteig, eine saftige Zwetschge im Inneren, dazu reichlich Vanillesauce, Mohn und ein ordentliches Häufchen Zwetschgenkompott … viel mehr „Soulfood“ geht eigentlich kaum.Und weil gerade Zwetschgenzeit ist, haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Hallo ihr Lieben! Der Frühling lässt auf sich warten und weil es zu kalt ist für die Gartenarbeit, habe ich versucht meinen Mann dazu zu bringen, unser Esszimmer von lila in weiß zu streichen 😀 Es hat lange gedauert bis er bereit war, mir diesen Wunsch zu erfüllen, weil wir erst vor zwei Jahren neu...... mehr auf cuplovecake.de
Den Germknödel und mich verbindet eine lange Beziehung, die vom ersten stürmischen Verliebtsein über eine abrupte räumliche Trennung und die Zuwendung zu anderen kulinarischen Affären bis hin zu einer innigen Wiederbelebung im letzten Skiurlaub reicht. Flauschige Studentenliebe Kennen- und liebengelernt habe ich diese vorzügliche Mehlspeise währ... mehr auf eintopfheimat.com
...Mehlspeisen.....sind der Himmel. Immer und immer wieder.Und Germknödel sind einfach, Ach guckt doch selber......Und nach diesem Rezept gelingen sie einfach prächtig. ... mehr auf pimpimella.blogspot.com
{Anzeige - freiwillig und unbezahlt} Seit nun eineinhalb Jahren fresse ich mich durch die wunderbare Gastro-Landschaft Berlins. Und warum? Nicht nur weil ich ab und an Hunger habe, wie jeder Mensch, sondern auch, weil ich schon gaaanz lange die Idee hatte, die Restaurants, die das Zeug dazu haben, meinen Magen, mein Herz und mich als Stammkundin zu... mehr auf nachgesternistvormorgen.de
Link zum Rezept-Download Germknödel Zutaten: für ca. 5 Germknödel 500 g Dinkelmehl Typ 1050 1 Päckchen. Trockenhefe 1 Pr. Salz Zitronenabrieb (von 1 Bio-Zitrone) 2 El Cashewmus 500-600 ml Hafermilch (Menge variiert in Abhängigkeit vom Mehl) 1 – 2 Tl. Ahornsirup nach Geschmack Zubereitung Mehl, Hefe und Salz in einer ausreichend großen Schüss... mehr auf enjoyplants.de
Zutaten: für ca. 5 Germknödel 500 g Dinkelmehl Typ 1050 1 Päckchen. Trockenhefe oder 1/2 Hefewürfel 1 Pr. Salz Zitronenabrieb (von 1 Bio-Zitrone) 1 El Cashewmus 500-600 ml Hafermilch (Menge variiert in Abhängigkeit vom Mehl) 1 – 2 Tl. Ahornsirup nach Geschmack Zubereitung mit Trocken-Hefe Mehl, Hefe und Salz in einer ausreichend großen Sch... mehr auf enjoyplants.de
Mohnliebe…die wohl nie vergeht! Ich verbinde mit Germknödel nicht nur eine Skihütte, Skifahren und viel Schnee sondern vor allem eine herzerwärmende Nachspeise. Früher fanden sich die Knödel immer in meinem Tiefkühlfach. Ich… ... mehr auf viennafashionwaltz.wordpress.com
Es gibt Rezepte, die sofort ein Gefühl von Wärme, Schnee und gemütlicher Alpenidylle auslösen und genau dazu gehören die besten Germknödel wie auf der Alm. Ich finde, es gibt nichts Besseres wie leckere, warme, weiche und fluffige Germknödel, gefüllt mit fruchtigem Pflaumenmus und obendrauf eine Portion Mohn. Wobei besser geht es, indem man si... mehr auf zimtliebe.de
Sonntag war mal wieder Wandertag! Eigentlich gehe ich gar nicht gerne am Sonntag wandern – das macht den Montag zur doppelten Herausforderung! – doch diesmal ging es nicht anders… Wir wollten uns nämlich „Der junge Sigmund Freud“ – ein Theaterstück – anschauen. Dieses Theaterstück wird an ausgewählten Tagen... mehr auf libellchen.wordpress.com
Ein Familienrezept einer Almkurs-Teilnehmerin, das wir auf Übernachtgare umgestellt haben. Gereicht wurden uns die Hefeklöße mit einer frischen Marillen-Soße. Lecker!
Hefeklöße kennt man in anderen Gegenden auch als Dampfnudeln oder Germknödel.
Alle Zutaten 5 Minuten auf niedrigster Stufe und 10 Minuten auf zweiter Stufe zu einem fes... mehr auf ploetzblog.de
Germknödel, bei uns in Kärnten auch Dampfnudel genannt, sind eigentlich eine süße Angelegenheit – gefüllt mit Powidl, mit Mohnbutter übergossen ist es ein Traum für jeden Süßschnabel! Ich wollte jetzt aber schon ganz lange eine pikante, deftige Variante ausprobieren, und da kam mir der Produkttest vom Redmond Multicooker (mehr dazu demnächst)... mehr auf fraujotkocht.com
Jedes Jahr im Skiurlaub essen wir täglich eigentlich abwechselnd immer bloß zwei Gerichte: Kaiserschmarrn und Germknödel. Zweiteren umhüllt noch ein bisschen mehr Magie. Nämlich den Zauber, dass ich ihn zuhause nicht einfach nachkochen kann. Dabei schmeckt nichts so gut, wie auf einer hölzernen Hüttenbank zu sitzen, neben sich ein prasselndes Ka... mehr auf wasfuermich.de
Viele Süßspeisen haben ihren Ursprung in der böhmischen Küche und es gibt davon oft unzählige regionale Abwandlungen in den angrenzenden Nachbarländern. So wird es wohl auch bei den Pampuchy aus Polen sein, die dort auch „Kluski na parze“ (Dampfnudeln) oder „Kluski parowe“ (Dampfknödel) heißen. Pampuchy sind also kleine, ung... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
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Germknödel werden über Dampf gegart und gehen dann locker auf. Gerne bestreut man sie mit Mohn. Dazu ißt man eine hausgemachte Vanillesoße. Eine süße Verführung.
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Nicht nur mit einer typisch niederösterreichischen, sondern sicherlich mit einer urtypisch waldviertlerischen Spezialität haben wir es hier zu tun. Denn … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Christmas shopping in den Prinzessinnengärten. Pure Weihnachtsmagie im Stadtgarten. Wenn das 3. Lichtlein brennt, lädt der Kreuzboerg Weihnachtsmarkt seine Besucher zu einem himmlischen Budenzauber ein.... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
So, jetzt mal Butter bei die Fische: Wer von euch ist der Meinung, dass Süßspeisen eine Hauptmahlzeit sind? ICH ICH ICH!!!! Egal ob Kaiserschmarren, Grießbrei, Milchreis, Ofenschlupfer oder Pfannkuchen. Das sind für mich definitiv alles Hauptgänge. Und da können andere sagen, was sie wollen. Ich liebe ab und zu einfach eine süße Hauptspeise. Und... mehr auf backbube.com
Link zum Rezept-Download Germknödel Zutaten: für ca. 5 Germknödel 500 g Dinkelmehl Typ 1050 1 Päckchen. Trockenhefe 1 Pr. Salz Zitronenabrieb (von 1 Bio-Zitrone) 2 El Cashewmus 500-600 ml Hafermilch (Menge variiert in Abhängigkeit vom Mehl) 1 – 2 Tl. Ahornsirup nach Geschmack Zubereitung Mehl, Hefe und Salz in einer ausreichend großen Schüss... mehr auf enjoyplants.de
Im Winter sehen wir auf den verschieden Märkten oder auch Berghütten die leckeren Germknödel vor sich hin dampfen. Letztens haben ... bitte weiter lesen! →
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Germknödel sind eine meiner absoluten Leibspeisen und die besten Germknödel macht meine Frau. Super fluffig, mit einfacher Vanillesauce, einer Pflaumenmuss-Füllung und Mohn.
Der Beitrag Germknödel mit Vanillesauce, Pflaumen und Mohn – laktosefrei ... mehr auf malteskitchen.de
Wenn ich mir ausmale, dass ich (später in 374 Jahren) mal Kinder haben werde, dann stelle ich mir – in Erinnerung an meine Kinder(buch)zeit – die allabendlichen Zu-Bett-Geh-Rituale wie folgt […]... mehr auf essenundlieben.wordpress.com
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