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Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Käseküchlein – wir retten, was zu retten ist 23.10.2015 08:00:11

käse zwiebel balsamico rezepte emmentaler
Es ist wieder soweit! Wir retten, was zu retten ist! :-) Wir, das ist eine ernsthaft-lockere Gruppe Foodblogger und wir wollen immer wieder mal aufzeigen, dass selbermachen gar nicht sooo aufwändig sein muss. Aber dafür weiss man, was drin steckt und verzichtet ganz sicher auf einige “Beilagen”, die wir unserem Körper nicht wirklich ant... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Pizza-Gugelhupf 01.03.2015 14:39:26

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Ein klasse Rezept für einen schnellen Snack. Gefunden habe ich das  bei Cookedbyjulie und musste das einfach ausprobieren Hab es ein Wneig abgewandelt und meinen restlichen geriebenen Emmentaler sowie ein paar Scheiben Gruyère, die ich noch im Kühlschrank hatte, verwertet. Außerdem noch zwei Scheiben schinken und etwas Knoblauchöl sowie italienisch... mehr auf gastrophil.de

Süden trifft Norden: Käseknöpfle 17.10.2016 18:46:04

schwäbisch käsespätzle knöpfle nudeln spätzle appenzeller rezepte käseknöpfle röstzwiebeln emmentaler
Seit zwei Wochen habe ich nicht gebacken. Das liegt nicht daran, dass ich keine Inspiration habe – im Moment fehlt mir der Backelan. Das macht aber eigentlich gar nichts. Denn mein kleiner feiner Foodblog ist in letzter Zeit ja eher zu einem Backblog geworden. Da arbeite ich nun ein bisschen gegen 😉 Auch wenn ich […]... mehr auf haferschleimhexenbein.wordpress.com

Bunter Kartoffelsalat 23.03.2017 10:19:12

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Hier noch ein Rezept aus meinem Süßkartoffelkochbuch Als Schwabe bin ich natürlich ein Fan von Kartoffelsalat und ganz bunt schmeckt er besonders gut, vor allem, wenn ein Teil der Kartoffeln durch die süßen Knollen der Batate ersetzt wird. Bunter Kartoffelsalat 400 g Kartoffeln und 300 g Süßkartoffeln in Salzwasser ca. 25 min köcheln lassen, heraus... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Bunte Tomatensuppe 07.04.2017 19:07:09

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Tomatensuppen werden meist püriert, dies ist auch eine mögliche Variante der folgenden Suppe, aber ich ziehe es hier vor, darauf zu verzichten.   1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken, in 2 EL Olivenölkurz anbraten. In einem Topf Wasser aufkochen, 3-4 Tomaten einzeln kurz ins kochende Wasser geben, herausnehmen und die Haut abziehen. Tom... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Eierspätzle mit 4-Käse-Sauce 29.04.2018 03:08:30

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Ein einfaches Pasta-Gericht. Schnell zubereitet. Wenige Zutaten. Aber sehr... mehr auf nudelheissundhos.de

Paprika-Käse-Aufstrich 04.07.2016 06:37:19

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Wie war denn euer Wochenende? Meines war toll. Mit meiner Familie habe ich meine dritte Null gefeiert und kochen und backen, stand da nicht an erster Stelle. Dennoch habe ich heute ein tolles Rezept für euch – und es ist mal wieder etwas herzhaftes: ein Paprika-Käse-Aufstrich, den ihr auch super als Dip verwenden könnt. Das […]... mehr auf haferschleimhexenbein.wordpress.com

Auberginenschnitzel auf Kartoffel-Käse-Brei 23.04.2012 06:33:21

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Letztens gabs bei uns vegetarische Schnitzel. Richtig lecker. Und das Curry in der Panade gab dem Gericht noch etwas Pfiff. Zutaten: 3 Auberginen 1/2 Zucchini 1,5 kg rotschalige Kartoffeln 2 Stangen Sellerie 1 Stange Lauch 150g geriebenen Emmentaler 4 Eier … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Hm, lecker… 15.01.2018 18:43:33

feldsalat glücksmomente salat januar achtsamkeit würstl momentaufnahme © copyright by me paprika emmentaler schwammerl ruccula 2018
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Schnelle Pizza mit Spargel und Tomaten – zum Ende der Saison 17.06.2018 14:25:56

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Auf meiner Reise durch Rheinland-Pfalz waren wir in einerm Restaurant Essen, in dem ich eine sogenannte „Spargel-Croustarte“ bestellt habe – eine besonders knusprige Pizza, die mit reichlich stückigen Tomaten, frischem, weißen Spargel und einer unanständigen Menge Käse belegt war. Von dieser Idee war ich fortan angefixt. Zu ver... mehr auf kuechenchaotin.de

Kürbislasagne 01.10.2017 10:13:15

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Mein Mann kann: Winzerröllchen 15.09.2018 15:30:13

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Der Markgräfler hatte letztens „Nutella French Toast Rolls“ gezaubert und im vergangenen Jahr schon einmal mediterranen Brot-Röllchen mit Parmaschinken gemacht. Davon inspiriert hat er sich jetzt Winzerröllchen ausgedacht und die bekannten Winzerschnitten mit French Toast Rolls kombiniert. Auch eine Superidee – nur beim Anbraten w... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Toast Hawaii, die 2. 07.06.2018 21:44:46

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So kann es manchmal gehen- die Idee ist gut, meint man, es ist bestimmt schon eine Weile her, daß man den Eintrag schon mal gepostet hat, möglicherweise noch zu der Zeit, als es weder Follower noch Likes gab… Aber jetzt ist es nur ein Jahr und 4 Monate her, es gab gut über 30 Likes […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Überbackene Bier-Käsespätzle zum #Oktoberfest 21.09.2019 08:14:39

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Zum heute beginnenden Oktoberfest habe ich mir wieder ein Rezept mit Bier ausgesucht: Überbackene Bier-Käsespätzle. Ein Rezept mit dem die Badener genausogut etwas anfangen können wie die Schwaben und Bayern. Auch wenn das Markgräflerland als Weinregion wahrgenommen wird – bis in die 1970er Jahre wurde im Rheintal noch viel Braugerste angebau... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Vegetarischer Freitag: Fenchelpuffer 28.01.2022 20:56:36

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Der Januar ist schon fast wieder vorbei und die Markgräflerin hat ihren Blog in den vergangenen zwei Wochen ziemlich vernachlässigt. Stattdessen wurden gute Vorsätze umgesetzt: Die Nordic Walking Stöcke wurden aus dem Keller geholt und einmal wöchentlich damit trainiert, am vergangenen Wochenende war die Markgräflerin das erste Mal seit zwei Jahren... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Kartoffelkuchen mit Pilzen und Rinderhack 21.02.2012 06:30:23

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Ein wenig Aufwand, sieht aber sehr gut aus und schmeckt ebenso. Zutaten: 1700g Kartoffeln 500g Rinderhackfleisch 400g braune Champignons 200g geriebener Emmentaler 100ml Milch 200g Crème fraîche 4 Eier 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Französische Kräutermischung Salz und Pfeffer Sonnenblumenöl … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Brokkolinuggets mit Radieschen-Dipp 28.06.2018 08:00:21

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Leichter Spargel-Flammkuchen 08.05.2018 17:41:21

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Bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen hat wohl niemand große Lust, lange in der Küche zu stehen. Da muss es einfach mal schnell gehen, das Ergebnis soll aber  selbstverständlich trotzdem lecker schmecken. Und natürlich versuchen wir, möglichst viele der saisonal angebotenen Zutaten dafür zu verwenden. Was soll ich sagen – all diese K... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Emmental Ausflugsziele: 8 Tipps für einen tollen Tagesausflug 03.09.2019 17:10:56

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Das bekannteste aus dem Emmental? Wohl der berühmteste Käse der Welt: Emmentaler AOP. Jedes Kind kennt ihn und verbindet die von unzähligen Hügeln, Tälern und weidenden Kühen geprägte Region mit dem Käse mit den Löchern. Doch wie wird dieser eigentlich genau hergestellt? Und welche Sehenswürdigke... mehr auf littlecity.ch

Apérogebäck: Käsemürbchen 29.11.2019 20:58:53

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Das Rezept für das Apéro-Gebäck, die Käsemürbchen, welche es zum heutigen Feierabend-Cocktail „Lübsche Luft” gab. Dieses Apéro Gebäck habe ich schon öfters gemacht, hier trotzdem nochmal, weil sie so gut sind. Apérogebäck: Käsemürbchen Zutaten • Keks-Ausstecher • 150 g Butter • 180 g Emmentaler oder Cheddar (gerieben) • 1/8 Liter = 125 ml Sahne •&#... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Wirsing-Kartoffel-Strudel 15.02.2018 17:30:00

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Vor dem letzten Besuch bei meinen Eltern, stellte mir meine Mama  verschiedene Gerichte aus einem vegetarischen Kochbuch zur Auswahl, aus welchen ich auswählen sollte, was wir gemeinsam kochen würden. Meine Wahl fiel sofort auf den Kartoffelstrudel. Und zwar nicht wegen den Kartoffeln oder d... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com

Cordon Bleu Bohnen Speck Champignons 11.07.2018 21:31:49

bohnen käse winzerschinken champignons schwein schnitzel pilze speck emmentaler gemüse hauptspeise
Schon ein, zwei mal gepostet, aber heute hatte ich mal wieder Lust darauf – und natürlich selbstgemacht. Der Inhalt bestand aus Winzerschinken, der Käse war ein Schweizer Emmentaler, der allerdings etwas blass war, ein Gruyere oder ein Appenzeller wären bessere “Schweizer” gewesen, oder vielleicht ein Comte aus Frankreich. Dazu ga... mehr auf heatneat.wordpress.com

Gefüllte Paprikahälften mit Hirse und Fetakäse 18.03.2019 17:43:53

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Beim Aufräumen meines Vorratsregals ist mir eine angefangene Packung Hirse in die Hände gekommen. Damit müsste man doch ein wunderbares vegetarisches Gericht zaubern können, dachte ich mir. Um ein wenig Farbe ins Spiel zu bringen, habe ich mich für gefüllte Paprikahälften entschieden. Bitteschön, hier ist das Rezept. Gefüllte Paprikahälften mit Hir... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Lembcke Manufaktur 1915 - Cheeese! Hott 14.10.2019 15:43:00

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Deftige Frühstückswaffeln mit Speck 09.06.2012 06:05:05

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Heute mal ein schnelles Rezept für leckere Frühstückswaffeln: Zutaten: 100g Speckwürfel 2 Eier 250ml Milch 60g geriebener Emmentaler 200g Mehl 2 TL Backpulver 1 EL getrocknete Petersilie Salz un dPfeffer edelsüßes Paprikapulver Zubereitung: 1. Speck in einer Pfanne ohne Öl … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Noch winterlich: Rosenkohlpastete 27.02.2018 07:25:00

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Pizza mit Salami, Champignons und Oliven 21.10.2020 00:00:53

tomatensugo grã¼n pizzateig olive emmentaler pizza grün salami champignon
Eigentlich sollte es ein... mehr auf nudelheissundhos.de

Lauchzwiebel Käse Schinken Quiche… 21.10.2018 18:32:19

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… würzig, lecker So eine Quiche ist immer eine gute Idee. Wer’s vegetarisch mag, lässt einfach den Schinken weg 😉 Dieses Rezept ist für eine Quiche mit Ø 24cm. Für den Teig: 125g weiche Butter 200g Mehl ~60ml Wasser Salz Mehl, Butter und Salz in eine Schüssel geben und verkneten. Nach und nach das Wasser... ... mehr auf diekunstdesbackens.com

Mein Rezept für Strammen Max mit Spiegelei 24.05.2019 00:21:06

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Brotresteverwertung: Mein Rezept für Strammen Max mit SpiegeleiWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Klöpfer (Cervelat) mit Käse und Bacon vom Grill und schwedischer Kartoffelsalat mit Kapern 13.07.2019 22:50:33

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Im Sommer wird samstags gegrillt und dazu braucht man Beilagen-Salate! Ich hatte bereits einen schwedischen Kartoffelsalat auf zweierlei Arten aus dem Buch „Schärensommmer” von Viveca Sten ausprobiert – beide äußerst delikat. Einmal gab es einen mit Schwedischen Kartoffelsalat mit Radieschen und Möhren zu Würstchen vom Grill, das zweite Mal w... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Gnocchi mit Brokkoli und Schinken in cremiger Käsesauce 10.03.2021 12:01:17

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Eines meiner Lieblingsgerichte im Home Office. Schnelle Gnocchi mit Brokkoli und Kochschinken, in einer super cremigen Käsesauce. Mit Mozzarella, Emmentaler und Parmesan. Der Beitrag Gnocchi mit Brokkoli und Schinken in cremiger Käsesauce ersch... mehr auf malteskitchen.de

Gratin de Courge – Kürbisgratin mit knuspriger Hähnchenkeule 01.11.2021 16:06:44

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Gestern Abend gab es nach unserer schönen, sonnigen Herbstwanderung im Eggenertal ein herbstliches Menü – knusprige Hähnchenschenkel mit Kürbis-Zucchini Gratin. Am besten bereitet man zuerst das Gratin zu, nimmt es aus dem Ofen und gratiniert es während der Ruhezeit der Hähnchenschenkel mit Käse und Semmelbrösel. Als weitere Beilage gab es Ba... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Käsespätzle 19.10.2020 00:00:01

regional spã¤tzle spätzle nudeln schwäbisch emmentaler schwã¤bisch
Ein traditionell schwäbisches Gericht aus der Heimat der Familie meiner Mutt... mehr auf nudelheissundhos.de

{Low Carb} Rosenkohl- Auflauf mit Kassler. Ein Wochenend- Essen für die ganze Familie. 15.01.2018 08:05:59

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S0, da isses wieder: Das Gemüse, dass die Nation mindestens ebenso spaltet, wie Koriander oder Harzer Roller. ROSENKOHL. Und zwar als Auflauf. Da gibt es... Der Beitrag {Low Carb} Rosenkohl- Au... mehr auf gourmetguerilla.de

Wirsing-Kartoffel-Strudel 15.02.2018 17:30:00

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Vor dem letzten Besuch bei meinen Eltern, stellte mir meine Mama  verschiedene Gerichte aus einem vegetarischen Kochbuch zur Auswahl, aus welchen ich auswählen sollte, was wir gemeinsam kochen würden. Meine Wahl fiel sofort auf den Kartoffelstrudel. Und zwar nicht wegen den Kartoffeln oder d... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com

Mein Mann kann: Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert 25.04.2019 22:26:47

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Der Markgräfler hatte neulich Lust auf Tortellini al Forno und hat deshalb selbst den Kochlöffel geschwungen … Das macht er ab und zu mal, wenn die Markgräflerin abends beim Nordic Walking ist und dann hungrig nach Hause kommt. Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert Zutaten: • 400 g Tortellini mit Füllung nach Wahl (1 Packung aus dem... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Schweizer Wurstsalat, ein sommerliches Rezept 21.08.2019 00:57:55

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#sommerrezepte Schweizer Wurstsalat, ein sommerliches RezeptWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Vegetarische Winzer-Schnitten – Partyrezept! 15.09.2018 07:00:00

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Meine lieben Leser. Wenn... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

#Leberkäsjunkie : Eberhofers Leberkäs- Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat 03.08.2020 15:19:57

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Heute Abend um 20.15 Uhr läuft im ARD-Sommerkino die Verfilmung des siebten Eberhofer-Krimis von Rita Falk: Leberkäsjunkie. Da habe ich doch ein passendes Rezept dazu – es gibt Leberkäs-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat. Das Rezept könnt Ihr euch schonmal für’s „Oktoberfest Dahoam“ vormerken, da ja Corona-bedingt die Wiesn in d... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com