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Tapas – kleine Häppchen, grosse Kultur Tapas gehören zu Spanien wie Sonne, Meer und Geselligkeit. Der Name kommt vom spanischen Wort tapar «zudecken». Ursprünglich war es nur eine kleine Brotscheibe oder ein Stück Käse, das man aufs Glas legte, um Fliegen fernzuhalten. Doch aus dieser einfachen Idee entwickelte sich eine ganze Genusskultur. Heut... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

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Egal, wie grau und ungemütlich es draußen im Wedding ist – drinnen scheint die Sonne. Im Delicia hat sich die 24-jährige Aleyna ihren Traum erfüllt und ein südeuropäisches Bistro eröffnet. Ihren früheren Beruf in der Pflege hat sie dafür hinter sich gelassen. „Wir wollten einen mediterranen Ort im Wedding schaffen“, sagt sie. Ihre türkischen Wurzel... mehr auf weddingweiser.de

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Es gibt Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen und trotzdem sofort Feriengefühle in uns wecken. Champignones al ajillo gehören für mich genau in diese wunderbare Kategorie. Die Kombination aus frischen Champignons, hochwertigem Olivenöl und viel Knoblauch ist schlicht, aber voller Charakter. Kein Wunder also, dass dieses Gericht in Spanien ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

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Was wäre, wenn wir uns beim Thema Loslassen jahrelang selbst in die Tasche gelogen hätten? Detachment („Losgelöstheit“) gilt vielen als Abkühlung des Lebens, als Rückzug aus Emotion, Nähe und Risiko. Das Bild des unberührbaren Mönchs, weit weg von allem, wirkt beruhigend, aber es ist falsch. Die alten Mystiker beschrieben keinen Zustand... mehr auf whudat.de

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Wenn es dem Esel zu wohl ist, geht er aufs Eis tanzen. Wenn es frauhemingistunterwegs zu wohl ist… Aber hübsch … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

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Für den kleinen Hunger zwischendurch reicht man auf den Kanaren gerne winzige Häppchen. Zum Beispiel Mini-Zwieback mit etwas Käse und einer herzhaften Soße. Wenn der Appetit etwas größer ist, gibt es leckere Tapas, die normalerweise im Stehen verzehrt werden. Also ähnlich wie unser bekanntes und beliebtes Pausenbrot. Tapas im engeren … ... mehr auf reflexionblog.de

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Das neue Jahr wartet mit vielen neuen Rheinhessen-Tapas auf. Hier gibt es einen ersten Blick in die Testküche für den am 3. September im Leinpfad-Verlag erscheinenden zweiten Teil der Rheinhessen-Tapas unter dem Titel „Noch mehr Rheinhessen-Tapas“. Über kulinarische Workshops, Verkostungen und Tapasevents erfahren Sie rechtzeitig hier a... mehr auf geschmacksreich.de

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Zwei herbstliche Rezepte im Tapas-Stil: 1. Kürbis-Gnocchi mit Kirschtomaten in Salbei-Butter Vegetarisches Kürbis-Tapa für 10 Personen 500 g mehlig kochende Karoffeln 300 g Hokkaido-Kürbis 200 g Kartoffelstärke 2 Eier 100 g geriebener Parmesan etwas frisch geriebene Muskatnuss, Salz 50 g Kürbiskerne 125 g Butter 1 Bund Salbei 250 g Kirschtomaten Of... mehr auf geschmacksreich.de

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

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Auf unserem „Road-Trip“ kamen wir nach den Stationen Barcelona, Valencia und Alicante auch ins schöne Granada. Zuerst waren wir uns nicht sicher, ob Granada auf unserer Tour liegen sollte, da wir gerne noch ein paar… Mehr... mehr auf blogtrott.de

kochbücher tapas rezension vegan
Spanische Tapas sind ja meistens eher nicht vegan. Ein paar wenige gibt es, wie Gazpacho oder Pimientos de padron. Umso mehr habe ich mich gefreut auf das Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

restaurant tipps reisen reisebericht tapas ses salines
Hallo ihr Lieben,... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

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Untergiesing hat einen neuen Spanier. Wobei, sooo neu ist die Bodega Enlatado auch nicht mehr. Seit Ende Januar gibt’s die Bar in der Sommerstraße 41. Neben ein paar ausgewählten, landestypischen Tapas wie Käse, Schinken und… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com

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Juli. Unsere Augen wenden sich sehnsüchtig in die Ferne. Dort, hinter sieben Bergen, liegt Spanien. Auf der Nationalstraße, die zu unseren Sehnsuchtsorten führt, sitzen die Huren auf weißen Plastikstühlen und warten auf großzügige Typen, denen sie für fünf oder zehn … Weiterles... mehr auf ruthwitt.wordpress.com

dip gran canaria mojo parmesan kanarische inseln knoblauch brot knoblauchsoße paprika tapas teneriffa rojo spanische
Meine lieben Leser.Letztens habe ich euch schon mein Rezept für Mojo Verde gegeben und nun ist auf vielfachen Wunsch natürlich auch die Mojo Rojo dran. Ich kann euch nicht wirklich sagen, welche ich lieber mag – allerdings ist die Mo... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

hackfleisch tapas lunchbox & picknick albondigas tomatensauce hackfleischbällchen spanisch friday night dinner date tomaten schnell&lecker spanien salsa
Besonders schöne Dinner Dates sind jene, bei denen viele köstliche Kleinigkeiten auf dem Tisch stehen, ein gekühlter Wein im Glas ist und sich das Essen und Reden bis in die Nacht hinzieht. Dafür eignen sich hausgemachte Tapas perfekt. Zum Beispiel die würzigen Hackfleischbällchen in Tomatensauce: Albondigas con Salsa Eine Tapas-Party kannst Du sup... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

tortilla mallorca spanien reisebericht reisen tapas
Hallo ihr Lieben,heute sind wir schon am letzten Tag meiner Mallorca Woche angekommen.Im Laufe der Woche habe ich euch an meinem Urlaub im Spätsommer teilhaben lassen.Hier findet ihr noch einmal alle Beiträge der Woche zusammengefasst:... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

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    Jaja, es ist schon ein bisschen länger her und statt neulich könnte ich fast schon damals™ sagen, aber da ich einer meiner Spanischcompañeras versprochen habe, dass ich ihr die Fotos und ein Rezept endlich mal schicke, habe ich endlich mal auf dem Händi gekramt und wenn ich sie jetzt eh schon rausgesucht habe, […]... mehr auf wawuschel.wordpress.com

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Es ist Sommerzeit-für uns bedeutet es auch Tapaszeit:) Na ja, wir essen Tapas auch im Frühling und Herbst, aber im Sommer schmecken sie am besten. Ich habe sehr viele Tapas-Rezepte ausprobiert, und habe festgestellt, dass es welche gibt, die man am besten jeden Tag genießt. Hier sind nicht alle unsere Lieblinge (ich habe mind.noch 15). Aber die ... mehr auf jultchik.blogspot.com

auberginen vegetarisch tapas fenchel spanien pimentón de la vera
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schweinefilet schwein fingerfood fleisch pinchos tapas spieße
Die kleinen und sehr würzigen Pinchos Morunos lassen Erinnerungen an tolle Urlaube auf der wundervollen Insel Mallorca aufleben. Wann immer ich Tapas gegessen habe, mussten die würzigen Schweinefiletspieße mitbestellt werden. Jetzt habe ich sie endlich einmal selbst zubereitet und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

o tapeo beuel food tapa bonn tapas restaurant-check bar restaurant
Hier vom eigenen, da vom Teller des Nachbarn naschen, nachbestellen, noch ne Runde schmeißen, Wein dazu, voller Tisch, viele Freunde – Tapas essen macht immer Spaß. Besonders laut und daher für große, laute Gesellschaften geeignet, geht es im O Tapeo … Weiterlesen ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Bei diesem kalten ungemütlichen Wetter habe ich mir überlegt, wie kann man den "Sommer nach Hause" holen. Ganz easy: mit guten Rezepten, wie dieses: "Runzelkartöffelchen mit rote und grüne Sauce" nach kanarischer Art.  ... mehr auf jultchik.blogspot.com

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Es gibt Kochbücher, die man am besten jeden Tag öffnen und sofort benutzen möchte. "Ein Fest im Grünen" ist eines davon. Es ist mein Lieblingsbuch (notabene:ich bin keine Vegetarierin!)Die Rezepte sind einfach und lecker, die Bilder sind großartig. Ich habe mittlerweile meine Favoriten:"Zimt-Blumenkohl","Kürbis-Birnen-Suppe mit Popc... mehr auf jultchik.blogspot.com