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Germknödel – allein das Wort weckt bei uns schon ziemlich angenehme Erinnerungen! Fluffiger Hefeteig, eine saftige Zwetschge im Inneren, dazu reichlich Vanillesauce, Mohn und ein ordentliches Häufchen Zwetschgenkompott … viel mehr „Soulfood“ geht eigentlich kaum.Und weil gerade Zwetschgenzeit ist, haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Ein Seufzen ging durch den Raum. “Ich musste extra für den Osterkuchen Milchreis kaufen. Aber was mache ich denn nun mit dem Rest des Reises? Milchreis kann ich meiner Familie nicht auftischen.” Kind Nummer eins schien in arger Not. Ohne mögliche Spätfolgen zu überdenken, fiel Kind Nummer zwei in das allgemeine Gejammer ein. “Ich hab […]... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

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Man darf einfach nicht aufgeben! Gestern sind mir doch tatsächlich zwei sturzfähige Grießflammeris gelungen! Der Trick: die Formen mit kaltem Wasser ausspülen, den Grießpudding gleich reinfüllen, mindestens zwei Stunden stehen lassen. Vor dem Stürzen mit einem Holzstäbchen aussen rum fahren, dann ploppt er willig auf den Teller. Im Vorratsschran... mehr auf threefivesix.blogspot.com

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Der Grießbrei schmeckt wie früher bei Oma, warm und fluffig! Zusammen mit dem schnell gemachten Zwetschgenkompott passt er wunderbar zum Herbst. Der Beitrag Fluffiger Grießbrei mit Zwetschgenkompott erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

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Ja, es war definitiv sehr ruhig hier im Blog in den vergangenen drei Wochen. Die Markgräflerin war zwei Wochen im Urlaub und die erste Arbeitswoche ist auch schon wieder vorbei. Es ist Zeit, und uns an den sonntäglichen Kaffeetisch zu  setzen und endlich mal wieder von kulinarischen Erlebnissen zu berichten. Dazu gibt es heute fluffiges… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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In letzter Zeit habe ich öfter klassiche Gerichte ausprobiert oder solche, die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Knödel gehören hier dazu. In der Schweiz sind sie nicht sehr bekannt, weder salzig noch süss. Zuerst habe ich mich mit den Spinat-Knödeln versucht und gemerkt: für Kinder ist es ein super Essen, denn Kinder lieben lustige Form... mehr auf missbroccoli.com

tartiflette stewed damsons zwetschgenkompott
Jetzt kommt die Zeit, wo ich auf dem Heimweg vom Steinsee die sonnigen Plätzchen aufsuche, anstatt mich wie ein Hund von Schatten zu Schatten zu drücken; wo ich am Bahnhof in der Sonne auf den Zug warte, und eine warme Jacke mitnehme, für abends in den Schanigarten von der Pizzeria.  Natürlich schwimme ich weiterhin, ist das doch einer der Ries... mehr auf threefivesix.blogspot.com