Tag gyoza
Dieser „Auflauf“ wird aktuell auf Instagram total gehypt – und auch ich bin schwach geworden und musste ihn ausprobieren. Natürlich kam dabei die Frage auf, ob ein Auflauf ohne Käse wirklich ein Auflauf sein darf. Ich finde: auf jeden Fall! Mein Kartoffelgratin zum Beispiel kommt auch komplett ohne Käse aus. In diesem Fall wäre Käse sogar wirkli... mehr auf kuechenjunge.com
Das beste in Japan, das Essen. Ob Gyoza, Sushi, Udon-oder Sobanudeln, Karaage, Misosuppen, Sashimi, Yakitori oder Okonomiyaki, alles sehr sehr sehr lecker. Dazu Grüntee, ein Bier von Yebisu oder Pflaumenwein und Sake. Ich hätte stundenlang eigentlich nur Essen können. Herrlich. … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com
Ich hätte besser zuhören sollen. Zuhören, als alle von den Teigtaschen schwärmten und sie längst für sich entdeckt hatten. Natürlich bin auch ich schon vor einigen Jahren in England im Dim Sum Himmel gelandet und frohlockte ob der gedämpften Teigtäschchen, doch die Liebe verblasste, sobald es als Dämpfen ging. Ich und Dämpfen, das wollte [&#... mehr auf dinnerumacht.de
Ich bin nicht nur ein Fan der asiatischen und momentan besonders der japanischen Küche, sondern auch ein Doctor Who Fan. The Doctor habe ich in meine Kindheit kennen und lieben Gelernt. Ich weiß nicht mehr ob es der sechste oder siebte Doctor war der mich begeistert hatte, aber die Geschichten, die Pappmaché Kulissen und Gummi-Aliens […]... mehr auf nachgekocht.com
Endlich hab ich es auch zum Kölner Street Food Festival bei Jack in the Box in Ehrenfeld geschafft! Wir hatten Glück mit dem Wetter, es war ein super-sonniger Tag und dann macht es ja doppelt Spaß, sich die Plautze voll … Weiterlesen
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Als wir das erste mal Gyozas zubereitet haben, haben wir uns direkt in die kleinen Teigtaschen verliebt. Der japanische Bruder der Maultasche ist, nachdem man...
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Gyoza gibt es heute, ich liebe diese schmackigen kleinen Teigtaschen – mit einer Füllung aus geschmorter Entenkeule. Diese Gyoza habe ich mit einer Füllung aus zartem Entenkeulenfleisch, geschmortem Knoblauch, Koriander, Chili und etwas Sojasauce versehen. Die Füllung lässt sich super am Vortag zubereiten – ganz stressfrei… ... mehr auf mycookingloveaffair.de
Fischmarkt für Ausgeschlafene Ich habe eine schwere Entscheidung zu treffen. Fischmarkt – alle sagen, ich darf auf gar keinen Fall später als fünf Uhr morgens dort sein. Da seien die ganzen Thunfischauktionen. Alles in mir sträubt sich dagegen. Muss ich das wirklich? Muss ich mich um halb vier Uhr morgens aus dem Bett quälen, in […]... mehr auf dinnerumacht.de
Heute gibt es zwei Köstlichkeiten. Die eine ist ganz schnöde gekauft, die andere selbstgebacken.
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Today I have two treats: one is shop-bought, the other one home-baked.
Zuerst mal das schnelle Essen: Seit Wochen geht mir die Herstellung von Gyozas durch den Kopf, ich liebe ja Teigtaschen aller Art. Bei meinem Einkaufsrausch im Asialaden ... mehr auf threefivesix.blogspot.com
Endlich geht es wieder los mit dem Thermomixdonnerstag. Nach der Sommerpause starten wir mit leckeren asiatischen Rezepten in die neue Runde. Mit dabei sind Simone von der der s-küche, Maja von moey’s kitchen und Zorra von Kochtopf. Seit dem ich denken kann gehöhrt die asiatische Küche neben der französischen Küche zu meine... mehr auf kleine-feine-koestlichkeiten.de
Gyoza sind gefüllte Teigtaschen, die es in Japan als Snack oder zur Vorspeise gibt, gedämpft oder frittiert, gefüllt mit Hack vom Schwein oder Huhn, Garnelen oder vegetarisch mit Pilzen und Kohl… Die Varianten sind zahlreich und lassen sich an jeden […]
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Einführung zu Hamamatsu Hamamatsu ist eine Stadt in der Präfektur Shizuoka in Japan und gilt als eine der größten Städte in der Region. Die Stadt ist nicht nur für ihre industrielle Bedeutung bekannt, sondern bietet auch eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten und Attraktionen für Besucher. Hamamatsu vereint ... mehr auf japan-sehen.com
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Knusprig gebratene Vegane Dumplings (Gyoza mit Gem... mehr auf biancazapatka.com
One of our last meals out at a restaurant before Sydney’s coronavirus induced lockdown of 2020 was at Kobe Wagyu BBQ in Chinatown, where...... mehr auf excusemewaiter.com
Anläßlich der Olympischen Spiele geht es für uns heute nach Japan und ich habe euch einen Klassiker der Küche mitgebracht: Gyoza! Diese kleinen Teigtaschen sind erfreulicherweise auch ohne Dampfgarer zuzubereiten, denn sie werden ganz einfach in der Pfanne angebraten und … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Seit Langem gibt es heute mal wieder etwas aus der Rubrik Yoko kocht, denn dieses Mal habe ich ein ganz besonderes Gericht ausprobiert. Ich nenne es Karikari Potato Gyoza – zu Deutsch also mit Kartoffeln gefüllte knusprige Teigtaschen. Davon habe ich diese Woche einen ganzen Berg voll gemacht und möchte das Rezept dazu mit euch [...]
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Vegetarisch essen in Madrid, bei wagamama ein absolutes Vergnügen. Wimmelt es in Madrid, wie überall in Spanien, nur so vor Tapas…
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Zarte Gyoza mit einer Füllung aus Spargel und Garnelen auf einem knackigen Spargelsalat mit eine cremigen Dashi Velouté. *werbung Spargel liebt Silvaner – das weiß ich schon länger und freue mich sehr, auch in diesem Jahr wieder Teil dieser tollen Aktion sein zu dürfen. Mein erstes Rezept entführt den Silvaner aus Franken nach Japan. Denn ich ha... mehr auf mycookingloveaffair.de
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Hitzewelle, so – ist jetzt die Frage: lest ihr gerade mehr oder weniger Blogs? 🙂 Mehr, weil ihr euch vor der Sonne versteckt, die erbarmungslos mit über 35° auf uns runterprasselt? Oder weniger, weil ihr euch freut, dass Sommer ist und da draußen jede Minute genießt? Schreibt es mir doch mal in den Kommentaren, das interessiert mich. 😉 Für eu... mehr auf missbooleana.wordpress.com
Hallo ihr Lieben, Ich dachte mir, ich nehme euch mal mit, wenn ich unterwegs bin und Restaurants teste. In diesem Fall sogar eine Neueröffnung. Das Takumi 3 – also das dritte Takumi in Köln – hat erst am 31.10.2023 auf gemacht und es musste direkt ausprobiert werden. Offizielle Eröffnungsfeier war übrigens am 8.11.2023. Wir waren ... mehr auf the-anna-diaries.de
Eigentlich sollte im März diesen Jahres schon ein SupperClub zusammen mit dem Restaurant Prümer Gang im Rahmen der Bonn-Culinahr an einem geheimen Ort stattfinden. Leider kam uns hier Corona dazwischen. Dann hatten wir einen Ersatztermin Anfang November gefunden. Hier wollten wir den Supperclub direkt im Restaurant Prümer Gang mac... mehr auf kuechenjunge.com
Gyoza sind japanische, halbmondförmige Teigtaschen aus Weizenmehl, die traditionell mit einer Mischung aus Schweinehackfleisch und Chinakohl (manchmal auch anderen Zutaten) gefüllt sind. Die Taschen werden zu kleinen Halbmonden geformt, knusprig angebraten und dann gedämpft. Teig und Füllung sind relativ einfach und auch schnell gemacht. Und dann g... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Noch war im Garten nicht so viel zu tun bzw. teils verhinderte auch das Wetter, dass man dort etwas tun konnte. So auch an einem Nachmittag Ende März. Wenn man also nichts im Garten machen konnte, dann haben wir uns… Weiter... mehr auf cahama.wordpress.com
...ich liebe die japanische Küche und ganz besonders die leckeren Gyoza...... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
der plan war gut, doch die welt nicht bereit: ich wollt ein menü kochen, freund j., der sich sehr gut auskennt, wollt für jeden gang ein besonderes bier (oder anderes gebrautes getränk, er hielt sich bedeckt) bereitstellen. dann kam etwas dazwischen, und die gäste mussten aufs bier verzichten. sie haben sich zu meinem glück aber gar […]... mehr auf esszimmer.wordpress.com
Wir gatekeepen nicht: Dumplings in Red Curry-Sauce aus dem Ofen sind meine neueste Passion. Frisches Gemüse, ein paar fertige Dumplings und eine schnell zusammengerührte Sauce ist alles, was man braucht. Ja, klingt zu gut um wahr zu sein oder? Aber nach 30 min im Ofen hat man knusprige Teigtaschen in einer aromatischen Red Curry-Sauce. HEAVEN!... mehr auf verenas-welt.com
Meine ersten Gyoza hatte ich tatsächlich in Tokio. Freunde nahmen mich mit in ein Restaurant, das ich vermutlich niemals allein gefunden hätte, so versteckt lag es in einem Wirrwarr aus Gassen und Marktständen. Nicht unterirdisch, aber in einer Passage, die von außen völlig unscheinbar war. Meine Freunde kannten den Besitzer, wir setzten uns an ... mehr auf dinnerumacht.de
Gyoza gibt es heute, das sind diese schmackigen kleinen Teigtaschen nach einem Rezeptvideo von Roland Trettl nachgebastelt. Ihr habt das sicher schon mitbekommen: Ich...
Der Beitrag Gyoza nach Roland Trettl erschien zuerst auf ... mehr auf mycookingloveaffair.de
Diese leckeren japanischen Teigtaschen machen zwar etwas Mühe, aber sie sind jeden Aufwand wert. Gefüllt mit Schweinefleisch und Weißkohl, werden sie in der Pfanne gedämpft und danach gebraten.
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Manchmal, nein, fast immer sind es Kleinigkeiten, die ein bekanntes Gericht in etwas Besonderes verwandeln können. Für gebratene Mandus (aka Potsticker aka Gyoza) kann man gefüllte Teigtaschen einfach in die Pfanne werfen – oder (mit einem Handgriff mehr) in eine … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
